以前喝茶喜欢用过滤网,后来发现多余!
喝茶就是简单喝茶,讲究太多了,麻烦!
喝茶四季也有区分,春天大家应该选择喝花茶,这样有利于大家的身体调节,缓解春困带来的不良心境。
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夏天和绿茶是最佳之选,绿茶性寒,寒可清热,也能止汗,并且还富含氨基酸、维生素以及矿物质,绿茶也是提高免疫力的良药。
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秋天喝茶要喝青茶,也叫乌龙茶。青茶润肤益肺,生津润喉,可缓解人体干燥的生理现象,同时具有补身体的作用。
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冬天喝茶自然是红茶为先,红茶具备使人体生理功能加强,提高抗病能力,还可以对内脏器官起到调节作用。
首先先分别是喝茶还是品茶。
喝茶是通过以茶为媒介的一种沟通交流方式,三五好友,围坐一起,喝喝茶聊聊天,或是商务谈事,那么一般讲究的比较少,茶好喝解渴即可。
品茶那就是要讲究了,从茶叶的生态环境,制作工艺,到水的来源,烧水壶的材质和控水,茶器具的选择,泡茶手法的变化,泡茶时间的把控,场景的搭配,一起品茶人的选择,等等等等都是不同的。一般会根据所泡茶叶来选择器具搭配。
那么不管是哪一种方式,茶艺师或是茶人,最最主要的就是如何把一杯最好喝的茶汤呈现出来。所以说,茶生活是融入在日常生活中的,你也可以不讲究,但是一定要对的起每一泡茶的来之不易,也可以非常讲究,但是也要自然舒服,而不是特意地去为之。
以上是个人对这个观点的一些想法和看法,欢迎大家来一起探讨。
喝不是品,我的喝茶。
一是茶杯一定要够大
二一定要是口粮茶
三是一口闷
问题是喝什么茶,太多啦
喝茶其实也是有讲究的,因为没种茶的茶性都不一样。有的热有的凉,只有黑茶和红茶适合四季和,因为都是温和的茶性。
还有任何黑茶方面问题,都可百度搜索“九品墨”。
汤色,口感,喝茶的环境和心境
我就是一个地道茶人,我来说说吧,喝茶如何讲究?
自古以来,中国人待客就有“坐,请坐,请上座;茶,上茶,上好茶”的说法,由此可见,以茶敬客在待客之际是一种绝对不可缺少的重要礼仪。
以茶敬客时,最重要的,是要注意客人的嗜好、上茶的规矩、敬茶的方法、续水的时机等几个要点。
1、客人的嗜好
俗语说:“众口难调”,饮茶其实也是如此。有人喜欢喝绿茶,有人喜欢喝红茶;有人喜欢喝热茶,有人喜欢喝凉茶;有人喜欢喝糖茶,有人喜欢喝奶茶。在以茶待客时,若有可能,应尽可能照顾来宾,尤其是主宾的偏好。
有可能的话,应多备几种茶叶,使客人可以有几种选择。在上茶之前,应先询问一下客人喜欢用哪一种茶,并为其提供几种可能的选择。不要自以为是,强人所难。当然,若只有一种茶叶,则务必实事求是地说清楚,不要客套过了头。若客人点出自己没有的茶叶品种,可就难以下台了。
与此同时,也应考虑到,有一些人出于各种原因不喜欢饮茶。因此,如有可能,在上茶前,应征询一下来宾个人的意见:“请问您想喝一点什么饮料?”并为之提供自己力所能及的几种选择,如白开水、矿泉水、咖啡、麦乳精、果茶、果珍、可口可乐、雪碧、芬达,等等。
一般认为,饮茶不宜过浓,否则极可能使饮用者“醉茶”,即因摄入过量的咖啡因而令人神经过分兴奋,甚至惊厥、抽搐。所以,若客人没有特殊要求,为之所上的茶水不应过浓。通常,民间以茶待客讲究要上热茶,而且还有“茶满欺人”、“七茶八酒”之说。其含义,是说斟茶不可过满,而以七分满为佳。这样,热茶便不会从杯中溢出来烫伤人了。
2、上茶的规矩
(1)奉茶之人
以茶待客时,由何人为来宾奉茶,往往涉及到对来宾重视的程度问题。在家中待客时,通常可由家中的晚辈或家庭服务员为客人上茶。接待重要的客人时,则应由女主人,甚至由主人自己为之亲自奉茶。
在工作单位待客时,一般应由秘书、接待人员、专职人员为来宾上茶。接等重要的客人时,则应由本单位在场的职位最高者亲自为之上茶。
(2)奉茶顺序
若来访的客人较多时,上茶的先后顺序一定要慎重对待,切不可肆意而为。合乎礼仪的做法应当是:
其一,先为客人上茶,后为主人上茶;
其二,先为主宾上茶,后为次宾上茶;
其三,先为女士上茶,后为男士上茶;
其四,先为长辈上茶,后为晚辈上茶。
如果来宾甚多,且其彼此之间差别不大时,可采取下列四种顺序上茶:其一,以上茶者为起点,由近而远依次上茶;其二,以进入客厅之门为起点,按顺时针方向依次上茶;其三,在上茶时以客人的先来后到为先后顺序;其四,上茶时不讲顺序,或是由饮用者自己取用。
3、敬茶的方法
以茶待客时,一般应当事先将茶彻好,装入茶杯,然后放在茶盘之内端入客厅。如果来宾较多时,务必要多备上几杯茶。以防届时“僧多粥少”,供不应求。
在上茶时,应当借此机会,向客人表达自己的谦恭与敬意。标准的上茶步骤是:双手端着茶盘进入客厅,首先将茶盘放在临近客人的茶几上或备用桌上,然后右手拿着茶杯的杯托,左手附在杯托附近,从客人的左后侧双手将茶杯递上去。茶杯放置到位之后,杯耳应朝向外侧。若使用无杯托的茶杯上茶时,亦应双手捧上茶杯。
从客人左后侧为之上茶,意在不妨碍其工作或交谈的思绪。万一条件不允许时,至少也要从其右侧上茶,而尽量不要从其正前方上茶。
有时,为了提醒客人注意,可在为之上茶的同时,轻声告之:“请您用茶”。若对方向自己道谢,不要忘记答以“不客气”。如果自己的上茶打扰了客人,应对其道一声“对不起”。
为客人敬茶时,一定要注意尽量不用一只手上茶,尤其是不要只用左手上茶。同时,双手奉茶时,切勿将手指搭在茶杯杯口上,或是将其浸入茶水,污染茶水。
在放置茶杯时,千万不要粗枝大叶,以之直撞客人,也不要把茶杯放在客人的文件上,或是其行动时容易撞翻的地方。将茶杯放在客人右手附近,是最适当的做法。
4、续水的时机
为客人端上头一杯茶时,通常不宜斟得过满,更不允许动辄使其溢出杯外。得体的做法,是应当斟到杯深的2/3处,不然就有厌客或逐客之嫌。
主人若是真心诚意地以茶待客,最适当的做法,就是要为客人勤斟茶,勤续水。一般来讲,客人喝过几口茶后,即应为这续上,绝不可以让其杯中茶叶见底。这种做法的寓意是:“茶水不尽,慢慢饮来,慢慢叙。”
当然,为来宾续水让茶一定要讲主随客便,切勿神态做作,再三再四地以斟茶续水搪塞客人,而始终一言不发。以前,中国人待客有“上茶不过三杯”一说。第一杯叫作敬客茶,第二杯叫作续水茶。第三杯则叫作送客茶。如果一再劝人用茶,而无话可讲,则往往意味着提醒来宾“应该打道回府了”。有鉴于此,在以茶招待较为守旧的老年人或海外华人时,切勿再三为之斟茶。
在为客人续水斟茶时,仍以不妨碍对方为佳。如有可能,最好不要在其面前进行操作。非得如此不可时,则应一手拿起茶杯,使之远离客人身体、座位、身子,另一只手将水续入。
在续水时,不要续得过满,也不要使自己的手指、茶壶或者水瓶弄脏茶杯。如有可能,应在续水时在茶壶或水瓶的口部附上一块洁净的毛巾,以防止茶水“自由泛滥”。
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喝茶就是喝茶,只跟自己的爱好和习惯有关。最大的讲究就是寻找干净、卫生、喜欢的茶喝,时间一长,茶对自己的好处肯定显现无遗。
喝茶,你有过哪些讲究?
说到喝茶的讲究,每个人对于喝茶的态度不同,那讲究当然也不同。
喝茶、品茶不同的方式培养出的习惯讲究会有啥区别呢?下面我们主要针对不同的人群来具体分析。
喝茶
喝茶者主要以喝为主,以解渴为主,对于喝茶的茶具,冲泡用水都没有特别的要求,只要茶叶干净卫生,汤色清透,口感能接受就行,懂茶的和不懂茶的人都可以喝,没有形式,比较随意,不会太在意茶汤一时给口腔带来的感受。
品茶
品茶的讲究最多,它的目的不是在于喝,而是在于品。多体现择茶、选水、佳人、配具、环境和饮者的心态上。方可:“得趣、得神、得味。”
1、环境
品茶需要一个优雅舒适的环境,正所谓好茶、好水、好风景。一个好的环境一定是可以让你感到舒适和放松的地方,配上能让人心情愉悦的轻音乐,大家臆想一下。
2、心境
红尘烦恼,生活压力已经让我们的心灵备受折磨、饱受煎熬。此时我们需要放松身体,平静内心,摒弃约束杂乱思想,让心灵重归平和冷静。
3、选茶
品茶时我们一般都会选择一款种类和品质比较好的茶叶,从茶叶的感官上去选择一款我们比较满意的茶。
4、选器
针对个人喜好的茶叶选择一款更为适合的茶具,能给我们的茶汤带来更高的加分,所以选对器很重要。
5、选水
《茶经》有曰:其水,用山水上,江水中,井水下。山水指的就是泉水,烹茶的水要活,古人有更深刻的认识。但是对于生活在钢筋混凝土之下的我们,取一瓢山泉水太难了,我们可以选择纯净水,纯净水水质较软,也能很好的给茶汤口感加分。
6、佳人
这里说的佳人不一定是异性,大家不要误解~~哈哈!这里的佳人指的是和你志同道合的朋友,大家有共同语言,能够聊得来,不然对坐着大眼对小眼,岂不是浪费了这一美好时光。
品茶可清心,闻其香、品其味能给人以满足和享受,增添生活的情趣,不迎合世俗的习气才能得“得趣、得神、得味。”
文|小徐茶社(专注茶文化分享,欢迎转发分享)
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酒满敬人,茶满送人。
当然是品啦,喝茶必先品茶
我本人喝茶没什么讲究,自己喝茶把茶当“柴米油酱醋茶”来喝,一个大杯子,放点毛尖、龙井、亦或白茶等(生普不太适合这种泡法),冲泡一杯,边喝边工作,省事也挺舒服;如果三五茶友小聚,把茶当“琴棋书画诗酒茶”来品,有一定仪式感,公道,盖碗等系列用具,这种喝法是品茶,探讨款茶每一道口感、香气、回甘等,各纾己见,喝的是健康、氛围和感情。
所以个人认为不论哪种喝茶方式,喝出健康是根本,至于讲不讲究,有无仪式感不重要,健康开心就好。
大家好,我是白茶爱好者小詹,很高兴能回答这个问题。
喝茶,你有过哪些讲究?
很多人喜欢喝茶,且每个人喝茶的讲究各有不同,有的人喜欢找上两三好友一起共饮,有的只愿独饮。独饮有独饮的好处,独自喜怒哀乐不怕妨碍到别人,而与他人共饮也不错,所谓独乐乐不如众乐乐。独饮与众饮只是个人的选择罢了,是对自己的讲究而已,不是说只能二选一,可以看情况而定,看自己心情而定。此外,喝茶还有很多讲究。
有的人喜欢穿上得体的衣服去喝茶,若是对方衣衫褴褛或一丝不挂、蓬头垢面、浓妆艳抹等情况,那么自己绝对不会与之共饮好茶。这是自己对喝茶的讲究,对自己对别人都是如此,没人想要同一个不讲卫生、不得体的人喝茶。在爱茶人的眼中,茶是高贵的,也是高雅的,我们要穿着得体,且要举止庄重,要落落大方。不求穿得很好,但至少要整洁大方,尤其在喝茶的行为上,更要大方。
我们要学习基础的饮茶的礼仪,这是对自己的讲究,也是对比人的尊重。你到亲朋好友家里喝茶,必要的礼仪是要做的,尊重别人便是尊重自己。若是茶品不好,那么很难让人相信人品很好。那么都有哪些基础的饮茶礼仪?比如见到客人要问好,多说“请”“您好”“谢谢”“打扰”等词,毕竟礼多人不怪,礼貌用词可以多说,没有人不喜欢懂礼貌的人,小孩大人都是如此。
试想一下,如果你给客人倒茶,结果客人不说谢谢,连个眼神都没表示,骄横放肆地直接端起茶就喝,喝完摆出一副理所当然的样子。那么看到此情此景,你多少有些不痛快。有些讲究的人,可能会拂袖而去,不泡了。还有人喝茶喝得特别大声,怕别人不知道自己在品茶,茶汤在嘴巴里面咕噜噜的响着,这样的行为是挺不礼貌的。喝茶重在品,品自然要静静地感受茶的韵味,不能牛饮,不能咕噜噜的响彻云霄。
穿着得体,举止庄重,文明礼貌,这也是我对喝茶的讲究,可能很多人跟我一样,不管自己还是他人,若是以一种邋遢、随便的心态去喝茶,那么喝不好茶。至于喝茶进行时的讲究也有不少,但比起前者会好一点。有些人想要喝到最好的茶,想拥有最好的饮茶体验,所以会准备上好茶、好水、好茶具,甚至为了喝到好茶汤而买了一整套华丽茶具,这些都可以理解,但这些讲究不是每个人都喜欢。
喜欢简单的人,一个玻璃杯就够了,如果不够再加一个盖碗,毕竟盖碗堪称万能,不管泡什么茶都可以用到它。至于水,矿泉水、纯净水就可以了,如果条件不允许,那么用烧开的自来水。没有什么可以阻挡你喝茶,好水与好茶具没有也罢。
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喝茶的讲究:1、我们在喝茶之前需要烫一下壶,既可以去除异味又可以有利于发挥茶香。
2、置茶:一般我们在泡茶的时候壶口比较小,需要先将茶叶装进茶荷内,这个时候可以把茶递给客人,我们先鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷里面的茶叶拨入壶中,茶叶的量是壶之三分之一为好。
3、温杯:我们在烫壶的热水倒入茶盅内,再次进行温杯。
4、高冲:泡茶叶需要提高水壶,使茶叶在壶中翻滚。
5、低泡:泡好的茶可以倒入茶盅里,茶壶壶嘴与茶盅之距离,越低就越好,避免茶汤内的香气散发。
6、分茶:将茶盅中的茶水分别到茶杯当中。
7、敬茶:把茶杯连同杯托一并放置客人面前,这就是敬茶
8、闻香:我们在喝茶之前,先闻香气。
9、品茶。
听音乐,点香,把玩紫砂壶。
我觉得可以换个方式来理解这个问题!把手机比喻成茶桌,app好比器皿,系统好比对它的理解。我觉得茶桌的细节完全是人对它的理解,搭配,场景,的整体运用!
我个人比较关注,茶叶是生长环境和茶器
夏天喝花茶,冬天喝红茶。
喝茶已经成了我们的习惯,人们都爱。但是茶不能乱喝,如果不注意喝茶的正确方法,不但尝不到喝茶的美好,不能起到养生作用反而对身体造成伤害。
1,避免空腹饮茶
空腹喝茶对肠胃刺激很大,可能会引发胃病等,再者空腹喝茶可能会导致低血糖,头昏,乏力等现象。
2,不喝浓茶,烫茶
茶叶中有刺激人体神经系统的成分,喝浓茶会不利于健康。此外喝烫茶也是不正确的,茶汤温度过高会烫伤我们的食管和胃壁黏膜,久而久之可能会导致胃癌和食管癌的发生,因此,喝茶时等茶汤温度适口时再喝。
3,饭前饭后不喝茶
饭前饭后喝茶都会影响我们的消化功能,也会影响肠胃对食物营养的吸收,一般饭前或饭后一小时再喝茶。
4,不用保温杯泡茶
虽然很多茶友都喜欢用保温杯来泡茶,但实际上这样的做法是不对的。保温杯泡茶,长时间的高温会使茶叶浸出物过多,茶汤苦涩味加重,影响茶叶品尝营养成分也会被破坏。
我是爱喝茶的宋茶茶,以上纯属个人观点,你是否有更好的观点呢?欢迎留言评论一起讨论。