坚果，含有多种富含油脂的，如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。它们含有丰富的营养，非常有益于人体健康，经常吃头脑灵活。
不同坚果还有其特有的功效。
1.比如腰果可加速血液循环，具有预防便秘、强筋健骨、滋润肌肤、开胃等食疗功效；
2.花生可以预防心脏病、乳腺癌、肠癌与前列腺癌；3.杏仁能止咳、润肺、平喘，同时也是钙质的极佳来源；
4.榛子含有人体所需的八种氨基酸。
我比较喜欢吃花生！
近几年吃坚果成了流行，很多人都每天吃一点核桃、吃一点花生。坚果的营养价值丰富，真的值得每天坚持吃一点。每天吃一点坚果，对身体好，男女老少都应该坚持这个习惯。
那么坚果的好处有哪些？说到坚果类食物，品种繁多，形态丰富。从美味的把檀木，到奇怪的碧根果，从油脂丰富的夏威夷果，再到形态奇特的鲍鱼果，无数种类，层出不穷。那这些坚果到底对我们的孩子生长发育有哪些好处呢？
其实啊吃坚果，对孩子的大脑成长非常有利。坚果中含有20%的优质蛋白，十多种构成脑神经细胞的主要成分的氨基酸，同时还富含维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁等成分。除了有助孩子智力发育，咀嚼坚果的过程也能让孩子受益。最近科学家发现，适当的咀嚼有利于视力的提高。
下面给大家介绍一下我们平时吃的坚果对孩子的好处。
1.核桃
核桃对孩子的大脑组织的发育十分重要，对于处在快速生长发育期的孩子来说更是如此。孩子吃核桃，以一天不超过1个为最好。
2.杏仁
杏仁含大量的纤维可以让人减少饥饿感，杏仁还能促进皮肤微循环，让孩子吃出红润小脸蛋。孩子吃甜杏仁，以每天不超过6个为最好。这里需要注意一点是：不要给孩子吃苦杏仁，曾经有文献报道，儿童口服5粒会引起中毒，服10余粒可以致死，所以不建议给孩子吃苦杏仁。
3.板栗
2岁以上的孩子可以吃板栗。板栗的淀粉和碳水化合物含量很高，所以吃后容易有饱腹感，但是给孩子吃板栗，每天不要超过6个。
4.花生
花生中含有丰富的优质蛋白和脂类，尤其是亚油酸的含量非常高，有利于孩子神经系统发育和增强记忆力，每天最好不要超过10个。
5.西瓜子
西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素，有清肺化痰的作用，还有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁;常给孩子吃，可以帮助孩子提高抵抗力，孩子吃瓜子也不宜过多，一天一小把就可以为孩子提供一天所需维生素E的量了。
6.松子
松子含脂量可高达63%，主要为油脂、亚油酸等多不饱和脂肪酸，还含有蛋白质、糖类、挥发油、矿物质和维生素，含有维生素E高达30%。具有软化血管，对孩子的脑部发育有很好的促进作用。
7.开心果
开心果果仁含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙磷铁钾以及多种氨基酸，每100克果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。开心果的果仁含油率高达45.1%。因此对有润肠通便的作用，助于孩子机体排毒。
食用方法
坚果食用的最佳时间。最佳时间为饭中吃。这是因为饭后吃会造成一日当中能量摄入过量。饭中吃坚果，有利于增强我们的饱腹感，特别是大杏仁、小杏仁、榛子这种含膳食纤维量很高坚果，效果最好。坚果食用方式。坚果可以切碎吃和整粒吃，不过各有利弊，因人而异。
坚果营养丰富，含蛋白质、油质、矿物质、维生素较高，对身体生长发育、增强体质、预防疾病有很好的功效。主要有以下三点:1、养生保健2美容养颜3预防一些严重疾病。坚果的种类很多，比如核桃、花生、杏仁、瓜子、榛子、开心果等等。
真心对身体不错，第一可以把牙齿练好了，坚果都是含有油脂比较高，属于精品，可以多吃
坚果含有丰富的维生素E、多种不饱和脂肪酸、B族维生素，能够抗氧化、抗感染、抗动脉粥样硬化。
已有不少国内外研究证实，坚果类食物对心血管具有保护作用。《中国食物与营养》曾有过报道：坚果类是一类植物性食物，其中富含多种营养和活性成分，能很好地调节血脂、降低血胆固醇，对心血管有保护作用。
AJCN（《美国临床营养杂志》）的研究还发现：适量摄入坚果的人，心血管疾病的死亡率下降7%。
《美国心脏协会杂志》的研究也证明：每天一把坚果，有助降低患心血管疾病风险，每增加28g/一天，心血管疾病（CVD）风险降低21％，冠心病（CHD）风险降低29％。同时，较高的坚果摄入量还可以降低冠心病死亡率。
预防疾病，促进生长发育，增强体质，抗
多吃坚果还可以美肤、健脑、保护心脑血管健康、抗衰老等好处，但凡事有度，不可贪吃，避免营养过剩引起发胖。补充微量元素。
1.调节血脂富含单不饱和脂肪酸的美国大杏仁对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用。
2.提高视力研究发现，咀嚼强度对提高视力起着一定的作用，多吃坚果可以提高视力。
3.补脑益智脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。，吃坚果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。
中国居民膳食指南，建议每天坚果25g
补充人体所需脂肪，不饱和脂肪酸，油脂等
坚果一般分两类：一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等；二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
坚果是一种营养价值极为丰富的干果食品，经常食用对人体有很多好处，尤其是冬季可以将坚果作为补品来滋补身体，下面就一起来看看冬天吃坚果的好处。
按传统观念，坚果是个应季食品。它们多半是秋天成熟的，按大自然的安排，要等到春天才有发芽可能。因此，松鼠们和许多小动物都会把坚果作为冬季的储藏食物。由于坚果属于种子，其中蕴含着植物萌发生长所需的各种营养成分，还有帮助坚果储藏一冬天所需的抗氧化成分，所以它们营养价值非常高，适合在冬季用来给人体补充营养。
坚果中特别重要的营养素是维生素E、多种B族维生素，以及铁、锌、钙、镁等各种矿物质，还有一定数量的蛋白质。这些物质都有利于人们在冬天抵抗寒冷。其中钙与人体的产热能力有一定关系，铁帮助人体运输氧气而保障生物氧化正常进行，而从种子类食物中充足摄取维生素E，对于保障顺畅的血液循环是有益的。产热能力强，血液循环好，人体就不容易发生手脚冰冷的状况。
吃了坚果之后是否容易发胖，要看吃得是否得法。人们一般都有这样的经验，三餐之外吃坚果，会让人长胖。没错，这是因为它们脂肪含量非常高，从40%到80%不等。餐后吃坚果会造成一日当中能量摄入过量，特别是晚餐后还一边看电视一边吃坚果，当然容易发胖。
不过，如果把吃坚果的时机放在用餐的时候，情况就完全不同了。部分坚果的膳食纤维含量很高，特别是大杏仁、小杏仁、榛子等坚果，饱腹感很强，在用餐的时候吃这些坚果，并不会额外增加一餐之中的总能量。相反，有研究证明，如果把大杏仁纳入到一餐当中，配合淀粉类食物一起食用，可以让餐后的饱腹感持续更长时间，甚至到了下一餐仍然会发挥作用，把饱腹效果持续一整天。
也可以这么说，如果吃饭的时候，用“大杏仁+淀粉主食+少油菜肴”来替代“淀粉主食+多油菜肴”组合的话，前者在同样能量摄入情况下更有利于控制食量，让人不会因为提前饥饿而食欲大开，反而有利于控制体重。
完整的坚果含有蛋白质、必需脂肪酸、少量淀粉、膳食纤维、多种维生素和矿物质，而坚果油里面只有必需脂肪酸和维生素E，其他营养素都被挡在油脂之外，因此坚果的好处也会打很大折扣。所以，坚果的营养价值比坚果油好是肯定的，坚果切碎吃和整粒吃各有利弊，因人而异。
有研究证实，与打碎吃相比，大杏仁整粒吃的时候，饱腹感会比较强，餐后控制血糖上升的效果更好一些。这是因为，大杏仁质地紧密，纤维含量高，彻底嚼碎磨碎比较困难，所以消化速度慢，引起的血糖、血脂的上升速度自然也会比较慢。打碎吃则可能让消化速度加快。如果磨成酱，就更是如此。
对于那些消化不良的人，或者对于那些贫血缺锌而特别关心矿物质吸收率的人来说，坚果打碎吃或者磨成酱吃比较好;但是对于血糖、血脂比较高的人来说，坚果整粒吃对于控制血糖、提高饱腹感、预防血脂上升可能更有益处。
坚果每天的适宜食用量是一汤匙(去壳后)，或者一小把。细水长流地吃才能发挥健康效果，一次吃半斤，以后又停很多日子，就难以发挥健康效应。其实所有食品都一样，养成好的习惯，吃到合适的数量，才是有益健康的。吃过量都可能有害。
众所周知，任何东西多了都是不好的。单单从坚果的热量来说，吃多了会导致热量过剩，引起一系列的问题发生，目前整理了一些坚果的热量你可以参考一下。
个人推荐巴旦木和腰果，每天食用不超过20g即可。
常见的坚果有花生、核桃、松子、腰果、榛子、开心果、瓜子等，这些食物富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E及各种矿物质，可以降低血液中的胆固醇含量，对于预防动脉粥样硬化、冠心病有一定作用。此外还具有抗氧化作用，预防衰老。这两年也是越来越流行坚果大礼包了，看起来体面、时尚、健康，堪称送礼佳品。
坚果虽好，但不是吃越多越好。坚果中含有较高的油脂，每天推荐摄入量10g左右即可，相当于2~3个核桃仁或是5~6个腰果或是一小把白瓜子的量。
可以不停的咀嚼，起到瘦脸效果
坚果营养非常高，富含蛋白质、油脂、矿物质，能促进人体生长发育、健脑益智、增强体质，有利于预防各种疾病。以下这些都是很常见的坚果~
1、坚果之王：榛子营养十分全面，常吃能防治心脏病和血管病，同时具有一定的抗癌作用。
2、长寿之果：松子含有油酸和亚油酸，具有降血压、防止动脉硬化、降低胆固醇的功效。
3、肾之果：板栗含有丰富的膳食纤维，能健脾、补肾、强心。是一种低糖食物，血糖较低的人也可以吃。中医认为，能治疗肾虚，对腰腿无力疗效很好。
4、抗癌坚果：杏仁含有甙受酶，能生成一种天然抗癌物质，对癌细胞具有针对性的破坏作用。苦杏仁有小毒，不推荐吃。建议选择食用甜杏仁，对于体虚的人有滋补的作用。
5、心脏之果：开心果含单不饱和脂肪酸，可降低胆固醇含量，减少心脏病的患病率。
还有核桃、夏威夷果、葵花籽等也是坚果中的佼佼者，都具有良好的保健作用，适合经常吃。不过坚果虽然好吃，但吃多容易发胖。建议每日坚果食用量不要超过30克。
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坚果内含有丰富的抗癌物质，老话说的好，每日一坚果，癌症远离我
坚果，在世界各地都有生产，首先了解一下坚果，坚果分两大类：
一、树坚果类，例如：杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（银杏）、开心果、夏威夷果等；
二、果实种子类，例如：花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
——坚果的营养价值——
1.坚果中富含有丰富的蛋白质，它能够起到维持钾钠平衡的作用，达到消除水肿、提高免疫力、跳低血压、利于生长发育的功效。
2.坚果中含有大量的脂肪，储存着热能，是维持大脑功能必须的能源之一。
3.坚果中含有人体必需的脂肪酸，它能够促进脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。
4.坚果中含有钙类物质，它是骨骼发育的基本原料，直接影响到身高，并且可以调节酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放。
5.坚果中富含磷元素，它是构成骨骼和牙齿的主要元素，能够促进成长记身体组织器官的修复，参与酸碱平衡的调节。
——坚果的功效——
1.清除自由基
2.降低胆固醇
3.抗氧化
4.补充矿物质.
5.补脑健脑
6.保护视力
7.保护心血管……等功效
温馨提示（一）
1、幼儿不适合吃坚果
2、腹泻患者不适合吃坚果
3、咽喉疾病患者不适合吃坚果
4、一些过敏体质人群不适合吃坚果
温馨提示（二）
1:有的坚果油脂较多，一次性不宜进食过多，容易导致腹泻
2:有的坚果盐和食品添加剂较多，吃多易口干上火，变质的，炒焦的，添加剂过多的坚果，坚决不能食用。有些坚果吃多了易导致中毒，例如，杏仁（注意适量）。
3:坚果种类众多，营养价值不一，要根据自己的体质谨慎食用，不能盲目进食。
经常吃坚果的好处有
美容养颜
大部分坚果中含有较高的维生素E，能够清除体内的自由基，帮助排除毒素，防止细胞老化，对延缓衰老、改善心血管系统活力有一定效果。此外，坚果中所含的不饱和脂肪酸，容易被人体吸收消化，有益健康。
健脑益智
人体的脑细胞由不饱和脂肪酸和蛋白质构成，而坚果中毫无疑问具备这些营养。上班族工作量大，常常用脑过度，建议每隔一段时间起来活动一下，放松脑神经，可以在休息的时候吃一些坚果，比如核桃仁、杏仁、开心果等。它们含有丰富的卵磷脂、维生素及微量元素，有着很好的修复脑力的功效。
强壮筋骨
坚果中的B族维生素含量丰富，同时还含有钙、磷、镁、铁、锌、硒等矿物质元素，在这些营养素的共同作用下，使坚果对预防冠心病、降低血脂、保护血管弹性、强壮筋骨有一定作用。
提高视力
研究发现，咀嚼强度对提高视力起着一定的作用，多吃坚果可以提高视力。眼睛的睫状肌对眼球晶状体具有调节作用，而睫状肌的调节功能有赖于面部的肌力，面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。
好处多多呢[灵光一闪]
1，有益心血管
坚果富含保护心血管的不饱和脂肪酸，维他命E含量也很高，有助于减缓衰老~
2，浓缩就是精华
坚果的蛋白质、纤维、矿物质含量都很高，是人体必需的植物性蛋白以及微量元素的优秀补充来源~
3，低升糖（GI）值
GI值（血糖生成指数）简而言之，就是吃完东西，血糖升得快不快。老吃那些GI值高的东西，血糖升得快，就容易发胖，搞不好还得糖尿病。而坚果属于低升糖值食物，进食坚果对于血糖上升影响不大~
坚果类包括花生、核桃、瓜子、松子、芝麻、栗子等有硬壳的食品，是一类营养丰富的食物。坚果分为两类，一类是淀粉型坚果，如栗子、莲子、白果等；一类为油脂型坚果。总的来说，坚果类是营养价值较高的零食。
油脂型坚果的蛋白质含量在13%～35%之间，如花生为25%，葵花籽为24%，西瓜籽仁为32%。唯有栗子较低，仅为5%左右。坚果类蛋白质的限制氨基酸因品种不同而异。例如，花生、葵花籽的限制氨基酸是蛋氨酸和异亮氨酸，质量不如大豆蛋白，但是可以与小麦粉很好地营养互补。芝麻的限制氨基酸为赖氨酸，核桃的限制氨基酸为赖氨酸和含硫氨基酸。
油脂型坚果类的脂肪在40%～70%之间，其中所含必需氨基酸含量高，富含卵磷脂，具有补脑健脑的作用。淀粉型坚果的脂肪含量在2%以下。
油脂型坚果类中的维生素E十分丰富。维生素Ｂ族含量也较高，是植物性食物中的佼佼者。淀粉型坚果的维生素含量不十分突出。
油脂型坚果的铁、锌、铜、锰、硒等各种矿物质含量在各类食物当中相当突出，高于大豆，更远高于谷类。像是芝麻除含有特别丰富的铁之外，还含有大量的钙，堪称坚果中的营养珍品。黑芝麻中含大量的锰。据研究发现，芝麻中含有芝麻酚等抗衰老物质。因此，芝麻历来被我国人民视为补品和保健品。
坚果虽然为营养佳品，但因其中大部分含脂肪较多，能量很高，不宜大量食用，以免引起消化不良或肥胖等问题。
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
经常吃坚果对人体的好处
清除自由基
如果人体内的自由基比较多就会加速衰老，而且自由基可以与DNA发生反应，产生毒素和人体不利的成分，研究表明，一些坚果类食物如葵花子具有较强的清除自由基的能力，其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比。
降低妇女发生2型糖尿病的危险
美国哈佛大学公共卫生学院营养系的研究人员曾对11个国家的8.4万名34~59岁的妇女进行了16年的跟踪调查，结果显示，多食坚果将能显著降低2型糖尿病的发生危险。他们认为，坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物，这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡。
降低心脏性猝死率
由于坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用，因而，在控制了已知的心脏危险因素并做到合理饮食后，吃坚果与降低心源性猝死明显相关。与很少或从不吃坚果的人相比，每周吃2次或2次以上坚果者，发生心源性猝死和因冠心病死亡的危险性均较低。
调节血脂
北京大学医学部教授，于2002年以85名高脂血症患者为受试者，每天予其服用75克美国大杏仁，连续服用4周，对其血脂进行观察。结果表明，受试者在服用大杏仁后血清总胆固醇和载脂蛋白B明显下降，载脂蛋白A1明显升高。说明富含单不饱和脂肪酸的美国大杏仁对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用。
提高视力
有科学家发现如果每天咀嚼的次数和强度比较高，对提高视力有一定的帮助，所以吃坚果可以提高视力。
眼睛的睫状肌对眼球晶状体具有调节作用，而睫状肌的调节功能有赖于面部的肌力，面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。现代人的食物日趋软化，进食时咀嚼很少或根本不需要咀嚼，致使面部肌肉力量变弱，睫状肌对眼球晶状体调节功能降低，视力也就容易随之下降。所以，要提高视力，就要多吃较硬的食物，并长期坚持对食物进行充分咀嚼。
补脑益智脑
坚果中不饱和脂肪酸的含量很高，而且坚果中含有很多种的氨基酸，这些成分是构成神经细胞的主要物质，坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6，维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。因此，吃坚果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！