因为晩上时间充足，可以和朋友聊天的时间长了
平常我本人也经常请客吃饭，或者出去陪客人，也都是在晚上，也喜欢在晚上。
平日里人们都很忙，白天基本上是没有时间的，并且请客吃饭的时间都会很长的。
早上起床匆匆吃口东西就去上班了，而且早上就大鱼大肉的吃饭，也很少有人有胃口。到了中午，一共就那么些休息时间，都想吃点东西就去午休一会儿，以方便下午的工作，所以也不是很方便的。
而且请客吃饭，肯定都会小酌两杯的，如果早上或者中午就请客，那么这一天的工作都不用干了。
然而到了晚上就不一样了，晚上大家都下了班，没有工作上问题的打扰了，所以会非常的方便。而且夜晚的时间还长，有充足的时间可以让大家吃饭聊天，没有时间和工作的限制，并且吃完以后就直接回家睡觉了。
所以很多人请客吃饭都会放在晚上！
晚上时间宽裕，也能喝点小酒
因为晚上有时间，白天要做事。只有晚上都得空。晚上请客吃饭要喝点啤酒啊，说说话什么的都可以。喝碎了晚上就一睡到天亮。什么都恢复了。第二天又可以照常上班了。白天要是喝碎了。一天都做不了事。有影响的。就知道这么多
晚上吃饭有空余时间
不论是上班的还是做生意的，晚上请客吃饭有空余的时间。可以尽情畅谈、推杯换盏、山吃海喝，一醉方休。
即便你喝到零点再回去休息，第二天8点左右也可以醒酒，该上班上班，该做生意做生意，该干嘛干嘛。正常人每天休息7——8个小时就足够了。
如果放在中午请客吃饭，就要耽误上班或做生意了。早上更不用说了，早餐都是胡乱对付一下。
安全性好、不易发现
晚上请客吃饭，基本上都是为了利益，要么找人办事；要么搞生意成交，越安全越好，即便喝的酩酊大醉、东倒西歪、洋相百出，也不容易被熟人发现。
因为晚上每家每户基本都在家里，出门的人少而又少，昼伏夜出的人必竟不是什么正经之人。正常人都是白天工作晚上休息。
如果在中午就不行了，人多眼杂，没准就有可能被熟人看见，上班的还有可能被熟人打小报告而受到处分等。
可以有丰富的夜生活
晚上6点到第二天早上8点，时间比较充足，不但可以尽情地畅谈豪饮，饭后还可以有其他的夜生活。
比如跳舞K歌、按摩桑拿、私会情人等。工作劳累一天，这些都是可以放松一下的地方，即便十一、二点回家，也不耽误第二天工作、做生意。
如果放在中午，自然就不行了，既耽误工作，又有可能暴露个人的隐私。
请客吃饭一般是为了人情往来或者有求于人，在中国酒文化源远流长，而这样的场合自然离不开酒，因此就会选择晚上请客吃饭。下面我谈几点晚上请客人吃饭的好处，具体如下:
一、吃饭的时间充裕
工作人员一般在晚上五点半下班，晚上请客人吃饭一般都会下午联系好，这样饭局一般会在六点左右开始，六点到九点三个小时，吃饭的时间比较充裕，不至于跟中午一样一两个小时的休息时间，让客人比较的赶时间。
二、让客人心情放松
人工作了一天后，晚上时间是比较放松的，而这时候有饭局也会以比较轻松的心情去赴宴，不至于想着下午还有什么事情要做，吃饭的心情是放松的，不会想那么多事。
三、客人喝酒不会误事
中国的风土人情决定了请客吃饭离不开酒，晚上请客吃饭是下班休息的时间，喝点酒不会耽误一天的工作，如果是中午的话，大家下午要上班或者处理事情，喝酒很容易耽误事情，所以这也是在晚上请客吃饭的原因。晚上吃完饭喝完酒就直接回家睡觉了。
四、保护客人隐私
请客吃饭有时是为了有求于人，请的人可能注意保护自己的隐私，晚上请客吃饭不容易被人发现，既能保护客人的隐私也能保住自己的面子。
以上几个方面就是请客人吃饭，如果是狐朋狗友之间的请客吃饭，晚上更利于后面场次的安排，更好的玩乐，欢迎评论！
请人吃饭，首先时间的安排的比较充裕，这样宾客才能尽欢。
早饭肯定没人安排，反正我没见过。中午很多人有工作，或者下午还有其它事情。请客吃饭很多会喝点酒，如果是晚上请客时间充足，喝了酒也不影响正事，喝多了直接回家睡觉，也可以一起谈天说地。
记得小时候在农村老家，请客吃饭和招待宾客基本上都是以午餐为正餐的，晚饭一般会继续招待但多是午餐的剩菜进行二次烹饪。进程工作后，才发现原来城里人请客吃饭基本上都是晚饭，朋友们聚餐也是以晚饭为主，这是为什么呢？
其实主要是社会形态和工作形式的原因。
农业有农忙农闲之分，生产劳作呈现极强的季节性，以前夜完全是自给自足，可支配的灵活时间比较多。况且，非农忙时节一天不出去干活也不会影响生产，从早上起来就忙活，吃了中午饭客人也要回家，对宾主来说都是能够兼顾到的。
城市通勤社会，除了周末每天都得上班，中午就只有1-2个小时可以休息吃饭，这个时间长度是很难让宾主尽兴的，所以不要适合。下班后的时间相对充裕很多，时间长度足够了，也可以陪客人喝些酒，也便于饭后再安排其他娱乐活动，毕竟现在的夜猫子太多了，夜生活也那么丰富。
作为重庆人，下班后朋友们常邀约吃火锅、串串什么的，馆子里热闹非凡。同一家火锅店，中午的食客流量完全没法跟晚饭时段相比的。中餐厅也是如此，中午进店空座很多，晚上必须得提前预定，尤其是那些味道不错、生意火爆的餐厅。
虽然晚上大吃大喝不利于身体健康，再熬夜更加不利，但通勤状态下工作生活及优势这样的。当然，这并不是没有午饭待客的，吃中午饭的还是很多。
我一朋友，前不久和我抱怨客户很难沟通，会见了好几次，饭也请了，酒也喝了，但对方就是闭口不谈合作，我给他出了一招，没想到奏效了，项目合作也顺利谈妥。
朋友是项目经理，公司对他们项目经理每一年都有固定的指标，要去承揽到一个100万以上的项目。
承揽的项目越大，年底的奖励金就会高，朋友呢，又是一个比较上进的人，前几个月的时候，通过熟人的介绍，认识了个老板，做建材生意的，这老板想转型做施工建筑，正好在找相关的合作方，而朋友公司业务线比较广，施工建设他们也参与。
所以自然，这个机会对于朋友来说是难得的，加上这老板资金比较多，出手阔绰，投资也很大方，给朋友说的如果要做，他会投资500万来全力做，但是要保证整个工程质量要优质。
朋友心里痒痒地，如果搞定这个老板，今年的指标也就完成了，加上投资标的比较大，合同金额肯定不低，自己的绩效奖励也不会低。
他特别想搞定这老板，为了争取合作的机会，他通过熟人的关系，请这老板出来吃饭，一次不行，两次，两次不行就三次，他说事不过三，可是三次之后，该吃的饭都吃了，该说的话都说了，该喝的酒也一点不少的喝过了，可这老板始终不表示。
这让他非常难堪，还很困惑，于是就找到我们几个朋友，诉苦来了，饭桌上，他心里念叨，自己请吃饭就花了好几千块钱，酒也是自家逢年过节老丈人送的，都是好酒，在吃饭的时候，自己也打包票说公司实力雄厚，工程交给他们手上肯定没问题的。
但这老板总是笑，不明确地说要和我们合作，搞得他都想放弃了。
我当时也好奇，我这朋友要能力有能力，而且是与人打交道的高手，没有什么客户是他没遇到过的，按道理遇到这种难搞的客户，对于他来说压根不是问题才对。
怎么现在落到想放弃的地步了。
于是我就问了一下他：“你平时和客户沟通和你和这位老板沟通，有什么不一样的地方吗？”
他想了想：“没有什么不一样的地方啊。”
我继续让他想，他沉思了一下突然说了一句：“倒是有个地方很不同，平时请他出来吃饭，他都说中午，这几次请吃饭，我都是中午一下班立马打车去到他公司楼下，和他一起吃饭谈合作的事。”
我笑了笑说：“可能问题就出在这里，来，我给你出个主意。”
他听我说完这个主意后，若有所思，也若有怀疑：“有用吗？”
我说，试一试没损失嘛。
于是，就这样，他参照了我给他的办法去做了，一周过去了，没什么动静，我也没有主动问他，他也没有联系我，到了周末的时候，他突然给我打了电话说：哥们搞定了，你的办法真的很有用。
当天晚上他就跑到我家楼下烧烤店，我们一边吃着烧烤，一边聊着天。我也把我具体怎么分析的给他说了。
我给他想的办法很简单，把请吃饭的时间调整到晚上，朋友之所以每次打电话联系这位老板，老板都说中午吃饭，我猜测是因为老板很忙，公司业务又很多，中午的时间短，可以利用很短的时间谈一下合作的事。
如果在这个很短的午餐时间，朋友没办法完全充分地给予这位老板信任感，说出一个让老板信服，心甘情愿地把项目交由他的理由，合作就很难达成。
而我这位朋友正好是我所预料到的，他在极短的时间内，并没有展示出让老板信服的能力和成果出来，所以老板介于是熟人介绍的关系，一直没有多加表示。
而之后朋友又是如何做的呢，他又做了哪些改变，让合作顺利谈妥？
改变就两点，一个就是调整吃饭时间，也就是调整谈合作的时间段，从中午非常简短和急促的时间，变到了晚上比较充裕，能让人有充分谈妥空间的时间段。
而且我当时嘱咐了我这位朋友，不要光说自己公司实力很强，在建筑行业有什么样的成绩，你得拿出真实的东西去证明，于是我这位朋友就把公司干过的和这位老板合作内容相关的成功项目案例，做成了短视频，到了吃饭的时候，拿出来给老板展示了一下。
老板看后也很激动，也为后面的和朋友的合作奠定了基础。
因为那一天晚上吃饭的时候，老板没有了白天工作的压力，也暂时放下了公司的琐事，身心放松，这也在一定程度上促进了合作的谈成。
回到我们的题目上，为什么请客人吃饭都喜欢在晚上？晚上的时间段更充分，大家卸下了上班时候的疲倦，放下了很多工作中的负面情绪和压力，在一个相对来说放松的环境和心理情境下，能够更容易促进合作，增进感情和信任度。
而且晚上请客吃饭，作为请客者有更多准备的空间和时间，不论是为了谈合作还是为了其他事情，准备充分，更能有利于避免一些低级的失误，达到自己请客的目的。
很多都在晚上请客，这是因为如果中午请客，有很多单位比如公务员规定工作时间不得饮酒，如果中午吃饭喝酒，下午上班就会酒气熏天，再就是中午时间短，还影响休息。
晚上下班后没有什么工作上的事情了，是个人时间，而且到睡觉前的时间很充裕，又不会因为喝酒误事。所以人们请客吃饭往往喜欢在晚上。吃完饭喝完酒就回家休息了，这样即使喝多了一点，经过一夜的休息也没什么大碍。
为什么很多人请客人吃饭都喜欢在晚上呢？我能想到的八条，欢迎补充！
我在体制内工作十五年，参加大小饭局也有几千次了吧。这几千次中，有99%的场合都是在晚上。早餐也有过，但那纯粹是工作上的陪餐。午餐吧，也就是周末和节假日的时候有过。大量的饭局都集中到晚上进行。那么为什么很多人请客人吃饭都会选择在晚上呢？
一是晚上可以喝酒。体制内的人对饮酒方面都有严格的规定。贵州那边除外，贵州那边不仅中午不让喝酒，晚上也不让喝酒。在我们青岛，中午坚决不能喝酒，晚上是可以喝酒的。假如中午喝了酒，被查到，那是要挨处分的。
二是白天都忙于工作，没那心情。无论体制内还是体制外，白天都是忙于工作和事业的，很难有闲情雅致吃个饭，喝个酒。总之，大家都很忙！
三是白天的饭一般都糊弄糊弄。你像我，早饭随便吃几口。单位里面中午也有午餐，七八个菜，随便扒拉扒拉就糊弄过去了。到了晚上，就可以大快朵颐、慢慢享受了！
四是晚上吃饭有情趣、有感觉。大白天的喝酒吃饭，总让人感觉没什么情趣。你想想喝的醉醺醺的，一出来，烈日当空，真的是很煞风景！晚上呢？美丽的夜空，凉爽的威风，性感的美女，迷离的眼神，真是一种享受。
五是晚上吃饭，夜黑风高，不容易被发现。白天喝酒的话，很容易被人发现。无论是坐车还是走在路上，都摇摇晃晃的，容易出洋相。晚上，黑咕隆咚的，不容易引人注意。
六是晚上吃完饭，便于第二场的活动。晚上喝完第一场酒以后，无论是吃烧烤，还是去洗澡、足疗、唱歌，都比较方便第二场。说白了，还是晚上有情调，便于下步行动啊。
七是晚上时间比较充裕。中午就一两个小时的休息时间，晚上呢？大把的时间。从晚上六点可以喝到晚上十点多，甚至十一二点！回到家，休息七八个小时，也足够缓过来了。时间充足，客人之间交流的就比较充分，便于加深感情。
八是便于行苟且之事。有些人晚上是喝酒不假，但是自己的家人并不知道是几点喝完的啊，要是中途提前离场去约会，去做些苟且之事，之后再照着晚上十点多钟回家，真是不容易被发现。
别的还有吗？欢迎补充，感谢关注下我吧！