天气比较热，可以少吃点！可以吃些凉面，凉皮，冰粉，凉糕这些！绿豆汤解暑！
多吃醋，多吃蔬菜，水果
“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”，“生姜治百病”，夏天多吃姜对身体大有好处。生姜，性温味辛，可解表散寒，温中止呕，化痰止咳。生姜性温，又可以温中，夏天阳气外越而身体内阳气较虚时正好可以起到温补以助阳气的作用。
生姜，作为食材调味料美味，还有丰富的营养，巨大的药用价值。
夏季是非常热的一个季节，在我们淋雨或者感冒的时候，一碗生姜水，是不是瞬间就会很舒服，它还是可以缓解，驱逐体内的风寒的，调节身体也是很有用的。
吃点糖醋萝卜
食材：白萝卜500克，白醋100毫升，白糖（根据个人喜好加），生姜丝10克，小米椒一包，食盐适量。
做法：
1、萝卜切成大概0.5厘米厚，2厘米长的小块，放入容器中加少量盐，腌制30分钟。
2、将小米椒拿出来切碎，与汁液一同倒入碗中，并加入白糖、生姜丝、白醋等调成糖醋汁。
3、将调好的糖醋汁倒入装白萝卜的容器，搅拌均匀，然后用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏2-3天，每隔3-4小时晃动搅拌一下，让汁液充分融入白萝卜即可。
白醋能生津开胃，萝卜可下气消食，适合夏季天气炎热时，做开胃菜吃。
天气太热，确实很多时候胃口不大好，一般饭前我会喝上一杯水，感觉还是不错的，或者平时喝点茶，吃些水果，夏天当然大爱西瓜啦，当季的三华李，桃子，也是不错的选择，或者做点凉菜也是比较开胃的，比如凉拌青瓜，吃份凉皮，来杯自榨果汁都不错，哇咔咔
夏天要到了，越来越干燥的天气让很多人提不起食欲。
大鱼大肉感觉太腻，炒个热菜吃个面就能出一身汗，我们
一心只想喝果汁、吃冷饮，完全不想吃饭。
但是人不吃饭是不行的，
长时间身体吸收不到充足的营养，身体素质就很容易下降。
天气干燥，食欲不振吃什么？☑可以多吃些开胃的食物，如藕粉、山楂、鱼肉等。☑多吃些易于消化吸收的食物如鳄梨、香蕉、酸奶、全麦面包等。
☑多吃些可增加食欲、改善味觉的食物如麦片、燕麦、玉米等五谷杂粮以及菠菜、菜心等绿叶蔬菜。
选择好适合的食材之后还需要选用合适的烹调方法。
我们可以做成汁、羹等
来保证饭菜的色、香、味以促进食欲，有利于食物的消化吸收。
天气干燥，食欲不振就要这么吃！
饭前先来点山楂罐头，开开胃！
吃完罐头，这个时候如果来一盘色香味俱全的莲藕羹放在你的眼前，你一定会瞬间胃口大开！
口感鲜香又果腹的莲藕羹，一口下去瞬间唤醒你沉睡的胃。
让整个干燥的身体似乎都凉爽多了！
吃点酸辣，甜食都挺好
夏天来了，温度升高，一些家常菜吃着就没什么食欲，不如咱们另想他法，做一顿清凉解暑开胃又健康的小菜来犒劳自己，任意搭配，只要是自己想的就行，接下来呦呦美食分享一道乱搭菜，希望您喜欢：
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原料：
苦瓜、橙汁、枸杞、雪碧
辅料：
冰糖、蜂蜜
步骤：
1.将洗好的苦瓜对半切开，去壤切片。
2.取一碗倒入雪碧、橙汁，加入冰糖搅拌均匀，至冰糖融化。
3.把苦瓜片浸入调好的果汁里。
4.撒上枸杞，拌匀，放入冰箱冷藏半小时。
5.取出苦瓜装盘，蘸上蜂蜜即可。
苦瓜味苦，去瓤的时候，尽量把瓤去除干净。冷藏时，多在冰水里浸泡一会以去除苦味。我是呦呦美食，您身边的美食小哥，欢迎在留言区讨论交流，点击关注我，每天会有惊喜送给您！
“天气太热没胃口怎么办？”“简单呀，捧半个西瓜吃，又爽又减肥！”哎？等等……西瓜吃起来确实爽，可是减哪门子的肥呀？西瓜的糖分含量很高，半个西瓜可相当于好几碗米饭的热量，所以还是乖乖吃饭吧！
想要开胃消暑不是非得西瓜不可，各种可口的凉拌菜可是夏天绝妙的选择，比如我今天给你们做的这道凉拌鸡丝就是很受宠的一道！非常快手的一道凉拌菜，吃起来清新爽口，仿佛一口吃进了夏天，你的胃轻松被征服。
这道凉拌鸡丝我选用的是鸡腿肉，其实鸡肉本身脂肪含量就很低，吃起来没什么负担，如果想要减肥的朋友也可以选用鸡胸肉。
不用起油锅的晚餐真美好！
食材
鸡腿1个/黄瓜1根
豆芽100克/大蒜3瓣
生姜10克/干辣椒10克
花椒10克/花生米10克
小葱10克/料酒20克
生抽40克/花椒油10克
辣椒油10克/白糖适量
盐适量
步骤
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鸡腿去骨，方法是沿鸡腿骨的走向用刀慢慢划开
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剔骨的鸡腿冷水下锅，放入料酒20克、生抽20克、姜片10克、花椒10克、小葱10克大火烧开
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烧开后转小火煮10分钟，然后关火在汤里泡5分钟，具体的时间根据鸡块的大小决定，用筷子很容易戳进肉里的程度
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黄瓜1根切丝
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大蒜10克切末
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花生10克切碎
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水开后放入豆芽100克，煮大约30秒捞出，豆芽不要煮太久，断生就可以捞出，时间久了口感就不好了
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鸡肉沿纹理撕成丝
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放入豆芽和黄瓜
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放入蒜末和花生碎
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放入生抽20克、红油10克、花椒油10克、适量的白糖和盐
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拌均匀
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装盘
ps:
1.我忘记放醋了，大家可以根据自己的口味放一点醋，吃起来会更开胃
2.鸡腿肉也可以换成鸡胸肉
3.鸡肉一定不能煮太久，时间长了，肉就柴了，煮的时候一定要注意时间，经常用筷子戳一下
一句话欠饿！俗话说饱了吃糠甜如蜜饿了吃蜜也不甜。
没胃口就不吃，想吃的时候再说。何必强迫自己吃饭呢？
饿上三天，肘子也能啃！
第一缺乏运动
第二吃的太好。
每天傍晚跑一公里看你饿不饿
首先感谢你的问答邀请
夏天比较热，而热会使人没有食欲，吃辣的容易上火，所以吃一点清淡的比较好！我推荐你一道开胃凉菜！
1青笋去皮切丝，放入凉水中浸泡20分钟左右捞出，有冰块的话放点冰块，这样更爽口
2捞出后加入白醋，白糖，少许的盐，拌匀即可
3如果嫌美味的话，也可以这样拌，加一点辣椒油，盐，味精，即可
希望能给你带来好的胃口！
大家多多关注我，谢谢
夏天炎热导致很多人精神不振从而没食欲，今天推荐一道解暑提胃口的菜。
干菜西红柿汤
配料：干菜100克、西红柿：一个
做法：烧开水倒入干菜熟两三分钟，调味后倒入西红柿，一分钟出锅即可。
夏天燥热，想要胃口大开就要先去“躁热”没有胃口可以吃一些开胃菜。我给你推荐五中“开胃去躁”菜。
一．马铃薯
马铃薯含有较多的维生素C和钠、钾、铁等，尤其钾含量最为丰富，每100克中含钾502毫克，是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全的患者，多伴有低钾倾向。常吃马铃薯，既可补钾，又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。
二．木耳
食用木耳能刺激肠胃蠕动，加速胆固醇排出体外。此外，黑木耳中含抗血小板凝结物质，对于动脉硬化、冠心病及阻塞性中风有较好的保健效果。
三．玉米
玉米油含不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻油酸，是良好的胆固醇吸收剂;玉米放在中药里则有利尿作用，并有帮助稳定血压的效果。
四．海带
海带属于可溶性纤维，淄博万杰医院专家说，海带比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收运用，因此可以加速有害物质如胆固醇排出体外，防止血栓和血液黏性增加，预防动脉硬化。而且海带是有效防癌食品。
五．菠菜
菠菜中丰富的叶酸，能有效预防心血管疾病。此外，菠菜中的铁以及微量元素，还可起到补血之作用。
除了上面五种食物以外，黑芝麻、杏仁、薏苡仁芹菜等都有开胃的功效，能够刺激人的食欲，生活中可以常吃。
以上五种我都经常吃，贴别是肉末菠菜。确实很开胃。你也可以买山楂糕，或者吃龟苓膏消暑，再或者煮一锅银耳枸杞冰糖养生汤也不错。
夏天可以选择多喝一些解暑得汤，例如，绿豆汤、红豆汤、冬瓜汤、排骨海带汤等等。另外冷冻食物还是需要根据个人得肠胃来选择。
夏天当然吃好吃的小龙虾
开水先把虾子淖掉控水备用。
上锅，多点油热锅后加入葱姜蒜，香叶，桂皮，小荤香，炒香加入龙虾炒香，一定要炒香后加入龙虾酱料继续翻炒出料香味。
备好三瓶啤酒倒进锅中，味道飘飘，香味扑鼻而来，盖上盖子焖二十分钟后，加入盐，白砂糖，蒜末调味收汤。大功告成
首先是吃点清淡的，比如蔬菜沙拉，或者水果沙拉。
其次是吃些去火的，比如绿豆汤。
再次是吃些开胃的，比如酸梅汤，最后是吃些水分足的，比如西瓜。
通过以上几种饮食搭配，可以较好的打开胃口，同时还能果腹。
不过在这里也提醒下，就是冰饮还是要少吃，虽然吃下去，享受一时间的口舌之欢，但是带给身体的寒气，却是一时半会也排除不掉的，尤其是脾胃虚弱的人，更容易产生腹泻，受寒湿的影响，还容易患上肠胃感冒。
可以吃一些味道比较重的，刺激味蕾，增加食欲。夏天是水果跟蔬菜盛产期，因为食欲差会让人开始吃更多的水果甚至当饭来吃，还无限制吃，这样是不行的。因为水果中的糖会让血液中的三酸甘油酯升高，所以多吃些蔬菜，蔬菜含有大量的水分，还有维生素、无机盐等，能够增加身体需要的一些营养。做些蔬菜沙拉也很适合夏天吃哦，增加食欲又有营养。
小小意见希望看看就可以，如果对你有效就更好了[呲牙][呲牙][呲牙]
1、主食及豆类的选择
绿豆、赤豆、小米等各种主食均可，适当食用粗粮和豆制品。
2、肉蛋奶的选择
猪瘦肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉、动物肝脏等，奶及奶制品，咸鸭蛋、咸鸡蛋、松花蛋、蛋黄等蛋类。
3、蔬菜的选择
苋菜、莼菜、空心菜、马兰头、番茄、茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、菜瓜、苦瓜、香菇、紫菜、海带等。
4、水果的选择
西瓜、梨、甜瓜、桃、杨梅、乌梅、草莓、李、红枣等。
一日参考膳食
早餐：小米、绿豆、鸡蛋、空心菜、黄瓜，如：小米绿豆粥、煮鸡蛋、拌黄瓜空心菜；
午餐：玉米面、冬瓜、虾皮、鳝鱼、芹菜、柿子椒，如：玉米面发糕、冬瓜汤、翠皮爆鳝丝；
点心：下午三点左右可食用适量西瓜；
晚餐：薏米、绿豆、粳米、鸡蛋、番茄、苦瓜、猪瘦肉，如：绿豆粥、木须柿子、炒苦瓜；
睡前一小时可饮用温牛奶一杯。
1.吃酸甜口味的食物，例如凉拌黄瓜，凉拌海带，凉拌牛肉，凉拌鸡爪等等。做法很简单，用盐糖香醋生抽去调味，做出自己喜欢的口味。凉拌菜一般都比较适合夏天吃，开胃可口，能延缓炎热。
2.夏天没有胃口吃饭，可以吃面食类主食。像汤面，饺子之类的也可以。
3.煮些绿豆糖水，或者是红薯糖水，雪耳炖桃胶等糖水喝，可以放冰箱冷藏了之后再吃，可以驱除暑气，驱除闷热。
4.多吃些蔬菜水果啦，可以用蔬菜水果做成沙拉吃，根据自己的口味下材料。