高
茄子嫁接不仅可以提高产量而且还可以提高抵抗病虫害的能力。茄子嫁接后，从砧木与接穗结合、愈伤组织增长融合，到维管束分化形成需10～15天。对于早春冷棚茄子来说，加强该阶段的温度、湿度、光照、通风管理，以促进伤口愈合，提高嫁接成活率显得尤为重要！
嫁接后保持比常规育苗稍高的温度可以加快愈合进程。茄子嫁接后前3天要提高白天气温到28℃～30℃、晚上15℃～17℃，地温15℃以上。为了保证嫁接初期温度适宜，低温条件下棚室内要有加温设备，无加温设备时采用电热温床育苗为好。嫁接后3～7天，随着通风量的增加降低温度2℃～3℃。一周以后叶片恢复生长时说明接口已经愈合，开始进入正常温度管理。
2，将湿度以撒水分增产减少到最低限度，是提高嫁接成活率的决定性因素之一。每个幼苗完成嫁接后，立即将气质倾注在投手上，与嫁接在一起，把树苗放在洒满奶的小拱门里，用薄膜复盖保湿，嫁接到各处，牢固地封闭。3日相对湿度为90%至95%以上，每天下午喷雾一次，保持高湿状态，最好用露珠复盖在胶卷上。直接喷在嫁接部位，使洒水器朝上，以免引起接口腐败。把湿透的非织造布放在胶卷下面，保湿效果更好。4~6天内可以稍微降低相对湿度，85~90%是合适的，一般只在中午前后喷雾。嫁接一周后转入正常管理。
3，照明嫁接茄子后伤口愈合过程，减少叶片蒸腾，避免初步直射光线，防止幼苗枯萎。但是要小心，让幼苗看到散射光。嫁接后2至3天内，用遮阳篷、草帘、芦苇等适当地消除了阴影，3天后，早晚不再遮阳篷，只有中午的灯光比较强，以后临时遮光时间逐渐缩短。
四、通风
嫁接后前3天一般不通风，保温保湿。劈接幼苗高温高湿下易发病，每日可进行1～2次换气，但换气后需再次喷雾并密闭保湿。3天后视幼苗长势早晚通小风。以后通风口逐渐加大，通风时间逐渐延长。10天以后幼苗成活后去除薄膜，进入常规管理。
航天蔬菜在茄子领域比其他的相对产量高品质优级，大家如果想了解更多可以在页面留言，谢谢大家。
茄子嫁接的产量高吗？茄子的自根苗与嫁接苗相比，由于茄子苗经过嫁接后，可大大提高茄子的抗逆、抗病性，使植株健壮，所以产量会大幅度提高；在商品性方面，果实大，甜度增加，品质好，经济效益可观，这项技术是茄子传统栽培技术的一项重要改革，也是温室越冬茬茄子栽培的关键技术措施之一。
一、砧木和接穗选择：目前生产上使用的砧木有三种，赤茄、刺茄和日本产“托鲁巴姆”野生茄。其中刺茄和“托鲁巴姆”高抗黄萎病等土传病害。同时对接穂要求不严格，一般七至十天伤口即愈合。在河北省各地采用较多。接穗一般采用天津快圆茄。
二、嫁接方法：茄子嫁接成活率较高，一般采用劈接和靠接。劈接是待砧木长到六至八片真叶，接穗长到五至七片真叶，半木质化，径粗3至5mm时嫁接。首先，在砧木高3mm处平切，去除上部，保留两片真叶，然后在砧木茎中间垂直切入1cm深，接穗保留二至三片真叶，去除下部削成楔形。楔形大小与砧木切口相当，将接穗插入砧木切口中，用嫁接夹夹好。靠接方法同黄瓜靠近方法相同。
三、嫁接苗的管理：茄苗嫁接后管理环节也非常重要。为了促进伤口愈合，温度应掌握在白天25至26℃，夜间20至22℃，空气湿度要保持在95%，前六天不通风，第七天每天通风1至2次，并喷雾水，以保持较高的空气湿度；嫁接后的前三至四天。要全遮光，以防接穗萎蔫，以后逐渐早晚见光，成活后转入正常管理。
本地茄子一般3、4月栽苗子，5、6月采摘上市，采收期前后不足两个月，产量低、品质差、收益不高。2019年种了一亩地共1500株嫁接茄子苗进行了试种，结果发现，一般茄子植株的高度基本不会超过1米，但这种嫁接茄子高度竟有2米多，不仅植株长势茂盛，结的茄子颜色深紫、表皮发光，产量高达4000公斤左右，嫁接茄子上市销售时间从4月底至10月底，比本地茄子延长了整整4个月时间，亩收入更是超过1.2万元。
嫁接茄子长大的植株就是嫁接株，结的茄子因杂交改良，产量、品质都有保证，不仅植株可长到2米以上，茎秆粗壮，如同一棵“小树”，而且由于根系发达，极大地提高了抗旱及病害的能力。“茄子的采收时间也大大延长，一般在头年的10月嫁接、移栽苗子，从第二年4月到10月底，可一直采摘、销售茄子，嫁接后的植株结的茄子，“身材”修长、深紫发亮、表皮光滑，由于品质好、“颜值”高，有卖相、有产量，售价也平稳，批发价都卖到了4元/公斤。
“虽然嫁接茄子采收时间长、产量高，抗病能力也强，但在种植过程中，必须随时摘除刺茄砧木上长出的嫩芽梢，以确保嫁接茄子正常生长。
嫁接的目的主要是解决重茬问题，对增强抗病能力和耐低温能力有帮助，产量能提高15%以上，
茄子传统种植中，土地重荐连作是不可能完全避免的。病虫害连年灭杀，抗药性基因遗传及环境适应能力增强等原因，土传病害频发，农药、化肥、人工等种植成本逐年增加。
病虫害增加，不但影响茄子的产量，还影响茄子的观感、品质和商品性。
二、嫁接对品种改良的影响
利用砧木原品种的优点，进行传统茄子品种改良，承继原植株许多优点。。
【2.1】增加产量提高品质
茄子嫁接后，产量和品质明显增加。
嫁接后的品种增产还表现在植株寿命长、结果期延长。茄子嫁接后，秋季剪枝后可再生栽培；春季种植的茄子，收获期可延长至10月。
据统计，传统茄苗植株高70~120厘米，单株可结果3~12个，亩产可达3500~5500千克；嫁接茄子品种植株高，可达150~200厘米，单株可结果30~50个，亩产可达10000公斤以上。
【2.2】有效预防病害，节约施药费用
由于采用砧木生命力强，具有高抗病虫害性能，茄子嫁接栽培能够精准避免病害发生，减少了农药采购及喷施费用。
【2.3】提高田地利用率
嫁接品种有明显的抗逆性能力，同一块土地中，可反复种植，不必受重荐连作影响；如果是温室大棚种植，还可延长温室大棚的使用年限，有效提高土地的利用率。
【2.4】植株耐寒抗旱能力增强
嫁接品种继承了砧木野生性强的特点，抗低温的能力显著增强；其根系也较发达，对水分的吸收能力相应提高。
三、砧木接穗品种选择
【3.1】砧木选择
砧木选择，首先考虑是抗土传病害特性，兼具耐寒、耐热、耐旱、耐涝等；其次，砧木和栽培品种要有较好的嫁接亲和力，不能相互排斥；嫁接后不能降低其产量和品质。
（1）赤茄（又称红茄）
它是使用最早、至今仍有较多使用的嫁接砧木，茎叶有刺，种子易发芽；具有一定的抗枯萎病、中抗黄萎病；优点是存活率较高，能延长茄苗寿命；缺点：土传病害重的地块不宜使用该品种。
（2）CRP（又称刺茄）
特点是，植株茎叶上长满毛刺，高抗黄萎病，易发芽；与接穗亲和力好、成活率高；生命周期较长，可明显提高茄子产量。
刺茄具有较强的抗黄萎病能力和抗寒性，在北方地区常使用该品种做砧木。
（3）托鲁巴姆
特点，根系发达，生长势强，成活率和实用性较强；对黄萎病、立枯病、青枯病、根结线虫病等土传病害高抗或免疫，适合各种栽培形式。
小结：托鲁巴姆优点最多、性能最好，成本也最高；其它两个品种一般，规模种植时，一般采用托鲁巴姆品种作砧木。
【3.2】接穗选择
接穗可根据当地的消费习惯、栽培目的等选用市场畅销的主栽品种，如引茄一号、浙茄系列、杭茄系列等。
引茄系列：优质高产抗病杂交一代茄子新品种，圆长型浅紫色，果长30～38厘米，果粗2.4～2.6厘米，平均单果重60～70g左右，持续采收期长，亩产3800公斤以上。
浙茄系列：紫红长条形，尾部较尖，长31厘米左右、径约2.8厘米，平均单果重130克左右，商品性好。
杭茄系列：抗性较强，早熟、高产、抗病、耐寒，果皮紫红色有光泽，品质优，更适于保护地栽培，是目前推广面积较大的杂种一代。
小结：经优选农户种植多选择杭茄系列为接穗品种。
四、育苗
【4.1】整地
将土地深翻25厘米深，2～3遍最优，因旋耕机翻地较浅约有18厘米，不利于作物根系生长，建议用传统翻地机械对园地进行深犁。
翻前撒50%多菌灵粉剂8克/平米对土地消毒，采取高畦双垄覆膜，中间留暗沟方式定植；畦高15厘米左右，上窄为80厘米、下宽为100厘米；过道宽50厘米，中间沟宽20厘米。
【4.2】种子催芽
（1）砧木
茄种一般都是野生的，要先将种子晒6～8小时，再用55℃的热水烫种30分钟，然后用30℃的温水浸种8小时。
洗净种皮上的黏液，用干净纱布包好后催芽。砧木种子发芽较慢，主要的催芽方法有，恒温箱变温处理，激素处理、赤霉素处理和催芽剂处理等4种方法。
催芽剂处理催芽方法：
将1小瓶催芽剂加入3倍体积水混合均匀，与5克砧木茄种混合，进行浸种20~40个小时。
然后再用凉水冲洗干净，放入三层纱布内，用湿毛巾包好；纱布和毛巾含水量应适宜，以用手拧没有水滴为标准，再装入塑料袋内，在常温和保湿条件下催芽，需用凉水冲洗每天1次，5~7天可出芽，即可播种。
（2）接穗
接穗的种子要消毒，以免接穗带有病菌，达不到嫁接目的。种子可先用55℃的温水浸泡15分钟，再用
0.3％的高锰酸钾浸泡30分钟或10%的硫酸铜处理10分钟进行消毒，然后用25~30℃的温水浸种8小时。
洗净种皮上的黏液，用干净纱布包好后催芽，温度控制在25～30℃。
每天用清水淘洗1次，7d种子露白后可播种。
变温催芽可加快种子发芽，出芽早，发芽率高。
如何做到变温催芽呢？
其实也很简单，必须专人跟踪，初始25度水温浸种，每两个小时提高2度，升至35度温度为止；
然后将浸后的种子放入腐土或锯末基质中催芽，发芽快。
【4.3】播种
播种时期选择，要根据实际计划定植期倒推砧木、接穗的播种具体日期。
砧木要比接穗提前播种，因为砧木的茎杆粗度要比接穗粗些。
根据经验，用托鲁巴姆做砧木应比接穗提前20~30天播种，GRP砧木要比接穗早播20天，赤茄作砧木要比接穗提前5~7天播种。
准备工作：
对砧木、育苗盘、育苗基质等进行全面消毒，杀灭可能带来的病菌。
育苗盘等其它各种器具可采用30~45%的甲醛溶液浸泡消毒；育苗基质可拌入多菌灵可湿性粉剂消毒。
具体播种方法：
以托鲁巴姆为例，每亩需要苗床面积5平米，每平米需种量10克。
播种后要浇透水，播种后一天要及时覆1厘米厚细土，然后铺地膜或者盖稻草等，搭小拱棚防雨遮荫，播种后适宜土温是20℃；气温保持在白天28～32℃，夜间20～25℃；
超出30~35度时，要用遮阳网进行遮荫。
小结
托鲁巴姆播种后，始终要保持土壤湿润，这是播种的关键环节，绝不可出现土壤干湿交替不均的情况，否则影响正常出苗；出苗后白天温度要保持20～25℃，夜间温度保持16～18℃，最低温度为15℃；出苗后，喷施普力克400～600倍液，每7天再喷一次，用来防治猝倒病害。
约30天后，托鲁巴姆接穗子叶开始平展，即可播种。
【4.4】苗期管理
分苗：当幼苗1叶1心时候分苗最好。砧木用7×7厘米的营养钵，接穗采用7×7厘米的苗坨分苗。
当砧木苗长至1~2叶1心时，移栽至50孔穴盘或8厘米*8厘米营养钵中。接穗育苗方法同砧木育苗，当接穗苗长至2叶1心时移栽至72孔穴盘中。
砧木、接穗苗期进行正常管理，防止徒长，适当追施磷钾肥促苗健壮。
嫁接前5～7天对接穗苗进行适当控水，使中午前后略呈萎蔫状态；砧木苗浇水量也要适当减少，但要求苗的萎蔫程度比接穗略轻，经过此处理后的苗耐旱，嫁接时萎蔫轻，成活率高。
嫁接前1天，给砧木、接穗浇透水。
五、嫁接技术
当砧木苗长到5~7片真叶、砧木高度10厘米以上、接穗苗长至4~6片、茎粗3~5毫米时，开始嫁接。
嫁接时，砧木切口高度3~5厘米，不能过高或过矮，过高嫁接后易倒伏；过矮定植时易埋没伤口、茄子再生根扎入土中而感染土传病害，失去嫁接意义。
嫁接方法有劈接和斜切接。砧木与接穗粗细接近时，宜采用斜切接；若接穗较细砧木较粗时，宜采用劈接法。
茎的粗度决定了嫁接适宜时间，砧木茎粗0.4～0.5厘米时为最佳时间，在2～3片真叶的节间；
砧木品种宜在幼苗5～6片真叶时，作为嫁接最佳时机。
【5.1】劈接：
劈接的优点：操作方便、成活率高，是茄子嫁接最常用的方法。
详细做法：当砧木长到5～6片真叶时，就可以进行稼接了，砧木保留2片真叶，约3~5厘米处横刀平切、将去掉上部；
然后在砧木径中垂直下切1~1.5厘米；
然后拔下接穗苗，保留上部2~3片真叶，在半木质化处，去掉下部，削成楔形，楔形大小与砧木切口一致，将削好的接穗插入砧木切口中，使两者相互贴合，最后用夹子固定。
若接穗苗偏小、偏细，应使接穗与砧木茎一侧对齐，成活率较高。
【5.2】斜切接
优点：嫁接速度快，成活率高，是工厂化嫁接常用方法。
具体做法是
将砧木保留2～3片真叶，用刀片在真叶的上方节间斜削，形成30度左右的斜面，斜面长1.0～1.5厘米。再将接穗拔下，保留上端2～3片真叶，用刀片切掉下部，把上端削成与砧木相反的斜面，接穗斜面大小与砧木斜面相当，然后再将砧木斜面与接穗斜面贴齐紧合，用夹子固定。
嫁接时应注意以下3点：
（1）接穗苗按嫁接要求留叶，留叶不宜过多；砧木苗茎留叶不要超过两片。
（2）要根据茄子苗的径粗来确定砧木苗茎的劈切口位置和宽度。
（3）要选用松紧适宜的嫁接夹，夹过松时，不易夹牢固，但夹过紧时也容易把苗茎夹伤。
（4）刀片和手在嫁接过程中要不间断的消毒，可备有酒精或链霉素棉球，嫁接上几棵以后，就要擦拭刀具和手一次。
六、嫁接苗的管理
嫁接后应将苗立即放入提前准备好的塑料小拱棚内，及时扣膜保湿，以免接穗萎蔫；夏季宜用遮阳网多层覆盖降温、保湿。嫁接苗的管理主要体现在温度、湿度、光照等方面的控制上。
【6.1】温度
嫁接苗伤口愈合的适宜温度为25度左右，低于20或高于30度均不利于伤口愈合，并影响成活率。
经常测试栱棚内温度，温度较高时，接穗易失水萎蔫，应及时用遮阳网覆盖降温；白天控制在25～28度，不超过30度，夜间20～22度，不低于17度。5～7天后，可揭开遮阳物，逐渐接近自然温度。
定植前5~7天要适当进行炼苗，以利定植后迅速缓苗生长。
【6.2】湿度
嫁接后1周内，苗床内空气相对湿度保持在95%以上，有利于嫁接伤口的愈合。
用向空气中喷雾的方式增加湿度，注意不要喷到伤口上；水不要过多，以免沤根。经过6～7天接口愈合后，可揭开小拱棚少量通风，逐步降低湿度，使空气相对湿度保持在85%～90%。10d后逐渐揭开覆盖物，增加通风时间与通风量，如接穗仍出现萎蔫，可对接穗叶面都进行喷雾，每天中午喷雾1～2次，直至完全成活。
【6.3】光照
嫁接后前3～4天，小拱棚需全关闭，用草栅全遮蔽；第4天开始，半遮光（即早晚两侧见光），逐渐增加光照。早上适当地在小拱棚顶部打开5厘米的小缝进行通风换气。以后每天逐渐增长通风时间，增大通风缝，第7天后，嫁接苗成活可完全通风。
约10d去掉遮光物，恢复正常管理。
【6.4】除蘖
嫁接苗经过7～10d伤口愈合，接穗开始生长，而砧木的侧芽生长也很迅速，如果不及时去掉，直接影响接穗的生长发育。接口愈合后，要及时、干净地除去砧木萌芽，且应在晴天上午进行，以免病菌通过伤口侵染植株。
【6.5】移夹
嫁接夹不宜过早除去，否则易使嫁接苗从接口处折断。
由于茄茎的木质化程度较高，即使去夹晚一些，也不影响其生长，一般可延迟至定植后再解夹，这样可以防止定植时埋土超过接口。去夹的同时去掉砧木叶腋萌发的不定芽。
【6.6】灌水
苗床摆满后，大水漫灌苗床，水漫到营养钵高度的1/2为止，促进秧苗生长，嫁接后12天左右再进行定植。这一期间要间隔4-5天喷施一遍农药，以阿密西达和铜高尚为宜。
七、病虫害防治。
【7.1】病害防治
猝倒病：栽培上除注意多通风、透光、少浇水外，还可以用药物防治。
防治方法：用99%恶霉灵、58%甲霜灵.猛锌等一类的杀菌剂进行防治。
褐纹病：防治除实行轮作，选用抗病品种外，生产上在加强通风透光、降低群体湿度的基础上，可采用药物防治。
防治方法：50%多菌灵600倍、58%甲霜灵·锰锌1000倍等进行防治。
枯萎病：病株多自下而上或从一边向全株发展。
防治方法：植株发病初期，可喷洒多菌灵或甲基硫菌灵悬浮剂进行防治。
青枯病：青枯病为土传病害，除选用抗病品种外，采用水旱轮作是最有效的预防方法，也可以移植后或发病时采用药物防治。
防治方法：用80%代森锌液进行灌根，连续2-3次。
黄萎病：预防黄萎病主要是选用3~5年未种过茄子的田块作制种田。
防治方法：发病初期可选用50%多菌灵500倍、90%恶霉灵2000倍液灌根，10天一次，连续2-3次，严重的要将病株拔除，在拔出处撒生石灰进行杀菌处理，防止病菌借助浇水传播。
【7.2】虫害防治
蚜虫：可用10%吡虫啉可湿性粉剂4000-5000倍液、3%啶虫脒可溶性粉剂2000倍液喷雾防治，每周1次，连续2-3次，重点喷叶正、背面。
螨类：用2%阿维菌素1500倍、虱螨脲进行防治。
蓟马：5%甲维盐、5%啶虫脒、5%多杀霉素等杀虫剂进行防治。
茄螟、茄二十八星瓢虫：用阿维毒死蜱、50%辛硫磷乳油1000倍液进行防治。
红蜘蛛：重点喷叶背面，可选用1.8%阿维菌素1000倍液、29%石硫合剂、5%阿维菌素喷施防治，每周1次，连续2-3次。
总结
茄子嫁接能够有效提高产量和品质，但也需掌握技术和方法。嫁接时如果能够在催芽、育苗、嫁接、苗期管理、病虫害防治等7个关键步骤多下功夫，嫁接苗成功率高、苗壮、所结果实品质高，这为后期增加产量、提高收益打下了良好基础。茄子虽是常规蔬菜，如果农户们精准掌握嫁接技术，合理趋利避害，也能获取更大收益
茄子的嫁接栽培技术是一门古老而又新兴的技术，用于现代作物比较晚，但发展快，已经成为现代蔬菜产业中必不可少的一项技术。这个技术主要是采用野生茄种植物作为茄子嫁接的砧木，将茄苗嫁接在砧木上。今天我们就来一起聊一聊吧...
嫁接栽培的优点
1提高产量
嫁接茄子比自根茄子增产1-2倍。嫁接后的茄子能够大大提高茄子的产量。
防止病害的发生
提高土地利用率
因连年种植的结果，特别是温室大棚连茬种植茄子，使病害逐年积累，虫害逐年上升，使茄子的产量和品质下降。应用嫁接技术，可使被嫁接茄子增强抗逆性，同块土地种植的年份延长，提高土地的利用率。
2改善品质
嫁接的砧木是茄子，砧木生长迅速，嫁接后成穗率高，对果实的品质有一定的促进作用。
3提高耐寒性
当茄子的生长温度低于17℃时，生理活动失调，生长缓慢，生育停止。实行嫁接后，因砧木野生性较强，抗御低温的能力强，提高了嫁接后的耐寒性。
高耐旱抗病能力
茄子嫁接所选用的砧木一般都具有较大的根系。根的分布范围广，对水分吸收能力强，同时对病害有较强的抗性。节约肥料的施用量茄子嫁接育苗技术
4砧木品种选择
茄子嫁接所用砧木的选择，主要从砧木对茄子品质的影响、砧木对不良生长条件的适应能力、砧木与茄子的亲和力、砧木抗土传病害的能力这四个方面考虑。目前，茄子砧木品种选择托鲁巴姆、CRP等。
砧木的播种
茄子砧木的播种一般比接穗提前播种，具体播期主要取决于砧木的出苗和生长速度。一般的砧木要比接穗提前7-10天左右，而不宜发芽的托鲁巴姆，则需比接穗提前30-40天。
砧木种子处理
在播种前对休眠性较强的茄子砧木种子要进行处理，促使其快速发芽，具体方法可用100毫克每升赤霉素溶液在20℃-30℃条件下浸泡24小时，取出后用清水洗净，再用清水浸泡24小时，取出后用清水洗净待催芽。
将经过消毒和打破休眠处理后的种子装入透水性较好的小布袋内，用清水浸泡、清洗后放入恒温箱内。温度开始调到20℃处理16小时，再调到30℃处理8小时，每天如此反复调温两次，同时每天用清水洗涤一次，约8天开始发芽。
5嫁接时期
当砧木长至6片-7片真叶，接穗5片-6片真叶，茎干半木质化，是嫁接的适宜时期。
6嫁接工具和方法
嫁接应该选择在温室、大棚内进行，嫁接时的适宜温度要保持在20℃-25℃，湿度在80%以上，遮阴的条件下进行嫁接。
目前，嫁接时常用的工具有剃须刀片、座椅、酒精、嫁接台等。常用的嫁接方法有劈接法、靠接法、插接法、芯长接以及二段接。下面，将以常用的靠接法为主加以介绍。嫁接时砧木保留2-3片真叶，用刀片在第2片和第3片真叶上方的节间向上斜削，去掉顶端，形成角度为30°-45°的斜面，斜面径长0.8厘米-1厘米，再将接穗拔出，保留2片-3片真叶，去掉下端，用刀片削成一个与砧木同样大小的斜面，然后将接穗和砧木的两个斜面贴合在一起，用夹子固定好。
嫁接前给砧木浇足水，嫁接后立即移入塑料小拱棚内密封，嫁接后7-10天是温度管理的关键期，需要保温、保湿、全遮光培育，棚内温度控制在白天26℃-30℃，夜间18℃-22℃，空气相对湿度95%以上。
在接下来的一段时间，早晚要逐渐增加光照时间、逐渐通风、逐渐降低温度，温度高时一般可采用遮光和换气相结合的办法调节，白天20℃-25℃，夜间13℃-15℃。
定植前7-10天降温炼苗，白天控制温度在20℃左右，夜间10-13℃左右，以增强幼苗的适应能力和抗逆性。几天后可逐渐揭开薄膜和遮阳物，增加通风量和通风时间，随后转入正常管理。按照以上来嫁接产量必定高...
茄子嫁接产量高不高看以下分析！
南方地区，茄子多以露地栽培为主，结果期正值高温多雨季节，暴雨频繁，茄子土传病严重发生流行。一般5月下旬茄子始收期开始发病，死秧率达50%-70%，严重的全田植株被毁，绝产绝收。
采用柳砧一号作砧木，不同品种茄子作接穗，嫁接苗植后可采收2-3年，对黄萎病、青枯病、枯萎病、根结丝线虫病等4种土传病害达到高抗甚至免疫，且产量高、品质优、商品性好。
南方地区，茄子多以露地栽培为主，结果期正值高温多雨季节，暴雨频繁，茄子土传病严重发生流行。一般5月下旬茄子始收期开始发病，死秧率达50%-70%，严重的全田植株被毁，绝产绝收。1997年我所引进日本茄子嫁接技术及其砧木进行试验示范，结果表明:茄子嫁接栽培一次可采收2-3年，对茄子黄萎病、青枯病、枯萎病、根结丝线虫病等4种土传病害达到高抗甚至免疫，产出的茄子品质优、商品性好，一般比自根苗年产量高1-2倍。现已形成一整套比较成熟的、适合南方地区茄子嫁接与多年生栽培技术，并从引进的日本茄子砧木中选育出抗性更佳、嫁接亲和性更好的茄子砧木———柳砧一号。现将该技术介绍如下。
一、砧木和接穗品种的选择
砧木品种选用柳砧一号。生长势强，根系发达，对4种土传病害达到高抗甚至免疫的程度，苗期茎粗壮，嫁接操作方便，成活率高，嫁接生产的茄子产量高、品质好。接穗品种要求不严格，嫁接后接穗的种性不变，我地区选用的接种品种是柳研三号紫长茄。该品种极早熟，紫红色，肉质鲜嫩，是目前推广的茄子品种之一。
二、育苗
1、播种期的确定。冬春拱棚茄子嫁接育苗，砧木于7月上旬经浸种催芽后播种，9月底-10月上旬嫁接，11月上旬定植。接穗较砧木晚播15-20天。露地茄子嫁接育苗，砧木于8月中下旬经浸种催芽后播种，12月至翌年2月嫁接，2月下旬至3月定植。接穗较砧木晚播35-40天。
2、催芽播种。将砧木种子用清水浸泡24小时，沥干水分，置25-30℃条件下催芽，每天用清水冲洗一遍并沥干水分。8-9天后开始发芽，当芽基本出齐并有1-2毫米长时播种。若采用变温处理催芽，即在15-20℃(16小时)与25-30℃(8小时)变温下催芽，可提早出芽，而且发芽率高。育苗前准备好苗床，苗床要整细耙平，用50%多菌灵500倍液浇透苗床，随后将催好芽的砧木均匀地播在苗床上，盖上过筛营养土，其上搭盖薄膜及遮阳网平棚，避雨遮强光。最好播入育苗盘，方便管理。当砧木长出2片真叶时假植，假植苗床要选择地势高、排水良好的地块。施充分腐熟的农家肥，深翻后耙平，搭建小拱棚，覆盖遮阳网和薄膜，遮强光避雨，假植株行距6-7厘米。嫁接前20-25天移入营养杯，接穗按常规方法育苗。
3、苗期管理。适当控温控水，防苗徒长，追施磷肥促苗健壮。当砧木长到6-8片真叶，接穗长到5-7片真叶，半木质化，茎粗3-5厘米时开始嫁接。嫁接前5-7天对接穗苗和砧木苗采取促壮措施，以提高嫁接成活率。接穗苗主要需控水，使中午前后略呈萎蔫状态；砧木苗也适当减少浇水量，但要求苗的萎蔫程度比接穗轻。嫁接前2天一次浇足水，嫁接时不再浇水。经过这样管理的苗耐旱，嫁接时萎蔫轻，成活率高，不徒长。
三、嫁接
采用劈接法，在砧木2片真叶上部茎最粗处用刀片横切，去掉上部，再于茎中间纵劈1.0-1.5厘米深的切口，然后取接穗苗，在半木质化处，即茄子苗茎紫黑色与绿色明显相间处，去掉下端，保留2-3片真叶，削成楔形，其大小与砧木切口相当，随即将接穗插入砧木的切口中，对齐后用夹子固定。
嫁接后马上移入床土浇透水的小拱棚内，用薄膜盖严，6-7天内不通风(保持95%以上的湿度)。密封期过后，选择温度、空气湿度较高天气的清晨或傍晚通风，每天通风1-2次。以后逐渐揭开塑料膜，但仍保持较高的空气湿度，每天中午喷雾状水1-2次，直至成活。嫁接后4天内要全部遮光，以后半遮光直至逐渐去掉遮光物，成活后及时转入正常管理，去掉萌发的侧芽，待接口完全愈合再去除夹子。
四、定植
1、重施深施有机肥。
嫁接栽培的茄子其生育期较自根苗要长得多，一次定植后，可连续采收2-3年。因此要求基肥一次施足，每亩施优质农家肥500公斤以上，50%结合深翻施入，另50%与过磷酸钙100公斤、硫酸钾50公斤、尿素40公斤混合，拌匀沟施。
2、适当稀植。
一般1.5米包沟，双行种植，株距40-50厘米，每亩栽1800-2000株。定植时，嫁接苗的嫁接口距地表3厘米以上，以防止二次侵染。定植后因砧木生长势很强，会萌发出新的侧枝，应及时摘除。嫁接后的茄子根系发达，产量高，需水、需肥量大，要加强水肥管理，结果盛期每2-3天追一次肥水。其他按自根茄常规管理。
3、修剪整枝。
①第一次修剪:盛果之后，随着夏季的到来，不仅结果少、品质下降，而且经济效益也大幅度降低，在7月上中旬选上午时间进行第一次整枝修剪。方法是在距顶部10厘米处将侧枝全部剪掉，剪口距地面约30-35厘米。如气温过高，剪枝时间可适当延后。剪后，用农用链霉素1克加75%百菌清可湿性粉剂30克，加水25-30毫升调成糊状，涂于剪口，以防感染。剪枝结束后，结合培土，每亩施复合肥50-60公斤，饼肥150公斤或农家肥2000公斤，然后浇水。剪枝后腋芽很快形成侧枝，8-10天开始定植，每株按不同方向均匀选留5-6个侧枝。定植后再过7-8天开始现蕾，当有50%的植株坐果后，要肥水齐攻，第一次追肥按每亩施尿素20公斤，以后每半个月追一次肥，保持地面见湿不见干。
②第二次修剪:第一次修剪后，8月中下旬后茄子即可大量上市，至11月上中旬搭建拱棚，茄子可采收至翌年元月。元月下旬进行第二次剪枝，剪枝较第一次修剪矮5厘米，剪口涂药防病。剪枝后，开沟追施饼肥200公斤或农家肥2000公斤，注意不要伤根和碰伤主干。2月下旬天气转暖，结合浇水每亩追尿素30公斤，随着侧枝不断生长每株选留3-4个枝条，以后转入正常管理，4月下旬茄子即可上市。总生育期可达2-3年，先分享到这里谢谢！
很高兴回答这个问题，希望能帮助到你。
把握嫁接的几个关键环节：
选择优良砧朩和接穗。砧朩要选择抗病性、耐低温和增产增值强的品种。目前，在山东和辽宁两省，反映最好的砧朩品种是辽宁省名特优农产品开发服务中心从美国引进开发的“圣地亚”牌砧朩品种——托托斯加，它是目前国内惟－的四抗砧朩，具有超强的抵御各种土传病害的能カ。嫁接后接穗的种性不变，产量比自根苗高l—2倍，而且提高了品质，接穗可根据当地习惯和销售对象进行选择。
砧朩浸种与催芽。（l）变温催芽。将待催芽的装入透水性较好的小布袋或呢绒袜内，扎好□，用清水浸泡48小时。放入恒温箱内，温度开始调到2O摄氏度处理l6个小时，再调到3O摄氏度处理8小时，每天如此反复调温两次，同时每天用清水洗涤－次，约8天开始发芽，lO—l2天后芽基本出齐，胚根长出l—2毫米长播种最为适宜。若没有恒温箱，在常温下约需l5天オ能出芽。
（2）苗床直播催芽法。该法适合农户自已催芽或エ厂化育苗，－般每平方米苗床播砧朩种子2O—3O克。首先进行整地，床土最好用砂壤土，厚约5公分。把苗床浇足水，然后把准备好的砧朩种子均匀撒播在苗床上，种子上覆盖3—5毫米砂土。
砧朩、接穗的播种和幼苗管理按常规进行即可。
播种。为使接穗和砧朩的嫁接适期协调－致，需调整ニ者的播期，－般应在砧朩露出子叶时再播接穗。
嫁接时间。嫁接在砧朩长有5—6片真叶（即茎粗大约O.4—O.5公分）时为嫁接最适期，砧朩留2片叶后，将其上部－次性去除。
嫁接方法。（l）劈接法：将处理好的砧朩由切□处沿茎中心线向下切开l—l.5公分深的切□，随后将接穗苗留l叶l心削成斜面长l—l.6公分的楔形（与砧朩的切□相适应），立即将其插入砧朩的切□中，使切□对齐密合，然后用嫁接夹固定即可。（2）斜切接法：在处理好的砧朩上用刀片在笫2片真叶上面节间斜削成呈3O度的斜面，斜面长l—l.5公分。取接穗苗，上部保留2—3片叶，用刀片削成与砧朩相反的斜面，去掉下部，斜面长l—l.5公分左右。然后将2个斜面迅速贴合到－起，对齐，用夹子固定。
我们这里都是茄子嫁接在土豆上，前期控温，后期防病和追肥。
一般茄子植株的高度基本不会超过1米。近日，笔者在丰都县名山街道古家店村蔬菜基地看到，熊昌发种的茄子植株却“挤”出大棚钢架外，高度有2米多，不仅植株长势茂盛，结的茄子颜色深紫、表皮发光。
茄子嫁接
“一直以来，很多村民都种本地茄子，本地茄子一般3月栽苗子，5月采摘上市，采收期前后不足两个月，产量低、品质差、收益不高。”熊昌发说。
前两年，他从河南引进茄子新品试种，结的茄子虽然比普通品种粗壮，但口感却较硬，不符合重庆人的口味，市场销售遇冷。后来，他又试种了山东茄子，虽然口感柔软，卖相也好，但植株抗病力差、产量低、收益也差。
两次失败的试种经历让熊昌发心灰意冷，丰都县科协农学会高级农艺师彭自抚建议他对茄子进行嫁接，并传授了嫁接技术。“用野生性强的刺茄作砧木，把培育的山东茄子苗嫁接到野生茄子上，再移栽，长大的植株就是嫁接株，结的茄子因杂交改良，产量、品质都有保证。”彭自抚说。
抗旱抗病
熊昌发按照彭自抚传授的技术进行嫁接，并获得成功。他发现，嫁接后的茄子，不仅植株可长到2米以上，茎秆粗壮，如同一颗“小树”，而且由于根系发达，极大地提高了抗旱及病害的能力。
“茄子的采收时间也大大延长。一般在头年的9月下旬嫁接、移栽苗子，从第二年4月到11月底，可一直采摘、销售茄子，采收期长达200多天。”熊昌发说。
他称，嫁接后的植株结的茄子，“身材”修长、深紫发亮、表皮光滑，单个重达300克，亩产量达1.2万公斤以上。由于品质好、“颜值”高，有卖相、有产量，不愁销路，售价也较高，批发价可卖到5、6元一公斤。
茄子嫁接产量高好几倍，一般都是用野生的茄子苗嫁接，发病例相当低，某产量在3万斤以上。