人体靠气血流动而运转。当人走路时，血液对下肢供应增加。所以，你快走并走的时间长些，你会感到双腿发胀身上发热，呼吸加速。吃饭时，胃部工作量增加。相应血液也会给胃部增加供给。帮助肠胃加快蠕动消化。一旦，走路和吃东西一起进行，时间短，速度慢还好。要是走的快点并吃东西。那很容易造成胃肠不适。一是因为走路中张嘴吃东西，未经鼻腔加温的冷空气会随食物进到胃肠里。二是走路，提供胃部蠕动消化的血液会分散到下肢。经常如此对消化不利。会感觉胃胀，虚宫多。特别是冷天，早上赶时间上班，边快走边吃早点。一定有过胃不舒服，爱放屁情况。所以，过去吃饭讲细嚼慢咽。是有科学道理的。现在，生活节奏快了。为节约时间图省事。真的是自己给自己找病。奉劝年轻人们，要懂得珍惜自己身体。科学饮食，健康生活。
既不耽误事情，又不耽误吃饭，即手拿食物边走边吃。专家介绍，这种方法效率虽高，但于身体不利。因为手拿食物在室外边走边吃，很容易将空气中的尘埃、微生物以及有害气体吃到肚子里，这对健康非常有害，也极不卫生，道路上车来车往、尘土飞扬，细菌、病毒、虫卵、花粉等都会落到食物上。在其他公共场合，如公共汽车的扶手、座椅，公用电话，或是干活接触的工具，都沾有很多细菌。若不洗手就拿食物，细菌和病毒会沾染到食物上。况且，边走边吃也不够雅观。
虽然我们在任何环境下都可以咀嚼、吞咽食物，但在身体忙于应付耗费较大的肌肉活动时，血液供应会从胃肠等消化系统转移到肌肉，会引起消化不良。边走边吃的食物只是干食，缺乏必要的汤水滋润，对口腔、咽喉和消化道都会产生潜在的不利影响，如果经常采取这种方式吃饭，势必诱发这些部位的炎症。
另外，边走边吃的时候，人们往往把注意力集中在吃上面，忽略了路面的情况，容易带来安全问题。既然边走边吃危害这么大，我们不妨想个办法调整一下自己的时间安排。例如，早晨早起10分钟，做事动作麻利一些，给吃早餐留下足够的时间。坐着吃饭是最好的一种姿势，食物中的营养成分能被更好地吸收，身体内进行物理消化和化学消化的器官就会协调得更好。而人的大脑只要指挥消化系统就可以了，从而使胃肠更加舒服。
这是很多年轻人的通病，因为现在夜生活和各种媒体的存在，严重占据了年轻一代的个人休息时间，所以为了晚起那么几分钟到半小时就开始边吃边走风风火火去上班，属不知这其中有很多的危害:
1、引起消化不良易患胃肠病
走路过快本身就对身体有负担，再加上边走边吃饭肯定是狼吞虎咽的，让胃处在崩溃的边缘早晚出事。
2、增加患病风险
现代都市里那那都是污染，那那都是细菌，如果不注意保护自己，那么在你吃饭时也会把空气中的细菌和污染物一起吃进肚子里，白白增加患病的风险。
3、增加交通事故的风险
边走边吃饭注意力都在饭上，难免会忽视周围的交通情况，使自己不自觉的陷入风险当中。
所以朋友们为了我们自身的健康和安全，请早日半小时，无论在家吃在外吃都能做下来慢慢吃。
1首先说空气，现在各个城市空气质量都不达标，边走边吃容易吸入更多的有害气体，造成身体负担。
2边走边吃不利于肠胃消化，小肠不利于吸收营养，时间长了容易营养不良，严重的话容易得胃溃疡，胃炎等疾病，3边走边吃容易引发慢性阑尾炎，而且不管春夏秋冬，边走边吃，是就着冷风一起咽进肚子里，特别容易胃疼。
早餐是三餐中最重要的一餐，所以最好选择慢慢吃，而且早餐一定要吃的有营养。每天坚持吃早餐可以防止很多疾病哦，比如肥胖，胆囊炎，如果没有吃好早餐这一上午特别容易疲倦，产生劳累，非影响工作。
所以不管怎么样都要记得好好爱早饭，细嚼慢咽，不要边走边吃。这样才有利于肠胃蠕动，身体健康
你走来走去，会影响胃酸和食物的接处，不利于消化。边吃饭边走路，人的大脑通常会指挥走路，以为事物从眼睛进入，产生的刺激对大脑影响大，所以大脑把会把注意力放在指挥走路和看风景上。而不能专心的指挥消化，对胃的消化和小肠的吸收都不好。所以我觉得时间再赶也要把早餐给好好吃了。