“喝茶不洗杯,阎王把命催”,这句话有道理吗?

喝茶的人一定会注意到,经常用来喝茶的杯子、茶壶壁上会留下深褐色茶垢。爱喝茶的人将这些茶垢称为“茶山”,就像古董上的包浆,“无茶三分香”。但也有人说,茶垢里面有很多重金属,还有亚硝酸盐,如果不清洗掉可能会危害健康。甚至有“喝茶不洗杯,阎王把命催”的说法。实验表明,茶垢是茶多酚在空气氧化作用下产生的聚合物。也有少量金属离子参与了茶垢的形成。


命题并没有表达清楚,不洗杯是哪个阶段,如果是在喝茶期间,一人一个杯的情况下是不需要洗杯的;在准备喝茶的前奏杯子是需要洗干净,如果不洗有谁敢喝你的茶;喝茶后也需要洗杯,不然茶垢时间长了也难洗干净。喝茶的习惯也要分地区风俗习惯。


有点道理哦,主要是里面有细菌,而且隔夜茶更是有毒


还是讲点卫生好!


喝茶不洗杯,阎王把命催;那反过来是不是:洗杯不喝茶,等于是白擦。[呲牙]


没那么严重。人类若那么脆弱还了得?危言耸听了。

不过,喝茶的确是该注意茶具卫生的。普通茶其实还不要紧,但药茶却一定要洗杯。

目前来讲,喝茶主要有两种情况,一是普通的茶,二是药茶。

喝普通茶,茶具是否洗刷,基本上只属于“卫生”这个层面上的问题。虽然有很多人认为挂满茶垢的老壶泡茶是很好的,但这样做的确不够卫生。

如同某些科普文章所言,茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒物质以及亚硝酸盐等致癌物,喝茶时不免要摄入一点。

类似的文章,从理论方面分析得头头是道,说这些物质进入人的体内,会与人体内的各种物质相结合,阻碍了人体对营养素的吸收和消化,并且使器官受损等等——理论上的确是这样,但现实中却不是。

现实的情况是,喝一壶茶而摄入的有害元素,并不比迎着风张嘴吸一口气摄入的有害元素多。而人体对于这种不可避免摄入进来的有害元素,还是有能力排除掉的。况且,这些有害元素其实也没那么容易进入到茶内。过去,许多人喜欢用铜壶煮水,用锡器装茶叶或盛茶水,也没见谁就因此中毒。

所以,就普通茶来讲,拿所谓的“科学理论”来危言耸听,这纯粹是自己吓唬自己。如果真那么怕,钻到无菌罐里去生存或许比较好。

但是就药茶来说,以上的理论就不是夸张了。药物元素产生化学反应,这并不是开玩笑的。医学研究证实,许多中药的煎煮液经过干燥、高温和微波处理后,仍然有大量的微小基因保留活性,越是配伍性的药茶,能被保留的药性越大。这些药性,的确会随着时间推移而发生质变,并且与其他药物成分相遇,会对人体产生不良影响。长期摄入这类物质,尤其是经常换着样喝药茶而不洗刷器具的,健康受影响的几率还是非常高的。

所以,喝普通茶,洗不洗茶杯茶壶仅仅属于卫生问题,即使不洗,后果也没有许多文章说的那么夸张。但是药茶的话,尤其是同样的茶具换着泡不同的药茶,最好还是洗一洗器具比较妥当。


没这种说法卫生问题而已


不必太过担心。

茶垢的主要成分是茶多酚,还有一些金属离子。

请注意,不全是重金属离子。

与其在乎这个,不如少抽烟少喝酒。

不过,从个人卫生上面来讲,能清洗还是要清洗。

不清洗也没什么。


别担心,以后只洗杯别喝茶。


有道理的,因为茶垢危害健康?

茶是仅次于咖啡的大众饮品。如果你喝茶,一定会注意到杯子、茶壶壁上留下的深褐色茶垢。

爱喝茶的人将这些茶垢称为“茶山”,就像古董上的包浆,“无茶三分香”。但传言说,茶垢里面有很多重金属,还有亚硝酸盐,如果不清洗掉可能会危害健康,甚至有“喝茶不洗杯,阎王把命催”的说法。茶垢到底是什么?会不会有害健康呢?

茶垢中主要是茶多酚

曾经有观点认为,茶垢是碳酸钙或碳酸镁沉淀(水垢)吸附了茶黄素、茶红素等色素。另有观点认为,茶汤表面形成的漂浮物是茶叶表面的蜡质。事实上,这些说法都不对。实验表明,茶垢的主要成分是茶多酚,少量金属离子参与了茶垢的形成。由于绿茶的多酚类物质更多,因此它更容易形成茶垢,而经过深度发酵的红茶、黑茶的茶垢比较少一些。当然,不同类型的茶形成的茶垢成分基本相似。

茶垢是茶多酚在空气氧化作用下产生的聚合物,因此主要在水线附近形成并附着在容器的内壁上。研究显示,随着时间的延长,茶垢中聚合物的分子量逐渐增加,这意味着多酚的聚合反应还在缓慢进行。因此,泡茶时间越长茶垢越不容易去掉。

重金属元素不存在

隔夜茶的茶汤表面常常有一层带有金属光泽的“油膜”,让人误以为其中有某种重金属。不过,从茶汤中沉积下来的茶垢转身就释放重金属到茶汤里面,这本身就不符合逻辑。其实,这层膜的成分和杯壁上的茶垢并无明显差异,也是以茶多酚聚合物为主,不过它确实含有少量金属离子。

元素分析表明,茶垢的绝大部分成分是碳、氧元素,来自多酚聚合物,也有少量钾、钙、镁、铝、锌、硒等元素。金属元素主要以不溶于水的碳酸盐或氢氧化物的形式存在,其中钙元素是茶垢形成的主要促进因素,主要来自泡茶的水。铅、砷、镉、汞等重金属污染物并不是茶垢的主要金属元素,因此喝茶之人不必担心。

盖上杯盖可减少茶垢形成

尽管茶垢并不影响喝茶,也不会对健康产生危害,但有不少人觉得茶垢让杯子显得很脏,因此希望茶垢少一些,不妨试试下面几个方法。

1、喝完茶及时清洗是减少茶垢沉积最有效的方法,如果总是泡隔夜茶,茶垢难免形成“包浆”。

2、在碱性条件下茶多酚的氧化速度加快,形成茶垢的量增加,因此泡茶的时候放一片柠檬可以减少茶垢的形成。国外有研究者发现,一次泡一袋英式红茶形成的茶垢比一次泡两袋的还多,一次泡五袋竟然不形成茶垢,这很可能是因为茶叶中的多酚让茶汤的pH值下降了。

3、钙离子是形成茶垢的关键元素,因此水越“硬”茶垢越多,而用纯净水泡茶形成的茶垢会少很多。

4、茶垢的生成量主要取决于茶汤与空气接触的面积,因此大口茶杯形成茶垢的量会更多一些,盖上杯盖可以减少茶垢形成。

看完这些,想必很多人可以理直气壮的不洗杯子了吧。如果你还是想去除茶垢,怎么折腾都行,但千万别把你家紫砂壶上的茶山蹭掉了。

喝茶是我国自古以来的传统习俗,喝茶如果喝得好的确会有养生的功效,但若喝茶方式不对,不仅营养物质得不到好的吸收,有可能还会对身体带来不利影响。下面就让我们来看看5种伤身的喝茶习惯吧。

饭后喝茶。茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长就会引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是餐后一小时再喝茶。

喝浓茶。浓茶含有较多的咖啡因,茶碱多,刺激强,易引起头痛、失眠。同时还可以引起心跳过快,对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。特别是女性在经期、孕期、产期、哺乳期内更加不宜喝浓茶。

喝太烫的茶。太高的温度会对人的咽喉、食道和胃造成强烈的刺激,长期喝太烫的茶,可能引起这些器官的病变。据国外研究显示,经常喝温度超过62℃茶的人,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。

喝多次冲泡的茶。头开茶汤可含水浸出物总量的50%,二开茶汤含水浸出物总量的30%,三开茶汤则为10%,四开茶汤却只有1%-3%,再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出的。

喝久置的茶。饮茶以现泡现饮为好,茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,而且易发馊变质,饮了易生病。而且茶水久置会变冷,冷茶对身体有滞寒、聚痰的副作用,特别是对于体寒的女性来说,更不宜喝冷茶。


以前我见过很多老年人,对茶特别爱好,在天氣不是太冷的日子,半夜三点钟就要起床上茶馆,吃茶和找老朋友谈心。吃过早点后,回家就用紫砂壶泡茶,次日泡茶时将隔夜茶叶倒掉,茶壶並不洗,每日如此,而且都很长寿。所以“渴茶不洗杯………”这说法並无科学根据。


养茶垢还是去茶垢?

选哪个都有理由。

但从健康角度去考虑,及时清理茶垢才是喝茶的好习惯。

中国茶文化源远流长,在不少人的心目中,饮茶既能陶冶情操,又能保健养生。然而喝茶虽然有益身心,如果不注意细节和习惯,却可能适得其反,保健不成反伤身。

我国有句俗语“喝茶不洗杯,阎王把命催”。

众所周知,茶杯、茶壶等茶具容易积淀茶垢,但很多人对此不以为然,不爱清理,喝完茶大多是随手一冲就作罢。

更有茶友将茶垢雅称为“茶山”。

喝完茶之后的茶具(尤其是紫砂材质的),只是随手冲一冲,经年累月,壶壁上就会积累厚厚一层茶垢,如果能坚持几十年乃至几代人,那壶或杯子也就成了宝物,据说这是就到了无茶也有三分香的境界了。

殊不知这种习惯性认识,很可能给自己埋下严重隐患。

茶垢是指一种泡茶时产生的棕红色化合物,难溶于水,从茶叶中沉淀出来,依附在光滑的杯壁或壶壁上,又不易清洗。

如果没有及时清理,茶垢随着饮茶进入身体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养结合,生成难溶的沉淀,阻碍营养的吸收。

也有茶友听过一些谣言,说“茶垢含有有毒重金属,对身体极为不利。”其实茶垢也没那么可怕。

茶垢里被检测出的重金属,多半是茶叶或水质的问题。也就是说,你的茶垢是否会影响健康,茶源、水源很重要。

那么是不是只要茶叶好、水质好,我们就不用管茶垢了呢?

并非如此,茶垢本身就不利于身体健康,而且茶垢常留壶中,可能会滋生霉菌。

更不能以为茶垢不多就可以不清洗,每次喝完茶都要清洗茶具,因为茶垢越多越难清洗。日常的护理清洗和定期清洗一样重要。

还有人说,紫砂壶上的茶垢可以养壶,不需要清理。

紫砂壶适合泡茶的重要原因之一是其特殊分子结构(细密气孔)造成的透气性好。当然,这种气孔能起到一定的重金属吸附的作用。

紫砂壶用的时间久了,气孔被茶垢填满后,势必也会在茶具内壁上附着,出现卫生问题。茶垢的堆积还会影响紫砂壶的透气性。

因此,从这个角度说,紫砂壶也应该定期清洗。茶垢越厚越难清洗,因此,日常的清洁和定期清理同等重要。

茶垢往往是残余茶汤干燥后方才生成茶垢。为了避免积累茶垢,最重要的还是即刻清洗,喝完茶之后马上就泡茶的热水冲洗茶具,是最省力的卫生习惯。

——转自南京大学医学院附属鼓楼医院临床营养科《勤洗茶垢有益无害》


这句话的道理也是有一点的。不过我觉得说得太有些言过其实了。在传统上从饮食养生的角度来说,是存在不赞成喝隔夜茶的这种说法的。因为喝久置的茶。不仅会失去维生素等营养成分,而且易发馊变质,饮了易生病、而且茶水久置会变冷,冷茶对身体有滞寒、聚痰的副作用。同时久置的茶,对胃壁膜的伤害也是不可小视的、严重时,还会因此而诱发急性肠胃炎等疾患来。但是,从来还没有理有据的听到或看到过“喝茶不洗杯,阎王把命催”这样的说法。我想,这一说法十有八九也是从“不喝隔夜茶”中引申而来的。多般是一些喜欢编段子的人信口编的顺口溜罢了。


感谢邀请:“喝茶不洗杯,阎王把命催”这句话没有道理。喜欢喝茶的人,都是选择自己喜爱的茶杯,有的人比较讲究会勤洗茶杯,而有些懒惰的人就不愿意洗了。茶杯泡久了茶叶,有一层褐色的茶垢,假如有一天你忘了带茶叶,用开水冲进茶杯里,依然有茶叶的香气扑鼻而来。

记得小时候听到过一个故事。故事说:一个商人到农村去收古董,一天碰到一个农户在用一只紫砂茶壶泡茶喝,当时他就看上了那把茶壶。但是,身边没有带银子他就与那位农户约好第二天去取茶壶。他走后,那个农户觉得茶壶有点脏。然后,他就用清洁球将茶壶洗得干干净净的。第二天那个商人来取茶壶,发觉他已将茶垢清洗干净了,商人也就不买农户的茶壶了。


“喝茶不洗杯,阎王把命催”这两句俗语的意思是喝茶之后不洗茶杯,再继续接着喝,阎王都会催着要你的命。其实这两句俗语说的是非常对的,有研究表明,水里面含有少量的重金属,长期不清洗,容易生成茶垢,茶垢长期留在茶壶里面,容易生细菌,会对人体产生危害,而茶垢经过长年的积累变得越来越厚,清洗也更加难,所以为了我们的健康和清洗方便,一定要喝完一壶茶清洗一下茶壶。


喝茶虽然有益身心,如果不注意细节和习惯,却可能适得其反,保健不成反伤身。我国有句俗语“喝茶不洗杯,阎王把命催”。

大家都知道,茶杯、茶壶等茶具容易积淀茶垢,但很多人对此不以为然,不爱清理,喝完茶大多是随手一冲就作罢。同时不少人认为茶垢多反而能增添茶香,茶具有较厚的茶垢方能达到“无茶三分香”的效果。殊不知这种习惯性认识,很可能给自己埋下严重隐患。

茶垢是由于茶叶中的茶多酚,与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化反应而产生的。其中镉、铅、铁、砷、汞等多种金属以及亚硝酸盐等对身体有害的物质,会附着在光滑的茶杯表面。茶垢随着饮茶进入身体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养结合,生成难溶的沉淀,阻碍营养的吸收。同时,这些氧化物进入身体还会引起神经、消化系统病变和功能紊乱,甚至引起人体过早衰老。

不能以为茶垢不多就可以不清洗,每次喝完茶都要清洗茶具,因为茶垢越多越难清洗。

所以,日常的护理清洗非常重要。为了避免积累茶垢,最重要的还是即刻清洗,喝完茶之后马上就泡茶的热水冲洗茶具,是最省力的卫生习惯。


开门七件事“柴米油盐酱醋茶”,茶作为仅次于水的世界第二大饮料,是很多人生活中必不可少的饮品。

作为原产于中国的茶叶,在国外被称为“神奇的东方树叶”,关于茶的知识和文化也源远流长,爱喝茶的人对于喝茶的讲究和礼节也很多。

我父亲今年接近70岁,每天吃完早饭泡上一壶茶成为他生活中的必备,这个习惯他已经有了接近40年。

我父亲喝茶前都会把茶壶和茶杯刷洗干净,甚至隔三差五还要用水煮一煮,说是主要为了去除茶杯上的茶垢和暴露在空气中的茶杯上的细菌和灰尘。

农村俗语“喝茶不洗杯,阎王把命催”,这是什么意思?

一,不洗的茶杯中有什么

①.茶垢:茶叶中的茶垢附着力特别强,不洗的茶杯上面用不了多久就会集满茶垢,这些茶垢因为放置的时间过长,里面难免会滋生细菌,不洗杯喝茶不光会影响茶叶的味道,而且很有可能会“病从口入”。

②.残存的水垢:不洗的茶杯中不光有茶垢,还会有水堆积下来的水垢,水垢中都是水中的杂质,用这样的杯子泡茶喝自然会对身体不好。

③.灰尘:天天喝茶的杯子也会暴露在空气中,难免会沾染灰尘,好有就是喝茶人的唾液和口水,这些都极易滋生细菌,喝茶洗杯是爱茶之人必须要做的事。

二,“喝茶不洗杯,阎王把命催”虽然夸张但很有道理

喝茶不洗杯首先是不太卫生的一种表现,尤其是使用茶杯的人喜欢用手端着茶杯四处溜达,茶杯的把手和杯口都有可能沾染细菌,饮茶之前洗杯和烫杯是爱茶之人必须要做的。

喝茶不洗杯里面堆积的不知道几天的茶垢和残存的杂质,这里面极易滋生细菌和病毒,就像老话说的“隔夜茶不能茶”一样,这残存里几天的茶垢和水垢再冲茶喝自然是特别危险的,尤其是天气炎热的季节。

“喝茶不洗杯,阎王把命催”也是老人们从多年的生活实践中得来的,尤其是很多农村家庭没有喝茶的习惯,来了客人才会泡茶招待客人,这放置了很长时间的茶杯如果不洗就给客人用,不光不卫生也是对客人的极大不敬。

三,去除茶垢的几个小妙招

①.加盐:把盐撒在茶杯中茶垢多的地方,用手或抹布擦拭后就能很轻松的把茶垢清除下来,再用清水冲洗茶杯就会很干净。

②.用小苏打:把小苏打放入茶杯中在滴入几滴白醋,小苏打和白醋会起化学反应,然后倒入清水使劲摇晃,茶垢和污渍就很容易清除。

“喝茶不洗杯,阎王把命催”这句俗语很有道理,也是茶文化的一种体现,很多爱茶之人饮茶前不光要洗杯,而且还会烫杯,这样更能品出茶中滋味。


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