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是的。一顿饭往往能看出一个人的地位、工作、学识、见识、教养和内涵甚至性格脾气等。粗俗的人，往往不顾他人，不顾礼节，吃相难看，很不文雅。有教养的人，首先顾及他人，温文尔雅，给人沉稳优雅感觉，有一种气场存在。所谓“一饭难忘”就是这种感觉。
恩，说不能的因为他不懂
为什么这么说呢，首先，吃饭的正确方式不是一下子就可以学会的，人在吃的过程中是最放松的时候，那么最放松的时候，他们基本会很本能的流露出一些本性。
再者，吃饭的整个过程中的主客要求以及吃的方式肯定是从小就要被教育的。
最后，一个人如果连和别人吃饭的时候吃相都很难看的，那么他肯定成不了大事。
为什么这么说
第一，一个人吃饭的方法和方式是家庭教育的产物【筷子的拿法，吃饭另一只手端着碗等等等】
第二，一个人如果吃饭的时候不管他人，只管自己风卷缠云的，那么可以看出，当他遇到他喜欢的东西的时候，就不会有分享的念头了也就是没有定力
我身边很多的朋友，成功的也有，失败的也有，一般收入上千万的对于吃的也是很简单的，但是吃的过程还是很斯文的，那些失败的，基本跟抢一样，这个跟他们的经历有关，吃饭像抢的基本就是从小就是一直在抢的过程中长大的，吃饭斯文的，从小就是有循循善诱的家教的。
我觉得能。吃饭有很多礼仪，虽然普通人无法穷尽，但至少可以保证基本的礼仪，不做那些令人反感的行为。
虽然有人说没有教养的人餐桌礼仪也可以学会，但是如果他们能一直坚持这样吃饭说话有教养有礼仪，时间久了，他们不就真的有教养有礼仪了吗？
很多时候都是装着装着就成真的了。教养体现在生活的方方面面，当然吃饭也包括了。
吃饭的方式的确能反应一个人的教养和内涵，我们大家参加宴会的时候你会发现各种吃相，有一种是看见自己爱吃的菜就只顾自己吃，不会让别人的，这种人一准是个自我，自私的人不可能成为知心朋友的。还有一种人喝酒就喝醉这种人是无自控能力的应该远离。再一种人就是任何酒局都不会醉，醉量也不算大，但是他能让别人醉，这种人心机太重不能深交。这种人就是吃菜文雅，喝酒适度，真遇上多年的老朋友相聚的时侯，偶而也醉。但是酒醉人不醉，永不失风度，此种人才是最可靠的朋友，有这种朋友的人，三生有幸哈哈哈。
完全能反应一个人的教养和内涵。
民以食为天，看似简单每天必须的过程，反应着一个人的素质，良好的吃饭方式，可以养成一个人应有的，好的习惯。
而这些优良的习惯与性格又无时无刻不反映在吃饭的过程之中。
吃饭能品味一个人的职业和性格，吃饭慢的人性格比较还好.，易消化，其心态还好、加上坐姿，手势都好看，说明这个人有一定函养，教养。如狼吞虎咽，其人性格暴躁，做事快但很毛草，，缺少理智函养。看吃饭还要看坐姿，形态，一言难尽，只能是说大概，不能一概而论，凡事只有相对，沒有绝对。
坐姿仪表装扮优美环境，都是进餐所具备前提，加之礼节言语上沟通都是必备的方向，吃饭礼让、谦逊、偏偏君子风度都是应有准则。话不在多在于精，点到为止。饭前切记拿筷子敲碗碟，加菜转动桌子，吧唧嘴，吃相也体现一个人修为，做到位了，我想你离有修养有内涵人士就接近了。
我们常说言谈举止，在这里可适用。想要了解一个人是否有教养和内涵，这其中就包括观察吃饭时的举止行为。通过吃饭当然是可以观察到一个人的教养和内涵的，但也不是绝对的。
这其中就有些人，在各方面都十分优秀，也有修养有内涵，但偏偏在吃饭上不怎么文雅，这与其在小时候养成的习惯有关。虽然在不断自纠，可无论怎样改，多少都还会有难改的影子，这类人与教养有关，但与内涵无关。教养与内涵是两个概念，教养是家庭教育的结果，而内涵却是后天的修为。
所以个人观点是，在大部分情况下，可以观察到一个人的教养和内涵，但不适用于每个人。
看饿的程度
以前在香港上大学的时候，学院请了一个多年前的港姐来教我们餐桌礼仪，这位女士边用餐在饭桌上给我们讲了许多。包括如何喝咖啡，如何且切牛肉，如何用餐巾，如何叫服务员。这顿饭让我吃得很是脸红，心道原来这一顿饭还有这么多讲究，以前我却从未注意过。一直待最后上甜点的时候，这位女士说课了一句让我受用至今的话。她说的话大体如此：还有最重要的一条我还没告诉你们，那就是，如果同你用餐的人违反了之前任何一条，哪怕他全部都没做对，不要放在心上，忽略掉就可以了，因为一旦你因餐桌礼仪而产生了对别人轻视的念头，那便是最大的失礼。
能
没那么玄乎，只能说是反应出一个人，在什么环境下，所养成的什么习惯。平时差一不二就行，如果有场面的话，还是以尽量不扰人为主，以不造成太多人，太大的不适反应和影响为好。
吃的方式能反映一个人的修养，内涵，但不能反映一个人的全部教养和内涵，一个人的修养是受过很多种熏陶而养成的，吃的方式只是生活中的一个细节，也能反映出一个人的性格，礼仪，情商和人品，内涵需要学文化知识的酝酿，要不说餐桌文化也能反映出一个人的内涵。
吃饭的方式可以反应一个人的教养和内涵
一个人吃饭的方式跟他的原生家庭有非常大的关系，从他的吃饭方式可以看到他父母对他的教育是如何的。一日三餐，都是一家子人围桌吃饭，如果有不好的方式，父母肯定会指出来要求改正。比如夹了盘子里的菜，觉得不喜欢吃又放回去，或是用筷子扒盘子里的菜，把自已喜欢吃的拿过来放到自已面前，长辈还没起筷子自已就先吃等这些非常让人反感的行为，只要是家里的长辈或父母看到了，都会提出来不能这样操作，这样的行为会让人反感，会让人骂没有教养。从小都有教育吃饭的方式，长大了更会注意餐桌上的一些礼貌礼仪的。所以不管是朋友聚餐还是公司应酬，吃饭方式很需要注意的，细节决定成败。
吃饭方式真的能反应一个人的教养和内涵。
不能。
能。甚至口味偏好一样能反映一个人的教养、内涵。
中国的娃娃就开始用筷子，印度总理用手抓饭
吃饭是人生活的一部分，我们每天都需要吃饭。回顾一下自己的吃饭时光，一个人吃饭多还是和大家一起多，我想是后者。
如果一个人吃饭，我可以无所顾忌，想怎么吃怎么吃。在英文中有个词组tablanners
餐桌礼仪，吃饭方式也是一个礼仪的体现。在中国还好，如果实在英国，还有关于餐桌礼仪的课程教授。吃东西的时候，食物的应该是什么尺寸；喝汤怎么喝；刀叉的摆放方向；不同种类食物的食用顺序。就是“繁琐”
虽然繁琐，大家却十分重视。
1.为什么要注意吃饭方式
餐桌礼仪是社交的一种，很多事情都是在餐桌上谈成的。既然对方愿意和你一块吃饭，你在对方心中也有一定地位。如果你吃饭的方式很有礼貌，在对方心里就是锦上添花；反之，对方心里肯定想：没下次了。
有人可能会说：就吃个饭吗，我的才华又不是吃饭。这就像是说，我长的虽然丑，但我有才华。
而你又不好看，吃饭方式的颜值也不够高，抱歉，你的才华我不想了解！！
我认为一个人的吃的方式，很大程度能够反应他的家庭教育。
父母是每个人的第一个老师，我们学会吃饭喝水。
娇生惯养的孩子平时吃饭一般都不规律，零食吃的多，就不吃饭，要么就剩很多在碗里。这时候父母就依着，不吃就留着吧。
而有一些严格的父母会强制孩子吃完，不吃饿了就没吃的。
久而久之，好好吃饭的孩子容易让大人省事，而前者就可能容易任性。
餐桌上的礼仪就像为人处事是一样的，如果没有父母言传身教，旁人很难给自己指出来。如果你朋友吃相很不好，你肯定不好说：你吃饭可以好看点。
所以不重视吃饭这件事的人，他的家庭教育其他方面也可能是一种放养状态。好的家庭教育应该是在各个方面都做到事无巨细。吃饭的方式只是一面，也是很多面。
2.对自己家庭的影响
你吃饭的方式也影响了你可能会找到一个什么样的另一半。你重视这件事，在与人相处的过程中，对餐桌礼仪会是相对敏感。因为你拥有它，就像你会乐理，会编曲，听歌的时才可能从多角度欣赏它。
再往后，你和另一半组成家庭，接下来就是孩子的教育。这个时候，大人基本在这件事上是不可能再成长了，那你的孩子只能继承你的吃饭习惯。吃饭方式也成了家族遗传。
3.怎么做，去观察其他人
学习是一辈子的事情，吃饭这件事也一样。不同人群，种族的吃饭方式有出入，而我们需要选择入乡随俗。
为什么英国人如此重视下午茶，没有经历过的人很难理解，但通过去学习这种餐桌礼仪后，应该会的到更深层次的理解。
又或是，在某些少数名族，就连坐的方位也是有讲究的。而如果自己不重视的话，做者无心，观者有意，严重性就被放大了。
如今我们都在追随一个词“仪式感”。仪式感不是花多少钱买多贵的东西叫仪式感，仪式感体现在我们是否重视一件事，而注重餐桌礼仪就是有仪式感的吃饭。
怎么做呢？
我认为最好的方式就是多观察，因为自己没有的东西是很难无中生有的。比如说，在吃饭的时候不能说话，你知道吗？可能知道，但它的反面被根植在你的潜意识中。一吃饭的时候又忘了，该咋说还得咋说。
吃饭的时候可以有意观察一下周围人的吃相，你觉得好的地方就立马尝试，不好的地方坚决自己不要犯。
每天学习一个，一周下来，进步肉眼可见。
我们生在如此社会，就需遵守这个它的规则，才能活的跟好。
“吃不言，睡不语”，这是我们这代人就接受家庭教育的第一课时。每个人生下来就是从“吃”开始学起的，一个人在饭桌上的表现，不但反映出了家庭父母的教育程度，而且反映出了个人的教养和素质，还关联到个人的学识和涵养。
一个人的教养和人品，渗透在生活中的点点滴滴，是一个人的隐形名片，也是一个家庭对外展示的形象。所以，有人说：这个人怎么样，只需要一起吃顿饭就知道了。这句话虽然有些偏执，但是通过一起吃顿饭确也能略知一二。
小时候，大概是因为弟兄姐妹多的原故，父母就对我们“吃”和“吃相”管得特别严厉，尤以母亲为主。从吃饭坐的位置开始，爷爷、奶奶、父亲是背靠主墙壁、面对大门口坐位，我和弟弟从父亲旁边依次而坐，我旁边依次是大姐、二姐，母亲坐在奶奶下位的边上，便于添菜盛饭。有时候，爷爷或奶奶走人户去了，坐位也没有那个去坐。倒是父亲一月半月才回家，位置便是弟弟坐的时候多些，爷爷要叫他坐在旁边去，“百姓爱幺儿”嘛！并且，还要等在家的人都坐好了才吃饭，饭桌上，除了爷爷奶奶父母偶尔说几句话外，我们几姊妹都不准说话，不准用筷子或勺子敲碗，奶奶说是叫花子讨饭时才敲碗。自己盛饭时，也要先把筷子放在桌上才去。总之，家里吃饭的规矩多，我们都习惯了。到别的家庭或酒店里就餐，也喜欢遵从这些规矩，在有些人眼里是乎有点别扭或迂腐，其实，和谐温馨的氛围也可能就是从这些规矩开始的。
有许多事情，渗入到血液中后再也忘不掉，正如学会了骑自行车一样，即使是十年八年没骑过，骑上去照样能够平衡并行走如常。传统教育亦是如此，书本上留下来的叫知识，是言教；家庭传承下来的叫见识，是身教。所以，人们常说身教重于言教。
前几天，我细读了号名为“魔斯妈妈育儿实录”写的『一餐饭便知你的生活教育背景』——孩子的餐桌礼仪培养全攻略。阅读后，自己已是感慨万千，和作者观点不同的是：餐桌礼仪培养，应该先从孩子的父母、长辈抓起，才能起到潜移默化的传承作用。有一次，我和老婆一起到亲戚家吃饭，他们家在上小学二年级儿子不准奶奶拣多宝鱼吃，嘟起嘴说放学回来奶奶没帮他背书包！搞得我们很尴尬。孩子的妈妈说：现在的孩子都苦，除了课堂作业、补课外，礼拜天还要去学跆拳道，就是为了不让他们输在起跑线上……。也许，孩子们没有输在知识的起跑线上，但是，已经输在了优良传统的起跑线上了。试想，连餐桌上都管理不好自己的人，知识上也好不到哪里去。
所以，我们在餐桌上品味着美酒佳酿、山珍海味的同时，别人也许正在品味着我们的教养学识、家教门风。