维生素B6的功能,动脉硬化、秃头、.胆固醇过高、膀胱炎、面部油腻、低血糖症、精神障碍、肌肉失调、神经障碍、怀孕初期的呕吐、手术后呕吐、紧迫、对太阳光敏感等。维生素B6的副作用:长期过量服用可致严重的周围神经炎,出现神经感觉异常,步态不稳,手足麻木,若每天服用200毫克持续30天以上,曾报道可产生维生素B6依赖综合症。
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不要天天骗人了,靠这些能解决问题了吗?还是大家天天小锻炼,不要听这个那个的了。不锻炼排泄,特别是四十岁以后,吃什么维生素都没有用的。都是骗人的,也希望国家严查这些乱吹的专家。严打处理
维生素B6的功效与作用是什么
维生素B6可以治疗皮肤病、美发、预防癌症、治疗贫血等,具体如下:
1.治疗皮肤病:维生素B6可以抑制组胺,降低毛细血管以及透明质酸的活性,从而治疗脂溢性皮炎等皮肤病。
2.美发:维生素B6可以参与人体的代谢,通过血液循环预防头发脱落。
3.预防癌症:维生素B6进入人体之后会转变为辅酶,参与人体的蛋白质代谢,增强人体的免疫力,预防癌症的发生。
4.治疗贫血:维生素B6在人体内可以转变为合成血红蛋白的限速酶,因此可以作为预防贫血的辅助治疗。
维生素B6在肝脏、鱼肉、谷粒、肉、鱼、蛋类内含量较高。
本内容由哈尔滨医科大学附属第一医院临床营养科副主任医师董凤丽审核
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大家对维生素B6等各种营养素的关注,总结来说多在于:它的作用与功效是什么,我容易缺乏吗?如何判断是否缺乏?如何真的缺乏会有什么影响,又该如何补充?
因此,这篇以下内容将围绕大家的关注点来解析关于维生素B6的那些事。
维生素B6,又称吡哆素,属于一种水溶性维生素,在动物性食物以及植物性食物中均含量丰富。
维生素B6在人体内的生理作用
维生素B6参与身体组织中100多种反应,主要功能及作用总结为:
帮助将色氨酸转化成烟酸(蛋白质的代谢)。
在血红蛋白和神经递质(大脑的通讯分子)的合成中起着重要的作用。
协助从糖原中释放储存的葡萄糖,因此对调节血糖有作用。
在免疫功能和类固醇激素活性中也有作用。
对于胎儿大脑和神经系统的发育非常关键。
参与脂肪在机体的代谢。
维持皮肤稳定健康的状态。
由此可见,作为我们身体的必须营养素之一维生素B6,作用是十分广泛且重要的。
维生素B6在临床上的应用
在临床上维生素B6制剂参与治疗多种疾病或不适症,例如维生素B6可促进一种中枢神经系统中的神经递质GABA合成,从而缓解癫痫的症状;维生素B6可参与2预防和治疗外周神经炎;可用于缓解孕期孕吐反应;用于帕金森综合征患者的辅助治疗,减少脑部获得L-多巴的量以及巨幼细胞贫血等。
哪些人群容易缺乏或需要注意补充维生素B6
上面提到过,大部分的食物中都过多或少的含有维生素B6,所以一般人群是不太容易缺乏维生素B6的,但是如果存在某些疾病、吸收或代谢出现问题或是需求量增多,那么也是可能出现缺乏问题的,例如:
①孕妇。因为孕期女性因激素比例失衡,对维生素B6的需求量会增大,所以孕妈妈,特别是有孕吐反应进食减少的孕妇需要特别注意。
②长期饮酒的人群。酒精会抑制很多营养物质的吸收,维生素B族就是一大类,同时酒精的代谢又会增加维生素B族,包括维生素B6的消耗,所以有饮酒习惯的朋友需要注意。
③需要进行血液透析的肾病患者。在血液透析的过程中,会大量损失维生素B6等营养素,此时也要注意维生素B6的供给。
④长期服用某些药物的人群。部分药物会影响但体内维生素B6的水平,例如抗结核药物环丝氨酸,可引起尿维生素B6排出量增加;使用青霉胺或6—氮尿嘧啶药物的人群,因其具有抗维生素B6的作用,因此也要可能导致维生素B6缺乏,此外口服避孕药的女性,因其可能会导致色氨酸代谢异常,所以也需要注意维生素B6的供给。
⑤高蛋白、高脂肪饮食人群。维生素B6与蛋白质和脂肪的代谢有着密切的关联,所以对于长期吃肉太多,或有其他高蛋白(蛋白粉等)、高脂肪饮食习惯的朋友来说,对维生素B6的需求量会高于一般人群,因此为了更好的吸收和代谢蛋白质,预防脂肪过多的囤积,需要相应的增加维生素B6的摄取量。
缺乏维生素B6会怎么样?
根据维生素B6在体内的作用,缺乏维生素B6时,则容易表现为:
免疫力下降,出现湿疹、荨麻疹等过敏症状,身体比较弱。
影响合成皮肤的蛋白质代谢迟缓,从而容易出现皮肤干燥、头皮屑增多、口腔炎、脂溢性皮炎等。
影响神经系统健康,可能就像萎靡不振、抑郁、易怒、失眠,甚至抽搐等症状。
影响血红蛋白合成,从而出现贫血的问题。
此外,维生素B族缺乏,还会减弱肝脏代谢的能力,增加脂肪肝风险。
维生素B6的推荐摄入量以及过量的危害
根据《中国居民维生素推荐摄入量》中的建议,一般成年人每日维生素B6的摄入量宜为1.6mg/每日,孕期每日需要增加0.8mg,哺乳期女性则需要增加0.3mg。
而虽然维生素B6的水溶性特点,使其具有很低的毒性,但如果长期过量服用同样存在风险,我国营养学会建议的维生素B6每日最高可耐受量为60mg,超出这个范围就意味着可能存在健康风险。
维生素B6中毒的症状与缺乏类似,会影响神经系统的正常运转,出现神经损伤、肢体麻木、肌无力等神经障碍性问题。
如何获取或补充维生素B6
即便维生素B6是身体重要的营养素,也不是摄取的越多越好,根据实际情况摄取就好,特殊人群,特别是上面提到过的因疾病容易缺乏的人群或需要通过维生素B6达到治疗目的的人群,建议在医师的指导下服用维生素B6制剂。
而一般人群优先从食物中获取维生素B6,常见的富含维生素B6的食物如牛肝、猪肝等动物肝脏;鸡胸肉、猪肉等肉类及豆类;金枪鱼、鲑鱼、青花鱼等各种鱼类;王菜、甘薯、大蒜等蔬菜以及香蕉、鳄梨等水果。
总之,在饮食均衡合理的情况下,从食物中可以获取到足够的维生素B6来维持身体所需,而特殊情况则需要针对性的对待,切不可盲目私自长期服用维生素B6补充剂,以免带来不必要的麻烦。
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维生素B6为水溶性维生素,是蛋白质代谢中氨基酸脱羧酶和转氨酶的重要组成成分。主要在空肠被动吸收。在体内既不能供给热能,也不构成人体组织。
维生素B6易溶于水和乙醇,在空气与酸性溶液中稳定,但在碱性溶液中易被破坏,在中性和碱性环境中对光敏感,易被破坏。
功效与作用是:
一,参与氨基酸代谢,(如转氨、脱氨、脱羟、转硫和色氨酸转化等);
二,参与糖原与脂肪酸的代谢,是糖原磷酸化反应中磷酸化酶的辅酶因子,催化肌肉与肝脏组织中的糖原转化。维生素B6还参与亚油酸合成花生四烯酸的过程,并参与胆固醇的合成与转运;
三,促进体内烟酸合成;
四,参与造血,所以维生素B6缺乏可能造成巨幼红细胞贫血;
五,促进体内抗体的合成,缺乏维生素B6时抗体的合成减少,机体抵抗力下降;
六,促进维生素B12、铁、锌的吸收;
七,参与神经系统中许多酶促成反应,使神经递质的水平升高,包括5-羟色氨、多巴胺、去甲肾上腺素等;
八,参与一碳单位和同型半胱氨酸代谢,缺乏容易导致高同型半胱氨酸血症。
单纯的维生素B6缺乏比较少见,通常与其他B族维生素缺乏同时存在。人体缺乏维生素B6可引起皮肤炎症、神经精神症状以及免疫功能降低、消化系统紊乱等。维生素B6缺乏对幼儿影响较大,幼儿维生素B6长期缺乏可使体重下降,出现烦躁、抽搐、癫痫样惊厥、呕吐、腹痛以及脑电图异常等临床症状。另外,从食物中摄取大量的维生素B6一般不会产生不良反应,而长期大量给予维生素B6补充剂可能会引起毒副作用。
维生素B6在食物中广泛存在,含量最高的食物为鸡肉和鱼肉,其次为豆类、肝脏、坚果类和蛋黄等。水果和蔬菜中维生素B6含量也较多,其中香蕉、卷心菜、菠菜的含量丰富,但在柠檬类水果、奶类等食品中含量较少。
每天在饮食上尽量做到食物多样化,这样既能使各营养素之间很好的发挥相互协同作用,使得营养素在体内很好的吸收,也尽可能的避免了营养素的缺乏。
作者---健康管理师韩丽丽