来为大家盘点一下我最喜欢吃的十种食品。
1、油炸类食品
油炸类食品所含热量与脂肪极高，长期摄取也会导致肥胖或一些相关疾病，如糖尿病、冠心病和高脂血症等。
淀粉类食物在高温（超过120℃）油炸时会产生丙烯酰胺，丙烯酰胺是一种可能致癌物。偶尔食用油炸类食品对身体的危害并不会很大，这个过程与吸烟可能诱发肺癌一样，是一个毒性长期积蓄的过程，长期食用必将对健康造成巨大威胁。
2、腌制食品
这类食物在腌制的过程中会放大量的盐，会导致钠盐含量超标，食用会导致肾负担过重，发生高血压的风险增高。
腌制蔬菜的过程中，维生素C被大量破坏，其成分几乎“全军覆灭”。大量吃腌菜，会导致人体维生素C缺乏。由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，常进食腌制食品的人，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
因此，适当吃点腌菜可以增加食欲，调节胃口，但若嗜食成癖，长期食用，就容易引起各种疾病。
3、加工肉类食品
加工类肉食如肉松、肉干、火腿已经以常客的姿态经常“光顾”我们的餐桌了。它们带着肉类的美味而来，实际上却给我们的身体健康埋下“杀”机。
精制及加工之后的肉食品，其营养价值已流失许多。火腿肠等加工的肉类食品含有一定量的亚硝酸盐，所以可能导致癌症发生。
由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。这类食物大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。
4、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）
这种食物热量高、营养成分低。由于添加防腐剂、食用香精和色素等，使人体肝脏负担加重。为增加货架期和产品稳定性而添加氢化油的产品中都可以发现反式脂肪酸。
5、碳酸饮料
碳酸饮料（汽水）类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料，主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。一般的有：可乐、雪碧、汽水。过量饮用对身体有害。
碳酸饮料中所含磷酸成分影响了骨质沉积，从而对骨骼生长产生了副作用。这类饮料的成分大多是糖浆、二氧化碳和水，不仅对身体没有任何营养，还会增加饱腹感，影响正常用餐。
6、膨化食品
这类食物为了调味，往往盐分很高，导致高血压，增加肾脏负担。膨化食品都用油炸过，油炸后可减去面中水分，能延长保存期。但这些油脂经过氧化后变为“氧化脂质”，积存于血管或其他器官中，加速人的老化速度，并引起动脉硬功夫化，易导致脑溢血、心脏病等。
7、罐头食品
由于罐头的特殊加工工艺，在过程中会导致维生素的损失，使蛋白质变性，而且会加入一些食品添加剂，让食物看上去很美味，也不失口感。罐头的营养成分在加工过程中流失，营养成分低，热量过多，远远不及新鲜的食材。
8、话梅蜜饯类食品
这类食物含有一定量的亚硝酸盐，可能有导致癌症的潜在风险。由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。
9、冷冻甜品类食品
含奶油极易引起肥胖，含糖量过高影响正餐。如果吃雪糕吃多了的话，还会对胃不好。一次性吃几根或几盒那么会影响人体内部运动的流程，引起拉肚子……
10、烧烤类食品
世界卫生组织经过3年的研究，称吃烧烤等同吸烟毒性。美国一家研究中心的报告说，吃一个烤鸡腿就等同于吸60支烟的毒性。专家解释说，由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。
这类食物所含的脂肪高、热量高，而高血压、糖尿病、心血管疾病等“现代病”与之有很大关系。常吃烧烤的女性，患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。
大家是不是也跟我一样对上面每一样食品都爱不释手呢？
No.1油炸类现在最难治疗的病就是心血管疾病，这就是油炸的东西吃多了，血管阻塞造成的。中风、动脉硬化都跟这个有关，所以油炸类的要少吃。No.2腌制类吃了腌得很咸的菜，就有导致鼻咽癌和肠胃溃疡的可能性，所以这类的东西也要少吃。No.3肉制品新鲜的肉放在空气中，多久会发臭？三个小时左右。现在这些肉制品能放多久？居然有的放三年，放五年还不会坏。是什么造成的？防腐剂。在肉制品中还含有亚硝酸盐，这是三大致癌物之一。No.4饼干类现在很多饼干为了满足消费者的口味，里面放很多糖精，糖类会转成脂肪，这些东西吃多了，所以现代人是愈来愈胖。
.No.5汽水可乐类这类食物给我的印象最深刻，因为我就是受害者。我以前去参加亲友喜宴，菜还没有上来，我光喝汽水就饱了，而且还会打嗝。我该吃的没吃，不该吃的吃了一大堆。汽水有刺激性，呈酸性，会把胃壁磨薄、磨破，所以我在初中时胃就发炎。我的记忆很深刻，那时是爷爷奶奶拿着煮烂的粥来给我吃，所以一个人不健康确实对不起家人。我有这么惨痛的教训，希望我们的下一代不要再犯。现在大家喝的橘子汽水、柠檬汽水都是什么做的？绝对不是苹果、橘子，都是从石油里提炼出来的一种酚，那个味道就跟橘子、水果一样。我曾经去买过这些用品，然后现场制造橘子汽水给学生看，让学生们亲眼看到如何用这些化学物质做出来香喷喷的橘子汽水。所谓眼见为实，要做出来给学生们看，他们才会有所警惕。No.6方便面方便面，就是一般讲的泡面，特别香。对我们危害最多的东西，都特别有诱惑力，所以要在吃东西当中练我们戒定慧的工夫。方便面热量高，防腐剂很多，尽量不要吃。.No.7罐头类罐头类食品，含有很多的防腐剂、添加剂、色素，这些化学物质对身体都是有害无益的。.No.8话梅蜜饯类曾经有电视节目把话梅、蜜饯的加工情况播放出来，看了令人觉得很恐怖，但很多人还是照吃。很多做话梅、蜜饯的都是直接用脚踩，话梅放在那里，连蚂蚁都不吃。它为什么不吃？因为它吃了就死了。我们吃下去没有马上死，只不过因为我们身体比较大而已。.No.9冷冻类正在转动的引擎，你用一盆冷水浇它，等它又热了，你再用一盆冷水浇它，请问这个引擎还能用得久吗？本来可以用十年，可能三年就报销了。人体也是一个机器，体温维持在37度左右。你每次将冰水喝下去，它会耗损你体内很多的能量，使你的体质一点一滴地下滑。
.No.10十是烧烤类一只烤鸡腿相当于60支香烟的毒，这都是统计出来的。烧烤类食物所含有的致癌物是三大致癌物之首。有些孩子有口臭，到学校去，人际关系会大受影响。孩子从小人际关系不好，对他的自信心也是一种伤害。一个人有口臭，是因为体内的毒素太多，这些毒素从口中溢出来了。为什么人的毒素会这么多？跟吃的东西有关，所谓“病从口入”。其中还跟一个因素很有关系，就是吃宵夜。
垃圾食品，其通常是指营养成分少、添加剂多（或者含有有害成分）、且没有特殊保健功效的食品。有效资料显示，长期食用垃圾食品有可能损害身体健康，因此应该尽量少量食用或者不食用。那日常生活中的哪些食物算是“垃圾食物”呢？
1.油炸食品。此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高血脂和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
2.罐头类食品。不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。还有，罐头类食品很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高又可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。
3.腌制食品。腌制类食品主要危害是：1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；2、影响粘膜系统(对肠胃有害)；3、易得溃疡和发炎。腌制食物是传统食品，很多家庭都有腌菜的习惯。但腌制食品多吃、偏吃对人的身体则不利。这是因为：蔬菜腌制后，其所含的维生素损失较多，维生素C几乎全部损失；腌制的酸菜中含有较多的草酸和钙，由于酸度高，食后容易在肠道吸收，经肾脏排泄时，草酸钙结晶极易沉积在泌尿系统形成结石。腌制食物在腌制过程中，常被微生物污染，如果加入食盐量小于15％，蔬菜中的硝酸盐可被微生物还原成亚硝酸盐，人若进食了含有亚硝酸盐的腌制品后，会引起中毒。其症状为皮肤粘膜呈青紫色，口唇和指甲床发青，重者还会伴有头晕、头痛、心率加快等症状，甚至昏迷。亚硝酸盐在人体内遇到胺类物质时，可生成亚硝胺。亚硝胺是一种致癌物质，故常食腌制品容易致癌。所以，腌制品营养受损且有害，不是人们的理想食品，以少吃为宜.
4.加工的肉类食品。这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂。加工的肉类食品和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。
5.肥肉和内脏类。虽然其含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和。肥肉和动物内脏类食物脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确，长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤（如结肠癌、乳腺癌）的发生风险。如果长期吃，并过量，会导致癌症。
6.奶油制品。常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等，还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。
7.方便面和膨化。属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压；另一方面，方便面含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。
8.烧烤类食品。其含有强致癌物质三苯四丙吡，另外，烧烤会导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）。科学显示，1只烤鸡腿约等于5支烟的毒性。
9.冷冻甜点。包括冰淇淋、雪糕等。这类食品有三大问题：因含有较高的奶油，易导致肥胖；因高糖，冷冻甜点可降低食欲；还可能因为温度低而刺激胃肠道。
10.蜜饯类。其含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺；含有香精等添加剂可能损害肝；果脯脏等脏器；含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。
现实其实不存在什么所谓垃圾食品，只要合乎卫生要求，允许上市的，在保质期中可食用的。只要适量吃，都没事。我们使用食物，不管营养高低，不管价格高低，食用过程产生危害多少，与食量有直接关系。也是最重要的关系。只要把握各类食物特性及摄入量，根本不会对身体产生大危害，也就不会存在什么垃圾食品问题。除非食物本身巳变质，不按规定生产，不按规定添加有害物质。因此学习科学饮食，食物结构，各种食物对我们身体作用很重要，知道适量是一切食物有利与有害分水岭。要说垃圾食品倒底有没有，那些没按卫生要求生产的，加入违规添加剂的，有违国家禁止生产的，就是垃圾食品！
我认为垃圾食品是指对身体百害无一利的，别的不说，以下几种别说你没吃过
一油炸食品
油炸食品是所有人都爱吃的，但是油炸食品一般都是一些小摊卖的，有些店都没有营业执照，我曾经陪同学去过一个炸串店，那里地板上都有一层厚厚的土，墙也好像好久没打扫，小小的店里有一个小柜台，上面摆满了“杯面”里面是什么鱼丸，鸡排等，还有一个铁板，一个小油箱，看着就没食欲。二辣条
辣条是小孩子的最爱，就连我们学校小卖铺的柜台都摆满了辣条，但是辣条往往都不合格，合格的有几个？总之，少吃1.首当其冲辣条应当属第一位，它的危害大家是最熟悉不过的，即便这样，在生活中这种食品还是不乏众多人的青睐，为了健康，还是希望厂家能安全生产。
2.烧烤类食品。烧烤中含有大量的致癌物质，蛋白质炭化变性，加重肾脏肝脏负担。
3.汽水等食品。汽水中含有大量磷酸碳酸，会带走身体里的一部分钙元素，而且汽水含糖量高。
4.油炸类食品。可导致心血管病，其中含大量致癌物质，可破坏维生素，蛋白质，危害身体健康。
5.方便类食品。方便食品吃着方便却在无形中胃寒身体健康，其中的盐分过高，热量高却没什么营养。
垃圾食品泛指各种高油脂、高添加糖分（有的时候还高盐分、高防腐剂和人工色素）的食品。这些食物能量密度高，但是营养密度低。吃多了不仅会长胖，对血脂、血糖、血脂都会有一定的影响。
比如常见的：蛋糕/冰激凌/炸薯条薯片/饼干/奶油巧克力/奶油面包/等等
这些高脂肪+高糖分组合的商业食品就是很典型的垃圾食谱。
而且，研究表明，50%糖+50%脂肪的组合非常美味，会激活了我们大脑的享乐系统，让我们只想不停地得到这种愉快，“这与毒瘾是一个道理”
更可怕的是，“这些精细加工的垃圾食品无处不在，即使我们不吃，走在街上，打开手机电脑、也能到处看到美食广告的图片。我们周围全都是它，看不见的时候想吃它，看见的时候一定要吃它，一旦吃到它就停不下来。
它们会让我们摄入太多不需要的热量，而其他天然的食物并不会有这样的“诱发食欲”功效。
油炸食品，膨化食品，辣条，薯条，烧烤食品这些都是属于垃圾食品。
首先，我们要了解一下什么是“垃圾食品”。所谓的垃圾食品是指仅仅提供一些热量，无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。
世卫组织曾经公布过十大垃圾食品，分别为：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠、火腿等）、饼干类食品（不包括低温烘烤和全麦饼干）、汽水可乐类饮料、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、烧烤类食品。
油炸类食品中含有致癌物质——丙烯酰胺，另外经过高温油炸处理后，食物中的营养素缺失，还含有大量的脂肪，是导致心血管疾病的元凶，代表食物有油条、油饼、薯片、薯条等等。
加工肉类在2016年被世卫组织认为是I类致癌物，含有大量的防腐剂和盐会对肝脏、肾脏和心脏造成负担。
汽水类食品含有大量的糖，会造成机体对碳水化合物的吸收紊乱，另外可能会使骨骼中的钙流失等。
饼干类食品热量高，营养少，摄入过多会对胰脏造成负担，并且容易引起糖尿病等。
方便类食品热量高，没营养，且含有大量的盐等，会对肝脏的代谢造成负担。
罐头类食品中维生素几乎完全破坏，含糖、盐过高，热量过多，没有营养。
蜜饯类食品中维生素C被破坏，除了热量外，几乎没有营养，且含有很多色素、香精等。
冷冻甜品类食品含有很多奶油，热量极高，摄入过多容易造成肥胖。
烧烤类食品中在加工过程中容易产生致癌物——三苯四丙吡，并且使蛋白质变性，会增加胃癌的风险。
因此，以上垃圾食品尽量少食用，不能把垃圾食品作为正常的主食，否则，一些慢性病会跟随您一生。
垃圾食品，就是不够健康的食物的俗称。我们看看联合国世界卫生组织的评价吧。
辣条.薯片.泡面
方便面、汉堡、薯条、各种零食类
泡面？辣条？三聚氰胺？香精色素？天呢，写的我觉得没有什么可以吃了~
烧烤，辣条，泡面，腌制食品
垃圾食品感觉完全不知道是哪个闲的蛋疼的人提出来的，按百度词条来看
垃圾食品就是只提供高热量，没啥其他营养的食物，按这么说，大米，面粉之类，妥妥的就是垃圾食品，因为这些食物主要含量就是淀粉，就是糖，只提供能量，没其他作用。
现代人定义的垃圾食品，如果放在古代，那完全是救命稻草啊，为什么很多人看清朝百姓图片，各个都骨瘦如材，那是因为都没机会吃上这些高热量的食物
新中国成立，多亏了政府和袁大大，大家才有机会吃饱喝足，才有闲聊这种问题
个人觉得，垃圾食品应该是垃圾人才吃的食物，比如说穿山甲，熊掌，虎骨之类的。保护野生动物人人有责，请拒绝吃野生动物。
以下为十大垃圾食品：
十大垃圾食品和六大健康食品都是大家的最爱你中招没
1、烧烤类食品，含有强致癌物质三苯四丙吡。
2、罐头类食品不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。
3、腌制食品在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。
4、加工的肉类食品（火腿肠等）这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。
5、肥肉和动物内脏类食物虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。
十大垃圾食品和六大健康食品都是大家的最爱你中招没
6、奶油制品常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。
7、方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。
8、油炸食品此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。
9、冷冻甜点包括冰淇淋、雪糕等。
10、果脯、话梅和蜜饯类食物含有亚硝酸盐。
一直以来，“垃圾食品”的概念在国内广为流传，甚至成为不少家庭的饮食“禁区”。
在武汉举行的食品药品安全科普科普座谈会上，科信食品与营养信息交流中心业务部主任、中国科普作家协会会员阮光锋辟谣：从营养学的角度看，并无“垃圾食品”这一说法，食物是否健康，重点在于均衡搭配。
世界卫生组织早已表示，并未发布过“垃圾食品”的名单。广泛流行于我国民间的“垃圾食品”概念，通常是指一些高能量、高脂肪、高糖类食物。若按此标准，热干面主要由面条和芝麻酱组成，也是一种高脂肪、高糖类食物。
建议，消费者应注重一整天饮食的均衡搭配，“比如早餐吃了热干面，中餐和晚餐就考虑多吃些蔬菜和水果。”
1.腊肉、培根、火腿肠
2015年，世界卫生组织（WHO）就已将像是香肠、培根、腌肉腊肉熏肉这样的红肉加工制品归类为2A级致癌食物中。
小孩子就是喜欢这种食物的话，我们可以自己买肉加工，即卫生又健康。
2.甜奶油
“反式脂肪酸”它增加血管中低密度脂蛋白（坏的脂蛋白）水平，从而升高血脂，导致动脉粥样硬化
像孩子们比较青睐的蛋糕可是比较有代表性的。
我们可以选择黄油代替奶油还烘焙食物。
3.超市货架上的包装零食
薯条、薯片、沙琪玛、巧克力威化饼干、夹心面包或是那种包装的纸杯蛋糕。
细看标签含有大量的盐、糖、防腐剂、各个各样的食品添加剂。
莫不如自己在家切点土豆条炸炸，也比它来得健康。
4.饮料、水果罐头、.含糖咖啡饮料
水果罐头
请看清包装上的标签，确认是否含有反式脂肪酸。目前美国食品药品监督管理局（FDA）已经严格要求凡是所有含有0.5g以下反式脂肪酸的食物通通需要将其含量降为0g。
饮料
几乎每一款饮料含糖量都超过了25克，也就是说每天喝一瓶饮料外加饮食中的糖，一天的糖就超标了。
含糖咖啡饮料
咖啡店里口感极佳的混合咖啡饮品，一杯能含15勺糖，热量更是高达400卡路里！
过多的糖会引起肥胖、糖尿病、心血管疾病、口腔问题等，再加上大量的食品添加剂，
莫不如吃点新鲜的水果来得实在还营养，还有就是喜欢喝咖啡的话可以买咖啡豆自制咖啡。
垃圾食品指的是营养低密度食物，是相对于营养高密度食物的一种通俗说法，而不是指被丢到垃圾堆里的不能吃的食物。营养密度低、能量高是垃圾食品的特点，吃这类食物只会让人更胖，身体器官修复能力和活力会变差。
想区别哪些食物是所谓的垃圾食品，其实不用油条、汉堡…这样单一记忆。只要记住如果食物里额外添加了大量的脂肪（包括日常食用炒菜油、植物奶油、棕榈油、椰子油及肥肉等油脂）、添加糖、精制淀粉等高能量成分，就是营养密度低的垃圾食品。油条、方便面、汉堡、油炸食品等都是典型的垃圾食品。
不过，垃圾食品也不是一无是处。只要安全、能吃，对人来说都有或多或少的营养价值。饥肠辘辘的时候，如果没有其它卫生、健康的食品可以选择的话，吃点所谓的垃圾食品充充饥是可以的。只是偶尔为之，不将垃圾食品做为经常吃的食物，就不必担心对健康有不利的影响。
作者简介：孙玉红注册营养技师