初中文凭，就学幼师啊，护理这块的专业吧，关键好就业，要不就学旅游，然后考取导游证，也是不错的，最后不管啥专业，只要自己用心学，都会很不错的，加油！
初中毕业，可以学厨师技术的。厨师现在是个朝阳的行业，发展的潜力也很大，前景广阔，就业和创业都是不错的选择，而且厨师这行是个高薪的热门技能行业，愈老愈吃香，建议你可以到专业的厨师学校进行学的哦！
学厨师学西点
读了初中的，一般来说阅读能力和理解能力是可以的了，不管学什么尤其是年纪小，学什么都容易接受，但是要学自己感兴趣的就比较容易学会学精。艺不怕多，就怕不精。只要有一门精，就不怕没饭吃。三百六十行，行行出状元。
只要争到银錢都可学
回答了很多同样的问题，致都不晓得再次如何解答，深思熟虑后意见如下：
1、第一步，首先是打消依靠他人帮自己做决定的念头，他人觉得的好的专业，不一定适合自己。他人的意见只能作为自己的一个参考信息。
2、”世间皆苦唯有自渡”，这世界上的每个生灵都在受着苦，这份苦不仅不被人理解，甚至无法言说，没有一个人可以帮助自己，神灵也不行，只能自己才能帮助自己，唯有自强才能解脱。
3、初中之后一条路是上高中、升大学，靠对业务的“专、精、尖”吃饭；一条路是上技校、职高，靠掌握一门技能生活。哪一条路都不好走，如何走？需要自己做一个决断。你只需要知道，条条大路通罗马，选择自己喜欢的哪一条就行。
4、多出去走一走、看一看，问一问，看看每个行业的发展路径，适当地选择一些尝试一下，再来决定自己的学习方向。
5、不管学那个专业，你都要进入该行业的前10%，你的日子才不会难过。
初中学业最好是找个师傅学砌砖，搞建筑。慢慢的熟能生巧，试着揽一些小活路，从中汲取经验和教训，在摔打中磨练自己，最后承包一些较大的工程，当老板，挣大钱。我们这地方很多到云南昆明搞建筑都是挣了钱的。
学互联网专业是一个非常不错的选择，在这个信息爆炸的时代，互联网和IT技术是一个热门的行业，尽管这几年发展的速度开始变慢，技术更新迭代也在慢慢趋于平稳，但是它还是有着独一无二的优势，比如：它的覆盖范围广，全球都是互联的。它的传播速度快，易发散。互联网技术的发展前景和薪资都是很可观的。较为热门的专业有：动漫设计，计算机互联网技术，电子商务，软件工程，广告智媒传播设计等等。最后希望这位同学能找到自己喜欢的事。
学生可以根据自己的情况选择适合专业，可以了解这些专业：铁路客运服务专业、铁道运输管理专业、计算机应用与维修专业、汽车维修专业、3D打印技术应用专业、机电一体化技术专业、、幼儿教育专业、电子商务专业、烹饪（中式烹调）专业、烹饪（中西式面点）、美容美发与造型等。
学厨师与其它行业相比有着明显的优势：一、学厨师永远不会被社会淘汰，人是铁，饭是钢，民以食为天。二、学厨师工作范围广阔，哪里都有厨师，哪里都要厨师。三、学厨师发展空间巨大：菜品的创新、营养的搭配永远没有封顶。四、厨师愈老愈值钱：不像许多行业只能吃青春饭，青春一过生活无着落。五、学厨师学习投资相对较低：许多行业学费高昂，参加工作后很长时间内在赚自己的钱，更有很多人因为高昂的学费望而却步。学习厨师投资则相对较低。现在餐饮发展还可以，单从餐饮来看，未来国内厨师需求量巨大，学厨师是一个很不错的选择待遇好，学了厨师技术又可以自己创业，开个面馆、中餐馆等
初中我都没上过，但要有硬技术！
初中就是毕业证，不要叫文凭！九年义务教育刚结束，就是基础知识！