陕西花馍美翻了,你看到了会舍得吃吗?

不敢吃


我觉得好看但是不好吃


不知道你们看到那么美的花馍是否舍得吃,我是舍不得的,我时常还会掰下来那些花收藏几天,小时候可喜欢那些花花了


不会


花馍也是艺术品,也是老一辈人的手工活可以当干粮饿了可以泡奶茶吃烘培干放一年也不会坏。


花馍一般都是逢年过节蒸,赠送给小孩和老人祝寿使用,也会用于祭祖祭祀等用途。花馍基本都是以白面为主要原料,配以食用色素,以及人们灵巧的的双手和智慧制作而成。用于百姓们对祖先或长辈的祝福,以及对美好生活的寄托。但是,该吃还得吃。丝毫不影响它的价值。


陕西汉中的,你的陕西花馍我没见过。听说是关中一带的农村人蒸的。反正是陕西的南部没有这个。


都是艺术品,不舍得吃。


这馍能吃吗?


小时候农村每过年都要蒸好多馒头储备起来,过年一般能吃到正月十五。蒸馒头时一般少不了蒸些花馍馍,主要用来走亲戚,如果哪家亲戚刚好还有结婚的,那就要蒸大喜馍,一般会蒸“老虎、狮子”等,用来摆在喜桌上插花展示;有给娃娃完灯的,就会蒸许多小花馍,一般以小动物、十二生肖等为主,即使没有过事的,也会借着机会请村了手巧的女人来蒸些花馍,常蒸的有鱼呀,象征着“连年有余”,蒸好多挂起来,一直挂到二月二“龙抬头”,可以当干馍馍烤着吃,咬着吃,别有味道。当然也有一直挂着不吃的,直到落了满满的灰尘,第二年再重新蒸。总之各种花馍馍也是预示吉祥如意的意思,主要用途并不是吃。

这几年好多花馍馍手艺成了非遗艺术,蒸的更精美了,就更舍不得吃了,用来观赏和收藏了。


看看还可以,吃就免了吧![微笑]


陕西花馍是很美,如果不吃,就浪费粮食了,就像酒店的饭菜,有的也很精美,难道就不吃吗?


太飘亮又看又好吃太有价值观了


工艺品,好看,问题是色素能吃吗?


原汁原味的


陕西花馍我也是从网上了解到的,陕西花馍和山西花馍都特别好看,也许很多人都没见过,那么我先在这里分享一下它和我们平时做的馍有什么不一样。

我们平时吃的花馍做成以下这样就不错了,说实话这样做的馍观赏性就很不错,味道也很好,小动物样式很能激起我们的食欲(≧∇≦)/,尤其是小孩子更喜欢吃。

那再看陕西花馍,哇塞,一件件简直是艺术品。上网查询才了解到,给大家科普一下啊

花馍,又称为“面花”,不仅仅可食,更是一种享誉中外的民间艺术品,表现了淳朴善良的农家妇女们的心灵手巧和艺术想象力。花馍主要流行于山西、陕西等地,其中山西闻喜的花馍更是出名。乡间的花馍讲究很多,逢年过节、婚丧嫁娶、祭奠祖先、老人过寿、小孩满月等等,都有各类造型和不同用途,是我国民间艺术的奇葩,并被评为国家第二批非物质文化遗产。

花馍民间面塑品。也称“面花”。乡间逢年节都要蒸制花馍。

如春节蒸大馒、枣花、元宝人、元宝篮;正月十五做面盏、做送小孩的面羊、面狗、面鸡、面猪等;清明节捏面为燕;七巧做巧花(巧饽饽),形如石榴、桃、虎狮、鱼等;四月,出嫁女儿给娘家送“面鱼”,象征丰收;也有女儿出嫁作陪嫁用的“老虎头馄饨;寒食节上坟时用“蛇盘盘”以示消灾;做春燕表示春回大地;婴儿满月做“囫囵”谓之“龙凤呈祥”、“猛虎驱邪”;老人祝寿用“大寿桃”等等。花馍在民间依不同岁时和用途有各种形式。所有花馍的内容都象征着吉祥如意,寄寓着人们深厚而美好的感情。它也反映与表现着特定的民族心理与性格。

制作方法

花馍的制作原料以白面为主,另有豆子、枣、胡椒等辅料;制作所需的工具为极普通的剪刀、梳子、菜刀等;制作手法有切、揉、捏、揪、挑、压、搓、拨、按等。花馍除了可食用外,还具有很强的观赏性,它是百姓寄托心愿的一种方式。

逢年过节,老人过寿,小孩满月、过岁,婚丧嫁娶或献奠祖先,在农村有制作花馍(也叫面花)作为赠送礼品和祭祀供品的古老乡俗。

礼馍既可食用,又可观赏。在色彩上又分敷色与素白两类。敷色礼馍又分重彩与淡彩。重彩礼馍多作为观赏品,做工细致,色彩艳丽;淡彩礼馍为食用品,做工简洁,淡雅大方。不论重彩还是淡彩,都是面食工艺品,它们的作者大多数是农家妇女,特别是心灵手巧者,经常被人请去制作礼馍。礼馍的传承也是靠口传心记,但它同剪纸工艺比较则要更难一些,更有创造性。

看到这些我想,你我可能都不舍得吃这些艺术品。但是这些不吃掉放久了会霉变,馍会干裂,并且味道也不好了,做这些就是为了让我们把这些祝福吃到肚里,所以我们还是忍心吃下吧,如果不舍得,我们可以拍个照片留作纪念啊,或者你也来学习一下,怎么制作吧。大家怎么看呢,你们会舍得吃下去吗?


哪里有卖的,多少钱


这是现代人说成花馍。

原本是馒头,即与三牲同时供天地祖神鬼怪妖魔的供品。所以三牲改成用头,即牛羊猪的头与馒头了。

但三牲为供物,馒头由人造是供品。

馒头有两意,1.是蛮人头,是打家子时代,掠对方人头为祭旗物,砍头族遗存的替代品。2.是供祈鬼神祖时自家族人头的替代品,即全部男丁数的人头数表示。

馒头这一用途太惨烈,才改称馍,即代表头的模型的模意思。

馍又被俚语述为干粮,是远离家时饭食形式。

贫穷人家办红白事及仪式,无三牲供物,只能用馍进行。

由是花饰化花样化,从而形成花馍。

花馍各省面食人群都有,只不过山西山东陕西玩的高超点。

花馍用于供,供后由上供人分供而吃供了,可吃供者有福,甚至吃不到的受卑视的,从而有了荣辱概念在里面了。

问看后咱也在其上留上点啥。


这馍能吃吗?五颜六色


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