初中毕业最好不要选择技校，你的各种理论知识还不完善，没有建立初步的人生观价值观，这时候选择的专业只会让你以后的路变得越来越窄，建议还是先上高中学习系统的知识
上一些实用的技校好，为社会服务，比如学习厨师和开挖掘机类，女生学习幼师和护士类
什么技校不重要，重要的是选好专业，毕竟男怕入错行，女怕嫁错郎，下面几个专业仅供参考。
1、市场营销专业
主要课程：计算机基础、市场信息、市场营销、公共关系、贸易洽谈、消费心理学、现代企业管理、财务会计等课程。学生通过考试可到得珠算等级证、计算机操作证、外语等级证、会计从业证。推销员证等职业资格证书。
就业方向：能在企业（包括金融、保险）独立从事商品采购、商品推销、贸易洽谈、市场开拓等工作，也可胜任政府机关、企事业单位的会计、经营理工作。
2、财经与电子商务专业
主要课程：电子高务英语、经济学、会计学、市场营销、国际贸易实务、商务交流、市场信息学、计算机与网络基础、电子商务概论、互联网软件应用与开发、网页设计与制作、电子商务案例分析等。
就业方向：能够适应互联网经济发展的需要，能在与电子商务有关的机构、网站、企事业单位从事电子商务实际工作
3、航空乘务
介绍：以民航空中服务为主，民航地面商务业务为辅，旨在为培养适合现代民航运输发展需要，全面发展的优秀航空乘务员。
就业方向：星级宾馆、中外大型企业礼仪公关人员、空姐、高级文员。
4、护理专业
介绍：培养具有一定的文化基础知识、基础医学和临床医学的基本知识、卫生保健知识、护理专业的基本理论和基本技能，毕业后能在各级医疗机构从事临床护理和保健护理工作。
就业方向：学生可面向各级医疗卫生机构从事临床护理、社区护理、涉外护理、护理管理等工作。
5、公路与桥梁专业
介绍：培养学生具有从事公路与桥梁工程勘测实际、现场施工、组织管理实际工作的基本能力和基本技能；同时也具有其他土木工程规划、建设、管理和服务的第一线实际工作岗位需要的能力
就业方向：面向交通、水利、建筑等行业各企事业单位，从事公路与桥梁工程建设的规划与设计、生产第一线施工组织、施工管理、施工监理、公路与桥梁工程的养护与管理及建设项目的招投标等技术工作。
首先，我没看懂你的问题是什么意思，是选什么专业问题还是选学校？
选专业的话还是适合自己的最好选学校的话，建议你上国家公立的学校，私立的学校没选好真的很坑人，而且学费还贵，学不到什么
职业技校我觉得最不怕找不到工作的就是中专护士。现在市场需求真的很大。
建议选择一些自己想对比较喜欢的市场有需求的专业去学习，学好了先工作，可以养活自己，有了生存的基础，再拓展兴趣，多去参加培训，多掌握技能，俗话说，技多不压身。
可以选择专业西点的职业技校，目前西点西餐的市场很好，可以考虑学习
IT专业入行门槛低，而且如今的工资待遇越来越好，而且目前IT行业的就业市场是不饱和的，所以从业人员找工作还是相对来说很轻松的。现在的你选择IT专业，绝对不会错，如果你不想继续读书，选择职业技术学校就读也不错，只要你学好IT技术，有能力，你就可以找到一份不错的工作岗位。
初中毕业如果要上技校一定要是专业的技校，最好是那种3+2那种（上三年技校中专毕业，如果想继续深造，在上两年就是大专），专业的技校既学到的技能，又可以保证文凭，现在大专太普片了，所以3+2是最好的选择，至于专业看自己的选择和爱好！
初中生毕业还是要学手艺的。
现在社会进步太快，如果不努力不学习跟不上时代。
建议1.室内设计
2.理发师
3.厨师
初中生到技校肯定是学习职业技能的，技校有很多，一般来说正规专业的技校在设备、教学、就业、环境等各方面都很全面，选择时要到校先实际看看，看有哪些专业，毕业之后的就业问题是否能解决等这些问题。
电脑技能培训是个不错的选择可以学习互联网运营、平面设计、室内设计、UI设计、电子商务等，比较容易入门，就业也较有保障。