谢邀答！中国茶道，博大精深。我是管中窥豹，略见一斑。俗话说:酒头茶尾饭中间。先用热开水洗杯。冲茶、焗茶、敬茶顺序:1.用热开水倒进有茶叶的壶中洗茶叶，除去茶叶残留农药。倒出水不要。2.冲茶，第一轮，先斟自己的杯，后斟别人，斟半杯。因为这时，茶淡。3.焗茶，味浓了，先敬别人，斟满，后斟自己。4.别人给人斟茶，你应伸出食指和中指，在桌面点两点，表示谢谢。传说，乾隆皇游江南，与手下同行。饮茶时，用手指点桌，表示行礼。沿袭至今。
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中国茶文化发展至今，形成了诸多茶礼，平时三五好友聚在一起喝茶，可能不会有太多讲究，但在正式的茶叶品鉴场合和商务礼仪场合，知茶礼、守茶礼还是很有必要的。以下撷取部分重要的细节供茶友参考。
【一】净手备具
如果冲泡饼茶，需要提前撬好所需的茶叶克数，如果在茶桌上临时撬茶，稍有不慎茶渣就会溅到桌面或者是客人的身上。
【二】温杯
用沸水烫洗茶具，既可以起到清洁作用，又可以提升茶器温度，使茶更容易入味。要注意的是倒洗杯水和分杯时要用茶夹夹起品茗杯，切忌用手。倒洗杯水时杯子要从自己（主泡）身前逆时针绕过，这样不仅看起来美观，也能防止水渍滴洒到茶器上。
【三】洗茶
洗茶注水时水沿杯壁而下，避免烫坏茶叶。根据所泡茶叶特性的不同选择合适的注水方式。压制较紧的茶可以适当延长醒茶时间。
【四】冲泡
注意把握好出汤时间，过快易导致茶汤寡薄，过慢又会导致茶汤浓度过高。出汤后无需盖上盖碗盖子，避免茶叶闷黄。
【五】分汤
俗话说:“茶倒七分满，留下三分情”，为客人倒茶时倒得太满，客人容易烫到手。分汤前公道杯要在茶巾上蘸一下，擦干水渍，分汤时杯底不能面向茶客。
【八】品饮
这一条主要针对客人，男女握杯的姿势不同。女士一般右手持杯，用拇指、食指夹杯，中指托住杯底，无名指和小指舒展成兰花指（男士则不用）。
其他细节：
1.分汤时最后一泡茶倒掉或留给自己；
2.公道杯的嘴和盖碗或者紫砂壶的嘴相对放置；
3.随手泡放置一般放置在自己右手边，面对客人呈45度角。
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礼仪无处不在，中国被称作礼仪之邦，这待客茶道中自然是蕴含着许多中国文化。
学文化，知礼仪，是每个喝茶人都应该做的功课。无论是主人还是客人，应知道以下的茶礼仪细节，才能营造更好的祥和品饮氛围。
1、茶具清洁
干净的事物，不管是什么，都会更赢得人们的喜欢，所以茶具清洁是首要注意的。
2、茶席布置
在茶学里讲究的是简单、朴素、自然。茶席布置应当结合前三个要素，无需太过奢华。
3、请客选茶、赏茶
泡茶前，拿家中的茶叶放在茶盘中；供客人挑选，以表达住人对客人的尊重。
4、取茶
取茶最重要的就是不要用手去抓，建议使用竹或木质的茶匙取茶，这样看来给客人一种干净的影响，喝着心里也舒服。
5、逆顺时针的讲究
在冲泡茶叶时回转注水、温杯、烫壶时，使用右手，按逆时针方向，寓意“来来来”表示热烈欢迎，顺时针则变成“去去去”表示不欢迎客人的意思。
6、避免接触
客人的杯子，应该一只手托住杯底的一个点，另一只手则扶住茶杯的二分之一以下部分，手指最好不要触及客人杯口，如果在有条件的情况下，在奉茶时尽量使用茶坨。
7、分茶
分茶注意不得溅出茶水，每位客人茶水水量一致，遵从从左到右的原则依次分茶，也可以从右到左；以示茶道公正平等，无厚此薄彼之义。
8、茶满欺客
倒茶时只倒七分即可，暗寓“七分茶三分情”之意，古语就说“茶满欺客”，再者
茶满不便于握杯啜饮。
图为百花吟-景迈
9、最后为自己添茶
每一泡茶，都应由茶主人进行扫尾。然后主人应该随时观察茶汤的变化，以更好的发挥茶汤的品质。
10、放置茶壶
放置茶壶时壶嘴不能正对客人，因为这表示的是情人赶快离开的意思。
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中国人习惯以茶待客，并形成了相应的饮茶礼仪。
1请客人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上。
2茶杯应放在客人右手的前方。
3在边谈边饮时，要及时给客人添水。客人则需善“品”，小口啜饮，满口生香，而不是作牛饮。
茶是饮品，亦是文化。
《红楼梦》里女尼妙玉说：“一杯为品，二杯既是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了”。明人许次料说：“一壶之差只堪再巡，初巡鲜美，再则甘醇，三巡意欲尽矣。”可见在中国人眼中，喝茶的意境大于喝茶本身。
说到茶礼，无外“酒满敬人，茶满欺人。先尊后卑，先老后少。先客后主，司炉最末。强宾压主，响杯檫盘。喝茶皱眉，表示弃嫌。头冲脚惜，二冲茶叶。”
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沏茶礼仪是日常生活中一项非常重要的礼仪，也是中国茶文化的一部分。不管是自己喝还是给客人喝，沏茶的礼仪得体与否都能直接展现出一个人的涵养与内在，所以在这方面我们应该给予足够的重视。下面，我们就从几个最容易被大家忽视的细节方面，给大家讲解一下沏茶的礼仪。
1、冲泡时，壶嘴不能对着客人。
生活中，我们看到很多人在给客人倒茶时，都习惯将壶嘴对着客人倒，这其实是一种很没有礼貌的表现。从实际情况来说也是有一定的道理的，因为如果茶壶盛水过满，热水就会通过壶嘴溢出，容易烫伤客人。
所以，为了避免类似事情发生，在冲泡茶叶时，我们都会将壶横放，壶嘴冲左或冲右，以壶身或杯体对着客人。另外，冲泡茶叶时不能动作过大，要轻拿轻放，倒水时要控制好水流的速度，做到大方得体，这才是冲泡茶水该有的姿势。
2、倒茶不能过满，七分满为宜。
生活中，我们知道给客人倒酒需要倒满，倒的越满表示与客人的感情越深，客人也会越高兴，但是倒茶却不能倒太满，一般以七分满为宜。
因为茶文化和酒文化是不同的，茶是需要慢慢品的，需要给客人留出品的空间出来。另外，茶水的温度一般较高，如果倒得过满，一方面会让客人无法端杯，另一方面热水也容易溢出烫伤客人。所以，倒茶只需倒七分满就可以了。
3、不要让客人空杯，学会及时添茶。
在与客人品茶时，也要注意客人杯中茶水的情况，及时为客户添茶，让客人的茶水始终保持在适合品饮的温度区间，不要等到空杯的时候再去添，除非客人明确表示不再继续喝。另外，如果客人茶水已凉的情况下，可建议为客人更换热水，以示尊敬。
4、冲泡几次之后，需及时更换茶叶。
在与客人喝茶时，需留意茶汤的颜色深浅，避免冲的过浓或过淡。
另外，当茶水冲泡几次之后，需及时更换壶中的茶叶。通常来说，如果茶水一直过淡，而你又迟迟不更换茶叶的话，通常会被客人认为你是在下“逐客令”。
好了，以上就是几点沏茶的礼仪，当然沏茶的过程中需要注意的事项还有很多，比如着装、仪容仪表、坐姿、奉茶时候的动作、品茶时的注意事项等等，在此就不再一一为大家介绍了，感兴趣的朋友可关注我们的号，我们会每天推送有关茶的干货知识，欢迎大家和我们一起交流、互动。
【茶道文化】：如果一个人能把茶喝好了，办其他的事情也不会特别难，因为茶里面有很多学问。茶是一种清雅而隽永的文化，中国是茶乡，也是世界上最早种植茶和喝茶的国度。当你回归到品茶生活，就是认同这种留白的生活方式；茶，是一种暗号，让人们心领神会的接头，在这祥和吉日，让我们回归自然，步入山中，采茶品茶，领略茶文化的精髓：
茶与自然――亲近绿色；
茶与身心――怡情养生；
茶与文化――生活哲学！
【功夫茶道】：这喝茶“品的是味道，花的是功夫”，若功夫不到，这味道自然就品不出来。。。喝茶最好是三个人，三口为一品，中国人的三指多数，“三”在中国是个吉祥数字，众人的“众”、森林的“森”、水晶的“晶”、品位的“品”。。如：三人行必有我师、三个臭皮匠顶一个。。。
【闻香茶道】：它的香味不能常闻到，只有在你心最静的时候才能闻到，然后瞬间而逝，你想闻就再也闻不到了，用心者闻道也。。
【茶道茶语】：灵芽、择水、养壶、茶道、寻香、灵性。。。茶、水、壶，佛家讲“无情众生”，在爱茶人心目中皆有情，水有优劣之分，泡茶要拿捏好时间，过与不足都是遗憾；紫砂壶盏经茶水浸染，日久则呈现出陶瓷般光泽叫“养壶”。。。我们不能区别两杯茶的孰优孰劣，却能清楚的辨别一杯茶的好坏。。。
【礼尚往来】：朋友请喝的茶自然是最好的茶。。。请人喝茶是不抱目的，这才能喝到好茶！
【茶道自在】：《归去来兮辞》里渴望着“采菊东篱下，悠然见南山”的恬淡适然。。茶给了时间味道，禅给了人生味道。。《烛光·茶香·禅音·乱翻书》：和茶有时候不是让你来会客的，是让你来静心的，一个人泡泡茶最好。。。
【民族的，就是世界的】：喝一杯咖啡叫苦涩人生，品一泡茶叫高山流水。如果人类只可留下一种饮品，我想西方人会不假思索要咖啡，而东方人会脱口而出选择茶。。。
常言道：有人存在的地方就是江湖。
行行都是个深不见底的小江湖，各有各的说法，各有各的规矩，各有各的“黑话”。
茶桌虽小，喝杯茶，却有大大的规矩，不懂江湖规矩，怎么出来行走江湖？
先长后幼
主人左手边是“尊位”，顺时针旋转，由大到小。不论茶桌的形式如何，这是斟茶时不变的铁律。从大到小顺序依次为：老年人、中年人，比自己年长的人，倘若年龄相差不大，女士优先做尊位。
茶满欺人
喝酒，杯满代表感情深。喝茶，则不同。茶是烫的，满茶容易溢出，不小心会烫手。倒茶也不能过少，七分满即可，暗喻“茶斟七分，情留三分”。
壶嘴不对人
在冲泡过程中，放置茶壶时应该壶嘴向外，不能壶嘴对着客人。因为，壶嘴对着谁，表明谁不受主人的欢迎。
无茶色
茶已经汤色寡淡但还在冲泡，是对客人冷淡，有逐客之意。一般泡茶奉茶，数道之后要换新茶。茶汤由浓到淡，如不换茶叶会被认为主人在下逐客令。
要说茶桌上最为人所熟之的江湖规矩一定是叩手礼；最早来源于清朝。
乾隆皇帝下江南，微服出巡，来到广州一小茶楼饮茶。一个伙计手捧两个茶盅，里面装着茶叶，放在乾隆与仆人桌前。
另一伙计右手挽一个大铜水煲，来到乾隆面前，左手拎起茶盖右手往上一提，沸水从铜嘴泻下，势如青龙吐水。
乾隆吓了一跳，再看茶盅，恰好灌满大半盅茶，周围点滴不漏。乾隆十分惊讶，“为什么你能做到滴水不漏？”伙计一笑，说:“熟能生巧吧。”
乾隆听得高兴，站起来，自己拎起铜水煲，学着伙计的模样，往仆人的茶盅里冲茶。
这可把那仆人吓得几乎掉了魂，乾隆给仆人斟茶，自己如何受得起！但皇上微服出巡，不能暴露他的身份。仆人情急之下，连忙屈起右手食指和中指做成屈膝的姿势，在茶桌面上，“笃笃笃”连敲几下，表示叩头谢恩。
乾隆觉得好笑，伙计大为不解问仆人，这是什么意思。仆人脱口而出:“这乃是叩手茶礼”。
从此，这种叩手茶礼便逐渐流行开来。随着演变，主仆、君臣的含义渐渐没了，而是有了由于辈分不同而不同的叩手礼规矩。
最为常见的二指叩手礼是用在同辈之间的礼仪，若是用在晚辈或长辈身上则不妥。
若是长辈为晚辈斟茶，晚辈应向长辈行的叩首礼是将五个手指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，相当于五体投地跪拜礼。
若是晚辈为长辈斟茶，那么长辈只需用食指或中指敲击桌面，相当于点头示意。
这些只是“江湖”上的部分规矩，要详细讲解恐怕没有三天三夜是说不清。只有练得一身好本事，出来闯荡江湖，才更有底气。
现在的“江湖”早已没有腥风血雨，但看不见的是隐藏着的刀光剑影。同行之间，举手投足就知道你的道行深浅，唯有加强自身的修炼，才能在这江湖中闯出一片天地！
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喝茶有太多讲究啦~
我们喝茶的时候，也经常会碰到不知道该怎么办的尴尬场景。
其实倒茶、添茶的顺序是很有讲究的，如果处理不好，会显得很不讲礼数。一般来说，辈分高的长者和职位高的领导先倒；主宾同座时，先给宾客倒茶，再给主人倒；性别则先女后男。
如果是正式场合，领导的位置都是有讲究的，严格按照顺序倒茶即可。在一些非正式场合才会有女伴，这种情况下，从领导开始，按顺序倒茶就行，没必要隔开女伴，以免尴尬。
那么关于倒茶的礼仪，都有什么需要注意的呢？今天小懂来分享一下。
1、茶具要洁净。客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。
在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯，俗称“温杯”。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。
2、倒茶七分满。冲泡时，要注意茶叶适量，假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。
再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，以茶待客，以倒七分为敬，不宜倒满。所谓“茶满欺客”即是说的这个道理。因为太满了让客人不好端，溢出了茶水，不但浪费，还可能烫着客人的手或撒泼到衣服上，令人尴尬。
3、端茶要得法。按照中国的传统习惯，敬茶都是要双手端给客人的。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。不要用五指捏住杯口边缘往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。
4、添茶。如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。添茶的时候要先给客户和上司添茶，最后再给自己添。
注意事项
1、一两个客人可以用手直接端给客人，如果两杯以上就必须用托盘了，左手托盘，右手摆放，这样比较规范。
2、摆放前，一定要轻声示意，避免对方无意碰撞，摆放时右进右出，顺时针斟倒或摆放（添水也同样），摆放位置为饮水者右手上方5至10厘米处，有柄的则将其转至右侧，便于取放。
3、如果有茶壶的话则摆放在中间，便于大家取用。当然，如果有可能的话最好由服务人员亲自操作，此时则就近摆放在操作人员跟前。
4、添茶时，如果是有盖的杯子，则用右手中指和无名指将杯盖夹住，轻轻抬起，大拇指、食指和小拇指将杯子取起，侧对客人，在客人右后侧方，用左手容器填满，再按照注意事项2摆放即可。
5、关于倒水的顺序：开会倒水，从右边开始（领导先，顺时针顺序进行）倒水后，壶嘴不要对客人，要从客人右边倒。主席台一定要从客人背后加水。
6、倒水的时候要多注意观察，是否烟灰缸已满，是否茶杯被污染要及时更换；喝水快的话就要加快倒水的频率，喝水慢的话可是减慢倒水的速度，随机应变，灵活运用。切忌心急，一定要轻、稳。
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中国人的饮茶习俗和历史，据说开始于神农氏时代，约有4500多年历史。因此说中国是茶文明和茶文化的故乡。全国各地的喝茶礼仪风俗更是各有千秋。喝茶文化更是丰富多彩都有不同的饮茶习惯和风俗。我们家乡很讲究喝茶习惯与喝茶习俗。首先喝茶是对客人的遵重和礼貌。在喝茶的座位上看，客人要面南座在东面面向主人以示遵重。因为传统文化东为大。其次请客人选茶，选好茶后用温水冲洗一下再利开水冲茶。第三茶具一般用小的茶盏可以边喝边充。因为大杯会烫不礼貌。第一杯不要倒满表示敬意，因为“满杯酒、半杯茶”是待客之道。第四第一杯必须先给客人是喝茶的礼仪。
谢谢小秘书邀请！
日本人的日常饮食都带有一些基本礼节，其中茶道的礼仪是最为复杂的。笔者了解的不多，只是喝过几次还有个大致印象，对喝茶前后需要“转动茶碗”这一礼仪印象较深，在此分享一下。
当主人为客人端上茶的时候，客人要先行一次礼，接到茶碗后要在手中转一下。旋转的方向是有规定的，要顺时针转动两次。而且在喝完之后，要逆时针再转动两次茶碗。也就是说，在接过茶碗后转动两次，然后再转回去。这是为什么呢？
因为在日本茶道的观念里面，茶碗是有它的“正面”的。一般而言茶碗的模样、花纹、色彩最漂亮的地方被视为它的正面。当主人沏茶款待客人时，要将茶碗的正面朝向客人。当客人接到茶碗时，如果直接喝的话嘴就会碰到茶碗最漂亮的地方了，而这是应该避免的，所以要转动两次，正好将茶碗的背面朝向自己。
然后，在喝完茶水之后，客人要用食指和拇指快速将茶碗上嘴碰过的地方擦一下，再逆时针转两次，把茶碗放在榻榻米上。这是表明没有将茶碗最干净的地方弄脏的一种谦逊。
中国是茶的故乡，茶文化源远流长，生活中离不开茶，来客更是讲究，用最好的茶，泡洗干净的杯子，沏好茶，双手敬请客人品饮，上茶同时也要注意仪态优雅，先敬长辈、后请晚辈，主次分明，敬茶不要满杯，中国有“茶满欺客”之说，太满客人不好品饮，容易溅到身上，敬茶要记得添茶，只敬不添等于是告诉客人，主人不留客之意，茶清了，必须重新泡制，所以沏茶是相当讲究的，也能体现一个人的素质修养。待客之道。以茶会友，品茶如人生之说也就是其中意义所在。
谢谢邀请！
你知道哪些沏茶礼仪？
从唐代著名的茶圣陆羽写《茶经》开始，茶就赋予了更多层次的意思，她不仅是饮品、交友、品茗，更彰显着一种礼仪、交友、生活方式和态度和素养。所以，喝茶品茗，沏茶有道，也显得尤为丰富、多彩。茶圣陆羽是首次将茶，系统的公布于世，他的《茶经》不仅仅写出了茶的品质、产地、制品、选择，其中还写了许多的茶技、茶事等，以茶入诗、以茶会友、以茶代酒、以兴文、以茶育人、以茶兴农等这一系列让中国骄傲和自信的一个物种，其中的沏茶礼仪您有知道多少呢？
据记载，陆羽一生不羡荣华富贵，他请友人喝茶的时候，非常庄严，可以说是先要焚香沐浴，看着挂着清新爽目的图画，张陈于座隅，与茶人们喝着茶，看着图，明茶之理，品茶之味，神爽目悦，仪式感非常的强，自然与那种大口的饮、一瓢一碗的几口灌下，截然不同了，有层次，让喝茶变得高大上，充满韵味。
现在呢，喝茶是一种生活品质，一种生活态度，对于讲究的茶客来讲，对沏茶的礼仪也尤为重视。对于在正式场合冲泡的绿茶、红茶和花茶为例，杯子的选择和沏茶人都是有讲究的，一般泡这几种茶的多为玻璃杯和瓷杯，对水质的要求也多为矿泉水，冲茶人一般为妙龄的少女，多以考究的改良中式服装出场，在茶台前，为每个客人现场表演喝茶的全过程，摆好茶具、烫杯、洗茶、冲泡开始，但这种一般在公共空间的居多，有些个性独特的，喝茶前要先用柠檬擦下杯沿，用啤酒浸泡30分钟杯具，增强喝茶的层次感和独特感，那自然也是一种风情。
谢邀！你知道哪些沏茶礼仪？茶具要干净，对客人有礼貌。一是用热水好好烫一下茶壶，茶杯，讲究卫生。否则，客人看到茶杯上班班茶锈，污迹不清洁，客人看了就反胃，怎么愿意喝茶呢。二是茶与水适量，茶叶过多，茶味太浓，茶叶太少，冲出茶没有味道。三是端茶要有礼貌得礼法。用干净的双手端茶添茶，请用茶！四是茶间谈话高雅的话题，不要说些庸俗的问题，茶如人生，人生品茶。
地域不同，饮茶人身份，地位差异，饮茶礼仪也是五花八门，千奇百怪，绝对没有什么统一标准。
答，1，要请客人选茶赏茶。拿出一些名茶放在茶盘中，供客人挑选。
2，取茶要用茶匙掇取，不要用手抓。3，逆时针的讲究，在进行回转注水，温杯，烫壶等动作时用双手回旋。一般使用右手，按逆时针方向，寓意来来来表示欢迎，反之就暗示挥斥去去去了。若为左手则为顺时针。4，道茶时壶嘴不能对着客人。5，分茶时做到每位客人茶水水量一致。6，斟茶时只斟七分即可，茶满欺客，暗寓七分茶三分情之意。7，安排长辈或首席客人坐在泡茶人的最左方，这样斟茶就会按照顺序，自左向右有礼有序。还有很多就不一一再说了。
饮茶前可点燃一只檀香，以增加优雅气氛又可暗示时间。
谢邀