我喜欢吃，味道不错
如果是不喜欢吃香菜的人，入口应该觉得是苦味，然后咀嚼它会有种刺激性味道，而且会在嘴巴里持续很长一段时间
不爱吃的食物放在嘴里就感觉吃了草药一样难受。
应该是一种臭的味，个人觉得香菜还是挺好吃的以前听说过不吃香菜的人身体里是缺少了一种什么东西来着具体我忘了，
我周围有很多不吃香菜的人，他们把香菜是当做一种反人类的存在，仅仅看到香菜这两个字儿就想吐，吃一口香菜，感觉像有人在嘴里放了个屁。
不喜欢为什么要放在嘴里
香菜真是这个世界上的魔鬼
因为不吃香菜所以对香菜很敏感，一丁点味道都能闻到，吃放了香菜的煎饼吃第一口就恶心，家里人说我太矫情，所以有一天早晨大家喝羊杂汤的时候，我尝试着喝了一碗放了很多香菜的羊汤，然后整整一个上午，头晕目眩，胃里翻江倒海
是真的吃不下啊喂！不过芹菜，香椿这类的东西我居然爱吃
有一段时间香菜大涨价，我还偷偷开心了好久
有一种涩涩的苦味
香菜，有种很特别的香味，还是男人的保健品，加油吧
以前很讨厌吃香菜，非常不理解它为什么叫香菜，反而感觉到是难闻的味道，似中药味；后来慢慢的接受了它，反倒喜欢上了，现在每次吃面总会加点
感觉是泥土味道
放在嘴里怪怪的味儿，我喜欢吃香菜。
个人觉得就跟有些人不爱吃臭豆腐的感觉是一样的吧，
吃香菜的人永远体会不到不吃香菜人的感觉
如果有一点香菜可能都会导致整顿饭没有味道
香菜有种非常浓的气味
放到嘴里真是想什么办法都没有办法往下咽。
香菜，有一种特殊的气味，有人喜欢也有人不喜欢。
喜欢吃香菜的人对这种气味持无所谓的态度，他是知道这种味道的，只不过是大脑在分泌更多的物质暗示这种味道是他喜欢的；
不喜欢吃香菜的人，则非常讨厌，心里暗示居多，大脑传递给他的信息就是讨厌，忍受不了。
香菜那种独特的气味，主要是用来去腥，比如肉腥味、鱼香味，放入适当的香菜，是能够去除或者最大程度减少腥味的。比如前几天，我用羊排做了一锅胡萝卜烧羊肉，我是清楚的知道羊肉有很重的膻味，我也尽量去除的很到位，基本是没有的，但毕竟是羊肉，多少都会有，所以我放入了一些香菜，好在我的家人对于香菜没有那么讨厌，可吃可不吃，但是神奇的事情发生了，加入香菜后，估计也是心里的暗示在起作用，我觉得羊肉没有膻味了，只在意羊肉的鲜嫩和美味。
为什么有人不爱吃香菜？
我觉得有人喜欢吃香菜和有人不喜欢吃香菜，主要的原因就在于：
1、心里暗示的巨大作用，这种作用是自己都无法控制的，特别是当你不喜欢一件事情的时候；
2、从小的生活习惯和家庭环境，养成了对待食物喜好的固定模式，比如家中的父母不喜欢吃羊肉，在家庭环境的潜移默化影响下，他也就知道自己是不喜欢吃的，不会吃的。
3、体质和生理反应的问题，对于某些味道或者气味非常的敏感，有特殊气味的食物他是不会碰的，所以给不明所以的人产生他是不爱吃的感觉；
通过以上的分析，关于这个这答题，我们得不到一个关于有人不爱吃香菜的固定答案，但是我们更加清晰的认识到，我们对于美食，众口难调，你觉得是美味，他偏偏就不喜欢，也就产生了这么一个现象，明明是好吃的美味，但是有些人就是不爱吃，有些人却喜欢的不得了，这就是我们的真实生活，看是一切皆有规律，但一切又在界限之外，这是意识在起决定作用。
《坛经》中不是有段这样的故事：风吹旗幡飘动，有一僧人说：“是风动”，另一僧人说：“幡动”，慧能大师则说：“风也没动，幡也没动，是仁者心动”。
不爱吃香菜的人会有一种吃臭虫的感觉。
有些人吃着像九香虫味道
香菜刚开始吃的时候感觉有股臭味，就跟不喜欢吃榴莲的人刚开始吃榴莲一样
第一次吃可能会觉得味道怪怪的，可是在吃牛肉面和凉拌菜的时候你又会爱上那独特的味道真的好香啊
香菜是特殊香气的植物，它的神奇之处在于，将吃货划分成了两类人，一类是爱香菜的人，一类是恨香菜的人。忘了谁说过，世界上没有无缘无故的爱，也没有无缘无故的恨。不爱吃香菜的人，吃了香菜就感觉嘴里吃了一条虫子的那种感觉吧