万般不離其一，圍繞主題展開活動，還不能表露其核心，顯示工夫。
在酒桌上时常会陷入冷场的局面，这时候就需要会活跃气氛的人控场了，如何活跃气氛？话不多说，其实学会3招就够了！
酒桌规矩
一、饭局里有熟悉的人有陌生的人，谈论的话题尽量要老少皆宜，通俗易懂，意思就是大家都可以插上嘴，这样可以迅速的降低你和陌生人的距离感，在酒桌上其乐融融，自然就聊开了。
饭局技巧
二、当大家没有话题的时候，你就可以给他们分享你准备好的话题和故事，提前多准备些，冷场时总会用到，记住随时随刻察言观色，讲些大家都关心的话题，生活、工作、爱好等都是很好的聊天话题，尽量不要讲一些争议偏见型话题，感觉气氛不对，应当立刻转向下个话题。
禁忌：如果你准备的笑话段子没有绝对的把握，尽量不要亮出来，有些人的反射弧比较慢。
敬酒技巧
三、在酒桌上很多能说会道的人总以为活跃气氛就是长篇大论，其实看准时机再说话也是一种避免冷场的技术。
注意：并不是很多人都对你的过去感兴趣的，关于自己的话题还是要看情况而定。
建议：聚会聚餐的很多小游戏也是可以用到的，比如抢红包。
结语：以上这3招分享给大家，希望大家举一反三，灵活运用，早日成为饭局达人。
商务酒桌首先决定了饭局的主题是商务，话题不能发散偏离主题，确定自己的角色，不要喧宾夺主，也不要无话可说冷场。紧扣主题的同时可以插入一些比如酒文化，美食，旅游这些轻松话题。
总结:学会两句话，走遍天下都不怕:人情靠走动，喝酒靠鼓动。
关键在于致酒词（语言），中间还可插入划拳、玩纸牌，还有就是酒量了……！
商务酒席上显示气氛热烈，融冾，亲密，合作，作为主家一定要大方，细腻无所不谈更要投其所好，吹捧，好话及动听的语言谁都喜欢。敬酒把盏恰到好处，使人感动，无法推辞，所谓酒逢知己饮，千杯都显少，越是气氛亲密，无话不谈达到了这种境界，事情往往成功了一大半，舍命陪君子就很好地说明了一切。尤其是在酒席上对女同志敬酒不要粗鲁，往往一点点关心，赞美人家会记你一辈子的好处，朋友，调动一切积极因素和恭谦心情，凭着一张能说会道的嘴唇，达到了目的这就是你最好的効果。祝您一切顺利如意！
商务酒桌上，谈天论地，嘻嘻哈哈，只管喝酒吃菜，这种氛围不是学习的时候，少谈敏感话题，有事酒后学习。