首先面试能力在大学期间是绝对可以锻炼的。
认识能力的话，我理解就是，对于一些突发情况的紧急应变还有口才，还要用嘴巴说出自己内心的真实想法的能力。
大学期间锻炼面试能力最好的几个途径是：
第1个做上课的presentation.这个对于你的个人表达能力要求很高的，其实因为你要面对着全班的同学做presentation你要明明晰清楚的表达出你的观点，还要应付来自于下面的同学和台上的老师的提问。
第2个就是参加各种业余的社团。比如说辩论社，辩论社就比较锻炼你的思辨能力。我有条件，英语好的话，甚至可以参加一个英语辩论社，这样对你的口语英语还有辩论能力，都起到一个很好的锻炼作用。
第三个就是多参加演讲。
还有一个就是可以学习费曼学习法。
你介绍一下费曼学习法费曼写法是科学家费曼发明的一种方法，它就是讲究能够任意高效的学会一门技术或者是掌握一种概念。
被认为是最有效的学习方法。
先是把目标概念写下来。
然后想想你是一个老师，要教会一个小白学生这个概念，你要怎么讲？能够清楚讲出来。
然后你试图跟一个不明白这个概念的人讲明白这个观点，如果发现自己哪里讲不明白的话，就回去再补充这个地方的观点，材料。
自己能够把这个观点清楚明白的说清楚。
是锻炼自己面试能力的一个非常好的方法。
面试能力不是培养的，是靠自己积累的，主要分为两点
1、情商
2、智商
情商主要体现在和HR沟通的过程中，这一点其实只要不断的面试就可以搞定，因为大多HR面试问题基本换汤不换药，如果有必要可以考虑对着镜子练习，或背诵一份面试自我介绍，或把HR有可能提的问题都做一个回答备案，尽量避免不必要的小动作，注意自己的面部表情，面试就是一个沟通的过程，只不过双方信息不对等罢了，把握住与人沟通的技巧基本就没问题了。
智商主要体现在自己的能力上，如果你是985博士那么基本上没有什么需要培养的了，所以在大学期间不断给自己刷标签是很重要的，但诸如班干部门领导之类的就算了把，一般大公司会看你的专业成绩，你大学期间做过的项目，你大学期间组织过的一系列活动。
大学生要培养自己的面试能力，首先需要清楚地了解成功面试一个岗位需要具备哪些能力，其次再去谈如何培养这些能力。我作为一名面试官很负责任的讲，面试需要具备至少以下四项核心能力：业务专业能力、语言表达能力、逻辑思维能力、临场反应能力。
接下来，我们再来谈如何培养这些能力。
一、业务专业能力。
由于大学生在踏入社会前是一张白纸，所以企业HR在面试大学生的时候考察业务能力一般通过两个渠道来实现：第一，是否有实习经历，如果有实习经历就通过考察实习期参与的具体项目来考察专业能力；第二，如果没有实习经历，就通过询问大学里参与过的社会实践项目或者是本专业的基础知识来实现。
作为一名大学生，为了培养自己在面试时候所体现的专业能力，你需要尽可能地去利用大四的空余时间参与一些企业实习，亦或者参加一些大学社会课题实践，在课题或实习期间参与进某些重要问题的讨论、重要行动的执行。同时，需要夯实自己的专业能力，千万别在面试官面前说大学里学的知识都没有实际用处，因而学了都忘记了。如果你说出了这句话，基本上就等于判了自己死刑。
二、语言表达能力。
目前社会上普遍采用的面试方式还是一对一非结构化面试。即一名面试官与你面对面交流，来判断你是否合适所招岗位的任职资格要求（当然，也有不少大企业会采用无领导小组讨论等方式来综合考评学生能力）。既然是面对面交流，最核心的本质还是言语的表达。有些本身能力出众但不善于表达的学生，无法让面试官第一时间了解你本人的真实水平，自然就很容易丢失了一份岗位，因而锻炼自己的语言表达能力至关重要。
那么作为一名大学生如何培养自己的语言表达能力呢？我认为可以通过以下几种形式：第一，参加学校组织的演讲赛，并请演讲老师给自己做全方位的指导；第二，竞选学生会干部或班委，勇于在团队中间发表个人言论；第三，多听成功人士的演讲或录音，推荐每周看一段TED，模仿TED中演讲者的演讲形式与演讲逻辑。只有当自己能够自省且滔滔不绝地阐述个人意见并能够让对方完全意会自己的中心思想时，你的语言表达能力便过关了。
三、逻辑思维能力。
企业面试官不论是面试何种职位，都会考察求职者的逻辑思维能力。逻辑思维能力代表着一个人在面对问题时候的思考力与判断力，也代表着一个人执行的效率与质量。对于大学生而言，逻辑思维能力考察地跟多的是当他们面对一项工作的时候，是如何进行思考的，如何分解工作并最有效率地完成这项工作。逻辑思维能力并不是天生的，是可以后期锻炼的，且是可以迅速见成效的。
培养自己面试过程中的逻辑思维，作为大学生可以通过以下方式去有效实现：第一，参加校内组织的辩论赛，充分参与辩题的辩证讨论，这不仅可以训练自己的逻辑思维，同时也训练了自己的言语表达及临场反应能力；第二，可以集中性一个时间段做做公务员行测题目，行测题目是很锻炼一个人逻辑思维能力的；第三，可以和同学一同多玩玩桌游类游戏，比如狼人杀等等。一般情况下，通过3-6个月的恶补，这块很容易提升上去，是效果最明显的。
四、临场反应能力。
据我的经验来说，面试中最容易被筛选掉的就是临场反应能力弱的学生。面试官提了一个问题，你却呆若木鸡，这显然会让面试陷入僵局，影响你个人在面试官心中的整体形象。况且是对于学生的面试工作，一般都是批量进行的，所以临场反应的好快，通过一对比就能够直接反映出来，所以这一点绝对不能忽视。
临场反应能力的训练其实也很简单，不用特别刻意。闲事和同学一起经常开开小玩笑，或者让对方给自己设置一个场景等等，都可以训练自己的临场反应能力。这里最重要的是，临场反应能力的训练不是让你在面试的时候仅仅是反映快了就好，而是当你面对面试官刁钻的问题的时候，你能够换个角度用自己熟悉的知识结构去解读这个问题，而不是胡说、乱说。
以上，供参考。
商业上有一句话叫：不要用战术上的忙碌掩盖战略上的懒惰。用这句话来对照题主提出的问题，可以说成：不要用面试能力的强大掩盖实质能力的虚弱。
也就是说，面试本身并不存在什么能力不能力。题主提出“面试能力”的目的无非是想提高面试的成功率。对于大学生来讲，没有什么工作经验，所以，提高面试的成功率，就是要在平时掌握好自己的表达能力、专业知识，带着一个诚挚、热情、抱负之心将自己有效地展示出来。
能力，是能给别人带来价值的心里特征的现实反映。面试能力能够别人带来什么价值？
能证明自己的是自己的本质和本事。
关注面试能力，就等于在害自己。
自己好好琢磨琢磨。