要到专业的学校系统的学习下这样才能学习到真正的手艺，出去之后才能有更好的前途，选择学校的话要综合考虑师资、资质、环境设备等各方面。里永学校，全国9大校区，小班教学，学习环境优越，硬件设施完备，95%实操，一次性收费，学费分期无压力，零基础轻松学。还有多种课程任你选择，是专注技术的专业培训机构，多年来已毕业的学员分布在全国各地。
里永学校为有创业需求及就业需求的人士开设不同的课程的蛋糕烘焙专修班。在课程期内，学校会根据学生个人需求及市场趋势传授裱花类、面包类、蛋糕类、咖啡类、翻糖类、等等西点技能，通过循序渐进的教学方式，让每一个学员都能熟练的掌握操作流程并在相应的课程内学好蛋糕西点制作技术。不仅可以学到单、双层蛋糕设计与制作、还有裱花生肖的基本功、面包烘焙技术，还能学到蛋糕、蛋挞、酥点、咖啡、奶茶、饼类等等技术。是专业的技术培训机构，多年来已毕业的学员分布在全国各地。
不仅如此，里永学校与多家知名企业都有对接，如幸福西饼等，学成后可以推荐就业。如果是想自己创业的话，里永还提供原材料和设备的供应渠道，并且有专门的创业指导营销课。
南京美味学院专注美食短期创业培训的连锁品牌，包括特色小吃、中餐、西餐、中西式面点、各类饮品等。另承接团体聚会、公司团建，亲子活动，生日宴会，场地出租等。
南京美味学院教学独特，随时学随时教；学员实操、老师旁边指导，上手更容易。学员毕业开店全程跟踪指导，从项目考察、店面选址、设计装修、开业指导、管理运营、售后服务等，保姆式全程扶持，南京美味学院厨艺培训的好选择。
只晓得全国有个欧米奇，在南京好像也有校区
选择烘焙学校主要看重两点，第一是教学质量，第二是就业保障，如果这两点做的好，才是一家好学校，南京欧米奇专注高端西点西餐教学，毕业推荐就业，开店创业全程指导，在南京的名气也是比较大的
南京市鼓楼区，南线产业园这边有家短期培训机构还挺好的。可以去看看。
王林学校非常有实力，南京校区正在筹建，大概年后就可以开课了。如果有兴趣可以先过去考察下，知味恋歌、亦熹茶坊、沐汐与花季、美食市集等都是他们的门店，出版了两百余本行业书籍，只要有美食类书籍就有王森书籍。有自己的研发基地，并和法国MOF大师、米其林主厨、世界级赛事冠军等共同研发课程，培养出世界级烘焙冠军蔡叶昭，已经出版两百余本行业书籍。
南京的烘焙培训机构还是很多的，在网上咨询不如到校一次了解的更透彻，如果相比较的话推荐到南京欧米奇西点学可以去实地考察看看，了解学校的上课实景已经学习内容等等，有时间可以去看看
南京子禾灶烘焙，只要你愿意学。哪就没有学不会的，从亲民的到高端的，应有进有。老师从教理念和耐心高操的水平，能让我们学员达到自己所想相的水平，学员工作后遇到困难时，子禾会提供力所能及的帮助。所以我感觉身后有具大技术团队在支持着我，使我工作技术无忧！强力推荐南京子禾烘焙培训教育中心！忘了还有一句:子禾是有政府补贴的哦！你可能就是那个免费学习的学员！祝大家好运！
都说自己可专业，去看看实地了解！