可以学习互联网相关的专业，随着互联网越来越普及，电脑相关的行业人才也越来越稀缺，就业岗位逐年增多，人才供不应求。因此从事互联网相关的行业，是一个不错的选择。至于想学的专业，就看个人的爱好和本身的素质来看，建设艺术设计，电子商务，新媒体UI设计，影视后期等等都是近两年发展很快的专业，就业前景不错。
如果非要学什么的话不要在意自己的学历，最应该学的就是自学的本领，推荐你看一下李笑来老师的自学是门手艺，不会自学什么也学不会。
初中毕业生建议去读五年制大专，具体专业的话要跟个人兴趣及将来的就业方向相结合。1、选择读师范类大专，学前教育、小学教育等专业，毕业后考事业编当老师；2、电子信息软件技术、美术设计等专业，毕业后好就业；3、财务管理、会计、审计等，每年公务员招录比较多的专业；4、也可以选择一些比较有趣的专业，动漫设计、高铁乘务、导游····
我觉得电脑方面的专业不错，而且涉及面也广，学好了工作也好找，也不容易被社会淘汰，还是比较稳定的。
初中学历可以学的技能有很多，关键是你个人喜欢什么样子的。如果是动手类的，可以学烹饪啊、西餐、中餐这些，如果是动脑类的可以学幼教、酒店管理这些。
看你对什么感兴趣就去学什么，现在互联网发展好也比较好学像电竞·，电商，新媒体运营，UI设计等等·感兴趣的都可以去学一学。
理发，厨师，蛋糕师，送货，快递，家具安装，水电修理，装修，擦背技师，家庭条件好点的可以开浴室。
软件工程专业：
软件工程专业是一门研究用工程化方法构建和维护有效的、实用的和高质量的软件的学科。它涉及程序设计语言、数据库、软件开发工具、系统平台、标准、设计模式等方面。主要课程涉及高级语言程序设计、离散数学、数据结构、算法分析与设计、软件工程、统一建模语言、软件测试、Web技术、操作系统、数据库系统、微型计算机接口技术、编译原理、计算机通信与网络、电工电子技术基础、数字电路与逻辑设计、通信原理、Java程序设计、软件开发方法、软件项目管理等。
动漫设计专业：
本专业培养掌握计算机图形/图像、动漫设计与制作的基本理论知识和相关应用领域知识，熟悉图形/图像制作环境、具有动漫设计、动漫制作、绘画、广告设计、网页设计等技能、并具有熟练计算机技术操作能力的技术应用型人才，主要课程涉及基础素描、基础色彩、Maya、3Dmax、影视特效、电视广告、三维动画、影视后期合成、动漫艺术设计建筑设计基础、矢量卡通角色绘制、游戏场景设计制作、影视动画设计制作、游戏角色进阶设计合成、广告特效动画设计、影视后期特技、卡通造型数字手绘、交互式3D场景游戏设计、影视剪辑输出与包装等。
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初中学历适合学习IT专业，未来就业前景广
据相关数据显示，餐饮业作为我国第三产业中的一个传统服务型行业，始终保持着旺盛的发展势头。在这种背景下，餐饮业的用工荒已经成为了行业通病。一直以来，餐饮行业中拥有高级技术的大厨以及有专业特色的厨师的短缺给企业持续发展带来了很大的挑战。改变从选择开始，在餐饮行业，只要你用心经营，不断学习，你能走的很远。成为行政总厨、成为餐饮总监。如果有一定资源实力，开店创业不是问题。结合现今的网络背景，也有很多的美食博主，也是吸引流量的大户。
最好先提升个学历
初中毕业年龄小，建议你来学习西餐、西点、酒店管理等专业，这些行业在未来待遇很好的。