木耳炒猪血丸子好吃吗?木耳炒猪血丸子好吃吗?

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木耳炒猪血丸子

木耳营养

补气养血,润肺,降压,抗癌,止血

猪血营养

止血、预防贫血、延缓衰老

木耳炒猪血做法

黑木耳250g猪血500g辅料7种油适量盐适量生抽适量料酒适量生姜适量蒜头适量小葱适量

1.黑木耳提前泡好洗净,葱姜蒜切粒备用。

2.猪血切厚片备用。

3.热油炒香姜蒜粒。

4.放入黑木耳翻炒。

5.加入猪血翻炒。

6.加入生抽,料酒,盐,适量的水炒匀,炒入味。

7.最后撒上葱花即可。

8.装盘上菜了!

欢迎大家有更多关于木耳配猪血丸子的方法分享到评论区,雷的美食为您点赞


木耳炒猪血丸子功效及做法:

防癌补血清热去火散瘀止疼心血管病消食助消化排毒减肥瘦身

炒酸辣味<10分钟较低热量

主料4人份

猪血2块、柿子椒2个、黑木耳4--8朵、丸子8个

辅料

葱1颗、生姜3--5片、泡椒3--5个、食盐适量、十三香1勺、香醋1勺、料酒少许

木耳炒猪血丸子1.泡椒切圈,葱切段,生姜切丝

2.木耳提前浸泡,泡发好后撕小朵。青椒切块

3.猪血切片

4.锅里倒入适量的油烧热后加入生姜丝和泡椒煸炒片刻,加入猪血翻炒片刻后,加入青椒和木耳

5.翻炒片刻后加入葱段,食盐,十三香,香醋和料酒调味即可。中华美食为您提供服务@抖音短视频


木耳炒猪血丸子的做法

主料

猪血丸子适量,木耳适量

调料

葱适量,蒜适量,红尖椒适量

制作方法:

1.将猪血丸子放入锅中,加入适量的水,盖上锅盖煮约10分钟后捞出,将其切成片;

2.白辣椒洗净后用清水浸泡10分钟左右,捞出沥干水分,切碎;大蒜去皮切片,葱切成段备用;

3.起锅烧油,放入猪血丸子,翻炒至断生后,加入与锅内材料齐平的清水,盖上锅盖,将水分煮干至逼出油分;

4.加入大蒜与白辣椒,翻炒约两分钟后加入木耳,葱段翻炒入味后即可出锅。


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木耳炒猪血丸子好吃,木耳和猪血都是清肺的最好食品,常吃可以止血,延缓衰老。

1.将木耳泡发,清洗干净。

2.猪血丸子过水,切片。

3.青椒切段,葱花、蒜末、姜丝备齐。

4.热锅上油,爆香葱姜蒜。

5.辣椒和猪血同时下锅翻炒,大火炒2分钟。

6.下木耳与猪血同炒,加鸡精、味精和盐。淋出锅淋些香油即可盛盘。

辣炒猪血木耳就好了。小伙伴们欢迎关注我,每天分享我美食创意,交流不同意见,共同进步。


猪血丸子是湖南邵阳地区的特色美食,有着悠久的传统,是当年冬至到腊月期间制作的过年食品。它既可蒸制,也可炒制……

用猪血丸子配腊肉,木耳爆炒,简单,美味,开胃下饭。

材料

猪血丸子1个腊肉150g木耳100g红辣椒2个

蒜瓣3个生抽10g白糖、姜葱、鸡精少许

做法

1.准备好材料。

2.腊肉、猪血丸子入锅大火蒸熟,盛出冷凉。

3.木耳洗净备用,腊肉、猪血丸子切片。

4.锅放油,放入姜葱蒜辣椒炒香。

5.加入腊肉和猪血丸子翻炒,加入适量的糖和生抽,倒入木耳快速翻炒。

6.最后加小许鸡精翻炒均匀,关火装盘。

小贴士

一、腊肉猪血丸子提前蒸熟在炒制,可缩短炒制时间。

二、喜欢吃辣的可以用辣酱爆炒更有味。

三、盐自己随意,因为腊肉和猪血丸子都是有咸味的。

四、猪血丸子切的时候不要太薄。

五、如果是新鲜的木耳一定要炒熟透哦,否则易中毒。


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