婆媳矛盾，自古以来就是非常难处理的。
家家有本难念的经，宝妈们都有一套现代化的育儿理念。对孩子的照顾一般都更为理性。然而老一辈的人过惯了那种生活，他们希望年前人按他们的方式走，自然会产生矛盾。
从楼主的情况看，孩子的爷爷奶奶的确很不注意孩子的生活环境，二手烟，麻将声这些对婴儿来说都是不健康的。包括给孩子喂食不注意筷子等等，往往矛盾就是从这些细节产生的。
面对这种情况，我们很难去改变老一辈的想法，做法。他用自己的筷子喂宝宝，觉得是亲近，是疼爱。我们反对就会出现各种矛盾。不反对怕孩子抵抗力弱，会生病。
所以我们必须换个角度去处理，让孩子的父亲去慢慢和老人家商量，如果还是没效果，只能尽量减少在一起的时间，避免矛盾进一步加剧。
也不要给孩子爸爸太多压力，毕竟一边是妻子一边是父母，很难做到两全其美
提前给宝宝吃饭，大人小孩错开时间吃饭。慢慢的和他们沟通，做出一个双方都能接受的妥协。
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首先作为妈妈需要调整心态。长辈的观念是很难改观的，是需要年轻人细心耐心的引导！
这里我可以交给你一个办法，至少在我家里是可行的！
我会经常找点因为小孩吃大人用过的东西而导致一些不好的事情发生，最严重的就是不幸去世了，这个给长辈看完后，你要进一步的给他们说明具体情况，是什么原因导致的。
如果你不愿意太直白和他们说，就婉转点，对着孩子说:宝宝妈妈以后一定注意，大人用过的东西不会给你用！尽量让长辈也参与到话题里，大家产生共鸣这事情就好解决了！
最坏的情况就是长辈执念太深，不好改观，那只有你亲力亲为了，既然放心不了就自己上手！
至于你老公就更好解决了，回到卧室关上门好好的聊聊，然后说服他，让他去和长辈说会更好！
切记吵是解决不了任何问题，办法总比困难多！最后祝宝宝健康快乐！
肯定会有观念不一样的地方，但具体到每个家庭，情况也有所不同。
针对观念不一致的地方，有几个原则：
第一，但凡涉及到孩子的事情，自己做主。这个没得商量。随便公婆怎么嚼舌，孩子都要你带你管。但是有些无关紧要的小事情不必太较真，日子还要过下去，让家人知道你的底线就好了。
第二，公婆说什么随他们说，不要放心上。树老根多，人老话多，不吐槽吐槽儿媳妇，怎么熬过晚年生活？而且比你公婆更奇葩的父母多了去了，体谅点，看开点，当笑话一样，跟着他们自嘲一番，都无所谓啦。
第三，跟老公好好聊啊，自己赚钱买房啊，分开住矛盾会少很多。
这个情况有的可能占多数吧，或者至少要一半一半，个人预计。两代人观念不同，如果对方说得在理，我们就要接受，反之，坚持自己的意见，摆正自己的立场，他们可能一开始不适应，甚至你们会有冲突，但如果你一直坚持，他们会尊重你的意见并在你面前是执行的。
孩子小的时候，我不支持给孩子穿太多衣服，这样活动起来是很不方便的，而且孩子活动久了会出汗容易感冒。孩子奶奶虽然不赞同但是还是执行了。
放这张图是想说孩子的饮食问题，如果父母执意坚持的，老人也会执行的。通过你的叙述，可以看到你有多么的委屈和无奈，先抱抱你！
我也是一位宝妈，也有跟公婆住在一起过，幸好住的时间不是很长，再加上我是按照自己的方法育儿，虽然在一起也有矛盾，但是我能把道理讲清楚，公婆也算是理解。首先，宝妈要挺起胸膛了，孩子是自己的，必须按照正确的育儿观去带。其它事还好说，但一旦牵涉到到孩子，还是要讲究科学。当然，也不要直接与公婆发生冲突，毕竟她们年龄大了，很多观念根深蒂固，也不太容易改变。
其次，跟老公好好谈一谈，争取老公的理解。因为你是跟公婆住在一起，所以必须通过老公来化解这些矛盾。只要出发点是为了孩子好，我想你老公还是能表示支持吧。当时，如果小两口能够独立的话，搬出去住会更好。
再次，适当的买一些育儿的书籍，家里面放几本，没事的时候翻看下。或者，有类似的育儿讲座或者课堂，带上家人一起学习。孩子应该多数时间还是妈妈在带，我们也要定期充电哦。
图片来源于网络，如有侵权联系后删除现在有一部分家庭因为孩子的育养问题，和长辈之间产生一些分歧，闹一些矛盾。厉害了还会影响家庭和睦。究其原因，无非就是孩子的教育，爱好，生活习惯等原因。比如一些老人溺爱孙子，爱什么就买什么，爱吃什么就做什么饭，想怎么玩就怎么玩，让孩子产生肥胖，或者身体却这元素，却那元素，吃饭挑食等坏毛病。而爸爸妈妈会从科学的饮食搭配来喂养孩子。科学的教育来培养孩子的兴趣。其实都是爱孩子，只是方法不同。你们觉得呢。
首先可以肯定的说会有矛盾。俗话说三岁一个代沟，更不要说跟父母辈分的公公婆婆了。但是有矛盾不可怕，可怕的是不会化解矛盾。有以下几点建议仅供参考。
1.如果你对公公婆婆有什么意见，可以让老公委婉的表达，不要直接针对。自古以来尊老爱幼是我们中华民族的传统美德，你尊重他们，他们也会尊重你。
2.分工合作，比如你的公公婆婆负责买菜做饭等家务活，你负责教育孩子，陪孩子玩游戏，读书画画等。
3.遇到矛盾时，心平气和的沟通。你是宝妈教育孩子的事情，还是以你为主，其他人为辅。老人都是过来人，经验阅历比较丰富，有些意见是可以采纳的。如果觉得他们的意见不对，可以委婉的拒绝。
所谓家和万事兴，一个和谐的家庭氛围，对宝宝的身心健康有益，更有利于宝宝的成长。
因育儿观念和公婆有矛盾很正常，年轻父母倾向于科学养育，老人带孩子一般是凭自己养孩子的经验，正是应了你描述里那句“他们就说以前都是这么带大的，别人都是这么带的”。这句话让你无力可反驳，既然无奈，不如不作任何回应。
关于育儿方面的矛盾，个人认为宝妈要争取拿到主动权，你和孩子的爸爸才是孩子的第一责任监护人，孩子的问题当然是以你们为主，长辈为辅。之所以你老公不吭气，公婆又理直气壮的说教你，是因为你们小夫妻不够独立。以你们现在的处境，恕我直言，一旦和公婆发生矛盾，基本上是你们听着老人说教，更谈不上有效的沟通，因为你老公就不给力，凭你一已之力，什么都解决不了。
所以当务之急还是想办法解决经济独立的问题，想要说话有分量就不要依靠老人，努力去挣钱，等你们有经济实力的时候，沟通不了的时候，就搬出去自己住呀，也不用和老人产生矛盾。
说孩子认生的问题，根据描述，你的孩子不过几个月而已，即使出现认生的状况，也是正常的，面对嘈杂混乱的麻将馆，陌生的面孔，孩子认生很正常。孩子的爷爷奶奶不经常带，孩子对他们也认生也是可以理解的，至于说不给他们带，这点你完全不必放在心上，二楼和一楼之隔，想要看孙子，自己可以去一楼呀，还需要媳妇带到楼上去给他带？
宝妈不要活的那么卑微无奈，公婆有事情做，你自己就踏实看好孩子，也不要在意那些流言蜚语，带娃之余注意提升自己的综合能力，想办法挣钱，自己挣来的才是真正属于自己的，才有话语权。欢迎关注我的号：佳楠育儿记，如果喜欢我的回答，或者感觉对你有用，可以关注我，去我的主页查看更多答题，也可以在评论区给我留言。
看了你的描述，感觉得到你的感受，代沟是永存的，只是如果让娘家父母带的话会好沟通得多，让公婆带大部份时侯是哑巴吃黄连，不管公婆有没有文化，他们认为他们吃盐比我们吃米多，过桥比我们走路多，说多就黑脸，什么苦头都尝过了，劝你有能力话就搬出去自己带，这对三方都好，你公婆眼不见也就啰嗦没有那么多，你俩公婆是忙了一些，到上幼儿园时就会轻松点，小孩一直都在你们生边，教他什么就学什么，不会让他夹在三代人中间，不知听爷爷奶奶的还是爸爸妈妈的。N年以后你就会体会得到自己带到生边的优点多过缺点，那就值了。