挺多的，下面列举几个，声明：不包括名字中即有动物又有别的字的名人，比如杨虎城，卢象升等，而是有且只有动物为名的。
李虎
北魏到西魏时期名将，西魏八柱国之一，唐高祖李渊祖父，生前即被西魏封为陇西郡公，死后被追封唐国公，后来李渊世袭这一爵位，并以唐为国号。李虎也被追尊为唐太祖。
贺龙
共和国开国元帅，曾参加领导南昌起义，创建洪湖根据地，土地革命时期任红二军团军团长，红二方面军总指挥。全面抗战爆发后任八路军120师师长。解放战争时期任西北军区司令员等。建国后任体委主任，副总理，军委副主席等职务。
魏豹
楚汉争霸时期历史人物，魏国后裔，被项羽封为西魏王，后来在楚汉之争几经反复，公元前204年被韩信带兵攻破西魏国，魏豹被杀。
马麒
马海晏之子，曾任青海省政府主席，是西北军阀马步芳和马步青的父亲。
马麟
马麒胞弟，曾任陆军中将。
乐羊
战国时代魏国名将，乐毅先祖，曾经因灭亡中山国而名声大噪。
祁黄羊
祁奚，字黄羊，春秋时期晋国大夫，有著名的祁奚之荐典故，举贤不避亲，举贤不避仇，公正。
王凤
西汉末年绿林军首领。
文鸯
三国时期名将，魏国文钦之子。
邢燕子
铁姑娘队长。
石虎、西门豹
黄飞虎、江腾蛟、林彪、贺龙、楊虎成、西门豹…
不太理解题目的含义，是名动物还是字动物，名字中带的有杨虎城（西安事变），陈文龙（抗元英雄），于成龙（清代名臣），成龙大家都认识。字号中带的有唐寅字伯虎，赵云字子龙
以动物为名的名人还是不少的，从古至今，很多人的名字中带动物的名字，最常见的男性名中的龙、虎、牛、麒、麟、鳌、凤等。既有传说中的动物，也有现实中的动物，总之是带动物的名字。这里介绍几位开国少将，以出生年排序。
资凤：开国少将。
资凤（1895—1955），湖南衡阳市耒阳人。
土地革命战争时期，曾任红军第4军10师28团辎重队出纳，红四军第1纵队会计股股长，红1方面军第4军10师经理处处长，红1军团第2师4团供给处股长，军委总供给部出纳科科长，参加过长征。
抗战时期，曾任新四军第6支队留守处处长，第四师兼淮北军区供给部副政治委员，淮北行署金库主任等职。
解放战争时期，曾任华中军区供给部政治委员，华东野战军总留守处政治委员，华东军区后勤部审计处处长，参加淮海战役。
新中国成立后，任华东军区后勤部政治委员。1955年被授予少将军衔。
靳虎：开国少将
靳虎（1911—1989）甘肃省榆中县人。
土地革命战争时期，曾任红军第13军1团连长、副营长，红28军第2团团长。参加了长征。参加过宁都起义和广东水口、江西广昌、福建建宁等战斗，在广昌战斗中，靳虎所在营为掩护主力转移，被敌人的重兵重重包围，他带领全营战士冲出敌人包围，身负重伤，连中了5弹，右腿被炸伤。长征中参加抢渡金沙江等战斗，后腿伤复发，战士们用担架抬着他过雪山草地，胜利到达陕北。
抗战时期，到抗大学习，学习期满后留校，曾任抗大5大队4中队队长，“抗大”分校大队长及总务处长，山西青年抗敌决死第3纵队9团团长，延安保卫团团长等职。参与保卫延安和大生产运动。
解放战争时期，曾任西满军区绥化军分区副司令员，东北野战军后勤部战勤司令部参谋长，第四野战军后勤部第4分部部长等职。在解放林甸、富裕两县城时，带领西满军区绥化军分区全体官兵，歼灭2千余名敌人守敌，在攻打齐齐哈尔时，歼灭敌人1800余名，缴获50多辆汽车，10多辆坦克。
新中国成立后，曾任海军炮兵学校副校长，海军军械部副部长等职。1961年晋升为少将军衔。
苏鳌：开国少将
苏鳌（1912—1975），湖南长沙市浏阳人。
革命战争年代，曾任红6军团第18师52团参谋长、第18师参谋长、副师长，延安卫戍司令部参谋长，晋绥军区第6军分区司令员等职。
新中国成立后，曾任军委军械部部长，西北军区骑兵司令员，河南省军区副司令员等职。1955年被授予少将军衔。
马龙:开国少将
马龙（1912—1977），湖北省大冶市殷祖镇人。
土地革命和抗战时期，曾任陕北独立第3团政委，山西静乐县人武部部长，晋察冀军区第11支队31大队政治委员，晋察冀军区独立团政治委员，晋察冀军区4分区司令员等职，参加过长征和百团大战等，为土地革命和抗战胜利做出了贡献。
解放战争时期，曾任晋察冀军区第10旅、第5旅旅长，华北军区，20兵团67军副军长等职，参加过石家庄、太原、平津等战役，为解放战争的胜利做出贡献。
新中国成立后，曾任华东军区海军第7、第6舰队司令员，东海舰队副司令员，海军东海舰队司令员等职。1955年被授予海军少将军衔。
还有哪些以动物字为名的历史名人请补充。
以动物字命名的历史名人还真不少，仅共和国开国将帅中就有十几位，今天简要介绍几位，与友友们分享，他们是：
△林彪，湖北黄冈人，共和国元帅。历任国防委员会副主席、国防部长、中央军委副主席等职。后来成为林彪、江青反革命集团主犯，1971年9月13日，仓皇出逃的林彪乘坐的飞机坠落在温都尔汗附近，暴尸于异国荒野。
△贺龙，湖南桑植人，共和国元帅。伟大的无产阶级革命家、军事家，中国人民解放军的创始人和主要领导者之一。曾任国务院副总理、中央军委副主席、国防工业委员会主任、国家体委主任。
△郭鹏，湖南省醴陵县(今醴陵市)人，开国中将。新中国成立后，历任南疆军区司令员、新疆军区副司令员、兰州军区副司令员。
△聂鹤亭，安徽省阜南县人，开国中将。新中国成立后，历任中国人民解放军装甲兵副司令员，工程兵副司令员。
△江腾蛟，湖北黄安人，开国少将。新中国成立后，曾任、42军政治部主任、空军第4军政委、南京军区空军政委。后来成为林彪、江青反革命集团主犯之一，被判处有期徒刑18年，剥夺政治权利5年。
△黄鹄显，福建上杭蓝溪镇岐滩村人，开国少将。新中国成立后，曾任坦克一师师长、军委装甲兵副参谋长、装甲兵学院副院长、院长兼党委书记、军委装甲兵顾问、顾问组组长。