纯粮酒不会头痛
你对纯粮食酒有误解
纯粮食酒是以小麦高粱玉米经过发酵在以高温蒸发出不添加任何化学物才为纯粮食酒人喝醉了只会感觉晕不会头疼
你喝的是食用酒精勾兑出来的就喝醉了才会头疼
我是做纯粮食酒的,从来没有听说谁喝了我的酒头疼口干,你可能买到假的纯粮食酒,这样的事太多了
酒,色,财,气,四堵墙人人都在里面藏,假若你能跳出来,身体健康又寿长。酒喝多了麻痹神经系统,对身体健康有百害而无一利!
虽然不懂酒。但可以明白地告诉网友,你喝的可能不一定是“纯粮酒”。如果是一些真正有酿造经验的人,或是一些常年喝纯粮酒的人,他们会告知你为什么第二天有头痛的感觉。关于这个问题可以聊一个小插曲。记得在很多年以前。一次和同学聚餐,一个同学拿了一瓶酒,一款没有任何铭牌的3无产品,说是他们家自己酿的高度数的纯粮酒,应该是属于现在称之为“原浆”的白酒(类似于很多年前一些6-70度的白酒),或称之为头茬酒。餐桌上大家开怀畅饮,烧嗓子的感觉一般人是享受不了的,由于度数之高,喝后立马就“我醉了”!或是就睡了。但第二天绝没有一个人有头痛一说。至于现在的酒如何?只能是仁者见仁,智者见智了。因为亲身的体验,所以给网友冒个泡。或这个事情从另一个方面说明了此纯粮酒,是非彼纯粮酒,如有疑问敬请咨询品酒行家。仅供参考,谢谢邀请。
味酒在酿制过程中会产生一些杂醇,如甲醇,正规厂家酿酒,通过对原料的前处理,改善曲种等,有害醇可以控制好一些,而现在,人们喝个体作坊的自酿纯粮酒,由于工艺和知识的限制,这些问题处理不好,有害物质多一些,而常喝的勾兑酒,是蒸馏后得的酒精勾兑、调味而成。所以,喝了没处理好的酒会比平时喝的酒出现不适。
还有就是不同的纯粮酒,原料和酒曲不一样,喝带曲味的酒,每个人对各种曲味感觉不一样,所以喝了不习惯的酒也会产生不适。
现在并不是说纯粮酒就不会头疼的。我想可能你喝的纯粮酒不是陈酿有关系。就像你老是喝洋河的蓝色经典可能就不会有这感觉。
最主要的是新酒中含有对人体健康有害的甲醛等有害物质。经过时间的沉淀有害物质会挥发。新酒是指刚生产出来的新酒,没有经过3-5年以上的贮藏,一些易挥发的物质还保留其中,多喝会产生口干,想大量喝水。老酒则是经过五年以上的贮藏,容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分,所以酒体中保存的易挥发物质少,自然对人体的刺激少,有益于健康,不上头、不口干,醉后恢复快。
纯粮食白酒也有品质的差别,品质好的酒饮后不会头疼的,第二天啥事没有,当然,喝酒上头的情况有几种,与个人的体质和吸收能力有关系,一个人喝一杯酒就面红耳赤,心跳加速,有的人喝酒当时没有反应,过一晚上才出现头疼,呕吐等症状。总的来说,都是酒精惹的祸。酒精的分解产生的乙醇刺激了大脑自律神经,使血管卡扩张和肌肉萎缩,才会有头晕,呕吐和头疼的现象。更多出现这种状况的都是没喝到真正纯粮食白酒哦。
自己没事饮两杯洋河酒,洋河酒实打实的纯粮食白酒了,价位选择都是一两百左右吧,海之蓝天之蓝这类的,品质口感都比较好。
老哥,说实在的你这是上头了。你可以试一下洋河酒。早在2003年8月江苏洋河酒厂就做过调查得出结论,白酒在人们交际中发挥着重要作用,有时单人的饮用量比较大。消费者饮用白酒后最大不适感主要是头痛,其次是口干舌燥。白酒消费市场迫切需要开发“低而不淡、高而不烈、绵长而尾净、丰满而协调、饮后特别舒适”的“绵柔型”新产品。
洋河在总结、提炼出一整套绵柔型白酒特征、优点、工艺要求、微量成分等系统理论之后,终于让“洋河蓝色经典”从他们手中跃然而出。
反正传说上头的酒不好,好酒不上头。其实真正原因是因人而异,各人的体质不同,有人喝多不上头,有人小量头亦痛。
哈哈哈哈,你认为有“纯”酒吗?可叹,只能是勾兑多少而已。
酒中对人体起作用的是酒精,酒精对人有刺激作用,但对每个人的反应是不相等的,有的人对酒反应比较敏感,有些人酒量很大。但酒精全世界都一样的,化学名称又称乙醇,它可由许多粮食发酵而成,例如麦子,大米,高梁,土豆,水果等等,一旦发酵成酒了就成了同一种东西酒精(CH3CH2OH)。酿造过程得到不同的色,香,味就形成了酒的各种特色,但这是次要的,它不是起到酒的主导作用的。
所谓喝醉就是酒精在体内积累到一定程度,肝不能有效的进行转化,致使多余的酒精在血液中循环,影响身体机能正常运行。头疼是身体防御系统对你做出的风险提示,如果不引起重视,后果很严重。仅供参考。
【小马老师来解答】1,你对“纯粮酒”有着些误会。纯粮酒,是指纯固态发酵的高档白酒,说白了,1000块钱以上的茅台,才能算上是真的“纯粮酒”。平常说的,其实应该叫做“粮食自酿酒”(至少不是酒精兑水)。
小作坊自己酿酒有什么坏处呢?就是工艺捡漏,有很多杂醇,尤其是高粱酒。喝了上头就是这个原因。所以,别再你信什么农村自酿酒,品质不一定很好。
解决办法:对于一些工艺纯属的“粮食酿造酒”也不是不能喝,喝之前要水浴加热,加热但50℃左右,维持个10来分钟,然后拿出来再晾凉到30℃以下,这样,喝起来能减少很多害处。
“纯粮酒”的说法太笼统,纯粮酒也有工艺不好的,杂醇油含量高的,那么过量头疼(会夹杂头晕头晕)是难免的。
我们给“纯粮酒”做个简单的界定:1、必须是纯粮固态法酿造的传统白酒;2、工艺合乎规范,发酵时间、蒸酒流程、窖存条件、窖存时间、盘勾工艺等都满足工艺要求。即使是满足以上两个条件,如果过量饮用,依然会引起头疼、头晕等症状,这是必然的,和你喝什么酒没关系,无非就是酒精酒过量比传统白酒过量对身体危害更大。原因很简单:无论传统白酒还是酒精酒,主要成份都是98%-99%的乙醇和水,乙醇对身体的作用机制以前已经写过一次,不再重复,过量的情况下,必然头晕,和什么酒没关系,和你喝多少有关。
除此之外白酒中还有醛类、酯类、杂醇油等成份,新酒杂醇油含量,过高则酒发苦,过低酒会寡淡,所以新酒要窖存,除燥去暴烈、柔化变醇厚,提升口感(白酒在味不在香)。
那么如果你喝的传统工艺的新酒,量又比较大,也会头疼。
说句题外话,很多所谓农家烧,苞谷酒什么的,号称也是纯粮,但实在是难喝,能入口的也几乎没有。
见到有人说白酒加热,这个没问题,但是温度不宜过高,最好是带着塞子(塞子要事先打开)泡在温水里隔瓶加热,温度和人体温度差不多就行,因为酒精挥发会导致口味变差。
无论是那种酒都含有甲醇,都会造成血液循环加速,血管扩张,会引起头疼。
谢谢邀请!
你说的这种情况,就是喝酒的人经常说的:“上头”。
喝酒上头的情况有几种,与个人的体质和吸收能力有关系,一个人喝一杯酒就面红耳赤,心跳加速,有的人喝酒当时没有反应,过一晚上才出现头疼,呕吐等症状。总的来说,都是酒精惹的祸。酒精的分解产生的乙醇刺激了大脑自律神经,使血管卡扩张和肌肉萎缩,才会有头晕,呕吐和头疼的现象。
有的人说喝好酒不会头晕头疼,其实也不然,相对来说,喝纯良酒比较好些,目前,市场上勾兑酒比较多,喝酒多了不但有头疼头晕的现象,还会有更严重的并发症,大家都知道,这里就不再多说了。
建议各位喝喝酒,少喝酒为宜。
喝的酒中含有甲醇,对人大脑刺激,头有点晕就别喝了,再喝就会头引起头晕头痛!
肝肾的解酒功能有所下降。
喝酒后导致肝肾火旺而上身,导致头疼!
总之身体发出了警示,不能再喝酒了。因为这是身体在走下坡路的迹象!
同时大量喝酒也很伤身,建议还是戒酒为好!