酸奶的本质是牛奶，大家都知道喝酸奶有益于身体健康，酸奶经过发酵这道工序比起牛奶就更加有营养价值了。那一天当中哪个时间段喝酸奶是最佳的呢？下面跟着小编一起来看看吧！
我们先来看看酸奶都有哪些营养价值吧！
1、调整肠道菌群，抑制有害菌，促进消化吸收，改善胃肠道功能。每天喝1-2杯酸奶，坚持几个月之后，可使消化吸收功能明显改善，便秘和腹泻等问题得到有效缓解，胃胀腹胀等不适感觉也渐渐消失。
2、改善乳糖不耐症，提高对乳制品的适应能力。酸奶中的乳酸菌可以分泌出“乳糖酶”，帮助人体消化乳制品中的乳糖，诱导人体肠道产生乳糖酶。经常喝酸奶，可以提高对乳制品的消化能力，渐渐适应牛奶、冰淇淋等其他含奶食品。
3、提高肠道免疫功能，防治肠道感染。人体和动物实验都证明，在摄入酸奶之后，对各种肠道致病菌和病毒的抵抗能力明显增强，腹泻发病率低，症状轻，恢复快。甚至有些国家已经开发出“旅行者用酸奶”，专门用于预防肠道疾病。
4、激活免疫系统功能，提高巨噬细胞的吞噬能力和T细胞功能。国内外研究都证明，摄入酸奶可以激活全身的免疫系统功能，并提高人体对各种逆境的抵抗能力，并有抑制肿瘤的作用。
5、酸奶除保留了鲜奶的全部营养成分之外，在发酵的过程中乳酸菌还可以产生人体所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。
6、鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不会发生变化，但发酵后产生的乳酸有效的提高钙，磷在人体中的利用率，所以酸奶的钙磷更容易被人体吸收。
酸奶哪个时间段喝最好？
1、晚上喝酸奶最补钙
12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收，同时晚间12点至凌晨这一时间段中，人体内影响钙吸收的因素较少。
2、使用电脑后喝酸奶防辐效果最明显
酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用，所以最好是接受辐射之后再喝酸奶。
3、午后喝酸奶最补充精力
酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵，酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小，游离酪氨酸的含量大大提高，吸收起来也更容易。午后喝一杯酸奶，可以让上班族放松心情，在整个下午都精神抖擞，更有利于提高工作效率。
4、饭后喝酸奶对肠胃最好
如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出，饭后喝可以减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收，并且能帮助消食。
酸奶是很多人群非常喜爱的一种食品，都知道酸奶是由纯牛奶发酵而成，除了保留鲜牛奶的营养价值以外，在发酵过程中还产生了人体营养所需的多种维生素，酸奶经过发酵以后比牛奶的口味更好、营养更丰富，而且容易消化和吸收，概括而言酸奶中除含有糖类、蛋白质、脂肪酸等营养成分以外，还含有钙、维生素A和维生素B2，在发酵过程中，乳酸菌还可产生人体营养所需的多种B族维生素。酸奶对于机体而言有不少益处：
1、酸奶是补钙的良好食物来源，奶是钙的提供大户，酸奶中的钙含量丰富而且容易消化吸收；
2、酸奶和牛奶相比含有丰富的益生菌，可以有效的调节便秘，酸奶是经过牛奶发酵而成，在食用牛奶的时候，有些人群不能食用牛奶，是因为乳糖不耐受，酸奶可以避免乳糖不耐受，有一部分人对鲜奶中的乳糖有过敏症状，进食鲜奶后会发生腹泻、腹胀、消化不良的症状，但是酸奶里面的乳糖经过发酵之后变成了乳酸，就不会存在这种症状。
酸奶虽好但是也不是适合于所有人，对于胃酸过多的人群不可单独食用酸奶，不可空腹食用酸奶，需要与其他食物一同食用，以免损伤胃黏膜。
酸奶是发酵过的，吸收率更高，所以也就更有营养
酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸杆菌发酵而成，牛奶经发酵后原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成份与鲜奶大致相同，是一种高营养食品，尤其对胃肠功能紊乱的中老年人以及乳糖不耐受者，更是适宜的营养品
酸奶对人体的好处：
1、酸奶可增强人体免疫力。
2、可降低血清胆固醇的水平。
3、酸奶可代替牛奶，它含有丰富的乳酸菌和益生菌。能促进肠道蠕动，加速食物消化。有益肠道健康，可预防便秘。
4、营养专家发现，酸奶含有一种牛奶因子，可降低血清胆固醇。
5、酸奶含有各种有益菌，能阻断致癌物质形成，起到防癌的作用。
6、骨质疏松症患者更适合喝酸奶。因为酸奶中的乳酸钙极易被人体吸收，是补钙的极佳来源。因此缺钙的人不妨多喝酸奶~
而且经常喝酸奶还有润肤明目、健发固齿、预防细胞衰老等作用。在各种奶制品中，酸奶是一种集营养、保健、美容于一身的健康饮品。酸奶含有活性很强的矿物质钙镁磷等微量元素，能保护牙齿、强壮骨骼。
你好，酸奶中含有丰富的乳酸可以降低人体的胆固醇，将适量的酸奶涂抹在皮肤上，可以起到美容养颜的效果。同时酸奶中还有丰富的钙元素，对于小孩的生长发育有非常好的促进作用。
酸奶具有防辐射、润肠通便、促进消化、美容养颜、降脂降糖、补充钙质和减少痤疮等功效。它含有大量的益生菌和蛋白质，能够有效的改善肠道内环境，促进胃肠的蠕动，减少体内毒素的吸收，达到美容祛痘、预防便秘的效果。
酸奶中含有丰富且易吸收的钙，有益于牙齿和骨骼的生长。酸奶中含有多种维生素，如维生素A和维生素B2都对人体的眼睛有好处。酸奶能够改善消化功能，抑制有害物质及胺类化合物在肠道的产生和积累，所以可以防止细胞老化，皮肤白嫩。虽然酸奶对人体有很大的好处，但是我们在饮用酸奶的同时也要注意不要过量。
促消化
酸奶对人体的好处很多，例如：美容养颜、调理肠胃等。
酸奶在我们生活中比较常见，主要因为酸奶可以调节人体酸碱度，并且酸奶对于消化不好的人来说还有补充微量元素的作用。
一般来说，我们在饭后30分钟到2小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下，胃液的pH值在1-3之间，空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3-5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。
酸奶以鲜牛奶作为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经发酵后原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成分与鲜奶大致相同，是一种高营养食品，尤其对胃肠功能紊乱，的中老年以及乳糖不耐受者，更是适宜的营养品。
酸奶和牛奶不同的地方主要是它加入了乳酸菌，因此牛奶中的乳糖会被分解成乳酸，而研究中发现乳酸和钙结合是，最容易被人体吸收，因此酸奶很适合青春期正在发育的青少年或更年期容易罹患骨质疏松症的妇女饮用。此外，它营造了一个肠胃道酸奶性的环境，也能帮助铁质的吸收。
儿童常饮酸奶能促进大脑发育，有利于提高智力。酸奶是增进人体钙吸收的最佳食品。
酸奶是以新鲜牛奶为原料经灭菌发酵后冷却凝固而成的奶制品，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必需的多种维生素，如维生素B1、B2B6、B12等，脂肪酸比原料奶增加2倍。这些变化使酸牛奶更易被人体消化和吸收，使各种营养素的利用率得以提高。
每100克酸牛奶中含蛋白质2.5克，脂肪2.7克，碳水化合物9.3克，维生素A26微克，视黄醇19毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素10.19毫克，尼克酸0.1毫克，维生素C2毫克，维生素E0.12毫克，钙118毫克，磷85毫克，钾150毫克，钠39.8毫克，镁11毫克，铁0.4毫克，锌0.56毫克，硒0.98微克，铜0.04毫克，以及多种人体必需的氨基酸。
益生菌多了，肠道还有能合成维生素的细菌呢，没听说过说要补充这种细菌的，乳酸菌有益就是一个噱头。
研究发现，酸奶含有一种生长活性因子，能增强免疫力，有利于抗病防衰老。长期喝酸奶是长寿的秘诀之一。
酸奶对人体的好处：
1、酸奶可增强人体免疫力。
2、可降低血清胆固醇的水平。
3、酸奶可代替牛奶，它含有丰富的乳酸菌和益生菌。能促进肠道蠕动，加速食物消化。有益肠道健康，可预防便秘。
4、营养专家发现，酸奶含有一种牛奶因子，可降低血清胆固醇。
5、酸奶含有各种有益菌，能阻断致癌物质形成，起到防癌的作用。
6、骨质疏松症患者更适合喝酸奶。因为酸奶中的乳酸钙极易被人体吸收，是补钙的极佳来源。因此缺钙的人不妨多喝酸奶~
而且经常喝酸奶还有润肤明目、健发固齿、预防细胞衰老等作用。在各种奶制品中，酸奶是一种集营养、保健、美容于一身的健康饮品。酸奶含有活性很强的矿物质钙镁磷等微量元素，能保护牙齿、强壮骨骼。
想了解更多健康养生知识，请关注本号，点击「在线药师」为您解答各种健康问题！
关于喝酸奶有什么好处这个问题，我想我应该比较有发言权，首先我喜欢喝酸奶，喜欢酸奶的口感（我是自制酸奶不放糖，因为血糖较高）我不喜欢喝牛奶，倒不是因为我是乳糖不耐受者，是因为我不喜欢牛奶的生腥味，所以应该从我记事起就不喝牛奶，而酸奶恰恰没这种烦恼，所以我一直喝酸奶，再者酸奶可以帮助肠胃蠕动的更好，我差不多每天都有排便，所以不管是从口感来说，还是从对人体的帮助来说，我都会选择酸奶
润肠通便、缓解痘痘、补钙
酸奶润肠的作用
现在世面上的酸奶可以说是种类繁多，五花八门。商家为了促销自家的产品，变着法的推出新的酸奶种类。这样给选购酸奶的消费者也不同程度上造成了困惑，我个人认为只要是正规厂家生产的酸奶其营养价值就相差不大，选择什么样的酸奶根据自己的爱好就可以了。要是写的对您有帮助请给个赞。
酸奶是牛奶经过乳酸菌发酵而成，它保留鲜牛奶的成分外，富含多种维生素，有利吸收更好吸收。2.酸奶中含有大量乳酸菌，有利肠道益生菌群的成长，调节肠道菌群的平衡，3.酸奶可以提高食欲，促进消化，营养价值高，4.喝酸奶可促进肠蠕动，防止便秘。
喝酸奶有什么好处了？
其实任何事情都有两面性，有好处就有坏处，这两方面我来给你列举一下吧。
好处：
（1）补钙：酸奶是由纯奶制作而成的，首先肯定具有了纯奶的好处，那就是补钙，而且酸奶中产生的乳酸与钙相结合，更容易被人体吸收。
（2）促进消化：酸奶含有丰富的乳酸，对人体都是有益的。乳酸能促进胃酸的分泌，从而起到促进消化的作用。
（3）抑制有害细菌的滋生：酸奶中含有的大量益生菌，就相当于给人体内形成了一层屏障，能有效的抑制其他有害细菌的滋生。
（4）提高免疫力：酸奶中的乳酸菌的活动，能分泌出增长免疫力的物质，可以提高人体免疫力，防止疾病发生。
坏处：
（1）不适宜所有人群饮用：有肠胃病的人不宜饮用酸奶，酸奶中的乳酸菌会刺激肠胃，造成不适。
（2）破坏人体的酸碱平衡：喝酸奶量比较多时，人体的酸碱平衡就会打破，在一定程度上会对任意造成危害。
上面就是我的回答，仅仅是我个人的观点，仅供参考。
希望我的回答能帮到你！
中国居民膳食指南建议，每人每天最好摄入300克奶制品，来满足对天然钙与优质蛋白的需求。
因此，酸奶最让人熟知的营养价值之一，就是补充天然钙和优质蛋白。当然，这里说的酸奶是用生乳发酵的酸奶，而非复原乳制作的酸奶。
此外，酸奶中还含有各类维生素、微量元素等营养物质，能强健骨骼、有益人体健康。
而酸奶除了营养丰富之外，还有更多好处：
1.更易消化吸收
生乳经过乳酸菌发酵后，被乳酸菌提前分解了一部分，使酸奶更容易被人体消化吸收，比起鲜奶来说，酸奶更容易被吸收，减轻吸收负担。
2.提高免疫
酸奶中乳酸菌进入人体后，能激活免疫系统，从而强化免疫系统，有助于预防感冒。
3.滋养肠道
乳酸菌能滋养肠道绒毛，使肠道绒毛更茂盛，更健康，从而能更好地吸收营养。
除了普通牛酸奶外，采用羊奶制作的羊酸奶，更有保健意义，更适合肠胃虚弱的儿童与老人。
羊酸奶营养更丰富
1.滋补身体
《本草纲目》记载：“羊乳甘温无毒，可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺；治消渴、疗虚劳；利皮肤、润毛发；和小肠、利大肠。”
2.高营养，更接近母乳
羊奶富含免疫球蛋白及各类营养素，其配比结构更接近母乳，含有丰富的营养，可增强人体抗病能力，被誉为“奶中之王”。
羊奶的维生素总含量、微量元素总量均比牛奶高，此外钙、磷含量不仅比牛奶高且，而且钙、磷比例适当，对钙、磷缺乏人群及生长发育期的儿童效果更好。
3.易消化，养肠胃
羊奶脂肪球碳链短，是牛奶的1/3，直径较小，大小均匀，易于消化吸收，减轻肠胃负担。
羊奶为温性，更温补。而现代医学也证明羊奶在胃中形成的凝乳颗粒细软且呈碱性，更温和，且具有极大缓冲性，让胃更舒服，适合身体虚弱人群。
此外，羊奶还含有表皮生长因子EGF，EGF具有促进细胞新生的作用，被证明对肠胃有保健意义。
4.美容养颜
羊奶含有丰富的表皮生长因子EGF和超氧化物歧化酶SOD，前者具有促进表皮细胞新生的作用，后者具有抗衰老、免疫调节的作用。
理论上来说，EGF与SOD对美容养颜都有一定的作用，有防止皮肤衰老、滋润皮肤的作用。
不过酸奶虽好，也要控制摄入量，因为一般酸奶都会添加糖，糖分摄入过多，容易发胖，所以建议一天喝1-2杯就可以了。
喝酸奶的好处有很多，帮助人体胃肠道的消化吸收，促进人体食欲，防止贫血，对人体有很好的保健作用，还可以美容养颜，晚上喝一些帮助睡眠。