回答这个问题之前，先谈谈我们的社会。国家的飞速发展，人民生活水平的提高，这是显而易见的。但是据我观察，国民的心态修养却没有多少提升。能做到吾日三省吾身，静坐常思己过，闲谈莫论人非。更是少之又少。
我们知道，中华民族是有着五千年文明历史的礼仪之邦。但是现在却越来越浮躁和急功近利了。这说明了什么？是我们把文明之魂丢掉了，社会的发展，大批的人在追逐地位和物质财富，然而名利可以使人丧失道德底线，泯灭人性。
回到我们的题目，我们为什么喜欢观察和批评别人？直观的说，那是因为我们的这双眼，只会向外看别人的不是，一对耳朵喜欢听别人说的闲言碎语。而对自己的不当的言行熟视无睹，不加管教，把自己当成道德和正义的化身。实际上这是我们国家传统文化的缺失，个人道德修养不完善造成的结果。
好在现在国家已经开始，着力推广中国优秀的传统文化，但是更重要的是，我们每个人自己要加强自己的道德修养，多读读像《增广贤文》、《朱子治家格言》之类的文字，相信不久的将来，这一切都会有大的改变！
为了达到自己内心的一种成就感，或者存在感吧。
有些人内心就是想别人关注他，把眼光放在他身上，所以他会不停地用各种各样的方法去吸引别人的注意，满足自己的虚荣心。
所有啊，有很多人为了吸引别人的眼球，做出了这么多别人不能理解的事情。
一他们没有更多别的追求，用关注别人打发无聊的日子。
二他们从小养成的习惯。
三其实他们最后什么也做不成。因为心思都放在这上边学习做事都被分心了。
謝邀！你问为什么有的人总是喜欢观察和评判人？你提到这个问题，我个人看法是有两种人，一种心连好的人，还有一种心情比较坏的人，那种心好的人，就是看对方做人的表现，如果为人会做人，真诚老实生意方面信用度高，象这样的人直不直得支持，这就是好心人的观察和评判，另外有一种心比较坏的人，不管你对人家怎么好，反而还会说你怕，你一件事做得好，还会说你做得不达实，喜欢说你坏话的人的观察和评判总会相反，我看人生几十年不要评判别人，只要管好自己和自己的家就行了。谢谢！