不去，直接说。
我不知道你说的喜欢聚餐是一个月一次还是一周一次，如果一周有一次以上，你就可以选择相对的远离。这样不利于你以后的办事，特别是家里的事情。一月一次，你就适当的配合吧。如果，这点事情都不配合，以后，你怎么让领导配合你工作呢？
如果他不是贪便宜混吃喝那种人，应该说本质上倒不一定有什么问题。我自己七十多岁了，一辈子也经历过很多人和事，但遇到这样的领导很麻烦，一是时间上陪不起他，二是经济上也有一定负担，三是长期吃喝过量(特别是晚餐)对身体并无益处。但如果是自己直接领导，直接拒绝还真不好意思。我想如果不想参加这种聚餐，从一开始就应找借口推托，不去参加，习惯也就自然了，不会对自己有什么影响。如果已参加了若干时间，不便一时退出，就与老婆商量个办法，几次不去或提前离开人家可能就明白了，也不一定强求你参加。其实这事本质上起作用的是领导的老婆和领导的领导，如果他们要扭转他的作法还是有力度的！胡乱说一说，供参考吧！
想去就去，不想去找理由回避。
搞好关系重要，还是身体健康重要，我一直认为，身在职场，首要是健康的身体，其它一切都是浮云。包括和领导的关系。
哈哈，那要看谁出钱买单了。
员工不喜欢工作聚餐，为什么领导却很喜欢组织聚餐呢？正常参加就行，不要喜怒于色哈
1、聚餐不一定是领导掏腰包
很多公司的领导请员工吃饭都可以报销一部分，有的公司即便没有报销，也有额外的好处。华为公司的任正非曾经说过：领导都要请下属吃饭，请得越多，升职加薪的速度也越快。
一些开明的领导往往会希望通过聚餐的方式促进团队的凝聚力，他们请吃饭往往不需要员工报销。但有些贪小便宜的领导，说是请客，事后却让大家AA，或者是直接把账单甩给某一位员工。
无论是哪种付费方式，组织员工聚餐对领导来说总是有利无害。与此同时，领导组织员工聚餐，还能够让上级领导对自己有个好印象。
2、聚餐能够增强团队合作，实现领导和员工双赢
部门的聚餐往往是犒劳大家，这种吃饭的氛围往往是比较轻松自在的。领导就希望通过这样的方式来增强大家的团队意识，让部门更加有凝聚力，这样一来，大家工作也会更加高效。
团队合作有默契，对领导和员工来说都是有益的：领导的业绩之一就是管理好团队，他通过聚餐的方式凝聚团队，员工在一个更加有凝聚力的环境中会更加高效地工作，给自己带来更多的收益。员工的收益越高，领导的业绩也越突出，这就是双赢。
与其同时，领导也可以从中缓解老员工之间的矛盾、帮助新员工尽快地适应环境。
3、通过聚餐更全面地观察员工的品行
朋友小芳是一家脐橙加工厂的主管，她所在的公司每年只工作半年。每次开工之前，小芳都会请所有员工一起吃饭。
表面上是请大家出来吃吃饭，实际上是给大家提醒：要准备上班了！是否都做好了准备？每年请吃饭的时候，小芳都会仔细观察：但凡那些吃饭带着孩子的员工，在开工以后都会请假几天，于是，她每年都会留出让对方请假的空隙，避免出现耽误工作的情况。
领导组织聚餐还有一点好处，那就是可以看到每个人更加真实的一面。工作的时候大家往往比较拘谨认真，但吃饭的时候比较放松。人一旦放松，就会表现得更加真实。这时候，领导就可以更加全面地观察到每个人的品行，以便在接下来的分配工作上更加合理
遵循自己的内心，偶尔去去，但绝不会逢聚就去
从不看领导脸色吃饭，有空就去，没空发信息请假！公司每月一聚餐，公司出钱，业绩超了聚餐，没时间陪这帮小年青嗨。我有我的正常生活，还被聚餐不到场发红包，照发！
自己随意。
现在不可能有那么多聚餐机会了吧。
在国营单位领导喜欢聚餐，领导基本上不掏钱，都是底下职工心甘情愿孝敬的。因为，职工想干点好活，想不让领导给穿小鞋，想自己万一有点什么事？领导可以睁只眼，闭只眼给开绿灯。一样的事情，领导可以区别的对待的，请领导吃饭的会被领导《优待》，不会孝敬领导的，会被领导《认真》对待。
而私企领导呢会和国营领导有根本区别？通常都是领导请手下员工吃饭，领导花钱，员工吃饭。而领导这样做的目的，是让员工工作更安心，更尽职尽责一些。国营与私企领导各自所处位置不同？所以行事方法自然就不同了？各自的需求不同而已。至于怎么办？如果你在国营上班？想干点好活？不被领导找毛病的话？那就迎合领导的喜好。如果你不想那样？就老老实实工作，先忍，忍不住了再爆发？如果你在私企？那就随大流吧。
请问你是单位的高管吗？如不是领导喜欢聚餐你就别去了，如是高管尽量少参加
这个问题有点意思了！
在单位聚餐是团建方式，也是公司文化的一种类型！
有些领导喜欢聚餐有些喜欢一起爬山。
如果在一个企业里工作就一定要去融入企业文化。
如果真不喜欢这类文化，也没关系，表明态度，和领导有效沟通也是可以的！
只要不表现出反感就可以了！