买广东广之月月饼，养生饼多
在如今食品越来越不安全的年代最好的就是自己亲手自制的用最好的食材去做比外面买的好很多朋友收了也会很高兴
大三元月饼、稻香村、米旗、好利来、安琪等都比较好！
中秋送礼月饼，推荐以下三款。绿茶月饼推荐理由:绿茶月饼的主料会用到许多人都喜欢的绿茶，它最大的特点就是天然无污染，在当今讲究养生的时代是一定会是不错的选择，它一般都是采用茶油代替普通的色拉油，根据不同的需求在月饼中加入不同类型的口感，相比较于其它类型的月饼它不会有很浓的甜腻感，吃起来会感觉十分的清新，而且还具有一定的养生功效哟。
果蔬月饼，推荐理由:生态健康。中秋佳节好礼，特点是馅料主要是果蔬，馅心滑软，风味繁多，馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等，甜而不腻。冰皮月饼，推荐理由:冰皮月饼外形美观，颜色鲜艳。加之以少油、低糖为卖点，不管老人还是小孩都可以接受，更受人们的喜爱。中秋节是四大传统节日之一，也被称为团圆节，月圆之夜寓有团圆之意，在中秋节，可能每个地方的习俗不一样，但是，有一个共同的习俗就是赏月，吃月饼。在我们这里中秋节也是一个串门走亲戚的日子，手里都会拿着一些礼品看望一些长辈，或者是一些朋友。很多朋友都会精挑细选出来一些礼物送给朋友来表达自己的情感。快到中秋节的时候，所有的超市都会摆放着各式各样的月饼。对月饼不太了解的朋友，对着这些月饼可能都会挑花眼，到底该送什么样的月饼给朋友好呢？一般快到中秋节的时候，月饼的价格会非常贵。大多数都是贵在礼盒上面，中秋节一过，月饼的价格直线下降，所以我不太建议朋友们去超市里买很多的月饼，我比较建议大家动手去做。
因为现在，什么样的月饼都能买到，已经显得不足为奇，没有什么新意，但是我们自己动手做出来的月饼就不一样了，自己做出来的月饼，没有那么多的添加剂，而且它还承载着我们满满的情谊，满满的用心。虽然自己动手做，花的钱比较少，用的时间长，但是我们有足够的用心，这一点就是非常难得的，相信作为朋友也是非常感动的。很多人害怕，自己动手做月饼会比较难，今天我给大家分享三种月饼的做法。有烤的，有蒸的，有冰的，任君挑选，而且，他们的做法都是比较简单的，大家也可以从中挑选自己最中意的那个来做。
第1种，蛋黄月饼。
食材：月饼预拌粉150克，转化糖浆120克，豆沙馅儿250克左右，咸蛋黄15个，花生油35克。
第1步，处理馅料，把蛋黄放进烤箱中，烤5分钟左右，红豆沙馅儿均匀的分成15个，把蛋黄全都包进红豆沙馅儿中，收口搓圆，放一旁备用。
第2步，花生油和转化糖浆，混合均匀，然后再把月饼预拌粉倒进去，揉成一个面团，再放在室温下，松弛60分钟左右，接着把大面团分成，一个个大小均等的小面团，按压成一个圆饼状，然后，把之前准备好的馅料放进去，慢慢的收口搓成圆形，可以在表面拍上一层玉米淀粉。这样就不容易粘连了，然后放进月饼模具中，压成一个月饼的形状，在上面可以稍微的喷上一层清水。在月饼的上方喷，让它自由落下，像喷香水一样。
第3步，把烤箱预热到190度，把制作好的月饼配放在烤箱中烘烤5分钟，5分钟左右差不多定型了之后在上面刷上一层蛋黄水。只需要在月饼的正表面刷就可以，然后再继续烘烤15~20分钟左右，要注意观察里面的情况，烤好了之后，拿出来晾凉，然后再放在室温下，回油一天就可以食用了。
第2种，南瓜月饼。
食材：南瓜250克，糯米粉130克，澄面43克，粘米粉54克，玉米油11克，馅料200克，熟糕粉适量。
第1步，把南瓜切成片状，放在蒸锅上蒸熟，蒸熟拿出来之后压成南瓜泥，趁热的时候放入澄面，搅拌均匀，再加入准备好的糯米粉和粘米粉，揉成一个比较柔软的糯米团，因为针对南瓜吸水量不同，所以大家可以适量的增减一些糯米粉，然后在里面加入准备好的玉米油，揉搓至玉米油完全吸收。
第2步，面条都做好了之后，分成大小均等的小面团儿，面团按扁放进馅料，可以用豆沙，也可以用别的，然后收口，搓圆，上面铺上一点熟糕粉，放在模具中按压成月饼状。
第3步，锅中烧水的，锅中的水烧开了之后，把制作好的月饼放在油纸上再放进蒸锅中，大约蒸10分钟左右就可以了。
第3种，冰皮月饼。
食材：糯米粉50克，澄面33克，粘米粉50克，细砂糖30克，牛奶230克，玉米油23克，馅料差不多290克。
第1步，把需要的糯米粉，澄面，粘米粉，全都放进一个小盆中，混合过筛，加入细砂糖，搅拌均匀之后倒入牛奶，搅拌至没有颗粒的糊状，然后再加入准备好的玉米油，全都搅拌好了之后，放在室温中静置半个小时。
第2步，锅中烧开水，然后，把做好的面糊放在水上，拿出筷子，不停的搅拌面糊，等面糊有了一定温度的时候，倒进一个小盆中，盖上保鲜膜，放在上面大火蒸制，25分钟的时间，等蒸好了之后拿出来，掀开保鲜膜，趁热用筷子进行搅拌。等没那么热的时候。把它拿出来揉成一个光滑的面团，放在冰箱中冷藏两个小时以上。
第3步，冷藏时间到了之后拿出来，分成大小均等的小面团，然后在按压成饼状，放入馅料，搓圆。上面再放上一些熟的糯米粉，防止粘连，放进模具中，按压成一个月饼的形状。接着把它放在一个密封盒中，放在冰箱中冷藏三个小时以上再食用，口感会比较好。
简单好看又好吃的可以做冰皮月饼。稍微复杂又好看的做桃山皮月饼。