大葱一年四季都可以种植，春天选择在早春时分进行种植，早晚各浇水一次，在浇灌后撒点氮肥;夏种时间在6～7月之间，种植时注意遮阴;秋天在10月份左右种植，注意植株生长环境湿度;冬季一般在12月份上旬种植，注意做防寒处理。
1、春种
大葱是生活中人们常见的一种蔬菜，其口感独特受大众喜爱，那么大葱什么时候种最合适，大葱可以选择在早春时分进行播种，种植在已经解冻的土壤中，并且每天早晚各浇水一次，在浇灌后撒点氮肥，这样可让大葱长的更快。
2、夏种
大葱是耐旱抗寒的植物，一般在6～7月之间进行种植，不需要过多的浇水也能生长，但是在夏季种植时要做好遮阴措施，当阳光强烈照射后，会造成大葱产量降低，每天等太阳下山后浇水一次，然后用稀释后的氮肥施在土壤上。
3、秋种
秋种一般在10月份左右进行种植，秋天属于梅雨时节，阴雨连绵，空气湿度很高，可以选择每三天浇水一次，每星期施肥一次，当雨季来临时要做好排水工作，每天根据土壤湿度进行浇水，避免雨水长时间浸泡植株导致烂根现象发生。
4、冬种
冬种的种植时间一般选择在12月份上旬，在冬季种植大葱要做好抗寒措施，每半个月施肥一次，根据土壤湿度酌情浇水，每天施一定量的钾肥，更有利于大葱生长，当大雪来临时，可以用薄膜将土壤覆盖住，避免植株被冻伤，让其安然过冬
春天的大葱一般从春天开始育苗，在惊蛰过后，清明左右，地温超过十度，就可采取覆膜育苗!
育苗方式很简单，开好田埂用水漫灌一遍，把葱种均匀撒上，在覆盖一指左右的细干土就行！也可以先覆土，后灌溉!然最后盖上地膜，就算完成!
十来天左右就可长出葱苗，然后注意通风，让葱苗逐渐适应外部环境，防止突然揭开地膜后被风吹干!揭除地膜后，就进入育苗管理阶段，定期浇水，除草，防虫!
叶子长大后，要特别注意美洲斑潜蝇的防治，俗称串皮虫!
待到长到足够大小，就可移栽大田!
过了三月三，万物土里钻，也就是说等到农历三月三过了之后，也就是无霜期结束之后，所有的瓜果蔬菜当然也包括大葱都可以撒籽播种了。大葱播种必须先育葱秧，然后在六月之后才能开沟进行大田定植，由于大葱都病虫害基本上都是炭疽病和葱蛆，所以必须要加强杀菌药和治虫药的喷洒工作。杀菌药可以用托布津或多菌灵等，对于蛆可以在大葱开沟种植时顺沟撒入甲拌磷即可。
头年秋天种植，来年开春移栽！
其他地区我不知道，以我们西南地区为例，我们老家四川几乎每家每户都有种葱的习惯，葱是炒菜必备作料，每天都会用上。葱属于根茎繁殖植物，每年农历八月后我们会将老葱头一瓣一瓣插在土里。这就算是种葱了。
当年清明前后，开始播种育苗，夏至前后进行大田移栽，生长一段时间，就要培土施肥浇水和防治病虫害等管理，葱茎逐渐长高。在我国北方，一般在霜降前后，收获储藏或者覆土盖上稻草，防备冻坏。这就是大葱的生长过程。
大葱有秋播和春播之分。秋播一般在白露至秋分，而春播则在翌年三月份当地土地化冻之后，应选用当年新种子，如果是两年陈种子，出苗后有一定抽薹率。
大葱不适宜连作，宜选择3年以上未种过葱蒜类蔬菜的土地做苗床。一般采用平畦播种，播种时均匀撒播，用铁钯子镂平踩实后浇水。也可先浇水，后播种，覆土厚度为1-1.5厘米。注意苗床不能过于干旱。
当秧苗长至4-5叶，株高达高15厘米，假茎直径达到0.4-0.5厘米便可移植。
一般来说，长白类大葱如章丘大葱丶中华巨葱等需要提前挖沟进行软化栽培（也就是通过培土来获取较长的葱白）。而隆尧鸡腿大葱则不必软化栽培，而是直接栽于地表。定植时间一般在芒种至小暑之间。长白葱还可以早定植在夏季卖未充分长成的小葱。
一般挖沟后在沟内集中撒施粪肥，并刨松土地混匀。亩施充分腐熟有机肥3000-4000公斤，硫酸钾型复合肥40-50公斤。移栽可分为插栽或摆栽。插架需用竹片做成工具，然后将葱秧根插入土中。摆栽是将葱秧摆在沟两边，然后添土埋根。注意不能埋没葱心。之后浇水。并随着葱苗长大，一般每长3-4厘米，隔半月左右培土一次。培土宜在下午进行，培土时均以不超过葱苗的分杈处为宜。一般长白大葱的行距为60-80厘米，株距4~6厘米每亩移栽2万株左右。
鸡腿葱一般采用平畦或垄作，行距50-60厘米，株距35-40厘米，亩保苗2.5-3万株。前期管理中心是促根，应控制浇水，雨后及时排水。加强中耕，促进根系生长。立秋后植株生长加快，灌水应以轻浇丶早晚浇水为宜。白露以后勤浇，重浇。霜降后，大葱基本长成，但仍应注意浇水。收获前5-7天停止浇水，以利大葱贮藏和收获。
冬天吃的葱什么时候种植？
在北方，冬天吃的葱基本上都是大葱。
大葱一般都是提前育苗，麦收后大田移栽。要想培育壮苗，适期播种很重要。
大葱的播种期最好是在秋季，秋分到寒露这段时间最好。出苗后到封冻前还有80—90天的生长期。播种太早了，越冬前生长过旺，容易窜苗，第二年开春可能会抽苔开花。但也不能播种过晚，太晚了有的子叶还未伸直就要越冬，有可能会冻死。
如果秋季没有育苗，还可以在春季进行，但也是要尽量赶早。最好是顶凌播种，2月底3月初是播种适宜的时期。由于春播苗的生长期短，移栽时比秋播苗要小，叶色浅，叶肉薄，葱白短，不如秋播苗结实。
要想大葱优质高产，适期播种，培育壮苗是一项极为重要的基础性措施。
冬天吃的葱在什么时侯种植？
谢谢了，这个问题我来说说吧。在我本地有2种葱。一种是月月葱，只要种一次，全年都有的吃。
这种葱一年四季都有的，割了一丛，过几天就又长出一丛，又可以收割第二丛。
全年管理的好，没有草荒。一般全年都有的吃的，这种葱叫月月葱，月月都有的吃。
第二种是，小麦葱，这葱在我地农历7月份种植。有一句农村口头禅，叫7葱8蒜，就是说在我地，农历7月种最适时。
种后收获到第二年的小麦成熟时，就停止生长，就没有的吃了。收回种子，把它晒干放着。到农历7月就可以种了，又可以吃了。
以上二品种的葱，很省肥的，施肥在收割后，用草木灰就可以了。
冬天，把葱苗盖上薄膜，不要冻黄葱苗，这样基本都有的吃的。
好了，今就说到这，以后再说，谢谢大家，谢谢老师帮我指导，指导，谢谢了。
每年葱一般都是种两次，分别是在清明前后和秋收前后。
这个时候天气比较凉爽，病虫害也比较少，适合种葱育苗。先说预苗打上勾薄薄的一层水把种子撒上去，撒上一层薄土，盖上膜。等待发芽，正常从两天之后发芽之后记得白天通风浇水。等到葱苗长到半尺长的时候，就可以分葱定沟了。
想种大葱一定要生翻土，挖沟定从房子到福，适当施肥，随着从不断生长，平沟。继续生长，培土，培成长长的一条金字塔的时候，就可以施农家肥了。
想要长成大葱一定要挖沟，一是防盗服，二是挖沟，土层里边病虫害就少，第二如果降雨量较多的话及时平沟排水。我们这里可能是因为病虫害少的缘故，没有打过农药，一般来说夏天留一勾，开春花结籽，秋天继续种植。
农村几乎家家户户都有自己的菜园子，当然菜园子里不可缺少的就是大葱了，下面我就说说我们这边种植大葱的时间以及方法
首先，种植大葱首先要育苗，育苗选择是春天气温上升了，大约就是阴历正月底吧，农村就开始翻地播种了，这时候把种子撒地里，过段时间，小葱出苗，直到葱苗筷子粗细的时候吧，天气温度也就相对高了，这时候就把帮葱苗挑好的，壮苗拔下来，园子地里栽小葱的垄沟提前刨出来，深度也就二三十厘米吧，葱苗直接放进去，然后再填土，浇水，最重要的一步，等隔段时间，随着小葱慢慢长高，再给葱苗覆土，这个步骤直接影响大葱的葱白长短的问题，覆土多了，葱苗埋地下越深，葱白越长，方法挺简单的，这就是我总结的大葱种植
冬天的葱是前年秋天种的。
到了秋天的时候，把小葱的种子种下去，长出了小苗，葱苗不怕冻，它可以安然过一个冬天。
来年春天，它就开始郁郁葱葱的生长，浇水施肥后很快长至一尺多高。这时候可以拔着吃小葱，特别鲜嫩可口。
把所有的小葱都拔出来，重新翻地施农家肥，挖较深的沟将小葱一棵棵摆放进去，距离有15公分，埋土。
小葱长成大葱，以后不断往上面培土，把葱白给覆盖住，到冬天时就可以长成葱白很长的大葱。
种植葱不管选择在哪个季节都是可以的，但是更加适合在每年的6-7月份种植，这个时候种植下去存活率会大大提升，葱也会生长得更加快速。如果采用的是播种繁殖的话，最好选择在每年的春秋两季，这样可以更快的生根发芽。
谢谢你的问题
对于你提出的，冬天吃的葱什么时候种植，我的答案就是：冬天吃的葱，要上一年的白露的前十天种植，即白露时节出来直脖就可以了。因为，在上一年的白露时节把小葱种出来，并把种小葱的葱池子薅干净，因为在种植小葱时就上了发透了的农家肥，这时在第二年小葱的春天，小葱没发出来之前，再扬上一层发透了的农家肥，等小葱发出来后，再把葱池子薅干净，这时就等着小葱长大了，到了栽葱的时候，就把葱栽上就可以了，栽上了葱，精心的适弄，薅干净，铲，背，追肥，浇水，培土等一系列的工序，等到了中秋佳节之际就可以起大葱了，还有一个看看能否起大葱的标志，那就是，看到大葱的叶子上长了星点的红色斑点了，这就意味着该起大葱了，古语说：八月葱，九月空。就是说八月起葱，九月起葱的话，大葱就空了。这就是我们东北四平的观点。这就是我对你提出问题的答案，希望可以帮到你，谢谢我家属于南方农村，当地的老话是:七葱八蒜。也就是农历七月种葱，八月种大蒜。我家周围村庄都是农历七月种葱，一个多月后就可以开始吃，到过完年还有。我家那边的葱是摘叶子吃，摘了还会发，很少整颗拔的。
说起大葱，在人们的生活当中仍然以冬季的大葱销售最为畅销，也更加让消费者欢迎，主要是经过霜降的大葱味道更足，也更加耐贮藏，适宜很多的大葱种植的农民还是以秋季种植大葱为主，产量也更高，熊阿姨更好一些。
大葱最适宜生长的温度是17度至35度之间，冬季吃的大葱一定要控制好播种期，播种过早幼苗过大，越冬后容易抽薹，过迟，幼苗太小，不利于越冬，适宜冬藏的干葱播种期一般是9月下旬至10月初，收获期在11月上旬。
在栽培上大葱最适宜土壤肥沃，最好的2-3年没有种植过大葱的地块，每亩撒施腐熟的有机肥5000公斤，再深翻25公分，搂细耙平，做成宽120公分的长15-20米的平畦。播种的种子用量为每亩1000克，每亩出苗达到20万株为宜。
播种方式可以采取条播和撒播两种方式，条播在畦内开沟2公分，将种子均匀的撒入沟内，耙平畦面，随机灌水，出苗以后保持土壤湿润，确保幼苗顺利出土，如果有地下害虫可以撒施毒饵诱杀。撒播要先将畦内灌足水，待水渗下去以后，土壤稍干将种子均匀的撒入地表，覆土1.5公分，楼平畦面，用撒播的方法出苗容易，土壤不板结。有利于大葱的生长。然后就可以进入苗期的管理
每年我们吃的葱什么时育苗呢？按照节气时间和地区就西安地区来说是先年秋分过后十多天育苗。葱幼苗经过冬天，到来年春天未可移栽成行叫夏葱。春天育苗到收麦前和收麦后移栽成行叫冬葱。葱不管小苗或大葱特点是冬天冻不死，夏天旱不死。秋分过后到整个夏天都可育苗。按自已时间和土地利用率來调节。如果早于秋分前育苗就会葱苗春天栽行后在小的葱苗就会出蓇朵。所以育葱苗必须在秋分后在育苗，提前就会失败。收获葱种是栽成行葱后过冬天来年春天成葱二次出苗后到麦收前大葱可出葱种。收完葱种后，下面葱根还可以再出幼苗可食用。切记，育葱苗必须是当年采收新葱种。否则就会满盘皆输！
我是@老周耕读，是一个农艺师，我来回答你的问题。
冬天吃到的葱，一般是耐寒性较高的小葱一类的葱，我来说一下基本情况。
有一种葱，叫做火葱，就是春季下面膨大，结出鳞茎的那种，一般在8～9月份播种小鳞茎，秋末能够长到20～30厘米，数个爪植株连在一起，冬季可以食用，但是辛辣味较淡。
第二种葱，是小香葱或者香葱，利用种子繁殖的，可以育苗移栽，也可以直播，有的撒播，有的条播，也是在秋季气温开始下降的8月份开始播种，可以陆续播种，冬前也可以开始使用，单个植株较细，属于小葱苗。
第三种叫做四季葱，一年可以移栽1～2次，可以在早春移栽，也可以在夏季的麦收以后再次移栽，秋末也能达到35厘米左右，假茎较粗，香味浓郁。
第四种，那是大葱小葱苗。大葱可以秋季种子育苗，也可以春季育苗，第二年夏季栽培到大田雍土。也可以秋季8月份播种，专门为秋冬季提供葱苗食用，秋末长得很高了。
值得一提的是，葱类在冬季有可能受冻，最起码也会有叶尖变干，或者叶片枯黄等现象，如果设立支架，利用玉米杆等做成平棚覆盖，或者用小棚覆盖，就不会出现冻害，也不会出现叶片变黄等问题，气温较高的冬季还能生长呢。特别是大葱苗耐寒性较差，更需要利用塑料棚覆盖保温。
问:冬天吃的葱什么时候种植？
葱的完整一生是从第一年的九月中旬到第三年的六月上旬，历时二十多个月，不到一年。
葱的适宜播种期为白露季节，这时的气温白天在二十五度到三十度之间，土壤潮湿，撒下葱籽出苗快，晒不死，旱不着。
播种方式是把畦整平整细，在畦中按四厘米宽二厘米深划印，把葱籽均匀地撒在畦里，然后用钉钯搂平，踩实踩严，中午注意遮荫，畦内被晒干时要喷些水，三四天后，葱籽就出芽了，经常喷水保持湿润，再就是防治蝼蛄。上冻前小葱能长一二寸高，
第二年开春小葱返青，浇水追肥，四月份就可以吃上小葱拌豆腐。
五月中下旬就可以拔葱秧子移栽。
葱秧子移栽后慢慢长大，随着长高要培土，培土越高葱白越长。
大葱一直长到霜降节气，就可以收获了，霜降刨大葱水份最足，刨晚了会回水份变空，霜降节气刨的大葱，就是我们冬天吃的葱了。
秋后刨葱时留一些，第二年惊蛰之后就是羊角葱，羊角葱的葱白辣中带甜，刨下羊角葱来抹酱，大葱抹酱越吃越胖″。
刨羊角葱时再留一些，就会长出大葱妈妈来，大葱妈妈开花后结籽，
到五月下旬葱籽成熟，打下葱籽后，大葱的一生就结束了。
大葱在我国已有2000多年的栽培历史，在北方地区栽培的多，如山东的章丘，历城，安丘等地，还有河北，陕西，吉林等省市。大葱抗寒耐热，适应性强，可以全年供应市场。在春，夏，秋主要供应的是青葱，冬天吃的葱叫＂干葱＂，是早收获后贮藏的冬葱，也有用保护措施载培的鲜葱。
一，什么是冬葱或者说是干葱，囤葱呢？
1，冬葱
冬葱是以冬季贮藏供应为目的栽培，目的就是在收获大葱后，经过贮藏，然后以干葱的形式供应冬季消费。冬葱在北方地区，像我们山东安丘这个地方，收获大葱后经过一段时间的贮藏，然后在冬季如春节期间供应消费者，在冬季蔬菜中占有重要地位。
2，囤葱
囤葱就是利用温室，大棚，阳畦等保护设施，对大葱进行假植栽培，使其萌发新叶后再刨出来卖。由于囤葱栽培时，大葱植株越大增重越小，所以应该采用半大的大葱进行囤葱，这样就会增重多。
囤葱现在我们这里已经很少有人在干的了，因为要增加投入资金，到时候价格也不是太高，就不如到时候收获后直接卖掉。
那么冬葱什么时候播种和栽培呢？
二，怎样安排冬葱的栽培季节和时间呢？
冬葱栽培的时间安排大致是:
1，育苗
冬葱的育苗时间可在春季也可在秋季育苗，根据各地区的气候条件而定。像我们山东潍坊这地儿，就是在秋季育苗栽冬葱，而春季育苗是栽夏葱。
农谚曰:＂七葱八蒜九油十麦＂，就是说农历7月份该播种大葱了。秋季育苗栽冬葱时，一般是在8月下旬至9月下旬播种，我们安丘这里是9月下旬育苗。经过冬天的历练，第二年定植。
2，定植
冬葱最早的定植时间是在5月上旬，最迟为7月上旬。像我们这里一般是在6月下旬至7月上旬定植。叫秋播夏栽。
3，收获
冬葱的收获时间最早是10月上旬，最晚是在11月上旬。农谚有＂小雪收葱，不收就空＂之说。像我们这里就是在11月上旬刨大葱，该卖的应该还早些时候，自留的就在11月份。不想卖的，或者是价不好不乐意卖或卖不了的，那就只好让它们在地里过冬了，第二年春天再卖。农谚曰:＂冻不死的葱，旱不死的蒜＂。
大葱收获完后冬季休闲，第二年可以种植春小麦，茄果类蔬菜，瓜类，春季蔬菜等，也可以播种冬小麦。
大葱收获后怎么进行贮藏呢？
三，怎么样贮藏搭葱呢？
简单说一下哈。
大葱贮藏期间，环境条件是否适宜，直接影响贮藏期的长短，质量的好坏，损耗率的高低。因此我们这里有一句俗话叫＂鬼种不敢贩葱＂，说明贩运贮存大葱不容易。
大葱的贮藏方法主要有，沟藏法，埋藏法，干藏法，架藏法，假植贮藏法，空心垛藏法，窖藏法，冷藏法和冻藏法等。各种贮藏方法有不一样的管理措施，但有一点须注意，那就是大葱贮藏期间不宜翻动，否则容易坏。农谚曰:＂大葱怕动不怕冻＂。
总起来说，冬季上市的大葱一般是头年秋天，也就是白露节气过后播种育苗，第二年的5–7月份定植，10–11月份(立冬前后)收获，经过短时间贮藏后上市销售。这就是我们常吃的冬葱。