应该会，我们人类也不能完全辨别毒蘑菇和非毒蘑菇呢，动物们识别毒蘑菇也是从上一代学习的吧，它们不断地进化和一代一代的遗传也形成了自己宝贵的“知识库”
会吧，可是它们不会告诉人类的。
动物是不会误食有毒食物的，因动物是很聪明的，只是说它们没有文字语言，但，它们内部之间也能交流，当然不排除个别沒识别能力的动物，人这种高等动物当中都有傻子，何况低等动物呢。
动物误食毒蘑菇是常有的事情，只是在野外环境下很少被报道而已。而宠物误食毒蘑菇的事件则屡见不鲜，我们先来一则15年的旧闻——《巨石强森的宠物狗因吃毒蘑菇而死》：
德维恩“巨石”强森2015年曾向粉丝们发布了一个令人惋惜的消息，他的一只法国斗牛犬小狗在吃了有毒的蘑菇后死亡。他必须做出一个痛苦的决定，让狗狗离开生命支持并将他的灵魂送到小天堂。他的狗吃了一种致命毒性的蘑菇，并破坏了肝脏和免疫系统。……毒蘑菇中毒是狗的常见意外，特别是在夏季和秋季。可见即便是嗅觉十分灵敏的犬类也不一定能够分辨毒蘑菇。因此，其他动物偶尔误判的情况应该也是可能的。[·小宇堂——未经许可严禁转载]
上图：或许某些狗狗甚至还会觉得某些毒蘑菇的味道很“可口”都不一定。
据北美真菌学协会（NAMA）称，狗往往会被两种致命的蘑菇物种所吸引：毒鹅膏（Amanitaphalloides）和丝盖伞（Inocybe），这两个属都有鱼腥味，对狗有很强的吸引力。
上图：毒鹅膏（Amanitaphalloides）
毒蝇伞（Amanitamuscaria）和豹斑毒伞（Amanitapantherina）这两种蘑菇都有腥味，并且经常被狗吃掉。它们含有有毒化合物鹅膏蕈氨酸和蝇蕈醇，在极少数情况下会导致狗死亡。甚至通常不尝蘑菇的猫也特别容易被干燥的鹅膏毒蕈和伞形毒蕈吸引，有时会导致致命的结果。
丝盖伞属（Inocybe）和杯伞菌属（Clitocybe）蘑菇含有一种叫做毒蕈碱的化合物，对狗致命。由于毒蕈碱虽对人类有毒但似乎还不是太大的问题，而对狗问题就很严重，因此推测狗可能对这种物质有较强的敏感性。
上图：狐狸吃毒蝇伞的画面被拍到，跟犬类一样，作为犬科动物的狐狸也会中招
野生动物对毒蘑菇则可能有一定的识别能力，但主要来源于生活经验，例如少量尝试尚不足以致命的教训，以及看到同类食用毒蘑菇身亡，或者从母兽那里习得。
99％的蘑菇对大多数动物都几乎没有问题，而且事实上，还有许多蘑菇对动物还有比较明确的健康益处。但是，那剩下的1％对不少动物（具体种属有差别）却可能是致命的。糟糕的是，就算人类也都很难分辨出有毒蘑菇和无毒蘑菇之间的区别。[·小宇堂——未经许可严禁转载]
关于蘑菇有毒的猜测
但毒蘑菇之所以有毒，或许还是为了防止被动物吃掉或者有意让动物食用之后死掉（变成肥料或者传播孢子的媒介），因此毒蘑菇可能跟动物对毒蘑菇的识别能力形成了某种相互促进的作用。
一方面，动物会在遗传物质中留下对有毒蘑菇的信息，让动物的表型产生对毒蘑菇的警觉甚至厌恶，从而避免食用毒蘑菇。因此，一部分毒蘑菇因为不再被吃，因而慢慢地无需保持毒性，靠刻在动物基因里面的形状和颜色警告就可以避免被吃；而另一部分毒蘑菇为了被吃，因而不断翻新，让动物无法识别，就此形成了目前绝大多数蘑菇无毒，而少数有毒的局面。
不想被吃，想被吃，可能是两种不同的生存策略。（这只是个人猜测）。
总结
人也是动物，面对大自然设的坑，人会栽里头，别的动物也可能会栽里头。进化总是双刃剑式地带来许多费解但又暗藏玄机的表象，这是一种天然地制衡，但因为环境和进化历程的复杂性而变得匪夷所思但又不无逻辑。蘑菇味道虽美，但动物一定要看准了，不小心就会受教训的。
不会，对于动物来说它们的食物没有那么多样性，什么植物能吃什么不能吃，都是代代相传的，有的野生动物甚至知道吃什么样的植物可以治疗自身的疾病。对于个别物种甚至自身进化出解毒的能力，比如考拉
对人类有毒的蘑菇，未必对其它动物有毒。
图示：北美最常见剧毒蘑菇：毁灭天使，有些毒蘑菇和无毒蘑菇很相似，到了陌生地方，别凭尝试乱采蘑菇。
什么是毒蘑菇？
我们常常认为对人类有毒的就是毒蘑菇，对人类无毒的就不是毒蘑菇。这种想法就犯了人类中心主义的错误。举一个常见的例子，巧克力对人来说是美食，但偏偏狗吃了巧克力就可能会被毒死。那么请问巧克力是有毒还是无毒？如果对狗来说，它们肯定认为巧克力有毒，毒得很，它们如果足够聪明，或许会阻挠主人吃巧克力呢。
图示：吃蘑菇的花栗鼠。
由于这个原因，如果我们没有对动物进行仔细研究，那么我们也无法知道，它们吃的蘑菇究竟是有毒还是无毒。
毒性是相对的
蘑菇是真菌散发孢子的工具，如果被吃掉有利于它们的孢子到处传播，那么它就会引诱最适合传播它后代的特定动物来吃它，但同时避免被其它动物吃掉。而这就是通过毒性的相对性来做到的，对一种或一类动物有毒的化学物质，未必对另一种或另一类动物有作用。这其中最经典的例子是辣椒！辣椒通过合成辣椒素，让哺乳动物大多对它退避三舍，但对于鸟儿来说，辣椒素对它们毫无影响。至于人类这种喜欢作死的动物，发现辣椒素其实多半只是虚张声势，绝大多数情况下都不致命，反而被辣得很爽，于是辣椒素就不被认为是一种毒素。辣椒为何不喜欢被哺乳动物吃掉？因为哺乳动物的肠道太长，会破坏辣椒的种子，而鸟类的肠道短不容易破坏辣椒的种子，而鸟儿四处飞并且随地大小便，于是辣椒的种子就能搭上鸟机传播到鸟儿们所到之处。
图示：吃辣椒的鹦鹉
有毒，但我能耐受。
有些蘑菇即便对动物来说也是有毒的，但是这些动物却找到了解毒的办法，能够主动地对抗蘑菇毒素，那么这就属于明知道你有毒，但我还是要吃你！比如吃毒蛇的獴。獴为了吃毒蛇，专门进化出了不容易被蛇咬穿的皮肤，以及能解蛇毒的血清，这是两种动物长期演化过程中出现的适应。
图示：被称为眼镜王蛇克星的獴。
同样的，自然界中某些动物就可能拥有中和分解毒蘑菇毒素的能力，这越发让动物是否会误食毒蘑菇成为一件很难判断的事儿，但毫无疑问，毒蘑菇从来没有引发过野生动物的大规模死亡事件。因此，我们可以推测，即便真的出现一些误食事件，也没有造成什么严重后果。实际上，许多生物都通过合成毒素的方式来逃避被吃，而吃它们的动物通常也不会因此被毒死，而仅仅是难受一段时间，然后就会学到下次不再吃它们，比如有毒的蝴蝶与鸟儿之间就存在这种关系。而许多动物的食谱很广，什么都吃一点，这样也就不容易一次性地太多某种有毒的东西，把自己毒死了。
能在体内积累蘑菇毒素的箱龟
由于有人吃箱龟吃出蘑菇中毒的症状，因此引发了动物学家的研究兴趣。现在我们知道，作为杂食动物的箱龟，几乎无所不吃，由于它们不能快速移动，因此要尽可能把周围环境中能吃的东西都吃光，而蘑菇也在它们的食谱中，可能在漫长的进化过程中，最终箱龟获得了对抗毒蘑菇的能力，毕竟它没法像其它动物那样，可以随便挑选自己的食物。而食用对其他动物乃至人类有毒的毒蘑菇，还让箱龟获得了额外的自保能力，那就是它的肉中会因此积累大量蘑菇毒素，谁要是吃了它，就可能会被毒死或者至少难受得要命，下次再遇到其它箱龟，就知道回避了。
图示：危险的箱龟，由于它可能吃过许多对人有毒的毒蘑菇，并将毒素积累在自己身体中，这导致野生箱龟的肉，可能对人类极其危险。
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