朋友到餐馆里常来吃饭又不给钱，又不好意思要。既然是朋友，他瞧得起你他才来，来了之后你就拿他当帮手，让他适当的帮你干点活，他在餐馆里吃饭也可以给你攒点人气。餐饮餐饮就是要有人引生意才好。
01.应邀。可使妻子或小孩或服务员当场要。把朋友来吃的日期、饭菜种类、价格、合计，优惠多少，全打印在一张纸上，让朋友去看去交。朋友仅交成本价，得到了优惠价，应该满意，又不好说什么。
02.若不想再交朋友，可打印全价，让服务员、妻、子女或或其它人梯上全要。若仍不付账，可终止朋友。
03.也可从微信上提醒，开个玩笑，推说你吃饭几次多少钱未给，媳妇给生气，要你发个红包过来。否则，妻要给我闹离婚等等。
04.可让妻把每次吃饭、菜名、总价、成本价、优惠价等，给朋友发过去，让他付账。若仍不给，可断交也。
谢谢邀请！看来你是遇到传说中的厚脸皮了！那么就用一点策略吧，让服务员去要钱，如果他在打老板的旗号就对他说:伙计，人家也有股份的，以前没有收钱是看面子，现在人家提意见了！这样他不想给也要给了！不是关系非常好的朋友不要开这个坏头，你是做生意不是开慈善机构的！
你的这位朋友不但脸皮厚还有点懒皮，估计是酒鬼吧。常来吃饭把你这儿当自己家了，况且自己家里吃饭也得花钱呀！你开餐馆也是小本生意，遇到这样的人确实让人头疼，而你又碍于情面不想得罪人。回避不现实，先让服务员去，不行直到谈吧，这种朋友少一个不少。如果认识他的家人可以诉说一下你的难处，说做餐馆是生意，不像自己家，这样下去影响不好。
吃霸王餐啊？还一次又一次？人家辛苦打拼，他蹭吃蹭喝。这样的人，能称得上朋友？既然你说他是普通朋友，说明他对你来讲无足轻重。你抹不开面子，说不出口，可以叫你老婆出面，拐弯抹角、旁敲侧击，看他如何接招。或者让店内其他工作人员前去讨要。总之必须刹住这股歪风，否则他还会继续。这样的人，以后不要理他。朋友是互帮互助的，爱占小便宜的人于你何益？不要也罢！
人不求人一般大。首先要明确，你有事常求助于他帮忙没有？曾经有恩于你，你需报达的地方没有？总的说来，你那位朋友是脚受了重伤，不去医院自脚，反在社会上拐骗，杂皮一个！下次他再来吃粑合，你可找家属，孩子，能为你帮助的朋友，先按招呼入坐，点菜，(你切不可知道他喜欢吃的就搞好给他端去)上菜，莱单放他面前，表示亲兄弟，明算账。他都还不自觉，那几位可分别出场干与了。以前不多说你了，现在物价贵，水，电。气，房租又高，找点辛苦钱，不容易啊，结账吧！就与他来个月亮垻耍刀，明砍！万万不再是死爱面子钱受损
谢谢邀请。
关系如果一般，没必要留给对方面子。你给他方便了，他却当做随便，对于这样不厚道的人，直接拒绝。想吃饭，可以，先把以前的欠账借了。
朋友来饭店吃饭不付钱，弄得一头雾水，好象做错了什么似的，心里忐忑不安，特烦人，好象是自己是一轮太阳，必须要照射着他那一遍大地，无我不行似的？憋屈死了，那辈子欠他的，即然要这辈偿还！
不对呀？与他平等的身份，而且又同辈份，没理由要我埋单～想想着：怎样心平气和和他谈论这桌饭呢？
有了.有了，这样温暖的说：亲爱的朋友，我们一路走来的情份不容易，要好好珍惜它，对吧？一直努力，加油！朋友啊，遇到困难一定找我帮忙，小弟尽量想办法～
这样吧？现在资金紧张，以后你吃饭我收点本钱咋样？其它的情义还在，兄弟明算帐，吃归吃、兄弟归兄弟、情义归情义、等，哪样都归样～若是有困难，小弟愿用生命赴汤蹈火，义不容辞，愿我们的情义长久……
这事不麻烦：不管什么关系，只要不是你请他，就要收钱，你可以给他记账（含明细），用餐以后让他签单，和他说好以后每周（或者每月）结算一次。能不能结到钱，起码让他知道你记了他的账，他是要付钱的，以后收钱或者结账就顺理成章了。是朋友的他也会理解，想白吃他也有所忌惮！
餐馆开业时就要注意这些了大多数人无非要面子加贪小便宜前老板是打印一批VIP卡6.6折和8.8折非常精美没多少张只按亲疏发朋友如果是持卡人带来的新客人来吃饭但不是持卡人掏钱就按点单多少给点小折扣同时给持卡人加积分只要6折卡客户来了前台经理肯定自己去服务老板所有朋友都经常给他带客人
好办，他再来你不出面，让服务员叫他算账，让服务员说新规定，不管是谁现金结算，还多算他饭钱，把责任推给服务员，事后多给服务员发奖金就可以了，朋友认了，肯定没下回了。朋友不认，这样的朋友赶快断了。
这样的人你还当他是朋友么？朋友可做不出这种事！你只是面皮薄，我们国人的典型作派，死要面子活受罪。豁出去一点，这种人你就得狠狠地打他脸，不然他以为你是傻子好占便宜呢。好好选择什么人适合当朋友，别什么歪七扭八的人和你常说说话，你就觉得是朋友了。这种人你要是有困难了，绝对不会帮你的，就是一个你有用的时候凑过来占便宜，你没用的时候有多远躲多远的人。还是早早远离为妙。
朋友自己吃饭就不应要钱，我朋友开饭店隔三差五的就炖只狗，正点新新东西喝氿。大家来客人，客户，或成桌的没有不给钱的。老板或东家奶奶提前就说送两个经济实惠而又特殊的新菜，这叫定掉子！几天不去就找喝点小氿。
你以开饭店为职业，靠饭店养家糊口，经常来吃饭不给钱那不是朋友是流氓。真正能当朋友的是有应酬带着客人来你店里消费，你也会邀朋友小聚答谢。朋友之间好事分享困难互帮，你开餐馆是为养家糊口，不是免费慈善，这种经常来白吃不给钱的人就别拿不下面子不收钱。你也可以招个收银员，真正吃了要收钱，下次也就不会来了。这样的朋友也就断了，你也轻松了。
说得容易做时难啊，这种人品德不好，说不定会到处唱衰你
一次两次的可以理解！如果三番五次，变本加厉，我觉得这样的朋友不值得交心相处，因为他肯定是个自私的人，从来没有站在别人的角度考虑过问题！这样的朋友，不要也罢。
那太简单了，他在来吃饭你就离开一会，等他吃完了，让服务员管他要钱，他要是给你打电话你也不接，等到买完单了，再给你打电话你就说没听到，他要是聪明人应该就知道咋回事了，如果跟你装犊子，那你就那之前吃饭的钱全部要回来，然后绝交，这样的朋友根本就不能称之为朋友，他配不上朋友这两个字。
你那朋友脸皮厚，所以呢，要以其人之道还治其人之身，你找他借钱，开口50万，说资金周转要用，看在他经常光顾饭点的份上，友谊如同航母啊，他得出力啊！是不！如果痛快借，那就按时还，朋友照做，如果推三阻四，直接翻脸，那下次别说去你饭店吃饭了，朋友都做不成了，直接绝交！！哦，绝交是什么体位！？
看了大概你的描述，我估计你和我以前一样，是个不会拒绝的人！所以……，你目前可以通过两种方式改变这种情况！
1，学会拒绝！
2，通过别人拒绝！
3，先暗示，再明示的解决方法！
网友们的其他评论我也看了，现在发表我的拙见吧！谢谢！看下面
一般的朋友大多会避嫌！你懂吧！特殊情况除外！即使不避嫌，也会带上自己的钱买卖！或者拿额外的东西换取，或者替他做一些能解决目前他问题的事情等！食物消耗品！人一生都在消耗！没有哪个人的钱是天上掉下来的……，所以，人心不能太善良！要懂得合理的拒绝，维护自己的利益！若你告诉他以后，还这样……，你可以报警！谢谢！我会怀疑他是故意的！因为真正的朋友从来不是这样！
事在人为嘛！我认识的一个哥们新开饭店。我们大家没少出力，前前后后他借了我们几个人几十万。还清了以后呢，他也不好意思，一直打电话让我们去吃饭。有一天我们去了，寒暄了几句后，他却没有和我们坐在一起吃。我们还以为是老板业务繁忙没功夫呢。‘‘酒到一半的时候，这哥们跑过来说，有点事，好像说是去接老娘，就消失了。我们结账的时候是六百七十几块吧，不好意思就给人家扔下七百。走在回去的路上，大家突然爆笑......