九零后们选择外卖没有出路，赶紧另谋生路吧
年初外卖平台上涨了店铺的抽成，从原先的17%涨到了25%，这部分抽成是从营业额里抽成而不是利润。
近两年餐饮行业不好干，很多餐饮人说店铺的租金上涨，成本也随之提升，原本利润60%以上，现在能保持在50%就很不错了，再加上外卖的抽成让原本想着薄利多销的餐饮人挣不到钱了。
原本有个自己的线下店再去搞外卖能挣的更多，现在上线外卖钱全让平台抽成去了，外卖店成了干挣吆喝钱，虽然销量提升了不少，但是成本增加也是无奈之举，因此外卖的价格也越来越高。
过去吃个外卖各种满减活动，加上赠送的优惠券，几块钱就能吃一餐，现在订外卖少说都是20块起步了，人们宁愿自己多走几步也不太会卖价格高的外卖了。
其实对餐饮人的影响不太大，挣钱就上线外卖，不挣钱撤下来就行，但是对于那些纯外卖店来说就有点坑了，不仅要保持外卖上的满减活动不变，还要让销量不下降，几乎薄利多销，忙活了一阵子挣的钱不多还累，所以说现在外卖不好干的都是专做外卖的人说的。
锅先森卤肉饭也是外面店，但是是线下线上共同运营的外卖店。毕竟是专业的，人家早就和饿了么平台合作，店铺的抽成降低到15-17%，和过去差不了多少，而且还享受平台的广告曝光和首页推荐。
锅先森卤肉饭靠着半成品加工的方式进行加工，一份餐不到2分钟就能制作完成，省去了很多外卖小哥等餐的时间，所以店铺的差评几乎没有。
外卖其实是用来辅助店铺的，让营业额增加的方式，毕竟平台也要赚钱，所以现在想要再专做外卖店不太容易了。
经济啊！外贸不如意啊！制造业生意不好然后玩电脑的工资提成又不怎么样，这里面就关系到了很多点外卖的人了，再加上饿了么和美团去KTV唱歌了，哈哈哈哈哈哈哈
今年各类物价上升，收入和物价已不成正比，各方面压力增大的确会感觉越来越难做，但是只要坚持就一定会有收获。
外卖是否难做，完全取决于自己是不是对自己的出品质量和售后有足够的信心，在各个方面能胜人一成相信自己付出和努力绝对不会付之东流
品质不好，外卖自然少人点。不如上街卖，贱卖生意可能好点
我也做过一段时间外卖，总归几点，1.基本所有的店都有外卖，也就是太多了，2.物价上涨，我们的利润低了。3，都是在打价格战活动力度大，图销量。4加上平台费用有所偏高！商家除去房租，人工工资，成本，最后所剩无几。
随着互联网的冲击，很多人在做外卖生意，物价也在上涨，会有点不好做，但是我相信只要坚持就会有收获
主要是看新闻，看到新闻上面说外卖店铺里面非常非常的脏，他们看新闻看多了，你们说外卖不干净，难道说路边儿摊他就干净吗？我们做外卖，不用风吹雨淋，路边小吃风一吹里面上面布满了灰尘，然后你们还在吃？难道说路边的小吃就特别干净卫生吗？
成也萧何败也萧何，最主要还是源于外卖平台。
美团、饿了么等外卖平台从当初为网罗客户，给商家给客户补贴，从而带动了整个外卖市场的兴起，那时候的商家，不需要交平台费，还有活动补贴，所以经营成本很低，第一批的商家可以说也赚了一把。
但当大家都看到了甜头，蜂拥而进的时候，平台的收割来了，竞争来了。就拿美团来说吧！18%-22%的平台费，还要求做这个活动那个活动，再去掉20%，真正到商家手上的利润寥寥无几。很多商家可能每天也做个几十单外卖，但仔细一盘算，没钱赚，真是赚了吆喝赔辛苦了，干脆把外卖停了，专心做堂食。
我们店也做外卖，但我们选择自配送，自配送的平台费相对少很多，宁愿把这个钱给自己员工赚，也不给平台赚，平台实在有点太“剥削”了。
现在有些地方已有商家集体联合抵制美团了，很好的势头，希望能多起来，商家团结起来，让美团把利益分给商家，商家把品质带给客户，外卖市场方可良性循环。
个人的观点，供参考！谢谢
从市场经济来看收入开支不成正比，其二有一部外卖以做得不到位，如份量和卫生以有些问题我楼下有5家外卖平时我以在观察他的生意，不是很好，
我总结了几点，希望大家参考参考，我也是做外卖的，基本上是不挣钱的，就是赚个人气流量
1:现在各种店铺，各种餐饮都加入外卖平台，竞争非常激烈。
2:为了推广爆款，平台会让你搞各种优惠活动，各种店铺红包，代金券，满减，平台还抽成百分之20多，除去水电，人工店铺，不倒贴都算好了。
3，还有最近一年大家消费能力降级，大家已经被各种房贷，车贷，彩礼折磨的苦不堪言，甚至小孩子的奶粉钱都要精打细算啦！，自然能省就省。
总结:所有产生的销售额都必须减掉成本才是利润，所以，如果成本居高不下，那是没钱赚的，就会感觉很难做
外卖难做啊，很简单。
从定外卖主要群体白领来说：
首先很多中小型公司会为了逐渐提升员工福利，联络订餐群，集体送饭。
再者许多写字楼聚集地会有一个公共食堂。
比起外卖，公共食堂和订餐群速度更快，更便宜，甚至更卫生，秩序更好，因此中小公司会偏爱。
对于消费者本身来说：外卖似乎没有那么便宜了，再者外卖食品安全确实堪忧。还有一个很重要的原因90后都开始养生啦！保温杯里泡枸杞，而且大经济环境也影响着消费者口袋里钱的支配。
对于商户端，现在外卖平台已经定局，两巨头并列，势必在政策上达成共识，现在小商家已经变成弱势话语权，需要依托平台流量给自己带来订单，而竞价，活动推广等做到一定程度才能引流，引流成本越来越高，商户又完全依赖平台。
外卖本身是互联网衍生的产物，但是带来的食品安全和一次性餐具垃圾影响巨大，行业势必还会升级，以后只可能是真正的品质好店才能留存。
不做外卖，倒是不知道外卖行业今年难做。但是我们自己叫外卖的次数是明显减少了。
首先看到很多报道，很多外卖的食材都不好，加工环境更是非常恶劣。从健康角度出发，还是自己做更干净卫生。
其次外卖的过程也不让人放心，毕竟是吃的东子，外面经了几手都不知道，之前也报道过很多次，外卖小哥会吃外卖的事情，虽然是小范围的，但是每次要点外卖的时候心里就会很忐忑。
最后，现在外卖越来越贵，而且味道也没有特别好，家里有了孩子开支更大，自己在家做的话，也更经济实惠。
外卖曾经风行过一段时间，我觉得外卖行业也会更细化，更专业，适时的转型是必须的。
祝好！
今年的外卖确实不好做啊！我看好多外卖小哥闲在那里，没事做，聚在一起打牌，与以前的忙碌形成了鲜明对比！
1.根本原因是如今经济不景气，无论是什么行业，都不好做！宏观经济环境就已经决定了生意不好做，所有靠做生意维生的人都将遇到麻烦，那就是挣钱困难，开支大，感觉生意大不如前！做外卖也是！
2.最近40年，做生意的人越来越多，不管好不好做，赚钱不赚钱，前赴后继，如同飞蛾扑火！外卖也是，短短几年，市场就饱和了，刚开始是美团外卖，百度外卖，饿了么，后来百度外卖退出了市场，但竞争依旧很激烈。
3.无论是哪一行，做的人多了，竞争就很激烈，就不好做，赚钱的难度就会大大增加。
4.平台抽成上调了，外卖小哥的派送费上涨了，服务的成本上升，商家吃不消，干脆自己亲自送外卖，不再和平台合作，自然平台和外卖小哥的业务量就减少了，赚的钱自然就少了！
5.平台不再提供补贴，由于没有了补贴，很少有人会全部自己掏钱点外卖了。于是，订单量减少了不少。美团等外卖平台面临没有找到可持续的盈利模式。
6.经济不景气，年轻人收入减少，吃不起外卖了就会尽量少点外卖啊！能自己做饭，就自己做了。邓老师从来不点外卖，从来都是自己做饭！
7.外卖涨价了，太贵了，人们吃外卖的成本大幅度上升，感觉吃外卖不划算了，自然就不会吃外卖了，或者尽量不吃外卖，少吃外卖啊！
8.人们逐渐意识到吃外卖对身体不好。因为外卖一多半都不卫生，有的用的是地沟油，特别恶心。我们都知道地沟油的危害。不少商家黑心，用地沟油来弄炒饭，里面一层油，味道怪怪的，很恶心！