大年初五民间通行的食俗是吃饺子，俗称“捏小人嘴”。因为包饺子时，要用手一下挨一下地沿着饺子边捏。据说，这样可以规避周围谗言。吃饺子也承载了人们期盼吉利、幸福的寓意。清晨起，家家户户放鞭炮，尤其放“二踢脚”被称作“崩穷”，把“晦气”、“穷气”从家中崩走。老人们忌讳这一天串亲访友，也不准串门，说是走亲会把晦气带到别人家。又有人说，这一天是财神的生日，户户放鞭炮吃饺子迎财神。不管何种讲究，“破五”吃饺子，寄托着人们的新春期盼。
大年初五，老传统的“1忌2吃3做”要知道，寓意财源不断，日子更美好，生活更幸福。
一忌
1、不串门
老传统习俗，在大年初五这一天，人们不串门不走亲戚，从大年初一到初四，大家都到处拜年走亲戚，为啥初五不出门呢？据说是因为“破五”大家都在送穷神，怕出门遇到穷神。
有些年长的长辈，也忌讳这一天拜年，怕把“穷气”带到别人家。不过现在已经没那么多讲究了，大家过年就放假那么几天，哪天拜年都是可以的。
二吃
1、吃饺子
在我们北方很多地方，大年初五都是要吃饺子的，俗称的“捏小人嘴”，在包饺子时候，要故意捏一下饺子边，相当于捏了小人的嘴，寓意新一年远离小人，避免听信谗言。
据说天津地区，在初五这天吃饺子，剁馅的时候要故意剁得叮咚响，让别人听见，意为赶走小人，新一年顺顺当当，日子越过越美好。
“破五”吃饺子，在古时候还不只是吃一天，有些人家是要吃两三天的，不过时过境迁，很多习俗都改变了，只有吃一次饺子了。
2、吃搅团
也有的地方是要吃搅团的，搅团是啥？就是用杂面或是洋芋制作而成，比如玉米搅团、洋芋搅团，是一种地方特色小吃。
大年初五吃搅团，说是“吃穷饭，除穷根”，也有说是把一切不如意都用这浆糊般的食物粘走，期待新一年日子富足顺利。
三做
1、迎财神
大年初五，一项重要的活动就是祭“五路神”，即祭户神、灶神、土神、门神、行神，说这天是财神爷的生日，人们纷纷迎接财神爷到自家，给新一年带来好财运，财源滚滚发大财，生活更富足。
那么“五路”指的是哪五路呢？是指东南西北中，意为出门五路皆可得财。古时候认为，接“五路神”越早越好，也叫做“抢头路”，有些地方甚至在大年初四，就开始接财神了，这够早的吧。
2、送“五穷”
除了迎财神，还有正月初五“送穷鬼”之说，也叫做送“五穷”，也有的地方是在正月初六“送五穷”，只是各地风俗不一样。“送五穷”指的是“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”，要把这五穷都赶走，离我们远远的。
3、放鞭炮
大年初五这天，传统习俗还要放鞭炮，是要把“五穷”都赶走，这个鞭炮还是有讲究的，要从房间里往外放，边放边往门外走，寓意把一切不好的东西，如穷气、晦气都赶走，赶得越远越好，其实就是劳动人民祈福的美好愿望。
初五吃饺子
我们这大年初五俗称破五。一定得吃饺子。所以一般初五早上就得把馅味好，面和好。因为晚上要吃饺子，放鞭炮。
此外在大年三十到初五这几天不能洗衣服，所以衣服都要提前在过年前洗完，或者出了初五再洗洗涮涮。否则会被老家儿认为不吉利[笑]
大年初五我们北方一般都比较讲究，初五是吃饺子，寓意是破五，就是说过了初五也就是准备新的一年开始工作奋斗了，新年也过差不多了，希望在接下来的一年平平安安健健康康挣钱。
大年初五广东人要吃素，比喻吃菠菜，不能吃肉类。不能扫地，不能缝缝补补。
各地习俗不一样，东北习惯吃饺子，初五称破五，也称是财神爷生日，家家户户放鞭炮，老人家不让孩子出远门，也不走亲，怕把晦气带给人家，所以东北这一天都呆在家里，不去别人家。也不希望别人来！
初五吃饺子，破五的说法，破五吃饺子，一年的好运来，
大年初五，俗称破五节，是吃饺子的节日，在农村初五包饺子是包麦穗，是预祝当年小麦大丰收，在北方大年初一，初二都是吃饺子，在南方初五吃汤圆，听老辈说，吃汤圆是糊鸟嘴，因为汤圆是黏的，能把鸟嘴糊着不让小鸟吃粮食，南北风俗习惯不一样，南方大年初一早上吃汤圆，意欲一家团团圆圆，中午晚上都是吃米饭，然后大年初五吃汤圆，没有什么禁忌。
山西，大年初五叫破五，早晨吃饺子，放鞭炮，烧香，中午晚上就随便了。
大年初一到初四，家里用的洗菜、洗碗等水是不能倒到地上的，说是破财，家里就备好大盆或桶盛放，到了初五这天就可以往地上倒水了。
上一年，家里如果有人亡故了，初一到初四是不能窜亲戚的，初五这天才开始窜亲戚。
这样看来，山西这边，倒没有什么多少禁忌。
吃饺子破五
我们这叫破五，习俗，吃饺子
大年初五吃饺子、粽子、面食等。正月初五，俗称破五节，是历史悠久的中国传统节日之一。因中国民俗认为之前诸多禁忌过此日皆可破而得名。
饺子：民间谚语说了：初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋。初五捏上小人嘴，初七人日吃寿面。这里的“捏上小人嘴”就是吃饺子。
粽子：广西人过年家家户户要包粽子，那可是件大事。提前两三个星期就要准备了，要备好料，年货市场那是要去跑好几次呢！绿豆要去壳，五花肉呢，要用生抽、盐、酒、葱姜腌上一整天，糯米和干果有板栗、莲心等等也要提前泡好。包粽子既是个技术活，还是个力气活，要用上一整天的时间。
面食：山东是个吃面食的大省，虽然沿海一带越来越富裕，但是过年蒸面食、吃面食的习惯，一直没改变。山东面食是以糯米面为主料，加小麦粉、水，着色，调成不同色彩，用手和刀、剪、簪、花纹模等简单工具，塑造各种栩栩如生的形象。山东面塑起源于菏泽，至今已有三百多年的历史。
北方一般吃饺子
吃饺子
大年初五这天民间通行的吃是水饺或者面条，且菜板要剁得叮咚响，让四邻听见，以示正在剁“小人”。正月初五也就是破五的习俗，这些习俗都是民间这么多年代代流传下来的。也许对唯物主义者来说都是封建迷信，但我认为这是我们民族代代相传的文化精髓，正是有了这些文化传承和风俗习惯，才让我们和别的民族有所区别，才让我们的春节多了一份喜庆而特殊的文化色彩，所以大家还是遵循旧俗吧！
大年初五禁忌：
1、禁止动土不要外出做事
正月初五这天按照旧例不宜外出工作，否则会破财。初五是“五忙日”，禁止动土，否可能会有灾害发生。
2、不宜串门走亲访友
古时候传说姜太公封老婆为穷神，并令她“见破即归”，人们为了避穷神，于是把这天称为“破五”。大家说的初五不串门，其实就是避免见到穷神。现在除了一些老人家还忌讳这些不准走亲访友，怕会带来晦气，年轻人早都不注意这些啦！
3、禁忌迁居、糊窗槅
正月初五这天还忌搬家迁居、忌糊窗槅，不吉利。不过正常的情况这天也不会做这种事。
4、禁忌更换、洗涤衣被
老人们都说正月更换、洗涤衣被，不吉所以赶年三十换洗完最后换下来的衣被。
5、禁忌剃头
旧时正月里忌讳剃头，俗说剃头伤舅。这个没有依据，是清朝时候汉人用剃头来寄托对先明朝的追思，称作为“思旧”后来传的多了，就成了正月里剃头“死舅”。
我们是吃面条，到现在也不太懂的为什么要吃面条？[捂脸]
在我们这里初五叫“破五”，也就是年过完了，小时候家家户户早起会牵着驴去外面溜溜，也叫“出穷”，寓意把穷送出去，今年有个好收成，开始喝玉米粥，吃红薯，年过完了，和平时一样
吃饺子破五，我们70后没有那么多说了，不知道有什么禁忌了[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]
大年初五很多地区都有一些农村习俗，在我们这里的初五，一直以来都有送五穷的习俗，初五是将一些穷神被送走的日子，在凌晨的时候，大家会将家里的垃圾、灶灰放进簸箕里，拎到大街上倒掉，然后燃放鞭炮，寓意着家里没有用的，代表着穷的东西会在初五的这一天，给统统的送走，全年都会诸事顺利，福气多多，贫穷也会离我们远去，随着鞭炮的禁止燃放，现在的送五穷虽然还会进行，只不过是少量燃放鞭炮的步骤。
初五除了送穷神之外，在我们这里还会吃饺子，吃饺子也是有一些讲究的，并非是家家户户都会吃饺子，像一些家里如果要是有属老鼠的，那在初五的时候，是不会煮饺子吃的，而是会选择一些其他的食物来吃，这也是避免认为把属相老鼠给吃没了，这也是一种地域性的习俗，在大年初五这一天，我国地大物博，各地都有不同的习俗，各地都有独自的美食和习俗，对于吃什么来说，还真的要按照当地的习惯来定，也有在初五吃面的，认为这一天吃面比较好，寓意福气长久，其实在初五吃什么都行，并没有那么多的讲究。
但是是有不能吃米的讲究，农村老人认为大年初三是米的生日，所以这一天是不会吃米的，不论大米还是小米，在这一天都不会吃，这也是一种地域的习俗而已，如果给忘掉了，真的吃了米之后，其实也么有啥事情。