我每餐都吃，凉菜，干炒，煲汤，样样都有，当配菜吃。
糖尿病人吃洋葱的时候最好生吃凉拌，洋葱和和蔬菜搭配着凉拌吃最好。
煲汤，生吃都可
生吃凉拌，清炒。
洋葱凉拌吃，洋和玉米丝煮水喝。
回答：
糖尿病是一种代谢性疾病，需要综合治疗，即饮食治疗，糖尿病建议，运动锻炼，药物治疗，自我监测5个方面，建议您去医院抽血化验血糖，明确诊断。糖尿病人可以吃洋葱，洋葱对糖尿病人有好处，但洋葱不能够治疗糖尿病。洋葱不论生吃熟吃都可以，生吃的话味道比较辛辣，营养成分保留较全，凉拌时放点醋可以延缓血糖上升，对糖尿病人有利。如果肠胃不是太好就尽量不要生吃，可以选择洋葱炒木耳、洋葱炒肉丝或者焯熟拌着吃都可以，但要记得少放油，肉尽量选择瘦肉，少油少盐少糖，对糖尿病人是有益的。选洋葱时，要选深色的，紫色洋葱比黄色洋葱营养价值高。
回答：我是糖人，我是生吃为主，咋个吃都可以就是要少盐。
生吃
生吃最佳
谢谢你的邀请，糖尿病可以凉拌洋葱，也可以牛羊肉爆炒，味道不错的，洋葱对降血糖有辅助作用，平常可以多食用。坚持下去益处多多！
素炒。
和木耳一起凉伴。
和土豆，胡萝卜，香肠一起炖，但每顿饭少吃，因为有淀粉，因此注意涉入量。
和牛，羊，猪瘦肉炒。注意食量。
炒其他菜时，在不影响口感的同时，可以相对多放一些洋葱。
多和医生沟通，和保健方面的医生，中医大夫请教！
糖友没有绝对不能吃的食物，只是量的问题。糖友因为胰腺受损，胰岛细胞分泌的胰岛素不够身体所用，所以吃东西的时候，只是少量升糖，并没有太大关系！
除了量的问题，血糖跟糖友的吃法也息息相关，比如洋葱，它的升糖指数在25~30之间，是明显的低升糖食物，很适合糖友！
糖尿病该怎样吃洋葱？
①洋葱炒鸡蛋
材料：洋葱200克，鸡蛋1个
调料：盐2克，姜片适量，植物油3克。
做法：洋葱去皮，洗净切丝，用沸水焯烫一下备用；鸡蛋加点盐打散，放入油锅炒散成蛋块待用。锅中留底油，油热后加姜片爆香，倒入洋葱丝翻炒，加盐翻炒几下，加盖2分钟，倒入蛋块略翻炒即可。
作用：性味归经。性温，味辛、甘，归肺经
热量：40千卡
推荐用量：50克/日
②醋泡洋葱
洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热大约2—3分钟，再将洋葱放到容器里，加入5大汤匙食用醋，然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用这种洋葱佐餐，可有效降低血糖，并使体重减轻。
③洋葱炒肉丝
准备材料：瘦肉30g、洋葱150g、盐、植物油适量
具体步骤：（1）瘦肉切丝，洋葱去外皮，切粗丝。
（2）将锅加热，加猪肉丝炒至断生，再加入洋葱丝一起同炒数下，加盐翻炒片刻即可装盘出锅。
希望可以给你帮助！
我是旭映血糖管家，高级私人调糖服务专家，资深健康营养师，胰岛素泵认证培训师，每年为数千糖友提供科学控糖服务，帮助糖友们提高生活质量，享受自由人生。
如果你还有什么关于胰岛素泵的疑问，欢迎评论啊，知无不言言无不尽哟~
最后，求关注，求赞o(*￣︶￣*)o
多吃点
洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
主要价值
洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。
药用
洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效：
⒈预防癌症
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。
⒉维护心血管健康
洋葱是所知唯一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，起到预防血栓形成的作用。洋葱中含有丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科学家研究报告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白（LDL）的氧化，对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。
⒊刺激食欲，帮助消化
洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。
⒋杀菌、抗感冒
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
小建议：紫皮洋葱营养成分更高
根据皮色，洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。从营养价值的角度评估，紫皮洋葱的营养更好一些。这是因为紫皮洋葱相对于其他两个品种的洋葱味道更辛辣，这就意味着其含有更多的蒜素。此外，紫皮洋葱的紫皮部分含有更多的槲皮素。
⒌洋葱对“富贵病”有很好的预防
用于外感风寒引起的头痛、鼻塞、身重、恶寒、发热、无汗。可口可乐500毫升，加入洋葱100g切丝，生姜50g切丝，红糖少量，慢火烧开约5min，趁热饮。
近年发现，除此之外，洋葱可有效预防“富贵病”，洋葱含有黄尿丁酸，可使细胞更好利用糖分，从而降低血糖。洋葱还含有前列腺素，可扩张血管，减少外周血管阻力，促进钠的排泄，使增高的血压下降。
洋葱中含有少量的棉子糖是一种功能性低聚糖，是洋葱抵御恶劣环境（耐寒、耐旱）的重要糖类。棉子糖可增殖人体双歧杆菌，起到润肠通便、降脂降压等作用。
洋葱中还含有二烯丙基硫化物，有预防血管硬化、降低血脂的功能。在洋葱中还能测到含槲皮质类物质，在黄醇酮诱导下所形成的配糖体有利尿消肿作用，这些对肥胖、高血脂、动脉硬化等症的预防有益，与洋葱的燥湿解毒功能是一致的。
⒍其他药效
⑴所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂，可对抗儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐排泄，有降血压作用；
⑵所含硫化物能促进脂肪代谢，具有降血脂、抗动脉硬化作用；
⑶洋葱所含类黄酮能降低血小板的粘滞性，常吃洋葱可预防血栓，减少心梗和脑血栓概率；
⑷洋葱含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物，能明显降低血糖含量；
⑸所含硫化物、微量元素硒等，能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等；
⑹洋葱所含挥发油能助性，老人常吃洋葱可提高性生活质量；
⑺洋葱可提高实验鼠的骨密度，常吃洋葱可预防骨质疏松；
⑻洋葱富含维生素C、尼克酸，它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复，使皮肤光洁、红润而富有弹性，具美容作用。所含硫质、维生素E等，能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素，可预防老年斑。
不宜人群
⒈患有皮肤病的病人不宜吃洋葱。
⒉患有眼睛类疾病的人不能吃洋葱，病情会加重。
⒊患有肠胃疾病的病人不能吃洋葱，容易导致病情加重。
以上内容源自百度百科
可以吃
只有营养师知道
2019-6-2600:43
感谢邀请。
题主这样问一定是觉得吃洋葱对糖友来说是不错的选择，的确，洋葱是一种对糖友很友好的蔬菜，其中富含丰富的膳食纤维，能够延缓食物消化速度，降低糖分吸收率，有助餐后血糖的平稳。洋葱中富含多种矿物质，例如铬元素，锌元素、硒元素等等，还富含维生素P等成分有助胰岛素合成，所以糖友们日常吃点洋葱的确是不错选择。
洋葱营养丰富，洋葱中的钾元素含量较高，100g中含有147mg，洋葱还富含磷元素，有助促进钙质吸收，洋葱中的镁、钙也不少，总提来说矿物质高于普通大部分蔬菜。洋葱中含有一定量的维生素C、维生素E和维生素A、丰富的维生素B族。洋葱低脂低热又富含膳食纤维，对于糖友来说不怎么升糖，还能帮助稳定血糖，但一定要注意洋葱的烹饪方式，不适合火大油多地爆炒，不建议长时间加热，如煲汤，可以用清炒的方式料理，洋葱也可以生吃，口味有点辣口，不过这样是洋葱的价值最高的吃法，个人喜欢用生洋葱拌着沙拉吃，生洋葱也可以放在多种菜肴中提味，这样一来就没那么辣口，而且还别有一番滋味。
我们在切洋葱的时候经常辣眼睛流泪，这是因为洋葱中含有不少“含硫化合物”，这些含硫化合物是有刺激性的挥发性物质，它们有着灭菌效果，对多种球菌、杆菌都有抑制作用，这些含硫化合物在葱、姜、蒜中也能找到类似的，虽然这些挥发性物质有些辣眼睛辣鼻子，不过它们能够帮助我们杀菌，一些细菌性肠胃炎适当吃点洋葱或许会有调理效果，当然如果是因为肠胃虚弱受到刺激的话可千万别吃多了，否则会更严重。这些挥发性的含硫化合物还能起到提高食欲的效果，有助降低血液黏稠度，对预防血管杂物沉积也有效果，不过这些含硫化合物预热很容易挥发，所以才不建议洋葱长时间加热。
对于糖友来说适当吃洋葱就好，洋葱并不能等同于很多夸大宣传它的资料上描述的那样，能很有效地改善三高，它的确含有一些活性物质如槲皮素、多酚、类黄酮等成分，有助于改善血管健康，但并不等同于药物的效果。日常适当吃洋葱就行，理性对待，多用洋葱搭配其他绿叶类蔬菜、十字花科蔬菜食用，如西兰花、菠菜、油麦菜、蕹菜、红薯叶等，能够均衡矿物质、维生素的补充。
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猪皮降糖功效
糖尿病不建议吃洋葱
洋葱是糖尿病的克星吗
醋泡洋葱治糖尿病吗
糖尿病吃洋葱正确方法
小米粥降血糖最佳方法
一问一答实话实说。
我是二型糖尿病患者，但我知道任何食物都不治病，像糖尿病人多吃南瓜，只能说有益，洋葱也是一样，我是家庭主妇平时吃洋葱，炒着吃家里人都不愿吃，包饺子特别是牛肉馅的饺子，包子洋葱馅的大家都爱吃，牛肉不含糖吗，更适合糖尿病人吃。
谢邀。之前几位老师的回答我也学习了，很详细，不再赘述。根据临床经验，个人觉得掌握几点大的原则，可以少一些烦恼，多一些快乐。毕竟心情不爽也会导致血糖升高。
1.食物不是毒物。第一类是天然食物，包括洋葱在内，食物有自己的寒热属性，单纯从营养学角度考虑，有一部分则无法利用这个规则，临床上经常有人照着标准食谱吃，血糖依然居高不下，或者越吃身体越差。一定要结合患者体质和食物寒热属性，将健康利益最大化。
第二类，人工合成食物。仔细阅读食物成分表，控制油盐糖的摄入量。
2.远离垃圾吃法。蒸，煮是比较利于糖友的烹饪方法。煎炒烹炸过多，不利于降糖。
3.饮食与运动的配合。熟悉《长津湖》历史的人都明白一个道理：穷则战术穿插，富则火力覆盖。单纯的饮食方法不能支撑治疗糖尿病的大任。[玫瑰]
洋葱是一种营养价值较高的葱蒜类蔬菜，说句实话，十年前人们对洋葱的认识不够，导致很多种植洋葱的菜农都纷纷哀叹一车一车洋葱烂了没人要往外倒，可是近年来，随着大量研究洋葱有益健康的说法不断升温，很多人都开始吃洋葱，当然了，洋葱也确实有这个殊荣让人们爱上它。
洋葱的营养价值：
洋葱，含有多糖类、膳食纤维、维生素C、维生素P，以及钙、磷、钾、铬、硒等各种矿物质。洋葱的营养与保健价值主要体现在它所含的有机硫化合物葱辣素以及酚类化合物槲皮素，是非常适合于糖尿病人群食用的。
糖尿病该怎样吃洋葱？
洋葱可以生着吃，也可以炒熟了吃，生着伴着吃、做蔬菜沙拉等，熟着可以作为配菜也可以和肉炒着吃。虽然洋葱是非常好的蔬菜，但也有不适应人群，比如胃不好的。
那对于糖尿病人来说，该如何吃洋葱才能发挥它的作用呢。洋葱中所含的葱辣素，以及一些抗氧化营养素在生着中含量高，如果彻底做熟，相对来说，营养素会受损失，所以最好是生调着吃为好，更有利于健康，当然了，生吃，因为所含的辣味质，很多胃不好的人食用后会产生不适，在这样的情况下，那就不能只为了对血糖有益就让自己承受胃部的不适，这就有些得不偿失了，所以即便是糖尿病，如果胃不好，那就还是炒熟了吃，可以炒到七分熟，这样吃起来洋葱还是那个脆味，也不失很多营养素的丢失。
洋葱的几种吃法：
1、洋葱切丝，单拌（只放少量盐、食醋、）
2、和木耳搭配凉调，加适量的醋、香油和食盐
3、洋葱和芹菜榨汁来喝
4、洋葱和白菜、橄榄、苦菊等混合自制凉拌沙拉（不加糖的）
5、洋葱卷杂粮单饼
感谢邀请。
说起洋葱怎么吃法，大堆的叔叔婶婶就有说不完的话了，他们一定会告诉你，洋葱啊就得生吃，洋葱凉拌，特别是不要忘了加醋。可别说，的确有大堆大堆的网络资料提到说洋葱适合生吃，洋葱拌醋还有助心脑血管健康。
不过，我们还是应当理性对待洋葱的效果，虽然说生洋葱里的确有一些有益成分，但绝对不代表它们就一定对心脑血管健康有好处，吃了也不一定就对身体有什么改善，只能说有潜在改善心脑血管疾病的效果，日常适当食用是有益的。要说糖尿病患者应该如何吃洋葱，倒是没有特别的说法，生吃也好熟吃也罢，炒着吃也可以，凉拌吃也没差。
洋葱是一种营养价值较高的蔬菜，它被称为“蔬菜皇后”，是唯一一种含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种有活性效果的不饱和脂肪酸成分，有潜在预防动脉粥样硬化和血栓的效果，所以也一直受到中老年人群的重视。洋葱中富含多种矿物质，如钙、镁、钾、磷、铜、锰等，钾元素较为突出，100g洋葱约含有119mg钾元素，而洋葱中几乎不含钠元素，属于高钾低钠食物，很适合高血压患者食用，有助预防血管外渗透压升高而压迫血管，当体内钠离子过多时也能加速钠离子排出，预防水钠潴留。洋葱中含有一定量的维生素E和维生素P，有丰富种类的维生素B族，维生素B6比较突出。洋葱还富含丰富的膳食纤维，适当食用还有助预防便秘。
洋葱中最值得一提的是它的“含硫化合物”成分，是一种挥发性刺激性气体，所以我们切洋葱的时候手速慢了就很可能被熏得眼泪直流。含硫化合物对眼鼻喉有一些刺激效果，但没有太大威胁，还有助促进胃酸分泌，提高消化速度。含硫化合物已经运用到很多动物性实验中，研究发现它们有助改善动物高血脂，还能阻碍抑制胰岛素合成的成分合成，有助胰岛素分泌，从某种程度上来说，的确对糖友有一些帮助。但这些实验还未在临床实验上表现出很突出的效果，所以应当理性对待。这些含硫化合物还有抑制常见病菌的效果，如大肠杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等。
含硫化合物是很容易溶于水和加热挥发的成分，所以如果加热料理很容易损失含硫化合物，如果想要获得含硫化合物的效果可以生拌洋葱来吃。如果加热料理的话，对于糖友来说不适合吃酱料重的类型，清炒是比较好的选择，如果油多酱重，可能会摄入较多油脂热量、糖分等，对血糖有影响，且可能引起胰岛素抵抗，同样也对控制血糖不利。生拌洋葱也不宜过多食用，多少对胃肠粘膜有一些刺激效果，可能引起消化不良肠胃不适，而且气味大，口气还重。