从两个方面说吧。1.只要下过两三千盘棋，大部分都能看懂。看不懂的只是少数。2.几乎每一手自己认为看懂的解释都跟职业棋手的理解有差距。甚至差到不可思议的地步
业馀2段3段，一般都能看懂积业棋手的棋，或许说，能看懂个大概。不过，也难说。相关的最著名的故事，发生在聂·马之间。一次，马晓春参赛，聂卫平大盘讲解，聂讲棋的风格是好用绝端的语言，那次在过程中把马晓春贬得一塌糊涂，结果是马获胜。赛后记者采访马晓春说及聂的讲解，马晓春可能生气了，脱口说：“他怎么看得懂世界冠军的棋。”聂卫平在棋界虽是威风八面，但是，确实没收获过一个世界冠军。估计聂听了马的话，会气个半死而又哑口无法作答。
这个问题不太好回答，为什么这样说呢？要说看懂职业棋手的棋，业余1级都能看懂，因为职业棋手的开局还有大部分中盘、官子，都还是能看得懂的，当然看得懂和下得出是完全两个不同的概念，就像我们能欣赏歌神张学友、周华健他们的歌曲，却一辈子也不会唱得跟他们一样好听。
但职业棋手尤其是顶尖高手比如柯洁九段、朴廷桓九段这个级别的，他们的很多着法尤其是胜负关键处的着法，我们却很难看懂。一般来说，他们的一盘棋中这样让我们看不懂的时候总有几处，这样一整盘棋下来，我们就不大能看懂。必须要在赛后通过他们的讲解，才能看得明白。
职业棋手也分为几个等级，一般而言，实力一般的职业棋手着法很容易被看懂，因为他们的通盘着法比较平凡，基本上都是根据巡场思路进行，没有跳跃性或者过于复杂性的思维。每个时代的顶尖棋手，其思路都有别于普通棋手，这也是他们能保持强大的一大秘诀。
记得以前罗建文七段说他在写棋评时，一般棋手的对局他自己摆摆棋就行了，就能写出一篇长篇幅的棋评。但当时实力最强的聂卫平九段以及后来的李昌镐九段，他们的棋他就没法看懂，必须让他们赛后讲解，他才能读懂一整盘棋。
当今棋界，实力最强的顶尖棋手当属柯洁、朴廷桓，他们在棋上的思维以及算路要强于其他棋手，因此他们的很多着法不易被棋迷看懂。像柯洁现在对围棋AI研究得很深，他的棋局中有很多围棋AI的影子，如果他不讲解的话，别说业余棋手看不懂，就连不少职业棋手都不一定看得懂。
这样说一点都不夸张，在柯洁、朴廷桓这等级别的高手眼里，一般的职业棋手与业余棋手还真的没有太大的差别。
用自身体会说一下吧，职业棋手的棋，大多数业3段都觉得看懂了，我以前也这么觉得。后来和某准备走职业路的少年混的很熟，看过他打谱学习，才知道我们以为的看懂只是表面，我们只看懂了这样下很好，可是我们看不懂不这样子下为什么不好。不要说大多数都懂，太难的不懂，实际上每着棋都有很深的思路，我们并没看懂。
就比如点三三，我们都知道那几个变化，业余棋手有几个把所有的变化都拆解过？业余棋手知道场合变化，为什么叫场合变化？什么场合能成立？这才是业余和职业的区别。
围棋有差三子可下的说法。也就是说，水平相差三子的人下棋，还是可以下一下的。但是相差三子的水平，基本上是业5和专九（世界冠军）的差距了，可能还要更大些。业3以上，专业棋手的多数招法都会，但算路没那么深，没那么精细，行棋方向常有不合理的选择。
我看过直播，马晓春确实棋高一着，他下出的棋，聂卫平实况转播讲棋时确实没有看懂马晓春的妙手，直到马晓春下出几步取得胜势后，才恍然大悟。当然，小林光一也没有看出来，否则也不会输棋。