更专业性一些，所学的学科更偏向专业性的
职业大学就是专科，也可能是高职院校，就是学习技能的。这些大学国家都会大量的补助，出来基本就是技术工种，前提是你的学精。普通大学都是学习专业知识为主，大学毕业以知识来改变生活。
区别很多，办学层次，学历文凭等都有区别。不过最大的区别是人才培养目标不同。大学是培养学术型研究型的人才，而高职院校主要是以培养技术技能型人才为主，注重学生的实践动手能力培养。
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感谢邀请。普通本科教育与高等职业教育都属于高中阶段后的高等教育，但又是两种不同类型的高等教育。职业教育重点是职业素养特别是职业能力的培养和训练，我想这点正式有别于大学教育的不同，也是职业技术大学的教学方向。还有一点，职业技术大学紧紧瞄准就业方向实施专业培养、校企结合，这也是职业教育的特色。普通大学教育注重于理论教育，素质教育，是一种引导性的教育。
回答这个问题，可以结合近期国家出台的一系列文件来更多的了解下职业教育。2019年对于中国的职业教育可以说是一个非常重要的年份，从一月到现在不足4个月的时间，国家关于发展职业教育的重要政策和措施接连出台，可以说开启了中国职业教育的新篇章，具有重要的现实意义和历史意义，是具有标志性的一年。
2月份，国务院印发了《国务院关于印发国家职业教育改革实施方案的通知》，俗称“职教20条”，这篇8700多字的文件对职业教育提出了全方位的改革设想。《方案》开宗明义，提出“职业教育与普通教育是两种不同教育类型，具有同等重要地位。职业教育的重要性，被提高到了“没有职业教育现代化就没有教育现代化”的地位。再看趋势：《方案》强调到2022年，职业院校教学条件基本达标，一大批普通本科高等学校向应用型转变，建设50所高水平高等职业学校和150个骨干专业（群）。再看特色：从2019年开始，在职业院校、应用型本科高校启动“学历证书+若干职业技能等级证书”制度试点书制度试点）工作。
《中国教育现代化2035》在总体目标中提出“职业教育服务能力显著提升”。
2019年4月，为了具体实施《方案》的要求，教育部和财政部下发了《关于实施中国特色高水平高职学校和专业建设计划的意见》，集中力量建设一批引领改革、支撑发展、中国特色、世界水平的高职学校和专业群，带动职业教育持续深化改革，强化内涵建设，实现高质量发展。
同一时期，教育部、国家发展改革委、财政部、市场监管总局四部门印发了《关于在院校实施“学历证书+若干职业技能等级证书”制度试点方案》的通知，正式启动了高等职业教育培养模式的改革。
这一系列的重磅文件集中出台说明职业教育的春天来了！
另外，3月5日，在两会的政府工作报告中，首次提到今年要对高职院校实施扩招100万人，同时提出，政府拿出1000亿元，用于职工技能提升和转岗转业培训，提出让更多青年凭借一技之长实现人生价值。今年的两会政府报告，明确提出了职业教育的发展态势，体现出中国政府让职业教育迈上新台阶的决心。
一、职业技术学院和大学有3点不同：
1、两者的含义不同：
（1）职业技术学院的含义：职业技术学院是中国高等院校的一级学院，属高职院校，类似高等专科学校，并逐渐开始取代高等专科学校。
职业技术学院是地方高等院校，在没有地方性大学或学院覆盖的地方作为筹备地方大学而存在，也可以作为地方性大学或学院的补充。职业技术学院是普通高等学校，不是成人高等学校，也不是技术学校、技工学校。
（2）大学的含义：大学又名为普通高等学校，是一种功能独特的文化机构，是与社会的经济和政治机构既相互关联又鼎足而立的传承、研究、融合和创新高深学术的高等学府。
大学不仅是人类文化发展到一定阶段的产物，它还在长期办学实践的基础上，经过历史的积淀、自身的努力和外部环境的影响，逐步形成了一种独特的大学文化。
向左转|向右转
2、两者的学制不同：
（1）职业技术学院的学制：高等职业教育专业的基本修业年限为三年，非全日制的修业年限适当延长。以招收应届初中毕业生为培养对象的高等职业教育的基本修业年限为5年。
（2）大学的学制：普通高等学校的学制为4年。
3、两者的特点不同：
（1）职业技术学院的特点：高等职业教育采取多种形式、多种机制、多种模式的原则办学。现阶段，举办高等职业教育的学校有：职业大学、职业技术学院、职业学院，高等专科学校，独立设置的成人高校、具有高等学历教育资格的民办高校等。
高等职业教育根据地区、行业经济和社会发展的需要，按照技术领域和职业岗位(群)的实际需要来设置和调整专业，由承办学校自行确定，报地方教育行政部门备案。专业口径可宽可窄，宽窄并存。教育部正在着手制订《高职高专教育专业设置指南》，以指导高职高专院校的专业设置工作。
（2）大学的特点：学文化以知识及其学科（专业）为基础。知识及其学科（专业）是大学存在的组织基础，这是大学区别于其它社会组织的一个根本特征，也是大学文化区别于其它社会组织文化的一个根本特征。
以知识及其学科（专业）为存在的组织基础这一根本特征，决定了大学办学的两个重要特征：
第一点：从内部来说，要求大学以着眼未来和探究真理为己任，成为高度分权的有机体，以文化（学术）机制作为自己运行的主导机制，以理性和学术价值作为自身追求的基本价值；
第二点：从外部来说，要求大学以学术自由作为维持其活力的源泉，应当比社会上的其它部门享有更高的自治权力，而大学组织内部比较松散的结合正是其生存和发展的重要条件。
二、职业技术学院和大学最大的区别就是文凭学历。职业技术的学生修完专业所规定的课程、且考试合格者，颁发国家承认学历的专科毕业证书，并与普通高等学校毕业生享受同等待遇。
而大学的毕业生毕业后获得的是本科学历，并且大学的历史悠久，大学从它产生到现在已有上千年的历史，上溯到它的产生，它主要是从德国、英国等国家最早发展起来的。
中国现代大学源起于西方，现代西方大学又是从欧洲中世纪大学、英国大学、德国大学而到美国大学这样逐渐演化过来的，无论哪一个时代的大学都是以前大学的创造性继承而不是否定。