年纪大了之后，身体的很多机能都会下降，在吃饭上也不能像年轻人一样不计后果，想要长寿，要多吃以下几种食物，对身体健康有好处。
多吃白菜
大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素，还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶。从药用功效说，大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
多吃粥类产品
从每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡2分钟即成粥。
玉米当主食
玉米与水稻、小麦并称为世界三大农作物，是世界公认的“黄金作物”，也是长寿老人离不开的主食。医学家研发现老玉米不容易发生高血压和动脉硬化。
小米最补身
小米是老年人最喜欢的滋补佳品，体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。
多吃豆腐
豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
此外，在蔬菜的烹调，主食的制作上，还要照顾老人的的生理特点。老年人的牙齿一般都松动脱落，咀嚼能力比较差，同时胃、肠分泌的消化液减少。因而主食应该松软可口，蔬菜要多用嫩叶，要切的细碎一些，吃肉宜选用肉末，烹调的火候可稍大一些。
如果是到了一定岁数的话，建议不要吃刺激胃的一些食物及保健品。建议以温顺的辅食为主，这样老人也吃的下去。kocci可淇中老年奶粉值得喝，早晚各一杯补充一天人体所需60%的钙。另外重点添加了中老年体质的营养素，对中老年一些常见疾病的预防有一定帮助。选奶粉就要重点观察里面的添加物是否对老人家身体有用。
老年人的饮食，须遵从以下原则进行搭配：
1.营养丰富、均衡、全面。
2.容易咀嚼、消化、吸收。
3.口味轻重适宜，善用调味料。
4.留意食物性价比及购买便捷度。
老年人的身体状况，已经不像年轻的时候那么强壮。日益衰微的身体，限制了活动能力、活动范围以及提升经济水平的能力，况且，许多老年人并没有很好的经济来源——这就是为何要格外留意食物性价比以及易购便捷度的原因。
老年人的牙齿，可能缺损、脱落或者遭受病痛，舌头上面的味蕾，也没有年轻时候那么敏感；可能有吞咽障碍，以及胃炎、肠炎、便秘等消化道疾病，这就是需要选择容易咀嚼、消化和吸收的食物，食材要容易制作，切成小块、条、丁、粒，食盐和烹饪油不可依据老年人的口味添加过量，推荐用适量辣椒、咖喱、香料、芥末、葱蒜姜等调味，做到色香味形艺俱全！
牛肉/动物蹄筋等不易撕咬咀嚼的食物、带有许多刺壳的鱼肉-蟹肉-板栗等、大块的食物、大颗粒状的食物、有强刺激性的食物，均不利于老年人安全、顺利地进食。
老年人对于钙、铁等营养素的消化吸收能力在下降，而对于钙、铁、维生素D等各类重要营养素的需求，却在上升！这就要求必须频繁安排营养素密度较高的食物，例如牛奶、鸡蛋、豆制品和瘦肉，各类日常蔬菜和水果，少量的坚果，减少精米精面、各类零食、腌制食物的摄入量。
推荐的老年人营养食谱：
早餐坚果杂粮面包+蒸玉米+豆浆。
午餐凉拌菠菜+板栗烧鸡+二米饭。
下午茶木瓜西米露。
晚餐凉拌三丝+瘦肉清蒸蘑菇+梨+八宝粥。
希望老人都能健健康康，颐养天年！
零食千千万，并非叫零食就适合老年人。其实任何人都需要吃零食，老年人的零食比较特殊。用一句话说，零食千千万并非叫零食就适合老年人。大家一想到零食，都会想到膨化食品，果冻，超市里卖的东西。那些食品添加剂，防腐剂，高油，高盐，高糖的食物，真的适合老年人吗？你应该对他们说no，他们是老年人，逼近死亡的催化剂。
选择零食首先要以健康为主，应该富含优质的蛋白质和各种维生素，给予优先。其次，老年人的零食应该以软烂为主，考虑到老年人胃肠道及牙齿的退化，所以，以这个为主。
那么下面就来说一说，符合这些要求的都有哪些零食呢？酸奶，牛奶，土豆泥，南瓜泥，蒸水果，或者是苹果泥，香蕉，西红柿，如果牙口好的老人可以吃一些坚果，还可以经常讲一些枸杞哦，这也是小零食的一种。嘉秀
国家二级公共营养师
注册营养技师