茶
姜茶
说的冬病夏治可以，因为人体外热内寒，夏天吃冷食比较多。所以姜茶可以去湿热健脾胃去虚寒
花茶
花茶性量可以消暑解渴如果脾胃虚弱的建议选择好中性或者温性的花茶
白茶
白茶含多种氨基酸，可以退热去暑解毒的一些功效，杀菌功能大鱼绿茶
绿茶
生津止渴消暑降燥提神
喝茶不如喝带茶味额气泡茶饮。夏日有汽儿，活力满满。现在的茶饮料越来越好喝，就像这一杯超足的乐体控气泡茶。每次从冰箱中取出的那一刻，不就是冲着一股冰爽与刺激，这款鸡尾酒的长岛冰茶味满足你对茶饮的需求。
再加上足量的膳食纤维添加，茶多酚的加入保证了膳食纤维营养的稳定性，零糖零脂，好喝解腻又解渴。
那肯定是凉茶绿茶了
绿茶，消热消暑解毒去火降燥止渴生津强心提神。金银花茶，散热解毒消肿止痛，但是脾胃不好得不宜常喝。
夏天可以喝的有如下几款茶：
都知道绿茶是夏天人们喝的最多的饮品了，夏天喝绿茶不仅能够消暑和降温，还能去火降噪，强心提神的效果。还有就是绿茶对抗辐射也是有好处的，像那些一年四季都要对着电脑办公的，喝绿茶是最好不过了。
第二款就是白茶了，夏天喝白茶可以防止中暑，白茶还可以对口腔进行清洁。更重要的是白茶中的茶多酚比绿茶和乌龙茶都要高，有显著提高身体的免疫力和保护心血管的作用。分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。
还有一个就是红茶了，红茶本身属于一种发酵茶，香气也比较浓郁，夏天喝红茶有提神解乏，生津解乏，利尿解毒的的作用，重要的是红茶对胃的刺激也不大，喝红茶加糖和牛奶对保护胃黏膜和治疗胃溃疡都有很好的作用。
最后一个就是普洱茶了，普洱茶对于夏天想减肥的人来说，是有奇效的。特别是小腹处的脂肪，想在夏天减肥的可以多喝点普洱茶。夏天喝普洱茶可以保持一天喝1.5升的量，饭前饭后各一杯。坚持喝的话，会发现夏天一过，肚子上的赘肉也已消失殆尽。
夏季适合喝什么茶？
夏饮绿茶
绿茶性寒，寒可清热，而且绿茶水色清冽、香气清幽、滋味鲜爽，夏季常饮能清热解暑、生津止渴，还能防晒。
绿茶有哪些名优品种？
中国最有名的绿茶有以下几种:
①西湖龙井。西湖龙井茶是我国第一名茶，产于浙江省杭州市西湖山区的狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跑、灵隐等地。
②洞庭碧螺春。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山东、西两山，茶树间种在枇杷、杨梅、板栗等果树之中。
③信阳毛尖。信阳毛尖产于河南省大别山区的信阳县，茶园主要分布在车云山、集云山、云雾山、震雷山、黑龙潭等群山的峡谷之间。
④太平猴魁。太平猴魁产于我国著名风景区安徽省黄山的北麓，太平县新明乡三合村猴坑、猴岗、颜村等地。
⑤黄山毛峰。黄山毛峰产于安徽省黄山风景区的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰主产地。
⑥六安瓜片。六安瓜片的产地主要:在安徽省六安地区的金寨、六安、霍山三县，以金寨齐云山蝙蝠洞所产的茶叶品质为最优。.
⑦南京雨花茶。雨花茶因产于江苏;省南京市雨花台而得名。雨花茶创制于1958年。
⑧庐山云雾。庐山云雾茶产于江西省庐山，有300余年历史。
绿茶存放应注意什么？
绿茶如存放得法，可以保证6个月内品质不会改变。存放中需注意:
①应将茶叶存放在干燥、避光、通风好的阴凉处。
②存放茶叶的容器密封效果要好。
③原味茶与带香味的茶分开存放。
④绿茶不能和有异味(化妆品、洗涤剂、樟脑精等)的物品一起存放，要远离操作间、卫生间等有异味的场所。
⑤茶叶的干燥度好，要轻拿轻放。⑥用专用冰箱存放最佳。一般存放绿茶需在零度以下。
冲泡绿茶水温多少合适？
水温高低与茶的老嫩、松紧、大小有关。大致来说，茶叶原料粗老、紧实、整叶的比茶叶细嫩、松散、碎叶的茶汁浸出要慢，所以粗老、坚实、整叶茶冲泡水温要稍高。水温的高低还与冲泡茶的品种有关。高档绿茶，一般选择75~80°C的水进行泡茶，大宗绿茶，可选择90°C的水就可以了。
冲泡绿茶什么器具最合适？
高档绿茶宜用玻璃杯冲泡，可以看到清汤绿叶在杯中上下漂舞的美;大宗绿茶可以选用玻璃盖碗、白瓷盖碗、瓷壶、玻璃壶等冲泡。
四时，我们以不同的茶感知生活，与自然同呼吸。夏日，经典调饮茶——津味小柠红鲜爽而来。
圆溜溜的柠檬皮裹着红茶，让人垂涎；硕大的茶果，却让人又不知从何开始。那今天我们就来说说这款热销茶品的正确打开方式。
-整粒泡，最美味-
黄柠的香，晒红茶的润，彼此融合。这样的绝配，最佳的的泡法一定是合在一起“整粒泡”。
津乔在制作时已经为大家准备了最佳的“果茶比”和“注水孔、出水孔”。不是特殊需求，不建议掰散冲泡。
顶端大孔为注水孔
·须从注水孔注水。注水要缓，等茶充分浸润，切莫着急。
·水温要够。建议冲泡水温不能过低，在80℃以上。高溶点的晒红及果的滋味物质能够充分泡出。
·观色出汤。头几泡出汤不宜太快，也要避免单泡时间过长，影响整体口感。具体来看就是“观色出汤”，有一定的颜色浓度即可出汤。
-如何品味？-
·温饮。趁着温热单饮小柠红非常好喝，小柠红融合了果与茶的“醇、甜、醇、厚、滑”的滋味。柠檬的果香、晒红略内敛的茶香与饱满粘稠的茶汤，可谓是这杯小柠红最吸引人的地方。
·凉饮。若是不注意摆了一段时间，茶汤略凉了，也不必倒掉。小柠红凉饮也会有想不到的效果，甜度骤然凸显。炎热的午后更加解暑。（不建议加冰，冰凉实物对身体无益，冰还会稀释茶汤，弱化滋味）
-津味小柠红，深度调饮-
津味小柠红材料上好，直接冲泡滋味已经很美。但若还要发挥想象力，那下面几种深度调饮也会为您增添乐趣。
【蜂蜜柠檬茶】（推荐）
选材：津味小柠红、云南野生蜂蜜、山泉水；
调法：先冲泡津味小柠红，根据你想要的量来取茶汤，让温度降一降，再加入蜂蜜（40℃以下的热水保留蜂蜜的营养物质），比例建议蜂蜜少许（一杯一小勺），最为茶味的点缀。
云南野生蜂蜜清香自然，让津味小柠红多了几分灵动的甜意。
【鲜花柠檬茶】
食材：津味小柠红、食用玫瑰、冰糖（可有可无）、山泉水；
调法：在杯里放两三朵玫瑰花苞（法国墨红一朵即可），将泡好的津味小柠红茶汤注入水杯，如果想要甜一些，可以放入冰糖。待玫瑰花在茶汤里绽开，就可以品饮了。
【柠红奶茶】
食材：津味小柠红、牛奶、方糖；
调法：泡一杯津味小柠红茶汤，将牛奶煮沸，取一个玻璃杯，将茶汤倒入六分满，再加入牛奶搅拌均匀，一杯香醇四溢的奶茶就做好了。
【果肉柠红茶】
食材：津味小柠红、各类水果切成丁、云南野生蜂蜜；
调法：取一杯津味小柠红茶汤，稍微冷却后加入喜欢的水果粒，再取适量蜂蜜调配，如果加入冰块，更能激发出水果的清爽气，大口喝茶，大口吃水果，闷热的浪潮瞬间消失。
生活随心，也要用心。不论单饮还是深度调饮，津味小柠红都需要您花些时间，亲自尝试。相信精美的一罐津味小柠红，一定能让柠这个夏日的故事更有滋味。
内容来源：东家匠人津乔普洱的分享。
玩转文化生活知识，关注【东家APP】，更有有品、有趣、值得买的匠人美物等你挑选！
夏天适合喝绿茶！
欢迎关注【懂茶帝】
夏天很多人喜欢喝绿茶，因为口感鲜爽。其实还有好多选择。
炎夏鲜爽绿茶来养心
早在唐朝时，孙思邈便提倡夏季“常宜轻清甜淡之物”，绿茶便是不错的选择。
夏季养生首先要注意养心，绿茶未经发酵制成的茶，因此较多地保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分较多。绿茶中的这些天然营养成分，对抗衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果。当然饮用绿茶也要忌讳，不要空腹喝茶，忌喝隔夜茶，也不要用绿茶水服药，因为茶水可解药性。
铁观音驱走烦闷
铁观音也是防暑降温的好饮料。李时珍《本草纲目》载：“茶苦味寒……最能降火，火为百病，火降则上清矣……温饮则火因寒气而下降，热饮则借火气而升散。”
春夏交接的时候，喝一杯浓香型铁观音或是铁观音老茶，生津止渴的效果都不错。这主要是因为茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，能够滋润口腔。同时，由于铁观音中的咖啡碱作用，促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。有科学研究，喝一杯热茶，通过人体的皮肤毛孔出汗散发的热量，相当于这杯茶的50倍，故能使人感到凉爽解暑。
喝白茶好还不用担心晚上睡不着
白茶是一种轻微发酵茶，多喝白茶下火清热消炎，夏天最佳伴侣。
每天分享实用茶知识，邀请专业人士为你答疑，欢迎关注我们哦！
山野茶田里盛开的栀子花，美不自知，时而馥郁，时而缥缈。鲜花中的芳香油，游离在花瓣里，含苞与盛放，亦吐露着淡淡蜜甜。贪恋着这缕香气，寻水，觅纯露，不曾想一杯茶里，也有它轻灵的影迹。独一份的栀子乌龙茶，采山岭野栀子花，交付于安溪铁观音，一吐一吸间香气融合，灵妙优雅。
一杯好茶，除了细细的人工，还要时间的转化。乌龙烘好便放着退火，经三年陈茶，五六月份再用栀子花进行窨制。100斤茶叶，下花量35斤，窨制15～16小时。这一般要花上半日光景，到了第二天，还要挑拣枯花，茶叶烘干，晾放三四天后，再进行提花。提花是为了让茶叶鲜灵度更好，100斤茶叶再下花量2斤来提香，茶与花拼和三个小时后，把花挑掉不需要再烘干。细细筛分成品之后，这才得到一份手工窨制的栀子乌龙茶。
三年陈香铁观音做茶底，更耐泡，茶汤呈金黄色，茶性稳定回甘好。将栀子花剔干净，这样让茶汤香气更纯正，入口更甘甜。
栀子乌龙|冷热泡皆宜栀子花花性温和，增茶几分香而不夺其味，喝起来口感温润，有淡淡的栀子冷香，回甘持久。栀子乌龙热泡，汤感会比较重，取2~3克茶叶，注入350毫升热水，两分钟后即可享用，然后根据个人口味延长浸泡时间。这个夏天，我们也很爱用它来做冷泡茶。玻璃杯，4~5克茶叶，500毫升纯净水，冷藏2小时即可。
冷泡的栀子乌龙更鲜灵，入口后舌头有一种清凉感，淡淡的蜜甜，优雅的栀子香。冷泡茶提前一晚放进冰箱，第二天一早便能喝到啦。就这样，用一杯淡香显韵的栀子乌龙，抓住了夏天的尾巴。
关于这个问题，我来和大家分亨一下我个人的观点。
对于夏天喝哪一种茶好:我个人认为还是根据每个人的喜好和习惯。一般来说，绿茶还是比较适合夏天喝的。
因为大多绿茶都比较清淡，有利于防署降温。
夏天喝什么茶比较好
夏天喝一些姜茶对身体最有好处。暑月湿热，易损伤脾胃功能，饮用姜茶可以很好的调理脾胃。
俗话讲：“冬吃萝卜夏吃姜”，在夏天身体阳气向体外发散，因此内部处于相对来说空虚的状态，现今人们夏季喜欢吃冷食吹空调，内外皆容易受寒。姜辛散解表，可以将体内尤其是胃中的寒气排出。
暑月湿盛，很容易令人胃口不好，此为湿盛困脾。姜也有降逆和胃化湿的作用，饮用姜茶可以很好的调理脾胃升降气机，恢复脾胃正常功能。
当然，也不是所有人都适合饮用姜茶的。一般来说热性体质的人还是少饮用姜茶为好，可以在夏天喝一些绿茶跟莲心茶，滋阴以降心火。
本内容由首都医科大学附属北京佑安医院营养科主任医师于淑清审核
点这里，查看医生回答详情