在别人给自己倒茶倒酒之后要行“叩指礼”，是表示谢谢的意思。
叩指礼的做法是这样的:右手握拳，大拇指的指尖对食指的第二指节，屈起食指和中指，握拳立起来，用食指和中指的第二节的指面，轻轻叩击桌面三下。此时，食指和中指比喻为跪着的人的双腿，用第二节指面点击三下，有“三跪九叩”的意思。现在叩指礼已经比轻简单了。就是用食指或中指轻轻敲桌面两次，作为感谢之意。
中国是礼仪之邦，茶文化传承已久，也形成了自己的茶桌礼仪，今天只见普洱给大家说说茶桌上的三种叩指礼，让你不在茶桌上失礼!、1、晚辈向长辈：五指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，相当于五体投地跪拜礼。一般敲三下即可。
2、平辈之间：食指中指并拢，敲击桌面，相当于双手抱拳作揖。敲三下表示尊重。
3、长辈向晚辈：食指或中指敲击桌面，相当于点下头即可。如特欣赏晚辈，可敲三下。
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白水清携手郭子剑，一心做好茶，就在”只见普洱“。
在别人给自己倒茶倒酒之后要行“叩指礼”，是表示谢谢的意思。
茶道我不太懂，但作为礼节，人家给您到茶，应以礼相待，我认为，应双手对待客人到茶方向表示接到，并且恭身施礼，以示谢意！
额……不能随便弯曲，不弯曲是谢谢，弯曲三下据说是皇帝微服私行，带着大臣，然后皇帝倒茶，大臣在外面不方便磕头谢恩，所以那么弯曲手指敲三下以指代。
你直接用指尖敲两下就行。那是谢谢的意思。
别人给自己倒茶有礼义的站起来说声我自己来嘛，双手接过茶杯说声谢谢，不做什么动作，倒酒后是说声谢谢，摆手说我够了，不要了。
双手合十，表示谢意。
奉茶者给受茶者奉茶或斟茶时，受茶者右手食指和中指并拢微曲，轻轻叩击茶桌两下，以示谢意。
这种曲指代跪的礼节，有人简称“指跪”。这是茶桌上特有的礼仪。
这个礼仪的由来有几种说法，大概是说清朝乾隆皇帝下江南时，一次皇帝微服出行，装扮成仆人。他走到路边茶馆喝茶.店主不认识皇帝，当他是仆人，就把茶壶递给他，让他给穿着像主人的太监倒茶，乾隆皇帝斟茶，太监自然非常惶恐，又不能马上下跪谢恩暴露皇帝身份，情急之下将右手的食指与中指并拢。弯曲指关节，在桌上做跪拜状轻轻叩击.后来慢慢地，这一谢茶礼就在民间流传开来。
现在无论是晚辈对长辈，还是下级对上级，就是平辈之间接受奉茶时，都会双指并拢轻叩桌面以示谢意，或不必弯曲，用指尖轻轻叩击桌面两下，显得亲近而谦恭有礼。
如果朋友在一起喝酒，就无所谓了。
如果是比较正规或严肃的场合，还是有讲究的。不管是倒什么种类的酒，都尽量不要端起酒杯倒酒，因为端起的话很有可能把酒洒到客人（朋友、领导）的衣服上，或者倒酒的动作接触到客人（朋友、领导）的身体。
比如宾馆服务员倒白酒，有两种，一种是在工作台上把酒倒好，再用大盘托着一杯一杯的放到客人面前，另一种是将空酒杯先放到客人面前的桌上，用酒壶将酒倒上，要注意的是酒不要倒太满，否则容易溢出来，客人也不好端起酒杯喝酒，呵呵，酒是客人的，如果在倒酒时将酒洒出来或溢出来是很不妥的。
给长辈或者晚辈倒酒都需要站起来到身边去倒，白酒倒满，但是不要满出，敬酒时假如你是晚辈酒杯要在长辈的酒杯5/1处碰杯，你是长辈你的酒杯就要高过晚辈。就满敬人，茶满欺人（在中国）
按礼仪上说为了不撒酒，不端杯子，但倒酒时候必须事先征求客人的意见，一般红酒是杯子的3分之1，并且倒完后酒标朝客人，白酒一般到7、8层儿即可。
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为什么别人给我们倒茶时
一定要敲三下桌面？
小伙伴们知道吗?
相传是乾隆微服出巡时，在茶馆内喝茶时，为下属倒茶，下属不便以宫廷礼仪相回，便灵机一动以叩指谢恩，自此叩指礼便在民间流传开来。早先的叩指礼是比较讲究的，必须屈腕握空拳，叩指关节。随着时间的推移，逐渐演化为将手弯曲，用几个指头轻叩桌面，以示谢忱。
以“手”代“首”，二者同音，这样，“叩首”为“叩手”所代，三个指头弯曲即表示“三跪”，指头轻叩九下，表示“九叩首”。
茶间三种叩指
一、晚辈向长辈
五指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，相当于五体投地跪拜礼。一般敲三下即可。
二、平辈之间
食指中指并拢，敲击桌面，相当于双手抱拳作揖。敲三下表示尊重。
三、长辈向晚辈
食指或中指敲击桌面，相当于点下头即可。如特欣赏晚辈，可敲三下。
小伙伴们，你们懂了吗？
以后可别敲错了！
中国是礼仪之邦，茶文化传承已久，也形成了自己的茶桌礼仪，今天只见普洱给大家说说茶桌上的三种叩指礼，让你不在茶桌上失礼!、1、晚辈向长辈：五指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，相当于五体投地跪拜礼。一般敲三下即可。
2、平辈之间：食指中指并拢，敲击桌面，相当于双手抱拳作揖。敲三下表示尊重。
3、长辈向晚辈：食指或中指敲击桌面，相当于点下头即可。如特欣赏晚辈，可敲三下。
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白水清携手郭子剑，一心做好茶，就在”只见普洱“。