要是找排名的话，网上搜到的结果绝对不会统一，毕竟每个人心中对于学校好的标准都是不一样的，我认为好的学校首先对学生负责，举例西餐烤牛排即使老师交给你怎么做了，但是火候的掌握肯定是比较难的，好的学校老师是会很负责的指导你督促你，要求你多练习。而不是教完就撒手不管了。
一位老师说过：复杂的事情重复做，像是煎牛排的时候，一次煎不好，就把煎过的那一层切下来，然后再煎，重复个几次就熟能生巧了。这样的才是好学校，好老师。
所以建议到专业的大学校去，你如新东方这样的办学多年的大学校！
学的话，可以来江西学
西餐行业是烹饪行业中的一颗明珠，发展迅猛，人才匮乏，市场缺口每年递增。
工作环境高雅整洁，舒适的工作环境，高雅的工作氛围，浪漫的设计理念，这一切都让西餐成为行业翘楚
要说首选，欧米奇是行业首家上市的
西餐培训学校到山西新东方烹饪学校，能够学习的地方有很多，专业的培训学校也有很多，能够学习的也有很多。
西餐培训学校选择要看学校综合能力，毕竟学厨师不是一件容易的事情。天津新东方烹饪学校就是一所专业的厨师培训学校，学校也是开设有两年制西餐主厨专业，老师也是用多年教学经验，实战经验更是丰富，有学习西餐可以到校进行专业的课程咨询：天津静海开发区北区1号路
欧米奇应该挺靠前的
欧米奇西餐培训学校，可以去瞧瞧。
前十？这个排名实际是没有办法去做的，学西餐技术的话，建议还是在自己当地找个口碑好名气也大的技校去学比较好。如新东方烹饪这类，这个学校在全国都是有校区的，海南这边的学校我还经过几次呢。
石家庄就有个很好的西餐培训学校，石家庄欧米奇你可以去考察下，他们教的不错，我去参观过，学生做出来都很好吃，而且样子比外面卖的还好看。
其他排名不知道，第一当然是新东方啊，广州新东方西点西餐学校，系统性学习，33年办学经验，肯定靠谱的
我发小是在石家庄欧米奇学的，他学完自己开了个店面，他学校还一起帮忙选店址，找供货商，现在他的店很火做出来的东西都很好吃，我也想学。