我不知道别人我很清楚我自己怎么吃，以前我自己来泰安的时候做电商，做技术的，早上中午随便吃工作早上8点开始做一直做到晚上12点，然后开始一天最美味的大餐，第一天我们小区下面有拍地摊的什么最好吃，3份蔬菜，金针蘑菇韭菜，3份肉菜鸡胸脯鸡胸脯还是鸡胸脯。当然重头戏一坨扎皮。没有扎皮就来泰山原浆。吃饱喝足回家睡觉。第二天晚上凌晨，我家附近有个麻辣烫馆，还是那6个菜，麻辣烫就是有点忙，人还多。我每次都是等上半小时，当时是带走回家吃。回到家ε=(´ο｀*)))唉忘了买酒了又下去买啤酒，又开始一天的最伟大的一餐，吃完睡沙发。明天8点照常做技术。第三天不说就知道了去超市有的时候都关门了只能去超市，反正我自己一个人吃一定是不会自己做饭的，不一定喝酒，不管是工作中吃饭还是看电视娱乐没事干，都会买着吃
一个人吃饭一般都会比较随便，很难做到既营养丰富又有仪式感。但我觉得一个人更要吃得健康，活得精致。下面是我自己一个人时做的简餐，希望能给朋友们带来更多的借鉴。
一个人吃饭很寂寞啊，到餐厅或是饭店一个人去点菜，孤零零坐在那里，连个说话的人都没有，只能玩手机了。
这个时候应该吃的简单点，什么烤全羊、烧鹅翅的不吃了，吃点小菜就行了。
花生米必点，最好的下酒菜，没有之一，一颗颗慢慢嚼着，香味一点点发散出来，很舒服，特别适合一个人吃。
醋溜土豆丝，酸中带点辣，来一杯扎啤就是爽。
最后上一份蛋炒饭，花花绿绿，看着就有味口，还有营养。
最关键的是，不贵，花钱不多吃的挺好，最适合我这样的穷人大众了，呵呵。
很多人一个人吃饭的时候都会很凑合，随便泡个方便面或者随便点个外卖就把自己打发了，其实一个人难道不是应该吃的更好吗？毕竟越长大越会发现，一个人的时光特别多，朋友不可能像儿时玩伴那样随叫随到，同事更不能像发小一样亲密，慢慢习惯了一个人面对很多事情，一个人吃饭，一个人看电影都是司空见惯。不过倒也不会觉得孤单，等到某天真的结束一个人的日子的时候，一定会特别想念，相信我。所以一个人的时候更要照顾好自己。倒不是说一个人非要吃什么大餐，简简单单的小菜就比外面健康营养的多。
【白菜豆泡汤】
冬天天气寒冷，最少不了的就是一碗暖胃暖心的汤菜。白菜豆泡汤做法简单清淡却很滋养，锅中放适量水烧开，然后放入适量的葱花，姜片，接着放入豆泡（豆泡最好是自己买的农村豆腐自己炸的最好），煮三分钟左右放入切好的白菜块儿，可以先放入白菜帮儿的部分，再放入叶子的部分，煮两分钟左右放入一小盐勺盐，再放入一点点胡椒粉，就可以喝了。
【芹菜炒鸡蛋】
西红柿炒鸡蛋最适合搭配米饭，如果吃面食的话，不如来个芹菜炒鸡蛋，热锅凉油，油热以后放入两个打散的鸡蛋，炒碎之后盛出，另起锅放入少许油，然后放入一盐勺盐，可以让芹菜翠绿，然后再放入切好的葱姜片，接着放入切好的芹菜段儿，煸炒一会儿，放入炒好的鸡蛋，再煸炒几下就可以出锅了。
【烤鸡腿】
一个人懒得炒肉菜，炒了又怕吃不了，可以买点自己喜欢的熟食，酱牛肉啊，烤鸡腿啊什么的，吃着都是非常过瘾的。
【主食】
一个人焖米饭怕吃不了，也可以买点主食吃吃，今天买的麻酱糖饼，一张饼可以吃两顿，5块钱，还是挺划算的。
这样非常简单的一顿饭就准备好了，有肉有菜还有汤，搭配在一起还很有营养，准备起来也不费劲，不会觉得炒菜太麻烦，炒完也不想吃了，毕竟一个人做饭的宗旨就是简单好吃，可不是为了把自己折腾的毫无食欲，对不对呢？
我是妖夜，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就关注我吧！