现在有些学校有一些技能加学历的政策，不过主要看你自己的选择，上大学虽说听起来好，但是很多大学生都是毕业即失业的，还不如趁早学习门技术，毕业就可以工作，选对了好的行业，以后的发展空也会很大的。可以去学习计算机网络，现在学网络就是不错的选择。
学什么主要看你的兴趣，好比吃菜，看到喜欢的就多吃点
可以学互联网IT
我是在杭州这边学习，然后自己开的店，西点行业现在很有前景，我没学习之前平时没来得及吃饭都是随便买个甜品啦，面包啦，这些很受年轻人喜欢，而且店铺也越来越多了。我是在欧米奇学习的，你可以了解一下，一定要去实地考察一下，多比较比较。
当然挖掘机了
初中毕业如果真的不想读高中的话，选择一个技术学校学技术还是很不错的，现在初中毕业生一般十五六岁，年龄较小，掌握的知识有限，技术技能也几乎是一片空白。这时候家长在为孩子选择学校时就要尤为谨慎，因为这是关系到孩子一生的规划，正确的选择是成功的一半！互联网时代推荐互联网技术学习。
初中还小，学习能力非常强，建议你从自己的兴趣点出发，找到适合自己学习的，并且在学习过程中找到技巧。
初中毕业能学的有很多，最好的是甘肃北方技工学校适合学的有铁道客运服务，计算机，机电一体化，烹饪，酒店管理，汽修等等，学校可以报2+3大专，也可以报三年制中专，在毕业当年参加中职生对口升学考试，考省内的本科大专，甘肃北方技工学校毕业安置就业。
初中生不想继续读书了。出去打工年龄又太小，选择学一门技术是不二之选。那么学什么技术好呢？今天就来为你解答！
行业选择
首先要考虑行业对以后发展的重要性，有的行业起步工资可能就比一般行业做了十几年的工资还要高，所以首先要帮助孩子选择一个有前景、有发展空间的行业。
调查显示，厨师作为全球新时代十大高薪职业之一，成为前景广阔的高收入阶层，成为21世纪的金饭碗。
根据2019年的各行业发展白皮书里面的内容，餐饮行业属于人才紧缺的状况，所以市场需求还是比较大的。所以初高中生毕业学中餐西点西餐，将是一个非常不错的选择。
专业品牌
确定了行业，就要正式选择一所专业学校了，选择学校时建议选择品牌大、口碑好、办学时间长的学校。
苏州新东方烹饪学校隶属于知名教育品牌新华教育集团，专注烹饪类职业培训32年，是一所培养高级烹调师和高级烹饪管理人才的专业学校。学校汇聚业界优秀的师资阵容，拥有全行业国内外大师；采用情景教学与互动实操相结合的教学模式；小班化教学，国内外大师手把手授课，切身感受烹饪的传承魅力。
正因如此，新东方的品牌实力越来越被行业内外人士所认可，成为更多人选择的烹饪培训学校。
教学质量
教学质量、教学模式关系着孩子以后是否能学到真正的技术，技术类的学校最重要的是靠实际操作的练习。
苏州新东方烹饪学校现拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的专业教师队伍。与此同时，学校积极引进教学资源，聘请知名酒店主厨为学校客座讲师，保证教学质量。
创业就业
学习一门技术最后的落脚点就是就业，看一门技术，一所学校到底好不好，就要看学生的就业怎么样。
苏州新东方在大力培养高技能型人才的背景下，始终坚持＂办世界最好的职业教育＂这一伟大战略目标，实施＂技能+学历＂的一体化教育模式，符合条件的学生可申请享受相关学历服务，考试合格即可颁发相应学历证书及技能证书。
苏州新东方烹饪学校就业网络覆盖全国，与知名连锁品牌及星级酒店形成战略合作伙伴，帮助学员高薪就业，成功创业。
你可以去学习厨师，厨师这个行业十分的不错。厨师而且很容易就能够学会，只要你能吃苦耐劳，愿意动手去做，很快就能够学会，有很多人都是在成都美味学院学习的厨师。
我觉得云计算挺不错的随着云计算的逐渐落地应用，云计算领域的就业前景还是非常广阔的，而且由于云计算领域对于人才类型的需求也比较多元化，既需要研发型人才，也需要高端应用型人才和技能型人才，从这个角度来看，当前不论是研究生还是本科生，甚至是专科生，学习云计算都会有较好的就业前景。
初中毕业可以学厨师呀，毕业不愁找工作，可以去上班，也可以自己开店创业，民以食为天，餐饮行业的发展会越来越好的，就业形势一片光明。有兴趣的话，可以去了解一下长沙新东方烹饪学院。