服务好速度快又个性化可以了
多个因素影响啦，不知您所谓做外卖的是指纯外卖店还是指有堂食+外卖？综合分析下个人愚见
1.产品
做外卖怎么看商圈口味喜好呢，点开外卖平台，前端，点击美食，点击按销量排名，看销量，说明这个商圈喜欢哪种口味，哪个品类销售的好，产品要适应市场
2.品牌
品牌真的是自带流量啊，就算是加盟，一定要也要选择品牌门店，品牌已经在用户心中有了根深蒂固的地位，地位撼动不了
3.营销
酒香不怕巷子深的时代已经过去了，已经到了流量为王的时代，外卖关键数据，曝光、进店转化、下单转化、复购，提升任何一个数据，都需要做大量的营销，线上转化，更多的再营销
4.口碑
外卖的评分是贯穿在各项指标之中，评分对曝光和转化至关重要，对复购也有重要影响，一定要维护好
想要做好外卖运营，第一点要知道外卖的营业额是如何组成的，大致公式如下
外卖营业额=订单*客单价
订单=曝光*转化率
客单价根据售卖的品类所决定的
具体如何提升这些参数可以关注我，之后我会对于这些数据做详细的解说
货真价实，质量第一，服务大众，囗碑为先，加油。
不用外面跑那么辛苦，在家里点点手指一天就有200多
做好一家店铺的外卖运营，你需要有系统的运营规划，再具体一点，第一规划好你的产品架构体系，第二设置好你的满减定价，第三，设置好平台后台的自建活动，第四，装修美化好店铺，包括店铺招牌，店铺海报以及产品图片，第五，做好竞价付费推广预算方案，第六，做好评价维护体系，第七优化好你线下厨房动线，保证出餐质量和出餐速度，第八，建立好自己店铺的私域流量，维护好私域流量，发掘更多的价值
规划好以上8个，就能系统性的运营好一家外卖店铺
先期不挣钱，要销量，就是单量！单量达到了，再挣钱！就这么简单！包装要精美！口味差不多就可以！要有赠品！前期一定要坚持！坚持不下来，就是打水漂
开辟多个渠道，做好饭，注意卫生，多做些优质的活动
先学做人，后学做事。以诚相待，不愁没有买卖。
外卖商家要不断学习运营模式，做好餐品口味，注意食品卫生，不要过于依赖平台，比如客单价高的可以选择自配送然后叫uu跑腿来送等等，这些方法都能够帮助你省钱。
现在小店做外卖也很辛苦，一般线下门店收益已经很好了，才会想到上外卖，增加一个赚钱的由头，但新手上外卖很难一开始就做好，省心点就直接找外卖代运营公司，例如上海再惠，根据老板实际店铺情况去做针对性解决，我舅舅就用的这家，说是还不错
慢慢做毕竟外卖很赚钱[灵光一闪]
第一，首先要保证饭菜的干净。点外卖的都是上班族、白领，他们对吃饭的要求是一定要干净，不要在饭菜中发现蟑螂、头发这些杂物。
第二，要保证送餐时间要快。以最快的速度将外卖送到客户手中，这是很重要的一点，上班族中午吃饭的时间不多，在客户下单后，最好能10到20分钟送到客户手中。
第三，注重客户的差评。对于外卖来说，有差评是比较严重的，对于订餐不满意的客户，一定要及时做回访，尝试给客户一点补偿，然后让他们把差评追加成好评。
第四，把老客户拉到一个专门的群去专门去运营。做外卖生意，要增加客户的粘合度，并且扩大自己店铺的声望，都是靠这些老客户的，所以，可以把老客户拉到专门一个群，不定期做一些打折活动，或者订餐送饮料的活动。
第五，不要只做大额满减活动，这样的客户不是忠诚客户，这样的客户就是贪便宜的，适当做一些折扣商品。
做外卖成本不高，现在一个小厨房就可以满足外卖开店的条件，顾客看得见的是饭菜成品，看不见的是制餐过程，所以为了让生意好起来，不仅要在口味上满足客户需求多样性，更要在卫生和环境方面提升客户满意度。
现在国家和各地政府都倡导餐饮食堂接入互联网+明厨亮灶，阳光、透明、智能的全流程呈现帮助外卖店树立好口碑，有了好口碑就不缺客源，生意才能越做越好！
三个月之内先别想着赚钱，保本就行，往后的生意兴隆，信不信由您了！
实惠，活动多，味道棒
1.餐饮第一位的永远都是口味。
生意好起来的本质是持续有回头客光顾。
2.因为是网络订餐，所以要站在平台角度看，平台喜欢的店的表现做就行了。
3.美团购买袋鼠店长，特权结束日销量达不到100+，干3个月就转吧。
现在外卖平台这么多，也已经趋于成熟，但要靠他们这些平台来成全自己估计太难了，原因很简单，用他们的平台，你要是不做活动，你就没有推荐量，要是做他们的活动，那挣得钱几乎都让他们给挣去了，你就是白玩，兴许还得赔点钱，所以不能指望他们这些平台，可以让这些平台起到辅助作用，做外卖也好，做堂食也好，归根结底还得做的好吃，有特色，你必须做的比一般大众的有特点，才能有回头客，做时间长了，你就会发现真正让你能挣到钱的，还是这些老顾客，回头客，他们才是你真正的上帝，维护好他们才是最重要的，在保持住他们的基础上在开发新的客户，千万不要弄混了，还有做活动，要在你生意最好的时候做活动，而不是在你困难的时候做，大部分人都弄反了，还有可以利用微信成立自己的外卖群体，这样做活动什么的就费用很低了。
归根结底还得有自己的独特之处，服务要超预期，产品，要好好琢磨，最好有自己的配方，什么东西都架不住琢磨，琢磨琢磨就能弄出好东西了。个人浅见。
现代人点餐方式的改变，外卖订餐o2o在餐饮行业市场的渗透率在不断增强，当下的外卖平台不单单是为消费者提供送餐服务了，外卖平台同时还包含消费者在日常生活中的多方面需求，诸如跑腿服务、买菜、网上商城、出行、房屋租赁、招聘求职、论坛社交......，因此一个具有竞争力的外卖平台势必是多元化，差异化的。
随着越来越多的90后踏入社会，社会的发展已离不开这批新鲜的血液，90后成为了社会主力军，各行业巨头都在抓住这批年轻一代的消费群体。一直以来90后被标榜是个性化的一代，我们从其消费的行为和习惯上来分析，对于个性化、多元化和品质化的产品需求不断提高，外卖APP平台的发展也随之不断的满足这些消费者的需求，不单是在大城市，在中小县市外卖APP平台的发展也已离不开年轻消费者的支持。
怎样才能做好本地外卖APP平台？
首先，我们要知道了解年轻消费者的需求和痛点，然后再挑选符合当地的市场发展趋势的外卖系统和运营解决方案。今天，我们先来讲讲“硬件”方面的：
创实互联专为中小县市量身打造专业独立的本地外卖整合APP平台，功能全面，版本迭代快。系统采用原生语言开发，涵盖苹果和安卓主流手机系统，不仅只是一个APP，还全面打通微信通道，微信公众号、微信小程序，实现三端互通，都可下单。还有独立的配送员APP-跑腿。系统架构清晰，分工明确，每个地区独立构建版本和服务架构，采用全站搜索技术和分布式逻辑设计，使APP在产品和技术上具有明显优势。
多个下单入口
创实互联的同城外卖系统，对标美饿平台开发，细节完善，功能齐全。无论是在微信公众号、小程序还是APP等多个入口都可以直接订外卖或其他服务，方便快捷。
APP端：创实互联本地外卖整合APP平台在UI设计上追求完美，旨在为用户打造优质的体验效果，功能详细，大大提高了用户的留存率。
小程序端：平台采用整体化的视觉风格，小程序端已经成为平台争夺流量的优势，在移动互联网时代下，小程序具有一定的优势，用户无需下载APP，即可在小程序端下单。
微信公众号端：微信作为社交常用工具软件，客户的使用率高，创实互联外卖系统可以在微信端保持商品、商家及各项活动信息同步，向用户推送平台的营销信息。
系统功能全面
管理端、商家端、用户端、独立配送端是APP平台中最基本的功能模块，也是对用户体验效果，商家服务品质的有效保证，通过为不同角色提供高品质服务和专业化服务，打造一站式的本地生活服务系统。
运营管理后台：一次发布，全面更新；一键导出，看到成果；一人管理，简单高效。跑腿调度系统将平台所有订单统一进行与配送员合理搭配调度管理，协助平台高效指派订单，合理利用配送团队资源，实时掌握骑手位置，支持自定义规划商家配送范围，支持多种商家抽点模式，智能结算等为平台用户带来更高更快的配送体验。
商家端：商家端框架明朗，订单状态、数量、评论管理、账户结算一目了然，另外还有客服互动系统，线上解决用户的疑虑。新的订单生产，商家可以接受到消息推送和语音提醒。商家可根据营业情况调整商品详情、营业时间、配送时间等。
支持订单信息追踪管理，支持易联云、飞鹅、飞印和部分蓝牙打印机对，支持自动结算，支持微信商盟助手公众号接单，支持七种商家自营销活动，支持商品库功能，支持对接饿了么订单转发功能，查看店铺销售财务统计和店铺营销活动等。
用户端：精美UI设计，原生语言开发，体验更流畅。APP、微信等多渠道轻松下单，智能定位地址，支持平台配送和第三方入驻商家配送，以及支付系统自带同城币支付系统，同时支持微信、支付宝、到店付等多种渠道支付。
独立配送端：配送员接单专用APP-快跑，主要用于配送人员接单和配送。页面布局清晰，分为新任务、待取件、代送达三个进度界面，订单分类明确，流畅自然。并且根据用户下达不同类型的订单都会有明显的标签区分外卖订单、普通订单、跑腿订单（帮买、帮送）、调度台指派单、调度台改派单、预约订单。
接单模式灵活，支持自主抢单、人工派单、智能调度模式。同时还支持智能导航；支持配送员群聊和转单；支持骑手队长、组长功能，以及后台可自由设置配送员的处理订单上限和取消订单数上限，防止配送员盲目抢单导致配送不及时。还有团队排行榜，可以看看小伙伴们都在怎么努力的快跑！
营销功能完善
在平台用户的拉新和留存中需要采取一定的营销手段，创实互联针对平台、商家和用户分别提供了不同的营销活动和功能，提高用户转化率。
平台的活动营销工具比较丰富，如新客立减，新人专享，限时抢购，折扣优惠，满减满返，满减配送费，优惠套餐合集等等，是提高单量和用户活跃度的必备工具。此外，平台有足够广告形式和位置做突出展示，比如短信营销，线上推送，首页轮播，固定广告，启动页宣传等等，同时也可以作为宣传资源和商家进行资源互联，互利共赢。
此外，创实互联本地外卖整合APP平台通过同城合伙人功能、助力免单功能、邀请好友下单返点功能、积分抽奖、每日签到兑换等方式，提高用户粘性，从而促进用户转化。
平台在实际运营中，运营者可以针对当地市场发展情况进行业务的拓展，为本地商家和用户提供多元化的服务。创实互联在外卖系统的基础上，为平台增加了多个业务板块，打造属于本地化的生活服务平台，主要包括同城购物、同城信息等模块，囊括了餐饮外卖、跑腿服务、网上超市、求职招聘、社交论坛、本地资讯、二手交易、黄页便民等多个业务，覆盖本地同城用户的客流量，满足本地用户多元化的生活服务需求。创实互联专业为全国三四五线城市和县城地区开发完全自主运营的本地外卖整合APP平台。无论您是需要外卖系统、跑腿系统、本地商城系统、便民系统、本地商圈系统、广告营销系统、信息发布系统等我们都能满足您的需求。
好马配好鞍，直接找专门的系统提供商就好啦。这样可以省去不少精力，专门利用公众号或者小程序运营你的外卖就好啦。而且乐外卖的系统还有跑腿，同城信息这些功能，都能帮你实现哦。创业者可以根据自己的需求选择不同的场景和功能。丰富的营销功能也是有的哦。作为国内首家微信外卖系统，乐外卖能够帮助创业者同时实现外卖、跑腿和同城服务三大的场景，系统累计获得国家颁发的27个O2O软件专利证书