微型小说《德军剩下来的东西》
我在自己的语文书中读过,《白扬礼赞》《松树的风格》还有鲁迅的《骆驼祥子》十几年前的考试会考,填空,作者的名字,我现在只能记得《白扬礼赞》是老舍的作品,呢《松树的风格》是谁写的记不清了。优秀的小说有<<朱立叶与葛朗台》《老人与海》。
小说《饺子》的主人公是谁?
在一套试卷中,看到一篇小说,题目叫“饺子”,印象深刻,现找出来,与大家分享。
太守一直想吃上一顿饺子。
太守是北方人,北方人爱吃饺子。他来到南方,上任太守已经六年了。他常常想起饺子,也是想起他的家乡了。他做不了“护鱼堪脍的张季鹰①,他只是想吃上一顿自己想要的饺子。
他家中的厨子是南方人,做不了饺子。他一直盼着家中能有个北方来的厨子。
这不,管家前日在集市里,就遇着一个找事儿做的厨子,一问,是北方人。管家喜出望外,连忙将新厨子迎回了家中。
太守忙完公务,回到府中,正坐在堂上喝着茶,见了新来的厨子,也有些激动。厨子是个四十上下的男子,着一袭长衫,装束整齐,头发包在他的青色小帽里,让人觉得清爽干净。
太守放下手中的茶杯,轻声问道:“先生贵姓?”
“免贵姓赵,老爷。”厨子小声回答。
“可做过饺子?”
“做过,老爷。”厨子照样细声。
太守拾了拾下巴的长须,点了点头。管家将赵厨带到了厨房。
第二日,太守到厨房看过赵厨,见到了他在厨房做事的样儿。赵厨正在切一盘子葱丝。只见他每取一段葱叶,先会细心地洗净,然后将葱叶从头到尾轻轻压一下,将葱叶压扁。接着,把压扁的葱叶平放在案板上,用刀尖慢慢划成细长的葱丝。那葱丝细长的样子,正如那绣花针样大小。一会儿,他又会采用另一种样式,将压扁的葱叶从头到尾卷起来,卷好压在案板上,然后和切土豆丝一样,把葱卷切成细细的丝。这葱丝,成了一小段一小段的葱泥了。最后,他将切好的葱丝泡在清水里,过一会儿,那细小的葱丝就会自然拉伸,显现出卷曲的样儿。
太守在心中赞叹不已。这葱丝,不用说合着其它食材做成饺子馅,就说只是用来配菜、调味那也算是极夺目的了。
太守爱吃葱,就问赵厨:“赵厨啊你说说,这葱吃了对人体有什么益处呢?”
赵厨仍旧只是忙着手中的活儿,说:“这葱,味辛,性平,无毒。若煮汤,可治风寒的寒热,消除中风后面部和眼睛浮肿。常常食用,可调五脏,眼清目明,肌肤润泽,精力充沛。若煨烂研碎,可慢敷外伤化脓。若加盐研成细末,敷在被毒蛇、毒虫咬伤部位或箭伤的部位,亦有除毒作用。另有散瘀血、止流血之妙用。”
一下子赵厨像背书一般,说出了葱的如许作用。太守其实是知道这些用处的,他没想到,这赵厨也知晓得如此详尽。
可是几日过去,太守仍然不见自己想吃的饺子。他叫来管家,问是否买来饺子馅的食材。
管家有些冤屈,说:“饺子食材,早早购得。”
“那这个赵厨他为什么还不做上一回饺子呢?”太守不解。
太守有些生气,发了脾气。管家就跑到厨房,找到赵厨,让赵厨做饺子。赵厨也不言语,当晚,就做成了饺子,端到了太守的面前。
太守净手,端坐,执箸,他将饺子缓缓放进了自己的嘴里。才吃了一半,他的眉头拧住了。这饺子的皮太厚,这猪肉饺馅是生一半熟一半。太守放下碗筷,让管家叫来了赵厨。
“赵厨,你真的是做过饺子的么?”太守的声音有些大。
“是的,老爷。”赵厨说,声音照样低低的。
“你知道饺子面皮怎么做的?”管家问。
“和面有讲究,可以在水中加点少量食盐,饺子皮不容易破,还更有味道。所和之面,若太硬则包饺封口之时捏不紧,若太软则包饺之时随时走形。擀饺子皮,不管是厚如铜币还是薄似纸张,定要擀得薄厚均匀,方能不破。”赵厨回答。
“那你知晓饺子馅怎么做么?”太守问。
赵厨的话就更多了:“这饺子馅就多着了,应该不下于三十六种,常见的有素菜馅、猪肉馅、牛肉馅、鱼肉馅、素三鲜馅、猪肉芹菜什锦馅,那珍贵一些的有鸡肉冬笋馅、鱼肉韭黄馅、香菜饺子馅、西瓜皮饺子馅、香茄鸡蛋馅、韭菜虾仁馅,还有海鲜馅。就说这最常见的猪肉馅,要将五花肉制成泥,放入少许的酱、酒、盐、香油,再加上切得细细的葱丝和姜泥。均匀搅拌,在搅拌时要往肉馅里加少许水,继续搅,搅至肉馅有弹性,再加水,再搅。这样做出来的馅才好吃。”
“可,你做出的猪肉馅饺子好吃么?”太守反问。
老爷,在原先的府里我确实是做饺子的,可是,我们那时做饺子的厨子共分十八班,足有三百余人。我的这一班有五个人,我们五个人只是专门切葱丝的。”赵厨站直了身子,说。
太守恍然大悟,小声地问:“赵厨原先在哪家府上?”
我在京城,太师府上。”赵厨回答。太守叹了一口气,他知道自己想要的美味饺子是吃不成了。他也知道,京城的太师,姓蔡。
看完小说,再来说说小说主人公是谁。
太守。通过想吃饺子,表现思乡主题。
赵厨。通过赵厨介绍饺子的有关知识和做饺子的情况,表现批评只有理论没有实践或语言的巨人行动的矮子的主题。
太守,赵厨都不是主人公,真正的主人公是背后的迟迟不露面的最后才点到为止的——蔡太师,表现批判高官腐化堕落奢侈浪费的不良生活作风的主题。
看到的朋友,你的意见哪?
兹举一例,优秀小说如下:
伊莉薇娜的弟弟佛莱特伴着她的丈夫巴布去非洲打猎。不久,她在家里接到弟弟的电报:“巴布猎狮身死——佛莱特。”
伊莉薇娜悲不自胜,回电给弟弟:“运其尸回家。”
三星期后,从非洲运来了一个大包裹,里面是一个狮尸。她又赶快发了一个电报:“狮收到。弟误。请寄回巴布尸。”
很快得到了非洲的回电:“无误。巴布在狮腹内。——佛莱特。”
这是一篇微型小说,全文就靠几封电报构成情节,行文相当洗练。但同样有环境、人物和故事情节,而且情节跌宕起伏!是一篇不错的小小说吧!可是此小说在语文阅读卷中多次出现,是不是可以给紧张的考试增添几分活泼气氛。给答题者增添几分精神!朋友,你觉得此小说做阅读分析材料怎么样?
回答供参考。
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