适合喝啤酒，再带点轻音乐，专修方面看起来大方，简单，清爽。
烧烤啊绝对赚翻
谢谢邀请，主题的话，我觉得夏天一般以舒服为主，因为炎热的夏天已经让人感觉焦躁不安了，然后去吃饭时还是感觉不到心里的宁静，就会让人没有吃饭的欲望，可以想象一下，当你逛街逛累了，想找个地方吃饭，结果那个地方让你感觉心里闷热，平静不了你的心，那么食欲会很大程度下降，所有我觉得如果要色彩，最好采用偏冷色调的，比如天蓝色，就很容易安静人的内心，可以在座位旁放一些有水的透明的花瓶，再添加一点绿或者花都很完美。
夏日炎炎，路上行人欲断魂，在炽热的阳光的烘烤下，怎么不渴望在匆忙的旅途中停下来喝点东西，吃点小吃，让灵魂慢慢缓下来享受一下夏日里最舒服的时光呢。那么问题来了，适合夏天经营的餐饮是什么呢。相信大家一定会回答肯定是冷饮，大热天的，喝冷饮多舒服啊。当然冷饮自然是夏天最火爆的餐饮业之一，但我下面要讲的可不是冷饮，而伴随冷饮出现的烧烤。烧烤，不可能吧?大热天吃烧烤?当然，就是烧烤。晚上走在商业路上，步行街上，烧烤小贩可谓是无处不在呢，路过点些烧烤，喝点冷饮，别说有多惬意。
适合夏天经营的餐饮是什么
最近天气逐渐转热，春天已经来了，夏天还远吗?做小吃生意的您是时候把眼光放到夏天生意上了。要问夏天消费者最喜欢的是什么?很多朋友都会说到凉皮凉面、烧烤+啤酒、小龙虾等等。而烧烤+啤酒是最受欢迎的，吃着现烤的肉串，喝着啤酒，岂是一个“爽”字能形容的。正是因为这样，夏天最好做的餐饮创业项目就是烧烤。
烧烤生意操作方便、投资少、利润大的特点，更是让创业者选择其最重要的原因之一。做烧烤生意，最重要的是味道要好，味道不好，就吸引不来顾客。可是味道好就一定能确定生意好了吗，做过生意的朋友肯定都知道这是不确定的，出来口味你还需要不断的创新，推出新品，烤出与其他家不同的味道。顾客在任何一个地方吃东西时，除了味道好，还有新鲜感。做烧烤生意时，一定要经常甚至做到每天都有新鲜感。让顾客来一次就有不一样的体验。
适合夏天经营的餐饮是什么，夏天最好做的餐饮项目就是烧烤。烧烤操作简单易懂，任何人都可以做，烧烤投资少而利润高，不用投入很多时间就能回本。当然，投资烧烤不能一成而就，不能光等着顾客上门消费。那怎么办呢，可以选择流动式的烧烤项目，就想小吃街的小吃摊，这样就可能获得更多的客流量和更高的收益。但有一点特别不好，就是靠天吃饭，如果遇到雷暴雨，台风闪电等不好的天气，这种流动式的烧烤项目当然是受损比较大的。
炎炎夏日，吃着火烫的烧烤，吹着空调，喝着冰啤酒，冰火两重天，让你在不知不觉中忘记了夏日的炎热。
你的餐厅主打什么饮食呢？不能光考虑夏天。夏天也就几个月，过了这个季节冬天怎么办？又换装修吗？找一个有特点的设计图，装修有特色！最主要还是在饮食上下功夫，要有自己的口味和特色，那样回头客就高！
我喜欢蓝色海洋风格
店一共有三层，二楼点单，三楼是露台，室内环境充满极简风，很适合小清新的妹纸。推荐款是鸦片蛋糕，点点试过苏打水，味道也还可以。
这要看你的餐厅是以什么的饮食为主打啦。还要考虑空间的大小，人数的多少。
分地点吧!清新一点，自然一点，不拘一格，没有束缚。
夏天烤串不错
清新自然淡雅一点吧，看起来凉爽
餐厅夏天适合露天室外夜宵烧烤主题
夏天去火锅店啊，那才叫个爽
清爽，绿油油
清凉油，空调，面食等等……
夏天的主题最好就是绿色，给人的感觉凉爽、清新、自然
适合海洋沙滩风格，凉爽惬意
餐厅装修的风格要淡些，不然太浓郁，在饮食上可以注重产品的名称和外表，要先有色才能有味
凉爽的，自然的，清淡的
夏天是一个值得人们兴奋而又忌惮的季节，它的夜带来了许多街边美食，但是它的燥热令人不敢恭维，又因为热令人有时食欲不振或是肠胃消化不好对某些食物的禁忌，所以清凉清新自然并搭配夏季特有的大排档式的，让大家感觉食欲大增的时令水果，蔬菜也要融合到里面
首先感谢楼主的邀请，很高兴能为你解答。
对于夏季的餐厅我觉得有两种我很喜欢的风格。这两种在我们这里都有见过，一家是朋友家的店，另一家是试吃到的店面，简要介绍，仅供参考。
朋友的店，用我哥们的话这个店除了他之外就我最熟悉了。是一家主题串吧。有酒吧的风格参与其中，主要的串串和菜品都是东北的师傅制作，辅助以各种进口酒，精酿啤酒，像福佳白，教士，1664，大蜥蜴，buzz，不是你爸爸不是你妈妈，四洛克，蛇毒，各种伏特加，野格。等上百种。非常有特点。
第二家是一家空中花园音乐餐吧，在我们这边一个五层商业街的楼顶，感觉一进门就是一个私人爬梯，私人花园，有一个驻唱舞台，听着音乐喝着啤酒吃着串串，吹着夏夜微凉的小风，顺便还可以瞟两眼漂亮小姐姐。感觉非常好。
其实说了这么多，餐饮还是不能忘本！什么是本？就是你的菜品能抓住人，留住客人的胃。其他花里胡哨的风格啊，主题啊，打的广告满天飞啊！都是金玉其外。千万不能败絮其中。网络上那些个网红餐厅就是很好的例子。
希望能够帮到你。附图1_3朋友图4第二家店。