可以的，两种属辛辣味，但又能炒出不同的味道。大葱炒鸡蛋，快出锅时可以撒一些韭菜提味。现在包韭菜水饺都是放葱的，韭菜肉，韭菜鸡蛋都可以。韭菜容易上火，体质燥热或患有胃病的人要少食。
啥味道不知道，因为没吃过，你把味道也说出来嘛。
越来越无聊了，韭菜炒大葱跟河蚌炒螺丝不是故卖乖巧吗？没有做事纸刀纸。
就还是韭菜是韭菜的味道，葱是葱味呗！
想知道就试一试呗韭菜也便宜大葱也不贵。
这真乃是就思维，好吃与否，不知道。可火偿试一次
韭菜和大葱一起炒制的味道要看韭菜和大葱的比例，但是两者都有微辣这个共同点，炒制出来会有相同的辣味。因两者都属于口感比较冲，制作美食需要和其他的食材进行中和，所以很难把这两者结合到一起制作美食。再说了，最简单的方法就是制作一下就知道什么味道了，不过说实话真心的不是太好吃的。韭菜最经典的就是和鸡蛋一起炒了，炒至出来味道鲜美，尤其韭菜鸡蛋馅饺子，是大家都喜欢的美食。但是，大葱和鸡蛋做出来就不是太好吃的，这就是食材和食材的区别吧。
没试过！只有吃了自己才知道？
井水不犯河水，单位面积内，受热不一样，韭菜炒烂了，大葱还没熟！否则，厨师早发挥了。
葱，不属炒系类，属烹系类。葱以调味为上，经烹出香味，它属百菜之引子。葱绝对不能炒食，一炒必脓，不脆正，无香味，形成淡甜之寡味，有草青之气，葱之半熟方能有姿色，方能括油，花椒，蒜，辣椒，姜的杂香味，所以，葱只能出烹调味，不能出熟食味，只能烹或生葱花撒拌之。而和韭菜同炒当菜吃，一是不出香味，即走偏味，淡而寡甜，二是温热度高，易上火，这是一种不科学的作法。至于韭菜饺子馅，葱属于少量生提味品，即是吃面腌葱花，也是饭熟方入锅。至于炒菜用葱烹，是为提其它杂料味的。
韭菜炒虾皮很好吃，大葱炒豆腐好吃，把豆腐用炸了在用大葱炒。
韭菜和大葱一起炒，其实没什么特别的味道，毕竟炒菜是需要放葱调味的，就像韭菜炒鸡蛋，油热后放葱姜蒜调味。
你好！
没吃过也没作过！
谢谢你的约请！人