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小葱丝卷儿的秘诀，这样摆盘就很漂亮首先，把葱洗干净，切成喜欢的长度，准备一根牙签。
2把葱段摆好，用手按住一头；
3另一只手拿牙签（拿缝衣针也行），从小葱的一端往另一端反复轻划，直到葱丝变成你想要的粗细。
4这样，漂亮的葱丝就切好了。
5这个时候弄一碗清水，把划好的葱丝扔进去泡一小会儿，葱丝就自动卷成漂亮的葱丝卷了。
1.葱去掉葱白
2.取几根卷成卷状
3.沿着卷的方向切成细丝状
4.把切好的葱放入水中浸泡一下就会成卷了
将葱切段儿，从中间开一刀，去掉葱心，把葱翻过来，刀要快才会切的细，切的越细，用水泡住后，才会卷的越狠。我这切的就比较粗
用刀切
大葱绿色叶子泡水洗干净，叶子不要太长5厘米大小合适，从中间横着一切二刮掉内部葱白，刀口垂直向下采用推刀手法葱丝之间间隔到毫米，注意安全不要切到手指了，切好后用马斗装水浸泡约20分钟，水不要太大水太大容易冲的到处都是，最后沥水捞出装在保鲜盒里，装在小盆里也可以！
把葱折叠后横切丝，切丝自动卷起
葱丝的切法并不是那么简单的，经常看到饭店里面的葱丝切的很完美。一般人是很难切出这种状态的，这都是有小技巧的。先把葱洗干净，然后轻轻压一压。再将压扁的葱做成葱丝，用牙签慢慢的划成丝。再慢慢的卷起来，最后可以切成丝了。这时候会发现，葱丝会变得很卷。
第一步：取一段葱叶洗净，然后将葱叶从头到尾轻轻压一下，把葱叶压扁。
第二步：这一步就是要把压扁的葱叶做成细长的葱丝，比较常用的方法有如下两种：
1、把压扁的葱叶平放在案板上，用刀尖或牙签划成细长的葱丝，当然是划得越细越好。
2、把压扁的葱叶从头到尾卷起来，卷好压在案板上，然后和平时切土豆丝一样，把葱卷切成细细的丝。
第三步：把葱丝放在清水里泡一下，葱丝马上就会慢慢地自然卷曲起来了。
准备材料，半碗清水与几根青葱。
将葱叶摘下，从中间划开摊平后卷起来，卷起来用左手指按压住，切丝即可。也可以卷成宽一些的扁平状，这样更容易切一些。
切好的葱丝泡在清水里，拉伸一下就会自然的卷曲。用来装饰、配菜、凉拌可是很亮眼的。
一块煎鱼，点缀上葱丝层次感更强。凉拌虫草花木耳，拌上葱丝带，更爽口呢。
饭店里的那种葱丝切法：
将葱白的部分切成5cm长的葱段。
侧面划出刀口，剥下可以卷起来的葱皮，葱芯儿留着做菜吧。
将剥下来的葱白泡在水里，洗掉表面粘粘的葱液。
沥一沥水分，平铺着叠在一起，顺着葱的纤维尽可能切细丝。
切好的葱丝要泡在水里一会儿（夏天的话用冰水洗，前辈是用洗菜盆一边沥水一边接着流水下面，边洗边搓的，这样会比较卷翘）
沥干水份在冰箱里面冷藏就可以了。
划的越细就能切成卷
第一步：取一段葱叶洗净，然后将葱叶从头到尾轻轻压一下，把葱叶压扁。
第二步：这一步就是要把压扁的葱叶做成细长的葱丝，比较常用的方法有如下两种：
1、把压扁的葱叶平放在案板上，用刀尖或牙签划成细长的葱丝，当然是划得越细越好。
2、把压扁的葱叶从头到尾卷起来，卷好压在案板上，然后和平时切土豆丝一样，把葱卷切成细细的丝。
第三步：把葱丝放在清水里泡一下，葱丝马上就会慢慢地自然卷曲起来了。
，取一段葱叶洗净，然后将葱叶从头到尾轻轻压一下，把葱叶压扁。
把压扁的葱叶从头到尾卷起来，卷好压在案板上，然后和平时切土豆丝一样，把葱卷切成细细的丝。
葱丝放在清水里泡一下，葱丝马上就会慢慢地自然卷曲起来了
用一根针在葱上划出细丝，自然就打卷了
葱丝的切法并不是那么简单的，经常看到饭店里面的葱丝切的很完美。一般人是很难切出这种状态的，这都是有小技巧的。先把葱洗干净，然后轻轻压一压。再将压扁的葱做成葱丝，用牙签慢慢的划成丝。再慢慢的卷起来，最后可以切成丝了。这时候会发现，葱丝会变得很卷。
第一步：取一段葱叶洗净，然后将葱叶从头到尾轻轻压一下，把葱叶压扁。
第二步：这一步就是要把压扁的葱叶做成细长的葱丝，比较常用的方法有如下两种：
1、把压扁的葱叶平放在案板上，用刀尖或牙签划成细长的葱丝，当然是划得越细越好。
2、把压扁的葱叶从头到尾卷起来，卷好压在案板上，然后和平时切土豆丝一样，把葱卷切成细细的丝。
第三步：把葱丝放在清水里泡一下，葱丝马上就会慢慢地自然卷曲起来了。
准备材料，半碗清水与几根青葱。
将葱叶摘下，从中间划开摊平后卷起来，卷起来用左手指按压住，切丝即可。也可以卷成宽一些的扁平状，这样更容易切一些。
切好的葱丝泡在清水里，拉伸一下就会自然的卷曲。用来装饰、配菜、凉拌可是很亮眼的。
一块煎鱼，点缀上葱丝层次感更强。凉拌虫草花木耳，拌上葱丝带，更爽口呢。
饭店里的那种葱丝切法：
将葱白的部分切成5cm长的葱段。
侧面划出刀口，剥下可以卷起来的葱皮，葱芯儿留着做菜吧。
将剥下来的葱白泡在水里，洗掉表面粘粘的葱液。
沥一沥水分，平铺着叠在一起，顺着葱的纤维尽可能切细丝。
切好的葱丝要泡在水里一会儿（夏天的话用冰水洗，前辈是用洗菜盆一边沥水一边接着流水下面，边洗边搓的，这样会比较卷翘）
沥干水份在冰箱里面冷藏就可以了。
葱叶并排卷起后切丝！要细丝！然后用清水泡！就卷了！很考验刀功的
切一片姜片，压在葱段上切细刀，就行了
1、把压扁的葱叶平放在案板上，用刀尖或牙签划成细长的葱丝，当然是划得越细越好。
2、把压扁的葱叶从头到尾卷起来，卷好压在案板上，然后和平时切土豆丝一样，把葱卷切成细细的丝。
3、把葱丝放在清水里泡一下，葱丝马上就会慢慢地自然卷曲起来了。
第一步：取一段葱叶洗净，然后将葱叶从头到尾轻轻压一下，把葱叶压扁。
第二步：这一步就是要把压扁的葱叶做成细长的葱丝，比较常用的方法有如下两种：
1、把压扁的葱叶平放在案板上，用刀尖或牙签划成细长的葱丝，当然是划得越细越好。
2、把压扁的葱叶从头到尾卷起来，卷好压在案板上，然后和平时切土豆丝一样，把葱卷切成细细的丝。
第三步：把葱丝放在清水里泡一下，葱丝马上就会慢慢地自然卷曲起来了。
普通的葱丝大家基本上都会切，但怎么切那种细长而且自然卷曲的漂亮葱丝呢，今天就用图解的方法介绍这种漂亮葱丝的切法。
第一步：
取一段葱叶洗净，然后将葱叶从头到尾轻轻压一下，把葱叶压扁。
第二步：
这一步就是要把压扁的葱叶做成细长的葱丝，比较常用的方法有如下两种——
1、把压扁的葱叶平放在案板上，用刀尖或牙签划成细长的葱丝，当然是划得越细越好。
2、把压扁的葱叶从头到尾卷起来，卷好压在案板上，然后和平时切土豆丝一样，把葱卷切成细细的丝。
第三步：
把葱丝放在清水里泡一下，葱丝马上就会慢慢地自然卷曲起来了。
切细长卷曲的漂亮葱丝其实就是这么简单，学会了这招你就可以在家人面前得瑟一下啦，赶快动手试试这种葱丝的切法吧。
1、我们将葱叶洗净，然后将葱叶从头到尾轻轻压一下，把葱叶压扁。
2、我们接着将压扁的葱叶做成细长的葱丝，比较常用的方法有如下两种：
a、把压扁的葱叶平放在案板上，用刀尖或牙签划成细长的葱丝，当然是划得越细越好。
b、把压扁的葱叶从头到尾卷起来，卷好压在案板上，然后和平时切土豆丝一样，把葱卷切成细细的丝。
3、我们最后把葱丝放在清水里泡一下，葱丝马上就会慢慢地自然卷曲起来了。