一个人吃饭,怎么搭配饭菜好?

我吃熏干豆腐卷,鸡蛋柿子汤,鸡蛋玉米饼


一个人吃饭就做的简单点,但也不能委屈自己.

1面食.在冰箱里被点青菜,如果没有冰箱下班的时候再买.

主要准备材料就是:肉.鸡蛋.自己喜欢吃的面条

等水(要加点油才会香)沸了,放肉片和青菜,差不多熟了搁面条,然后调味道就可以吃了.

2鸡蛋.充分利用鸡蛋,能做好多,呵呵~荷包蛋.摊鸡蛋(可以加上榨菜,这时候要是喝粥就会很香).鸡蛋羹.鸡蛋豆腐

3炒个青菜.一般我都会炒个茄子肉片,等饭煮好了,我的菜也出炉了,正好当盖饭吃.这时候再煎个鸡蛋会更好,呵呵!可以按这样尝试各种菜.

这是我个人的处理方法,我是男生,所以一个菜就够了,而且一个人的菜容易做的好吃.

建议:不要做很多菜,然后将剩的放在冰箱到第二天吃,对身体不好.


一定要有份正餐,看你工作时间,别的时候鸡蛋饼西红柿面条


一个人吃饭的话,其实很好安排的

早饭:

牛奶燕麦,牛奶的话如果你不减肥,你可以在超市买鲜奶(冰箱里保质期为7天的鲜奶,真的很好喝)。

每天一瓶,再加上免煮的燕麦,微波叮一分钟就OK,简单方便

如果你想减肥,可以喝0脂牛奶

这也很好好喝,就是如果是一个人,有点多了(可早晚喝)

燕麦我选的是

一顿早餐,基本上90秒就可以

2小米粥加一个煮鸡蛋,小米粥前一天晚上可以洗好放水,晚上插上电,设定时间,早上起开,电煮锅里放水放鸡蛋,基本上刷牙洗洗脸,鸡蛋也好了

答主家的电热锅是这个,煮鸡蛋泡面什么的超快,小米粥加水煮鸡蛋(这是找的网图)

或者你可以自己做一些饼,这也是超级简单的

当然在小米粥的基础上可以熬红豆粥啊,绿豆粥啊,白米粥啊,黑米粥等等,要吃什么就放什么,一周的粥都是不一样的。

中饭:

选择很多,如果想简单下个面条,方便面,水煮面,饺子(自己包不会可以买),馄饨,或者前一天剩饭可以炒蛋炒饭,这是超级简单的,如果你想要吃好点,那就炒菜,像鸡蛋西红柿,土豆,酸辣白菜,这些都是超级简单,时间是非常快的素菜,几乎5分钟做一道菜。

但要是烧荤菜的话,时间会更长,如鸡肉、排骨这些,前期要洗很多次,然后焯水,荤菜烧的时间长,像红烧肉红烧排骨,辣子鸡,可以一个人美滋滋的吃比外面餐馆美味,最关键的是干净啊

晚饭:

根据中国的传统,基本上是吃中午剩的,哈哈哈,当然如果中午没有或不想吃,就很简单啊,晚上可以吃简洁一点

炒饭炒面都可以,水果酸奶,燕麦牛奶,都可以

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一个人吃饭,想多吃几种,但是做多了又吃不完,基本都是用平底锅煎,每样少煎一点,综合到一个盘子里,吃的同样很健康。或者做砂锅,多几样一起煮,清淡健康。

1、将小白菜清洗干净,南瓜切片,蘑菇切片,培根从冰箱拿出,,蒜切片。2、平底锅放少量油,油热后将蒜片爆香,下培根片,南瓜片煎一下,煎好后盛出。3、锅中加油,油热后加蒜片爆香,将小白菜下入,翻炒3分钟即可盛出食用。4、将盘子里放小白菜,培根,南瓜,一小把坚果,配半个苹果,一个鸡蛋,一杯牛奶,很棒的一顿饭,营养丰富,简单快手。

素什锦砂锅

将砂锅中放少许油,油热后下葱姜蒜末爆香,然后加热水,下粉条,小油菜,豆腐丝,海带丝,鱼丸,喜欢肉的可以下点牛肉卷或者羊肉卷,开锅后煮3分钟,加生抽,醋,胡椒粉,盐调味,即可食用。


一个人也要好好爱自己,爱自己从好好吃饭做起。今天一个人的中饭,一个大白菜,一个青椒八爪鱼肉丝,主食杂粮饭(燕麦米、黑米、黑糯米、百合、薏米、黑豆、糙米),家里有啥就煮啥,就这样


简简单单吃点,一份暖暖的肉丝面条。配上自己腌制的小咸菜。看着自己喜欢的剧,足矣


坚持独居也做菜。所以买了冰箱。

早餐,如果有隔夜饭,就是睡前我就炒好,并打好豆浆。第二天可以睡懒觉。夏天太热,早上还得洗澡。

如果有隔夜菜,第二天开火煮面后才洗漱。

早餐想要有鸡蛋,但是没有时间等,要么煎蛋很快熟。要么昨晚就煮。用小锅。只煮三分钟。水没过鸡蛋盖到第二天就熟了。脚骨折的一百天里,不方便动的我就这样煮蛋。

中餐吃食堂,快速,新鲜,健康。

晚餐。中午就在超市买好晚上的肉和菜回家冻起来。比晚上买新鲜。虽然我住郊区,好在超市近,不费时,当饭后消食。晚餐曾经荤,素,汤,粥都有,但是吃的很撑

后来就基本上是荤素搭配炒一个菜就好了。即使没有青菜。在下一餐可以做个青菜汤或者炒油菜。再不然食堂吃青菜。肉和饭一定要有。不然容易饿。

一周可以煲一次鸡汤或者排骨汤。吃不完冻起来。也可以煮面。筒骨可以煮粥。或者夜宵喜欢哪家的宵夜螺狮粉或者螺狮。可以多拿汤留第二天早上煮面。

一下是我每一餐的菜。配菜都必不可少。剩下的配菜用宜家的保鲜盒装着。宜家有一个二十多块得17个保鲜盒的。很多人不知道怎么用那些小小的盒子其实可以装用不完的配菜。去超市买菜,是因为买得少也可以。有一次我只买了三个辣椒。称不了。所以多买一点点或者多切一点点可以放保鲜盒。不然每次只切一点。时间久了就懒得切懒得买了。没有配菜的家常菜不好吃


小孩上学后,我中午都是一个人吃饭,有时间就煮个杂粮饭,烧个菜,煮个汤,正式点;没时间的话就是煮面、馄饨、炒饭。

看起来简单了些,但是营养一点都不简单,主要是注意饮食结构:

主食上,我尽量以粗粮为主,煮米饭时放些小米、糙米或其他杂粮;有时不做饭,直接蒸点红薯、玉米或其他杂粮当主食;吃面条时尽量吃杂粮面或意大利面,有饱腹感强,也不易发胖。

配菜方面,都有适量的蛋白质,比如猪肉、海鲜(以鱼类为主)等,实在没空,就吃点鸡蛋、丸子,再不行,抓把鱼干,拌点肉松;蔬菜方面,尽量多放几种食材,即使吃馄饨、水饺也要放点蔬菜一起煮。

餐后隔段时间吃点水果、酸奶、坚果,感觉能量满满的。

一个人吃饭也要好好吃,身体是自己的,好好吃饭就是对自己最大的褒奖。


有句话说的好,一个人的时候也要照顾好自己,这样等遇到了对的人,才能把最好的自己交给TA。照顾好自己的第一步就是要好好吃饭喽,俗话说人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。经常一个人的时候就会吃饭很凑合,随便点个外卖或者啃几口面包就完事了,这可不行,一人吃饭虽然不需要什么大餐的仪式感,最基本的搭配和营养还是有的。其实简简单单做上几个家常菜就能吃的很舒服。

【西红柿鸡蛋】

西红柿鸡蛋是家常菜里最为简单的一道也是最常吃的一道了,两个鸡蛋在锅中炒成小块儿盛出,锅中适量油,放入葱花姜片再放入西红柿,西红柿八成熟的时候放入一勺盐,再放入炒好的鸡蛋煸炒,临出锅的时候放入适量糖就好了。

【青椒鸡丝】

青椒鸡丝,热锅凉油,油热以后放入一个干辣椒,然后把切好的鸡丝放入适量的淀粉拌匀后放入锅中煸炒,大概两分钟左右鸡丝成熟变色后,放入切好的青椒丝,煸炒几下放入适量的老抽,白酒,盐继续煸炒,临出锅放入适量蚝油就可以啦。

鸡丝可以和米饭一起拌着吃,相当入味,而且也没有外面的盖饭那么油腻。

【清炒虾皮】

清炒虾皮,虾皮清水洗两遍,青椒和胡萝卜切末,锅中适量油,放入姜末,把攥干水份的虾皮放到锅中,煸炒一分钟左右,把虾皮挪开一点,再锅中间放少量油,放入葱姜末再放入青椒胡萝卜碎,煸炒一会放入适量生抽,再和虾皮一起煸炒就好。

【红薯饭】

每天吃点粗粮是好的,米饭里面会加玉米或者红薯一起蒸。

这样一个人简简单单的一顿饭就做好了,一荤一素一个凉菜(虾皮是可以当做凉菜吃的),好像还差个汤是不是?大家一个人的时候都会吃点什么呢?

我是妖夜,厨房小白一枚,用最普通的食材,最朴实的做法,最平凡的搭配,还原家常菜最温暖的味道,用心做好每一餐饭,珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得,喜欢就关注我吧!


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