个人认为散养鸡好，圈养鸡活动地方有限，鸡活动量少肉质没有散养鸡经常活动肉质紧实口感好。
因为我家也养鸡，我觉得各有各的好，鸡的肉质也是各有各的的好，这看个人怎么评价
散养的土鸡好，活动区域大，吃的食物杂，对养成的土鸡肉质好
这个要看具体情况了，如果是圈山养的，山地面积大，这种圈养的鸡就很好，自己圈的山，保证了环境的安全，现在的农村和以前不一样了，如果散放，它会在外面接触很多东西，最可怕的就是病菌，重金属，抗生素这些东西，而且还会影响到其他人的生活。
如果是庭院圈养的，那品质就很难保证了，首先地方小，鸡的运动量就会小，不运动的土鸡，是很难有那个“土”的味道的，再者就是营养，在高密度圈养的地方，只喂玉米，自然界中的其它元素是很难满足他们的需要的，如果在这种情况下，鸡还能养的很好，那么，我想这种鸡，肯定不是只吃玉米长大的了。
所以说，土鸡的好坏，跟养殖环境有很大的关系，没有足够的优质环境的地方就行养殖，是很难养出好的土鸡的。
散养的土鸡好，散养运动量大，饲养周期长，一般饲喂粗五谷杂粮，不喂全价饲料。
您好！
农村养土鸡大致有三种情况！
第一种：农村家庭少数量养殖。这种情况一般都是人吃什么鸡就吃什么，喂养的东西大致有米糠拌饭，玉米粉拌饭还有一些农村专门种来喂家禽的菜，人吃的青菜一般都把老的给鸡吃！基本每天都会放出去在附近溜达一下，让鸡在外面自己吃点小虫和小沙石。刚买回来的小鸡会喂一下饲料，过了前期就不喂饲料了！
第二种：农村家庭较多数量养殖。这种情况养的数量会较多一点，一般都养在旧瓦房，旧院子里，吃的也跟上面第一种一样，就是很少放出来，因为数量较多放出来后不好找回，找回又要数清楚数量，比较麻烦。养在旧院子里空间也是够大，就是鸡吃到小沙石和小虫少了！
第三种：养鸡专业户在农村大面积圈养。当面积大到一定程度其实跟放养散养差不多，大致环境有山头、田地、果园、干枯的鱼塘！吃的跟上面两种一样，也能吃到足够的小沙石和小虫。有些人会认为养鸡专业户为了让鸡长快点会掺少量饲料养鸡！
其实这三种情况养出来的土鸡都差不多，非要说哪种最好的话：第三种吧（绝对不用饲料的情况下），然后是第一种，最后是第二种，因为第二种很少放出来吃不够小沙石（鸡是需要吃小沙石的哦），就算故意把小沙石放进院子里，也不够亲和大自然和缺少野性！
土鸡的营养是否全面，口感味道的优劣，其实取决于两大因素：鸡的健康程度，鸡的喂养时间长度即风味物质的积累程度。一般来说，鸡的健康程度越佳，体格越强壮，营养物质就相对越均衡全面，喂养时间越长（相对），风味物质的积累就越充分，口感味道自然更好，鸡的品质就会更优。
鸡属群居恋窝家禽，相对活动空间不大，人工喂养食物充足的情况下活动范围在鸡舍100～300米之间居多，食物缺乏的情况下活动范围才会相应扩大。因此，喂养方式的不同，食物充足与否，很大程度影响鸡的活动空间，运动量，决定了鸡的生长与出栏周期。要满足鸡品质优劣的两大因素，喂养的方式，饲料供应的保足程度，饲料品种的多样性，鸡的容积率水平，鸡场环境的好坏等起决定因素。
鸡的品质优劣好坏，把握以上两大要素，基本就能做出正确判断，笼养鸡，圈养鸡，散养鸡，及山地林间放养鸡之间的优劣也自然清楚，同时也可作为指导养殖户怎样喂养出优质土鸡的标准。
一般来说，山地林间放养的比平地田间散养的好，圈养肯定比笼养好。但怎样区分，非养殖人员确实比较因难。现在专业养殖场由于管理，技术水平，饲料保证，生存环境等方面工作都做得很好很优秀，光从外观区分属何种喂养模式产出确实比较因难。要想区别出喂养方式不同，只能从观察鸡的精气神，健康强壮程度入手。笼养与散养相对好区别，圈养与散养放养的区别已很难分辩。一般消费者只能寄希望于销售者之良心人品。
综上所述。圈养散养山林放养等模式下的鸡究竟谁优谁劣，还真不好武断。
鸡的活动空间越大生存环境越好，自主觅食越多摄入品种越杂，健康状况越好精气神诸佳，相对喂养周期越长，鸡的品质就会更好。
圈养因为没有充足活动空间，加上一直食用激素伺料原因，导致鸡的生长类似于拔苗助长，而且鸡的状态有点榆木迟钝，使之鸡肉食用时也没有过多可品尝的味道。只是现在我们做饭调料多，口感可调！只是知道这是一道鸡肉菜而已，口感味道上给我的印象已经在减分了。
而散养的鸡，散养吗！注定了它的可塑性完全不一样，首先说它的状态，活泼好动，满地跑，满山找虫和草吃不是单一的伺料喂养，在散养时因为运动的关系它的肉质比伺料饲养的肉会更紧致食用口感更佳，生长自然吗，那肯定了它的与众不同，散养状态也更不容易得各种瘟病。两种状态下的鸡蛋也是有区别的伺料和散养两种鸡蛋打开对比你会发现伺料的鸡蛋清和蛋黄颜色都不一样蛋清很散，而自然生长下的鸡蛋蛋黄颜色很深，蛋清也特别紧致，这就是最明显的差别！
但是现在做养殖的大部分人追求利益最大，最快。那免不了有点拔苗助长ོ
肯定是散养的土鸡好。比如京东的跑步鸡，价格都不一样。
大家对散养的土鸡还是有些误解。
散养的土鸡并不意味着让它们满山跑，实际上鸡的有效活动范围是距离鸡舍100米左右一个圆圈，它们一般不会走得过远，除非是饿的不行了。
所以最科学的散养方式是小群轮牧，移动放养。一般鸡群不超过500只，放养在大约5亩的山林里。过一个月左右换到另外一片林地里，让原来的林地休养生息。我见过几千只一群的散养鸡，所过之处，寸草不生。到处都是鸡粪，土壤净化能力差，病毒横行，这样的鸡并不健康。
散养的土鸡吃什么也很关键。野外的草虫只能是小零食，正餐还得需要喂。如果犯懒喂饲料，抗生素还是减不下来，依然不是安全健康的鸡。必须是以粮食为主，加蛋白质的豆类，加蔬菜维生素才是真正的散养土鸡。
最后说一下口味，什么样的鸡肉最好吃？说到牛肉和猪肉，现在有一个名词叫大理石花纹，也是肌间脂肪分布均匀，说白了就是肥瘦相间。鸡肉也一样，有肥有瘦才好吃。有人追求像野鸡一样散养土鸡，都是肌肉，口感并不好。
大家好，我是农民小席，感谢邀请！
现在市场上人们都喜欢吃散养的土鸡，而且散养的土鸡价格也比较贵。那么究竟圈养的土鸡好还是散养的土鸡好呢？
对于消费者来说，散养的土鸡肉质要比圈养的土鸡好，散养的土鸡营养也丰富，因为散养的土鸡每天可以活动锻炼，而且还可以吃一些菜和虫之类的东西，摄入营养成分比较全面。还有，散养鸡的生活环境好，所以散养鸡的质量也有了保证。另外一点，散养鸡的出栏周期要比圈养的长，周期越长肉质就越好。消费者都喜欢绿色健康的食品，而散养土鸡就有这样的特点，所以受到广大消费者的喜欢。
那么对于养殖户而言，散养鸡的成本投入小，不论是从厂房建设，还是饲料供应，或者人工投入等都降低了很多成本。其二，散养鸡有很大的市场份额，所以价格也相对较高。其三，散养鸡有了好的生活环境，也大大降低了得病的概率，同时也降低了死亡率。
综上两点就可以证明散养鸡要比圈养鸡好的多，农民小席观点希望能给大家带来帮住！
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肯定是散养好，散养吃虫子，吃青草，在运动肉质结实顿汤很鲜美。
谢谢邀请
大家好我是徽州山农小方，分享养殖心得，品尝生态美食。真正意义上的土鸡应该是当地鸡品种野外觅食，食虫草补喂五谷杂粮，补喂饲料激素和抗生素等。
有些养鸡户将以下几种养殖方式也称呼“土鸡”，导致土鸡市场混乱，消费者就会说现在的土鸡怎么没有以前的味道？现在的土鸡跟洋鸡和笼养鸡没有多大区别？
1、土鸡笼养
315曝光的化妆了的土鸡，就明白有的是土鸡品种，而在笼子里饲养，喂饲料，色素，在这种环境下生活的鸡，体质肯定没有户外散养的鸡健康，则必然用抗生素预防疾病。
2、全饲料放养土鸡
养鸡户为了缩短养殖周期提升经济效益，土鸡虽然放养，但喂饲料，这样的鸡你认为是土鸡吗？
3、半饲料放养土鸡
有的养鸡户既想要保证鸡的品质，又想赚快钱，就选择折中的方法，一半粮食一半玉米，鸡的肉质虽然比第二种好，但与纯粮放养土鸡相比，还是略胜一筹。当然作为普通消费者是吃不出来的。
4、洋鸡土养
这种不会出现在养殖场，因为成本太高，洋鸡长到五六斤别人会认为是土鸡吗？不好卖，而且你要养到纯粮放养土鸡的品质，得多花一年时间。
这基本是农户家里，有些鸡贩子将洋鸡苗卖到农村去。
圈养土鸡与散养土鸡品质是有区别的，散养土鸡活动空间大，疾病少，肉质更加紧凑美味。
所有图片来源本人养殖基地
还是散养的土鸡好，理由有三点：
1.散养土鸡的色泽好、光亮度好。咱以前住在老屋，父亲曾拿一个房间出来养鸡，笼养圈养都有。创客摆渡人的家乡主要养三黄鸡，父亲养出来的三黄鸡，脚和嘴都是白皙白皙的，鸡冠鸡毛颜色比较暗淡。现在住在新屋这边，地方大靠近树林，把鸡放出来散养。散养鸡，它的脚和嘴颜色金黄金黄，鸡冠鲜红，色泽光亮，精神神都很好。
2.散养的土鸡长得快。散养的土鸡，除了喂稻谷、米糠拌剩饭剩菜等以后，它可以自己觅食，吃草吃虫子，找合适的食物，营养均衡才能够长得快。圈养的土鸡，只靠主人给它吃，营养无法均衡，可以影响生长。
3.散养的鸡的抵抗力强。外面空气新鲜，阳光正好，污染少，散鸡的免疫力强，生意少，方便管理。圈养的土鸡，见不了太阳，在阴暗的地方，固然疾病多，增加管理的困难和成本。
从品质，囗感，纯正方面看，任何圈养的土鸡都不如以前散养的土鸡，