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糖醋里脊
1将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。
2里脊放入碗中加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量抓匀。
3碗中加全蛋液、面粉、少许水调成薄糊，静止放置5分钟待用。
4碗中放料酒、糖、醋、盐、葱姜末、水淀粉、少许汤兑成味汁。
5将里脊条放入面糊中挂糊。
6锅置火上倒入油，烧至八成热，逐个投入里脊条。
7炸至金黄色捞出，沥油待用。
8锅留底油烧热，倒入番茄酱煸炒出红油。
9烹入糖醋味汁，倒入里脊条翻炒均匀。
10待汤汁浓稠时，离火淋入香油即可。
茄汁虾球
1材料：鲜虾、蛋清造型：蒜薹、豆角
调味：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、糖、番茄沙司。
2虾去壳、虾线，用盐和料酒反复抓洗几次。
3用厨房用纸吸净虾上的水份，加入盐、料酒、胡椒粉、蛋清腌制二十分钟。
4豆角、蒜薹下入加少许盐的沸水锅中汆烫，勾薄芡使之颜色亮丽。
5摆入盘中做造型备用。
6锅内做水，放入虾焯熟捞起。
7锅置火上油烧热，下姜片煸出香味后，放入番茄沙司，炒出红油。
8放少许糖、鸡精调味。
9下入虾翻炒均匀即可。
菠萝咕噜肉
1原料图，菠萝加冰糖煮成糖水菠萝。姜磨姜汁备用。
2猪里脊一面斜切花刀，切好翻面再切一遍。然后切成一口大小的肉块。
3淀粉和面粉混合，彩椒切块，洋葱切块。肉用盐，胡椒粉，姜汁，蛋清腌渍半小时。
4肉均匀的沾一层粉，用手拍打掉多余的面粉，全部沾好备用。
5油烧八成热，下肉团炸微黄，捞出来，继续烧油，再下入一次。
6炸到自己想要颜色浅一点的时候，捞出来备用。
7锅里放三分之一汤匙食用油，炒一下彩椒和洋葱片，炒均匀。
8放入一汤匙番茄酱，一茶匙糖，炒匀。放半碗煮菠萝的糖水，一茶匙盐，调成合口的酸甜汁，至汤汁粘稠。
9肉放进去翻均匀，沾匀汤汁即可。出锅放点鸡精提味即可。
冰糖葫芦
1材料：草莓、番茄、猕猴桃、冰糖、竹签
2草莓、小番茄放入淡盐水中浸泡10分钟，去蒂清洗干净。
3将处理好的草莓、番茄、猕猴桃用竹签串起。
4可随意搭配喜欢的水果，串好控干水分。
5锅置火上倒入冰糖。（我用了200克）
6加入开水，刚好没过冰糖即可，不停的搅拌直至冰糖全部融化。
7转小火熬制，注意不要再搅拌糖浆。
8糖浆煮至微黄、黏稠时可用筷子提点浆，放在凉水中检验糖浆是否凝固，或尝一下是否粘牙。
9糖浆熬好后，迅速将水果串放入锅内裹上糖浆。
10将裹好糖浆的水果串放在抹过水的平面上，冷却后即可取食。
感谢邀请！
每次有这样的问题，看到回答真是很佩服那些宝妈啊，做的还精致啊！
作为全职妈妈的我似乎也应该是这样的，但是我的画风不同，没时间，真没时间精致啊。。。
宝宝四岁基本的餐食和大人一致即可，只是要清淡，少油，稍微有点时间的比如像我这样的全职妈妈，可以单独给宝贝做饭菜，一下呢我就简单介绍下懒妈的宝宝餐。
1:西蓝花麻酱
西蓝花大家都不陌生就是绿菜花，它所含的矿物质等营养成分比其他的蔬菜要高，这个网上都有介绍，鉴于问答规则我就不抄录了：）。麻酱就是咱们普通吃凉面的麻酱自己用水调试好的。西蓝花清水焯熟拌上麻酱，稍微放一滴生抽几粒细盐即可，这道菜比较适合夏天食用，简单方便。每次带宝宝出去玩，回家很累了，来不及做饭了我都会做类似这种比较简单的，节省时间不会让宝宝等太久。
2：香肠蒸蛋
这道菜我一般是早上给孩子做早点的，我选用的是广味香肠，切小丁或者片状都可以，和鸡蛋搅拌在一起，等锅里水开了在放入锅中，一定要等水开了，不然香肠会沉底，最好用盘子蒸，熟的快香肠也比较均匀。蒸熟后撒点小葱花，滴一滴香油两滴生抽即可，这道菜也是比较简单的，用时不长，成功率基本上百分之百了。
3：鸡肉粥
鸡肉粥可以说是老少皆宜了，和我们传统北方人喝粥口味不同的是，鸡肉粥是咸粥。这道美食是要借助熟鸡来完成了，我认为是最省事的早餐了。平时家里买只熟鸡一般我家比较喜欢是熏鸡那种很干的鸡肉，每次上桌前我都从鸡胸出撕些鸡肉，条状的，小半碗就够了，然后切半个咸鸭蛋，将大米提前浸泡一下，将三种混合一起熬粥，熬到宝宝喜欢的粘稠度即可，也可以撒些小葱花。有人会觉得这样是不是太咸了，因为放了咸鸭蛋，这就是鸡肉的美味之处。我们现在家庭都比较讲究营养给孩子吃的都是健康的少盐少油食品，一般的早点牛奶面包蛋糕这类的都是甜食，孩子也会吃腻，偶尔吃一顿咸粥可以调节一下还得口感，而且有米和水加热熬后，咸味减少了许多，不会影响宝宝健康！
以上三种是我简单给大家介绍的，比较方便好做食物，很适合在家里手脚忙时给宝宝做，简单快捷有营养！
不知道你家宝宝挑不挑食，我家宝宝也是四岁。现在是夏天，最好多吃青菜和水果，天气炎热可以榨果汁给宝宝喝。至于油炸食品，虽然美味，但不建议小朋友常吃。
豌豆、胡萝卜，炒肉沫。这个菜颜色鲜亮，增加宝宝食欲，有玉米还可以放点玉米粒。我家冰箱常备豌豆和玉米粒，炒米饭也美味。
多春鱼，适合宝宝吃易消化，又含有丰富的维生素和矿物质，可以提高免疫力。它满肚子鱼子，煎一煎很美味。我经常给旁边的朋友推荐。
香菇油菜。我女儿以前只吃里面的香菇，后来我把一片油菜都撕成一条条的，这样根部就不是那种大块的，口感也好了很多。她现在都吃。
虾仁炖蛋。说实话我以前不会蒸鸡蛋羹，没成功过，所以孩子小时候都没吃过。后来出去吃饭我女儿超爱，我没办法又开始学。用固定的碗蒸，试了N次，终于成功。
小白菜嫩豆腐汤。小白菜我都要开水焯一下，切成条条，豆腐我喜欢嫩豆腐，少盐，滴几滴香油，很美味。
有的时候孩子不爱吃青菜，你不妨把青菜切小点，细碎点。一大块他有压力，也不好嚼。一小点他可能就接受了。哪怕吃一口也要鼓励。还可以做蔬菜沙拉，放一些孩子爱的水果，坚果。
谢邀。
一位不会做饭的妈妈捂脸走过。
看看大家的分享给了我努力的方向和动力。
你好：很高兴回答你的问题
4岁宝宝食谱家常菜
到这个时候，很多家长就会发现，自己的宝宝有挑食的情况。宝宝不肯吃东西或者挑食，营养跟不上，导致家长十分头疼啊。其实，想要宝宝乖乖吃饭，其实很简单。下面给各位家长介绍几道家常小菜。
1、黑椒土豆南瓜腊肠饭
材料：腊肠80克、马铃薯丁60克、南瓜100克、洋葱50克、调和油适量、食盐适量。腊肠、洋葱切丁，南瓜和土豆去皮切丁。锅里热油，油热后，放进洋葱丁，炒香，加入腊肠丁，煸炒出腊肠油和洋葱油，盛出备用。留下锅里的油倒入土豆翻炒，土豆变色后倒入南瓜拌炒，待南瓜变软倒入适量白开水没过它们。小火炖煮5分钟，将米饭倒入搅拌，撒上黑胡椒粉和食盐，焖煮3分钟。当水分焖干后，关火，将所有材料盛出，土豆饭晾凉后，拌入之前盛出的腊肠和洋葱酥，将米饭做成饭团即可。
2、鸡蛋虾饺
材料：鸡蛋两只、小白菜少许、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面。鸡蛋散、搅匀;小白菜用清水洗净，用开水烫下，切碎;将虾仁剁碎成末。铁锅倒少量油，将油煎成高温，倒入鸡蛋翻炒成金黄色，关火、出锅。用碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起，加入适量食盐和花椒面再搅拌，做成饺子馅;面粉加水，揉成面团，用擀面杖擀成面皮；面皮加入馅包成饺子，下水煮熟即可。
3、鱼子酱花瓣饭团
材料：米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、鱼子酱、盐、色拉油。锅里放少许油，放入虾皮翻炒。胡萝卜切丁。等虾皮微微泛黄后，加入胡萝卜继续翻炒片刻。然后将熟豌豆、炒好的虾皮、胡萝卜丁一起放入米饭中。再加少量的盐，将所有原料翻拌均匀。取一个梅花压模，将米饭填入其中压成梅花饭团。最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用。
宝宝成长的过程中，如遇挑食，有可能是缺锌。家长也不必过于担忧，色香味俱全的菜式绝对能够获得宝宝的注意，敞开肚皮吃。
四岁以上宝宝爱吃的又有营养的家常美食都有什么？
你好，我是@懒懒的卡麦尔麦穗儿的妈妈，小麦，我家小麦穗儿今年四岁半。
孩子四岁以上了，不一定要针对孩子来制定营养餐，或者是孩子爱吃的东西。主要是我们家庭生活当中，平时的饮食结构丰富一些就好，还有就是宝妈要多知道一些各种食材的营养含量的知识。给孩子养成良好的用餐习惯，不挑食的习惯。
还有一点很重要，就是厨艺一定要提高一些。因为我发现很多宝宝并不是挑食，而是家里有的时候把这种食材做的很难吃。
比如说我们家出镜率比较高的就是木耳啊，葱烧木耳。西兰花，菜花炒肉，小白菜，油麦菜。当然还有炖豆角儿，炖茄子，鸡蛋西红柿，牛肉炖大头菜西红柿。当然鱼也少不了鱼，我们会吃带鱼，鳕鱼，还有卢鱼。
有一些含钙比较高的食物，比如说木耳啊，香菇啊，油菜呀，还有芝麻酱呀。
我家麦穗非常爱吃的就是芝麻酱拌面，还有可乐鸡翅。
总之呢，各种食材都有各自的营养成分，四岁以上的孩子最主要的就是要养成不挑食的习惯，当然这个不挑食，我之前说过了，我们做的要好吃啊！