基本上2月11号左右
举例以2016年来说，当时的推测依据是国家假期安排。
2016年学生寒假放假时间为：2016年1月24日腊月十五和2016年2月22日正月十五左右。(预测)
以上信息是根据2016年春节时间进行预测的，仅供参考，具体放假安排请以当地教育局和学校发布为准。
一般来说，寒假放假时间都是围绕的春节时间来做安排的，春节前半个月的时间为寒假开始时间，最晚放假到元宵节过后。
所以今年有可能是2月1号左右放寒假。
1.关于今年大学放假的日期安排
(1)往年多是从1月8日至15之间；
(2)今年很多学校是，从1月8号开始放假，到2月17号才开学。
大部分学校是1.8或1.15开始放假。今年的寒假还比较长。
2.参考资料:
2016-2017年陕西省大学寒假放假时间安排(一览表)
西京学院1月1日-2月20日51天
西安美术学院1月16日-3月6日50天
西安思源学院1月9日-3月6日47天
西安科技大学1月20日-3月4日45天
榆林学院1月16日-2月8日45天
西安建筑科技大学1月23日-3月7日44天
咸阳师范学院1月15日-2月27日44天
西安外国语大学1月14日-2月26日44天
西安文理学院1月16日-2月28日44天
西安财经学院1月16日-2月28日44天
西安邮电大学1月16日-2月28日44天
西安外事学院1月18日-3月2日44天
陕西国际商贸学院1月16日-2月28日44天
宝鸡文理学院1月16日-2月27日43天
西北工业大学1月18日-2月28日42天
西安理工大学1月18日-2月28日42天
西安工业大学1月18日-2月28日42天
长安大学1月18日-2月28日42天
陕西中医药大学1月16日-2月26日42天
延安大学1月25日-3月4日42天
西安音乐学院1月16日-2月26日42天
西安工程大学1月11日-2月28日39天
商洛学院1月18日-2月25日39天
陕西师范大学1月16日-2月22日38天
西北大学1月16日-2月21日37天
西安石油大学1月23日-2月28日37天
西北农林科技大学1月23日-2月28日37天
陕西理工学院1月21日-2月26日37天
渭南师范学院1月16日-2月21日37天
西北政法大学1月23日-2月28日37天
西安航空学院1月23日-2月25日37天
西安翻译学院1月23日-2月25日37天
西北大学现代学院1月16日-2月21日37天
西安医学院1月21日-2月25日36天
西安交通大学1月18日-2月21日35天
陕西科技大学1月23日-2月23日31天
安康学院1月30日-2月28日30天
这个应该是看学校安排，和看你考试什么时候考完。今年我们学校是1月13号正式开始寒假，但我今年课程结束早，应该在1月10号之前就可以回家了。